第10章
種下去的大蒜一時半會不會發(fā)?芽，卿孟祝這幾天主要還是忙地里蔬菜的事情。
這天，卿孟祝將老了的番薯葉和莧菜收回來?切成碎末，拌了谷子?，端了一盆打算去喂榛雞。
走?到后?院，他還沒打開?籬笆，就看見籬笆外?面，一左一右，分別站著狐貍和水獺。
這兩?只家?伙爬不到籬笆上面去，就用爪子?搭著竹籬笆，從縫隙往后?院看，那脖子?伸得老長的模樣，足以看出來?它們對榛雞的渴望。
卿孟祝一靠近，兩?只家?伙齊齊回頭，看見是他，連忙將前爪放下來?，四爪著地，飛快跑了，呲溜一下消失不見。
還怪默契的。
卿孟祝無語地端著食物去喂榛雞，然后?給森林公安那邊打電話說水獺和狐貍的事情。
對面仔細(xì)聽完，表示，沒人危害這兩?只水獺和狐貍，水獺和狐貍也不危害人畜，他們那邊暫時沒法強制水獺和狐貍搬家?，如果有新的進展，請卿孟祝再報告一下。
卿孟祝能做的都做了，對此只能祈禱兩?只家?伙爬不進籬笆里面，要不然他家?的榛雞就慘了。
出乎卿孟祝意料的是，接下來?幾天，狐貍和水獺并沒有對榛雞做什么。
它們好?像只是習(xí)慣每天過來?看看，跟人參觀動?物園似的。
卿孟祝每次去喂榛雞的時候看到它們的身影，都懷疑它們是不是把“看榛雞”這個行為當(dāng)成娛樂項目了。
卿孟祝和屋后的狐貍和水獺相處得挺好?，地里的蔬菜也料理得很好?，現(xiàn)?在每天都能賣一千多塊錢的蔬菜給狄彩勇，還能摳出一些品相相對較差的賣給星際商城。
偶爾他也會給朋友們寄一些?蔬菜，都是他個人覺得好?吃的種類。
在忙碌中，卿孟祝某天中午接到了趙和曦的電話。
卿孟祝正戴著耳機摘豇豆：“你們喜歡就好?，等?有空我再給你寄。”
“超級喜歡！”趙和曦嘿嘿笑了兩?聲，“尤其你家?的番茄，簡直一絕，我就沒吃過味道這么濃郁的番茄，如嘗仙果啊�！�
卿孟祝：“會不會太夸張了一點？”
趙和曦信誓旦旦：“一點都沒夸張！就你家這個沙瓤番茄，又甜又濃又多汁，跟超市的完全不一樣，超市買的番茄要不發(fā)酸，要不味道就很淡�！�
趙和曦：“我家?昨天請親戚吃飯，吃的鴛鴦火鍋，以前大家?都吃辣鍋，這次所有人搶著吃番茄鍋，吃完火鍋，我大姑父他們還把火鍋湯舀起來?拌飯了，說番茄真的很好?吃�！�
卿孟祝：“那我明天再給你寄一箱�！�
趙和曦高興地答應(yīng)了下來?：“好?啊，現(xiàn)?在就等?著你家?的番茄續(xù)命了。對了，我給你寄了咸鴨蛋和火腿，你記得查收。”
卿孟祝：“已經(jīng)收到了，還沒來?得及吃。晚上我要吃火腿豌豆炒飯�！�
趙和曦：“那你記得將火腿泡一下或者少放一點，有點咸�！�
兩?人聊了幾句，掛上電話。
第二天，卿孟祝摘菜的時候特地留了一箱番茄出來?。
狄彩勇過來?收菜，他特地跟狄彩勇說這箱番茄不賣，提醒狄彩勇別弄混了。
狄彩勇有些?意外?，看了看番茄：“這番茄要送人啊？”
卿孟祝：“你怎么知道？”
卿孟祝十分佩服地看他一眼：“就是送人。彩勇叔，你們的客人喜歡我家?的番茄嗎？”
狄彩勇：“喜歡啊，現(xiàn)?在番茄炒蛋已經(jīng)成了我們餐館里的招牌菜，十個點外?賣的人，六個都會點番茄炒蛋，剩下四個就點肉末茄子?，大多還是回頭客�！�
卿孟祝：“那確實挺受歡迎。”
狄彩勇“嘿”了一聲：“騙你做什么？也就是我們現(xiàn)?在沒時間，要是有時間一定問你多買一批番茄，仔細(xì)切好?曬成番茄干或者熬成番茄醬，留著以后?當(dāng)調(diào)味料用。”
卿孟祝懷疑自己聽錯了：“等?等?，番茄還能曬成番茄干？”
狄彩勇：“能啊，把八成熟的番茄切成大小合適的塊，喜歡放鹽的放點鹽和其他調(diào)料拌勻，不喜歡的直接曬，挑天氣?好?的時候曬上一個星期，基本就能曬干，然后?裝罐保存。”
狄彩勇說著來?了興致，停下了手中的動?作，比劃著跟卿孟祝形容：“番茄干可好?吃了�！�
卿孟祝聽他繪聲繪色地形容，不由有點向往：“哪天我也曬點嘗嘗�！�
狄彩勇也回憶起了番茄干的滋味，咂咂嘴道：“我以前在邊疆待過一段時間，那邊的番茄干也很好?吃，吃起來?滋味一層一層的，一塊我能品味一上午。要是拿點新鮮的海鮮熬成湯，嚯，眉毛都能鮮掉�！�
卿孟祝驚奇：“番茄干海鮮湯？不用新鮮番茄嗎？”
狄彩勇：“新鮮番茄熬海鮮湯也好?喝，不過我覺得番茄干熬著更絕妙，尤其油漬番茄，跟海鮮搭配起來?，能完全把里面的鮮味吊出來?，又把腥味壓下去，酸香濃郁的味道恰到好?處地調(diào)和海鮮的寡淡，喝起來?妙極了�！�
卿孟祝：“你這么一說，把我饞蟲也勾出來?了�！�
狄彩勇：“那你記下來?，有機會嘗嘗，肯定不會讓你失望�！�
卿孟祝下定決心：“我先曬點番茄干吧，正好?這幾天天氣?好?。”
卿孟祝家?的番茄已經(jīng)進入了豐產(chǎn)期，每天能紅幾筐番茄。
有時候早上來?，番茄皮還帶一點青色，傍晚再來?，就已經(jīng)熟透了。
他家?的番茄長得太多了，挪一挪，拿兩?筐出來?曬完全沒問題。
打定主意后?，卿孟祝上網(wǎng)查了一下曬番茄的注意事項，最終決定采取邊疆的曬法，什么也不放，只把番茄切成瓣生曬。
他家?的番茄個頭大，他將番茄分成兩?半，再把其中一半切成連起來?的月牙形，但不切斷。
這樣曬的時候，比較好?保持形狀，也方便翻曬。
卿孟祝家?有院子?，曬番茄就在院子?里曬。
他把凳子?搬出來?，再把竹編的搭子?架在上面，而?后?把切好?的番茄整整齊齊地擺在竹編上，等?待夏日的陽光和微風(fēng)將番茄的水分蒸發(fā)?，讓它們的滋味變得濃郁。
為了讓番茄的品相和滋味達到一個比較完美的狀態(tài)，卿孟祝翻番茄翻得很勤，上午翻一次，下午再翻一次，曬完正面曬背面，曬完背面又曬正面。
番茄在他的精心照料下，慢慢收縮，散發(fā)?出更加濃郁的香味。
回村里溜達的卿國致看他侍弄著番茄，調(diào)侃道：“我只見過人曬鮑魚的時候曬得那么精心�！�
卿孟祝對自家?的番茄很有信心：“我這些?番茄干曬好?后?，味道未必比鮑魚差�！�
老爺子?吸了吸鼻子?，贊同道：“還真是。這番茄干也曬得差不多了吧？要不我出龍蝦鮑魚，你出番茄干，我們來?熬一鍋番茄干海鮮湯？”
卿孟祝：“……就知道您天天上門溜達是看上了我家?的番茄。”
老爺子?嘿嘿笑了兩?聲：“熬不熬？”
卿孟祝：“熬。周末熬怎么樣？我叫個特別喜歡番茄的朋友上門喝湯�！�
老爺子?大手一揮：“只要能喝到就行，要不我再把我家?的廚師也叫來?？”
卿孟祝想了想：“那我多叫一個朋友，看他會不會來?�！�
第24章
第
24
章
我在考慮種秋番茄
番茄干這玩意，
趙和曦沒吃過。
不過聽?起來就很好吃，卿孟祝一叫，他立刻答應(yīng)了?下來：“行啊，
到時候我?早早上門來打下手！要?不我?星期五過來吧？正?好在你家住一夜�！�
卿孟祝想到已經(jīng)給明春晰住了?的客房，說道：“星期五太趕了?，
你好好休息，周六再來吧�！�
趙和曦滿口?答應(yīng)：“那我?們星期六見�！�
卿孟祝給趙和曦打完電話，
給明春晰發(fā)微信說了?這件事情?。
明春晰：【好，
周六見�！�
卿孟祝：【你要?是?有空，周五過來也可以，被褥都洗曬過了?�！�
明春晰過了?幾秒后，給卿孟祝回：【我?周五下班吃完飯過去，大?概晚上八點二十到。】
卿孟祝高興地回道：【收到，
到時候再見�！�
確定完自己?這邊的客人，
卿孟祝再通知?卿國致，謝絕了?對方自帶廚師的提議，
只邀請對方周六中午過來吃飯。
老爺子沒什么異議，樂呵呵地答應(yīng)了?。
周五那天，
明春晰果然八點二十三分準(zhǔn)時出現(xiàn)在了?卿孟祝家門口?。
卿孟祝聽?到聲音小?跑著出去開門，
問道：“你不是?有鑰匙嗎？怎么不用鑰匙開門？”
明春晰：“先敲門提醒你一聲，免得嚇到你�！�
卿孟祝：“不至于，
我?沒這么膽小?�！�
明春晰將?帶來的果籃交給他：“最近幾天怎么樣？能看見水獺和狐貍嗎？”
卿孟祝：“能！每天跟左右護法一樣蹲在后院兩?側(cè)，不僅我?看得見，
好幾個鄰居都看見了?�！�
明春晰：“它們把這當(dāng)成領(lǐng)地了?�！�
卿孟祝點頭：“我?也覺得，
反正?它們不搞破壞就不管它們了?�！�
進了?屋，明春晰非常熟練地將?帶來的小?包拿進房間?里，而后再出來聊天。
兩?人都有事情?要?做，
略聊了?幾句便各自回房干活了?。
卿孟祝坐到書桌前，忽然想起了?他們的少年時代。
第二天早上，卿孟祝輕手輕腳地起來，打算去摘菜。
隨著吱呀一聲，明春晰那邊的開門聲響起，他走出來，說道：“我?跟你一起去�！�
卿孟祝：“我?吵醒你了?嗎？”
明春晰搖頭：“我?平時也差不多這個時候起床�！�
卿孟祝看他已經(jīng)準(zhǔn)備好了?，答應(yīng)下來：“那我?給你拿手套。”
來收菜的狄彩勇收到后十分驚喜，連連夸贊卿孟祝的行動力?和悟性。
卿孟祝順勢問番茄海鮮湯的詳細(xì)做法，得到了?狄彩勇的傾囊相授。
跟狄彩勇交割完蔬菜，卿孟祝在回家的路上和明春晰商量去鎮(zhèn)上吃餛飩，上次說吃魚尾餛飩沒有吃，這次正?好補上，吃完早餐還可以去采購午餐要?用的食材。
明春晰沒意見。
兩?人往家走，走到家門口?的時候，看到院子外面多了?一輛車。
卿孟祝下意識地往車牌看去，還沒看清車牌，駕駛座那邊伸出了?一個腦袋。
“你讓我?別太趕了?，星期六再來�！避�?yán)锏娜擞挠牡卣f道。
卿孟祝：“……”
“原來是?不方便招待我?啊�！蹦侨擞终f。
卿孟祝：“……不是?你說最近老加班，加到你頭暈眼花？”
趙和曦哼了?一聲：“這也不是?你拒絕我?的理由！”
說著，趙和曦轉(zhuǎn)向明春晰：“明神！”
明春晰高中的時候得了?國內(nèi)國際好幾枚數(shù)學(xué)物理競賽的金牌，那時候大?家都喜歡叫這類學(xué)生學(xué)神，明春晰喜提明神的稱號，哪怕現(xiàn)在，依舊有人這么叫他。
明春晰點頭打招呼：“好久不見�！�
趙和曦眉開眼笑：“好久不見，你們要?去哪？剛剛說要?去吃餛飩嗎？要?不開我?車去？”
明春晰：“好�！�
于是?，明春晰和卿孟祝上車，兩?人去鎮(zhèn)上吃餛飩變成了?三人行。
好在鎮(zhèn)上的餛飩鋪子依舊維持著老字號的水準(zhǔn)，吃起來又鮮又香，大?家吃得都很滿意。
吃完餛飩，三人去購買中午要?吃的食材，并回家收拾。
十點多的時候，卿國致也來了?。
卿孟祝給他們互相介紹，而后準(zhǔn)備午飯。
除了?海鮮湯外，卿孟祝還打算做番茄魚和牛肉炒藕帶，再來個蒜泥空心?菜和肉末茄子。
藕帶、茄子和空心菜他一早就采摘回來了?，做番茄魚的魚卻養(yǎng)在后山的山泉，還要?另外去拿。
趙和曦驚嘆：“你家池塘里的魚那么鮮，還要?養(yǎng)一段時間?才能吃��？”
卿孟祝：“現(xiàn)吃也行，養(yǎng)一段時間?，讓魚把肚子里面的肥油和脂溶性腥味物質(zhì)排空，味道會更好一點。”
趙和曦：“有用嗎？”
卿孟祝點頭：“等會兒你嘗嘗就知?道了?�！�
午餐要?用的食材比較多，大?家一起動手。
老爺子看著卿孟祝拿出番茄干，忍不住將?其他雜活接了?下來，催促他先煮海鮮湯。
卿孟祝說道：“不急，所有菜都不需要?長時間?燉煮，準(zhǔn)備好材料，等真正?做菜的時候一會就做好了?。”
老爺子：“也行。哎，我?們今天準(zhǔn)備的食材真好，看這食材我?就餓了?�！�
趙和曦探頭過來：“我?也覺得，我?們今天準(zhǔn)備的食材真好，要?是?讓別人看到，肯定得眼饞。”
老爺子感慨道：“好食材是?難找。有好食材，菜就成功七成了?。”
趙和曦：“那我?們不用擔(dān)心?了?，別的不說，孟祝種?的菜是?真的強。”
卿孟祝和明春晰相對著清理小?魚的內(nèi)臟，兩?人臉上的表情?如出一轍的淡定。
好像趙和曦和老爺子處于一個世界，他倆處于另一個世界似的。
很快，所有食材都整理好了?，放在一個個盤子里。
卿孟祝讓其他人去歇會：“剩下的我?自己?來就行。”
明春晰：“真不用我?打下手？”
卿孟祝：“有人看著我?，我?會不習(xí)慣。而且廚房不夠大?，人多會妨礙我?發(fā)揮�！�
其他人聽?他這么說，只好出去。
等人出去后，卿孟祝開始煮海鮮湯。
他開大?火燒熱鐵鍋，再倒入涼油，放入蝦頭，開小?火慢煎。
煎出蝦油后，他加入蒜片、番茄干、鮮番茄丁炒香，再加黃油塊和洋蔥塊，翻炒至洋蔥變得半透明，然后加青口?貝，倒入干白葡萄酒燉煮。
等酒汁收得差不多了?，他倒入蛤蜊、鮮蝦和開水，轉(zhuǎn)移到燉鍋中，小?火熬煮。
空出大?鐵鍋后，卿孟祝開始做番茄魚。
他先將?處理好的雜魚下油鍋煎，煎到兩?面金黃后，放番茄丁、番茄干和青椒同煎，再放入豆瓣醬和醬油燜煮，等湯汁收粘稠，他撒了?一把自家田里產(chǎn)出的青蒜葉。
剩下的肉末茄子、牛肉炒藕帶和蒜泥空心?菜都是?快手菜，卿孟祝幾分鐘就做好了?。
等菜盛在雪白干爽的盤子里，卿孟祝轉(zhuǎn)頭想讓人將?菜端出去，就看見老爺子和趙和曦一左一右地站在門口?，脖子伸得比每天盯著榛雞的狐貍和水獺都長。
看被發(fā)現(xiàn)了?，兩?人也不尷尬。
趙和曦還深深嗅了?一下，激動地對卿孟祝說道：“太香了?，香得我?們都坐不住了?�！�
卿孟祝：“洗手端菜，可以準(zhǔn)備吃飯了?�！�
趙和曦和老爺子聞言，立即一前一后地進廚房洗手，迫不及待地端菜。
卿孟祝則打開燉鍋的蓋子，往海鮮湯里面加入鹽和胡椒粉，又加了?一小?撮新鮮的迷迭香，瞬間?，本來就濃郁的香味一下子變得更加濃郁豐富了?。
轉(zhuǎn)頭，已經(jīng)端完其他菜的趙和曦和老爺子正?目光炯炯地盯著這鍋海鮮湯，像兩?只站立狐獴。
卿孟祝嚇了?一跳：“好了?。”
趙和曦和老爺子瞬間?眉開眼笑：“我?們來端。”
好不容易等全部菜上桌，趙和曦給每個人舀了?一碗海鮮湯，而后趁熱喝了?一口?。
這是?一道主次非常鮮明的湯，番茄層次鮮明的酸香伴隨著海鮮的鮮美一起進入口?中，穿過喉嚨，再進入肚腹，將?人的汗水激發(fā)出來。
趙和曦喝下第一口?，整個人的注意力?都被這道湯抓住了?。
他一下想起雪白的波濤拍擊海岸，溫暖的海風(fēng)圍繞身畔，海鳥在天空鳴叫的場景。
好像他又回到了?那個大?學(xué)畢業(yè)去海邊旅行的時刻，心?里毫無壓力?，只需要?享受生活。
卿孟祝也喝了?一口?，第一次一點海鮮的腥味都沒嘗到，只嘗到了?滿滿的鮮味。
那鮮還不是?一種?鮮，番茄的鮮酸，海鮮的鮮美，蔬菜的鮮甜，層層疊疊，里面經(jīng)過陽光和風(fēng)濃縮的番茄干更是?如畫龍點睛一樣，將?所有的鮮和諧地統(tǒng)籌在了?一起。
確實非常好喝。
卿孟祝沒想到第一次做海鮮湯就能做出這個水準(zhǔn)，心?里非常滿意，抬頭問大?家：“怎么樣？”
趙和曦?fù)尨穑骸胺浅０�！湯一喝下去，�?所有的注意力?都在湯里，再記不起其他的事情?了?�！�
老爺子的目光變得幽遠(yuǎn)：“這鍋湯讓我?想起了?很多事情?�！�
卿孟�？聪蛎鞔何�，明春晰咽下口?里的湯，只道：“很好喝，比我?以前在西西里喝到的海鮮湯好喝很多�！�
趙和曦已經(jīng)開始品嘗番茄魚了?：“天吶，這番茄魚也好好吃！你們快嘗嘗。”
說著，趙和曦站起來：“好下飯，不行，我?得去盛點米飯�！�
趙和曦去盛了?結(jié)結(jié)實實的一大?碗米飯，再回來坐下，吃番茄魚吃得熱淚盈眶：“好好吃！”
海鮮湯很好喝，可番茄魚更符合他的本地胃口?。
用山泉水凈養(yǎng)了?幾天的魚，被煎得兩?面金黃，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，光是?魚肉就已經(jīng)足夠鮮美，更別提用番茄干和番茄丁收濃了?湯汁，細(xì)膩的魚肉臥在亮紅的湯汁中，被充分浸潤，香美異常。
濃稠湯里滾著的翠綠蒜葉和鮮紅椒圈，還賦予了?魚肉一點特別的辛辣味。
趙和曦拿筷子夾魚肉吃，一口?魚肉一口?飯，扎扎實實地，連魚肉帶米飯一起填入饑腸中，撫慰等待許久的胃部。
食欲滿足的過程，簡直是?一種?絕佳的享受。
這次不等卿孟祝再問，趙和曦又重復(fù)了?一次：“好好吃！好香！”
老爺子已經(jīng)顧不上說話了?，將?魚夾到自己?碗里，用筷子挑著魚肉，瞇著眼睛慢慢吃，滿臉都是?享受。
至于明春晰，他沒說話，只是?添了?兩?次飯，用實際行動表示對這頓飯的喜愛。
卿孟祝本人也很喜歡，果然還是?用山泉水養(yǎng)過的魚好吃，哪怕不加姜片，也一點都不腥。
酒足飯飽，大?家簡單將?餐具收進廚房清洗干凈，就再也不想動了?。
夏季的風(fēng)輕輕吹著，他們坐在院子里發(fā)呆，時不時聊上兩?句，聊得大?家一起犯困。
老爺子先坐不住，很快叫車來接走了?。
趙和曦也受不了?，直接進屋，倒在沙發(fā)里睡午覺。
卿孟祝和明春晰坐在院子里聊天。
明春晰問：“有心?事？”
卿孟祝：“我?在想番茄。這次種?的番茄確實很不錯，產(chǎn)量，味道和管理難度等方面都表現(xiàn)得很好，我?想要?不要?擴大?種?植？”
他家實際上也就種?了?六十棵番茄苗，現(xiàn)在每天卻能收獲兩?三百斤番茄，不可謂不高產(chǎn)了?。
明春晰：“來得及嗎？”
卿孟祝點頭：“我?們這里種?番茄分春番茄和秋番茄，春番茄已經(jīng)過季了?。秋番茄的話，現(xiàn)在差不多就要?育苗了?。”
卿孟祝四月種?番茄的時候，用的是?別人育好的苗。
按照番茄苗的大?小?來看，育苗的人應(yīng)該二月就開始育苗了?。
算一下，現(xiàn)在六月中，他育好苗應(yīng)該要?七月末，剛好可以移栽。
明春晰也覺得卿孟祝的番茄種?得很好，各種?意義上的好。
他想了?想：“種?吧，你要?是?擔(dān)心?買家，到時候我?幫你找�！�
卿孟祝：“不用，我?這邊應(yīng)該不缺買家。實在不行，到時候我?找工廠加工成番茄干或番茄罐頭，不怕賣不出去�！�
明春晰點頭：“你現(xiàn)在猶豫的原因是?？”
卿孟祝：“我?在想下一批番茄要?種?什么品種?？不同的品種?，味道差別挺大?，掛果率和種?植要?求等也不一樣。”
明春晰：“要?我?幫你問問人嗎？”
卿孟祝：“我?先考慮一下到底要?不要?種?，種?多少，有需要?再找你幫忙�！�
卿孟祝家大?概還有八畝地空著，其中六畝都是?離水源和公路都很近，土地平整，土壤也很肥沃的良田。
他問過譚文磊，之前租他家地的人家近幾年對方都沒種?過茄科類植物。
按經(jīng)驗來說，這樣的土地非常適合種?番茄。
卿孟祝目前主要?糾結(jié)的是?品種?，他看好了?幾個品種?，都適合夏秋種?植。
在卿孟祝認(rèn)真比對的時候，農(nóng)學(xué)生岑智明發(fā)微信咨詢他蓮花的問題。
卿孟祝種?的蓮還沒開花，不過，他在種?蓮方面的知?識比岑智明充足，岑智明沒少跟他念叨。
卿孟祝三言兩?語地回答完了?岑智明的問題，而后問道：【智明，你對番茄熟嗎？】
岑智明：【還行，孟祝哥，你問這個干嘛？】
卿孟祝：【我?想種?秋番茄，問問你那邊有沒有建議？】
岑智明飛快地回復(fù)道：【你現(xiàn)在種?的番茄就是?本地的優(yōu)勢品種?啊，掛果率和風(fēng)味之類的都很不錯的，繼續(xù)種?就行。】
卿孟祝：【春番茄和秋番茄種?一樣的品種?嗎？】
岑智明：【我?看本地農(nóng)戶種?的品種?一樣，你要?是?不放心?，我?去問我?老師？】
卿孟祝還真不太放心?：【如果可以的話，能幫我?問一下就最好了?�！�
岑智明發(fā)了?個“OK”的表情?包：【我?等會就去問問！】
卿孟祝沒完全依靠岑智明那邊的答案，他還問了?譚文磊和狄彩勇。
兩?人都說本地的春番茄和秋番茄確實不分品種?，除非誰有特別的需求，要?不種?來種?去都是?那幾個番茄品種?。
岑智明很快問了?老師，給卿孟祝發(fā)信息道：【我?問清楚了?，你現(xiàn)在種?的番茄品種?就是?本地的優(yōu)勢品種?，秋番茄也可以種?這個�！�
岑智明還提醒道：【孟祝哥，你的春番茄種?得非常不錯，除了?去外面買種?子和種?苗之外，你也可以嘗試拿這批番茄育種?，效果應(yīng)該不錯�！�
卿孟祝：【不會退化嗎？】
岑智明：【一代和二代不至于，不過也不一定，概率這回事還得拼�！�
岑智明發(fā)完消息之后趕緊補充一句：【我?是?覺得你的春番茄表現(xiàn)得很好，可以留種?，我?看本地農(nóng)戶會用自己?留的種?子種?植下一代。不過我?還在學(xué)，也不算專業(yè)人士，孟祝哥你要?是?有疑問可以找其他人問一問�！�
卿孟祝知?道他拿自己?當(dāng)朋友才會說這么一句話，因此沒有把責(zé)任壓在他身上的意思：【謝謝你提醒啊，我?再去問問�！�
岑智明：【不客氣，你要?是?還有什?*?
么需要?我?的地方，盡管找我?�！�
發(fā)完，岑智明又發(fā)了?個表情?包：【貓貓比心?.JPG】
卿孟祝經(jīng)岑智明提醒，還真上網(wǎng)付費咨詢了?位專家。
專家表示確實可以自己?留種?，不過購買專業(yè)的種?子，番茄的表現(xiàn)可能會更穩(wěn)定。
卿孟祝幾番比對，又上星際商城搜索番茄種?子或番茄苗。
遺憾的是?，星際商城并沒有相關(guān)商品。
在綜合考慮各種?因素后，卿孟祝決定就用自家的春番茄留種?。
他家的春番茄表現(xiàn)非常不錯，無論掛果率還是?抗病性，都比村里其他人家的番茄要?好，風(fēng)味尤其獨特，又大?又甜，番茄味非常濃郁。
可能因為他用了?獨家發(fā)酵肥，用這樣的番茄種?子，應(yīng)該會種?出不錯的秋番茄。
打定主意后，卿孟祝特地去地里摘了?一筐最大?最紅的番茄回來，將?里面的番茄種?子取出來，先風(fēng)干，然后開始育種?。
番茄的休眠期只需要?一到兩?周，順利的話，下周他就能看到番茄的芽點。
在給番茄育種?的時候，卿孟祝本來想利用一下抽獎抽到的那瓣“誘導(dǎo)草”。
可惜那大?蒜才剛剛長出一點嫩葉，完全沒到可以使用的時候。
要?想用上這蒜，估計起碼得一個月后。
這讓卿孟祝有些?遺憾。
卿孟祝要?種?番茄，還額外去鎮(zhèn)上約了?師傅過來耕田。
這次他打算種?兩?畝地的番茄，先種?著，采摘番茄的時候要?是?忙不過來，再另外請工人。
番茄的管理成本比較低，就算種?兩?畝，他也不會太忙。
最近大?家沒什么耕地的需求，耕田完全不用排期，師傅第二天就來了?。
卿孟祝提前將?發(fā)酵好的肥料倒進地里，師傅耕田的時候，可以均勻地將?肥料和泥土混合起來，省卻卿孟祝施底肥的時間?。
耕田的師傅也算見多識廣，看到卿孟祝家的發(fā)酵肥，還是?忍不住嘖嘖稱奇：“你家這是?什么肥？這么松軟，看起來質(zhì)量很好啊�！�
卿孟祝：“用魚肉發(fā)酵出來的，加了?特殊的發(fā)酵劑。”
師傅抬頭看他家隔壁的菜地：“怪不得你家的菜長得那么好�！�
譚文磊干活累了?，跑過來休息，順便跟他們聊天：“孟祝在種?東西上面天分可高了?，同樣的種?苗，移到他家田里就長得特別好�！�
師傅：“他家這菜，產(chǎn)量是?別人家的兩?倍吧？”
譚文磊搖頭：“我?看不止，兩?三倍都有�！�
卿孟祝在旁邊說道：“這也太夸張了?，哪有？”
譚文磊：“一點都沒夸張，就光你家這番茄，你這個月都賣多少錢了?？快上萬了?吧？”
師傅嚇了?一跳：“這么賺錢？！”
譚文磊：“他家的番茄好吃，賣得也貴�！�
卿孟祝心?算了?一下，確實過萬了?，也不好反駁，只笑。
譚文磊關(guān)注卿孟祝家的菜很久了?。
等師傅耕完地離開后，他問：“你家的番茄現(xiàn)在怎么樣了?？”
卿孟祝：“差不多可以看到芽點了?，明天我?就開始裝育苗杯。”
育苗杯里面可以填調(diào)配好的營養(yǎng)土，將?種?子放在育苗杯里面，等它長大?移栽的時候，可以連里面的營養(yǎng)土一起移栽，那樣就不會傷害植物的根系。
譚文磊：“真快，你一個人要?育兩?畝地的番茄，忙不過來吧？請人弄？”
卿孟祝點頭：“對，我?跟馮姨她們說好了?，還請她們?nèi)齻�幫忙。”
譚文磊搓搓手，臉上掛著笑：“孟祝，叔跟你商量一件事，成不？”
卿孟祝示意他說。
譚文磊：“你這秋番茄，育苗的時候幫我?也育一畝唄？我?到你這買�！�
卿孟祝沒想到他想要?自家的種?苗，想了?想：“我?家人手不夠，而且裝育苗杯要?土，鏟多了?田里的土有點麻煩。文磊叔你要?是?不介意，可以直接拿我?家的種?子自己?育苗，我?之前準(zhǔn)備的種?子還剩了?不少�！�
譚文磊并不貪心?，要?到了?他家的種?子就挺高興：“不介意，完全不介意！那等會我?跟你回去拿種?子？”
卿孟祝爽快道：“行！我?把剩下的種?子給你�！�
第25章
第
25
章
哥，問你個事
卿孟祝請人來給番茄種子裝育苗杯，
土卻?是他自己配的。
他看參考書，番茄適合微酸性的土壤，pH值最好在?6到7，
土壤要肥沃、疏松、透氣性好。
因此，他用田里的土加鋸末，
再加發(fā)酵肥，調(diào)配符合要求的土。
為了調(diào)節(jié)酸堿度，
他還特地用了酸度計測試。
譚文磊看他在?田里揮汗如雨地和泥，
頗為不解：“你上半年種的番茄不就?挺好？跟一棵棵樹一樣，我種了那么多年番茄，都沒見過誰家的番茄苗比你家的更大?�！�
卿孟祝拿著鐵鍬忙活：“精益求精，爭取更好一點�！�
譚文磊：“再好得好到什?么地步去？我看你家的番茄果子要再多一點，枝條都得墜倒在?地�！�
番茄的枝條含水量大?，
比較脆，
果實多了，還真容易把枝條墜斷，
他們都要在?番茄邊上插根木棍扶著番茄長。
卿孟祝壓根不擔(dān)心這個：“不怕，結(jié)的番茄要真多到那個地步，
我就?搭個帶橫梁的架子，
把番茄放到架子上長�！�
卿孟祝調(diào)配好了泥土，馮凝香三?人才過來裝育苗杯。
裝育苗杯需要彎腰，