第544章

    就在這時(shí)，梁叔扛著一大網(wǎng)袋的東西進(jìn)來(lái)，一邊放下一邊說(shuō)：“姑娘，你要的這個(gè)腐竹準(zhǔn)備好了。也不知道是不是？”

    “這些配料買起來(lái)都不貴，因?yàn)樗麄兌颊f(shuō)賣不出去，不算什么好東西。姑娘，你的這些東西，要咋做，我們都能干�！�

    沈珍珠點(diǎn)了點(diǎn)頭：“阿叔，你再去幫我找些東西�！�

    沈珍珠拿來(lái)一張黃紙，上面寫著的都是幾位佐料。

    上面寫著湯草果、茴香、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角幾十種中藥材。

    能在藥店抓到的都寫上，若是抓不到的藥材，沈珍珠就把樣式畫在一旁，梁叔也方便找尋一些，實(shí)在不行也有替代品。

    看著這十分詳細(xì)的東西，他不懂文字，沈珍珠給他解釋了好多遍，而后梁叔明白了之后就跑去尋了。

    這些過(guò)程都不容易，要知道，這螺螄粉的香味來(lái)源就是湯水，這湯汁就是香料的關(guān)鍵。

    那些螺肉要先用香料炒出來(lái)，而后再放進(jìn)去湯汁里面煮，當(dāng)然，這個(gè)過(guò)程需要沈珍珠親自把控方能行。

    紅嬸跑過(guò)來(lái)道：“珍珠，油鍋里面的油可以放東西了，你這是要煎炸什么？”

    “腐竹。”沈珍珠和紅嬸一同過(guò)去，教紅嬸做這些備菜。

    一開始確實(shí)是誰(shuí)都覺得不會(huì)成器，但是現(xiàn)在，竟然也都是有模有樣。

    雖然沈珍珠是第一次開飯館，但是波瀾不驚，倒是也沒什么意外。

    甚至屋外時(shí)不時(shí)有好奇的在門口張望，打算看看他們的進(jìn)度。

    這件事情都在巷口傳開了。

    大家都想方設(shè)法的想要知道，想知道沈娘子這一介女流，搭上丈夫的名聲到底是想做什么？

    反正這傳得越開，沈珍珠越是覺得高興。

    在這飯館里，沈珍珠看著有三個(gè)樓層，這會(huì)兒都裝飾好了。

    水碧在一旁說(shuō)道：“珍珠姐，感覺這酒樓有些大了。我們這飯館萬(wàn)一沒有那么大的生意怎么辦？”

    “這條街道感覺人很少，要不就先開第一層試試？”

    因?yàn)槿羰侨龢嵌挤派献酪伟宓�，那么要的成本還是很大的。

    沈珍珠已經(jīng)差不多要把最近賺的錢都花在上面了。

    沈珍珠搖了搖頭：“不，不僅僅要三樓都開，還要把頂樓做成包間樣式�！�

    “這樣，就是圈錢那些有錢人的�！�

    “我明白了！”水碧點(diǎn)頭，“這個(gè)經(jīng)營(yíng)方式，之前我給他們送魚也都知曉。但是如今我們用，是不是太早些了�！�

    “畢竟他們還沒有吃過(guò)�！�

    “不會(huì)�！鄙蛘渲閷�(duì)螺螄粉還很有信心，“吃過(guò)就會(huì)喜歡了。記住，價(jià)格不能高�！�

    ......

    一個(gè)周之后，沈珍珠熬出來(lái)的湯汁徹底弄好。

    周圍很多人絡(luò)繹不絕的趕過(guò)來(lái)看熱鬧。

    都想看看這屋里什么樣子。

    沈珍珠開店揭開牌子的時(shí)候，剛好是飯點(diǎn)，很多人都是為了看熱鬧，老早就過(guò)來(lái)等著了。

    這會(huì)兒剛好也餓了。

    沈珍珠后廚的湯汁濃郁，食力飄香......臭？

    是的，竟然有種香臭香臭的味道，很奇怪，他們從來(lái)都沒見過(guò)飯館里會(huì)出現(xiàn)這種奇怪的味道。