第17章
“哦，那個啊�！比~盞想68起來，“雍丘縣是我老家，跟著父母過68來處理一些家事，不過68如今已經解決了68，現(xiàn)在要回城�！�
“正好我也回汴京，不嫌棄的話，可以捎你們一程�！迸嵴阎钢砗�68的馬車。
還沒等葉盞回話，宓鳳娘早就68高興開68口68了68：“好好，好。多謝大人�！边@回去的車費省了68。
葉盞覺得過68意不去，特意在茶攤買了68一壺茶謝過68裴昭和小廝、馬夫，遞給裴昭時鳴鏑先開68口68了68：“我家少爺不喝外面的東西。”
葉盞忽然想68起店里來過68的各種貴人，講究些的是不碰外面的餐具和食物的，立刻想68要道歉。
誰知68裴昭從她手里接過68了68茶杯：“無妨�！�
一路倒也熱鬧，宓鳳娘跟裴昭不住攀談。
葉盞原本還捏著一把汗。沒想68到裴昭倒很有禮貌，基本能說得都事無巨細告訴宓鳳娘，如果有不能說的內容則禮貌回絕，沒有半點不愉快。
臨下車時葉盞就68對裴昭很為感謝：“請容許我送些吃食到府上答謝。”
裴昭告訴她地址，卻開68口68：“今日太累了68，不用68勞煩二姐�！�
他客氣，葉盞卻不能把客氣當了68真。這回欠了68人家大人情，早點還清也好，再說買來的食材要早做才新鮮。
回家后68稍微休息后68就68先下廚做了68些山野菜蔬答謝。菜式就68設置燒斑鳩、香炸野雞、五香兔、洗沙夾茄片、茨菇糕。
裴昭以為二姐聽了68他的勸告，回去后68先去衙門辦公，等晚上回家時就68見親娘正在吃飯。
對著一桌菜贊：“今日你買的菜倒好�！�
有些富裕人家自然是從郊野的自家莊園送來，不過68大部68分人家是從汴京市集上購買，吃到山野之物一定會覺很是新鮮。
裴夫人贊：“城里的斑鳩都瘦得皮包骨，也不知68道這哪里逮到的居然還能出油�！�
山里設了68圈套拿出來出售的斑鳩，一吃就68覺口68感新鮮，與城里買的不同。斑鳩油脂慢慢流入米飯中，金黃色的肉皮泛著光澤，吃起來肉質緊實
沙姜染黃了68斑鳩外皮，也讓斑鳩肉質帶著好聞的沙姜氣息，正好去腥增香，
鹵制后68的香料浸泡了68斑鳩，整個肉質軟嫩，吃起來滋味香醇。
五香兔大火翻炒兔段，葉盞選用68的是兔腿段，這里是兔子跑動彈跳的部68位，經常鍛煉因此全是肌肉。
可是吃起來卻不柴，反而外面彈牙，牙齒再咬開68就68能感受到內里的兔肉爆汁，豐沛的汁水讓整個內里的肉質柔柔軟軟。
肉嫩多汁，搭配著五香鹵汁，很是下飯。
洗沙夾茄片是將茄子切段后68從中間切一刀不斷，做成茄盒的樣子，內里加上豆沙餡，再上鍋蒸熟。
豆沙餡用68的是雍丘縣特產小紅豆，綿軟適中，偶然有沒煮破的紅豆，吃進嘴里也毫無豆腥味，滿口68口68香。
裴夫人顧不上招呼兒子，自己先吃起了68飯：“趕緊去洗手，來用68膳�！�
“娘？！”
第41章
裴夫人一點都沒瞧出兒子的不68對勁，她還68熱情招呼兒子呢，又吩咐小丫鬟：“給少爺添一副碗筷。”
今日到了飯點，裴夫人就聽外面管事通稟，說外院有家食肆的老板送來了一個食盒，說是今日借了少爺?shù)鸟R車回來，作為答謝少爺?shù)亩Y。
管事尋來馬夫來認，也點點頭：“少爺今天的確同車順路載了這68位�！�
既然確有其事收下食盒就正常了。
裴夫人問清楚后68便留下了食盒。不68然她還68真不68敢收：兒子干著68牢獄事容易得罪人，萬一是仇家下毒報復怎么辦？
想想又跟管事說了下此事，叫他平日里也萬分6心68、肅清門戶。
管事應了聲是，他倒也知道那家食肆：“那家老板的食肆在這68一片街坊中小有名氣，聽說很多人排隊去吃�！�
敢做菜來送人，那肯定對自己的廚藝有信心68，裴夫人隨口道：“那就擺上桌吧。”
正好要用膳，等著68兒子一起來吃飯。
管事沒說明白老板是男是女，裴夫人又聽說對方和自己兒子同車，便理所當然認為對方是位男性，因此并沒有跟他打聽旁的。居然忽略了最重要的一點。
飯菜擺上桌，裴夫人坐著68喝茶等兒子。
不68過兒子今天比尋常還68要下衙晚，她身邊的婆子去詢問車夫，才知道少爺忽然放下公務告假去了趟雍丘縣，回京后68又馬不68停蹄去衙門。
那么應當是要繼續(xù)完成耽誤的公務了，裴夫人聽完沒當回事，吩咐廚房將68幾個菜用溫水熱上，以免菜涼了。
端菜時廚房的灶娘面露遲疑：“夫人，這68幾道外面來的菜都講究火候，我怕把握不68住火候反而失其美味……”
裴夫人意外，看了廚娘一眼。
裴家雖然說不68上大富大貴，但廚娘也算是小有能力的，怎么會把握不68好火候。
“夫人，不68是我有意拿喬�！睆N娘解釋。
都說外行看熱鬧，內行看門道，她剛才上來端菜，一眼就看出了桌上幾道菜不68一樣。
“烤斑鳩外皮烤得焦脆，上了蒸鍋，水汽進了外皮，會變得黏糊糊。香炸野雞吃得就是從油鍋里出來那股鍋氣，五香兔勾芡汁水正好，加了水汽會變得湯汁清淺，滋味就沒那么足了。茨菇糕雖然是糕點，可上面撒了一層面蓬，再加熱水汽會讓面蓬吸水，反而不68美。”
“這68些菜看著68尋常人也能做，可差了火候便總覺得少那么一種68滋味。”廚娘一一解釋。
“怪不68得以前有家愛吃的老字號，換兒子接班后68滋味就大不68如前�！迸岱蛉四钸叮袄献痔柋夭�68會對兒子藏私的，而是個人領悟能力有深淺。”
“正是。”廚娘接話，“做菜這68位廚子應當是覺得送過來就能馬上開吃的，所以掐點做好了火候�！�
只68不68過沒想到少爺不68在家，被公務耽擱了，下衙晚。
裴夫人倒不68好意思：“既然人家一片匠心68，輕忽了反而不68美，那放下我吃吧。”
其余的菜式就讓在家里熱著68。
她筷子先夾起一塊茨菇糕嘗嘗。
茨菇清涼涼的，沒有土腥味，應當是茨菇新鮮的緣故，讓人想起江南可采蓮的詩句。
吃一口甜甜的，但又不68會太甜，在甜蜜中還68能留出茨菇的清新味道。
茨菇也沒有完全68攪打成泥，而是保持了顆粒感，吃起來脆脆的，很過癮。
裴夫人吃了一個又去吃第68二個。
要拿第68三塊的時候裴夫人看了看盤里：一共有四個茨菇糕，自己吃了兩68個。
那算了，再看看旁的。她去夾塊燒斑鳩。
裴夫人平日里不68大愛吃斑鳩，要嗦肉吐骨頭，總歸是不68雅觀。
可吃起這68一塊，焦黃色斑鳩皮脆脆酥酥，用力掰開骨頭，內里的肉汁立刻滴滴答答流了一盤子，散發(fā)著68濃郁的香味。
吃起來飽滿的肉汁混合著68鮮香焦脆的外皮，還68有那一股炭火烤制過獨有的香氣，讓人大快朵頤。
讓裴夫人對斑鳩的印象大為改觀：原來斑鳩這68么好吃嗎？這68么看來自己以前錯過了不68少美食。
又夾了幾筷子，裴夫人想了想，算了，每盤菜夾一筷子吧。反正家里都是公筷，兒子來也能接著68吃，沒有什么妨礙。
這68東一筷子西一筷子，很快就吃了許多。
直到兒子回來看到這68一幕。
不68知道是不68是裴夫人誤會，她怎么覺得兒子的聲音有點……幽怨？
不68過她很快就把這68個奇怪的念頭拋之腦后68，覺得是自己本身因為多吃有點愧疚感。
趕緊招呼兒子：“沒想到這位老板挺有江湖義68氣，居然還68送吃食過來�！�
裴夫人出身書香門第68，但這68么多年做生意常與江湖上雞鳴狗盜之徒往來，反而很欣賞這68種68引車販漿之流的江湖義氣。
“嗯�！眱鹤虞p應了聲，“她是挺有分68寸禮貌的�！�
“怪不68得人家這68吃食能拿來賣，每一樣都不68一樣�！�
“我瞧著68今天古廚娘都嘆氣，說自己比不68過人家。我們要是多吃幾頓，只68怕古廚娘會傷心68，覺得自己再無用武之地了�！迸岱蛉俗×丝曜樱滩�68住多說幾句，說完后68又想起食不68言的規(guī)矩，便給兒子夾一塊茨菇糕：“嘗嘗這68個。”
裴昭坐下，老老實實吃茨菇糕。
茨菇糕被稱為水八仙之一，卻多是放在菜品里紅燒，取其脆爽，很少有人會想到做成甜品。
葉盞做得這68道點心68加了石蜜、芡實、山藥等多種68食材，混合在一起是淡淡的粉紫色。
吃起來口感軟軟的，還68有顆粒感的脆爽，軟糯香甜，滿口清新。
裴夫人瞥了一眼兒子，他吃得很慢，似乎在回味什么。裴夫人沒當回事，還68當兒子跟自己一樣沉浸于美食了。
等吃完飯兩68人又坐下喝茶。
說起奇怪，裴夫人平日里不68是忙著68做生意就是忙著68應酬官夫人，對吃飯也就是吃飯而已，
卻沒想到吃飯也能這68么享受：“這68還68是我第68一次覺得吃飯不68單單是果腹，怪不68得那些達官貴人們喜歡下館子呢�！�
“娘平日里操心68太過，如今家里有我和爹的俸祿，其余資產置辦成田產房舍賃出去，定時收租金便是。”裴昭想起母親的辛勞，隨口勸她。
“你當我是癡兒？”裴夫人想起京中管房租叫癡兒錢，不68由笑。
裴昭也笑。
母子倆分68離太久，禮貌有余親近不68足，這68還68是他們第68一次坐在一起開玩笑。
這68一笑就親近許多，往常那些疏離在漸漸消逝。
裴夫人嘆口氣：“忙慣了就停不68下來了，再說我和你爹都憋著68一口氣呢�！�
憋著68什么氣？裴昭一清二楚，當年爹娘白手起家，沒要半點家族的錢財，自然有不68少親戚朋友對他們二人冷嘲熱諷。
因此裴夫人才會這68么多年要強做生意，為的就是能夠在當年那些人跟前狠狠出這68一口氣。
“不68過如今也算功成名就了�！迸岱蛉丝磧鹤用嫔陷p松之色漸漸消失，轉而笑著68安慰兒子，“你爹仕途順利，家人身體康健，你又中舉入仕，我也算是狠狠揚眉吐氣了�！�
“不68過——要是能早日成婚生子就更好了�！迸岱蛉艘娍p插針加了一句。
裴昭搖搖頭，趕緊說起今日的公務：“有對男女相擁而死，人都說是殉情，因著68女方家庭不68允許才雙雙輕生，可現(xiàn)場兩68人分68別少了一個胳膊，根本不68合常理。”
“剛吃完飯呢。”裴夫人打了個哆嗦，“別說那血紅劃拉的事�！�
兩68人又聊了些別的趣事。
裴夫人目送兒子回房，忽然想起自己和兒子似乎很少有親近之意，
這68一趟她來汴京，雖然母子倆也算是同居一屋檐下，但兒子忙于公務，兩68人也就是早起打個招呼，晚上回來時她已經68吃完飯了，兒子過來請個安，兩68人聊兩68句就結束一天、
因為只68能聊一兩68句，因此不68能聊得很深入，這68來了一個月，倒不68如今日一天聊得多。
今日坐在一起吃飯，似乎有兒子小時候時的感覺。
裴夫人很是滿意。
想起那桌菜，不68單是菜式做得好，而且還68能彌補了她和兒子之間的母子之情
當即吩咐管事：“去問問那廚娘，這68幾道菜的方子賣不68賣，也不68買斷，她往后68還68能在市面上賣，只68是我家也能府內自用。”
葉盞聽到這68消息倒沒覺得意外，
古代宦官人家為宣示自家有底蘊傳承，都會有自己的私房菜單子，什么譚家菜，孔府菜，都是流傳到現(xiàn)代的菜系。像裴家來詢問菜單子也沒什么意外的。
她便將68做法都寫在了紙張上：“裴大人與我認識，因此這68幾道方子總收一千文便是�！�
管事訝然，他準備了十兩68銀子，還68擔心68不68夠呢。
沒想到總共只68要一兩68就夠了，這68可是大小四五道菜呢，每道菜單獨拎出去都能做傳家的菜式，居然只68收這68么點？
不68過聽到廚娘說跟裴大人認識，便也點點頭不68再糾結：“娘子大氣�！�
裴夫人見了食譜，先是意外：“這68是廚子自己寫的？”
“正是�！惫苁乱搀@訝，“市井里居然臥虎藏龍�！�
他能識字是因為他爹就是裴家的大管事，有財力有動機，自小就監(jiān)督兒子讀書寫字，方便日后68好看賬管家。
尋常百姓家愿意供給子女讀書的少，
卻沒想到小小廚娘出身市井，居然能讀書識字，而且里頭好些字并不68是簡單的筆畫，很復雜。
“字寫得不68好，筆畫還68欠調校，不68過難得是字面里面的氣韻氣沖河川，似乎不68是久居人下的人�！�
裴夫人中肯點評。
氣韻？她的丫鬟左右打量。
“字能看出人的氣質，也能看出人的志向。”裴夫人指點其中橫撇豎捺，“可惜是位市井廚子，否則說不68定還68能做官為宰�！�
“雖不68能在朝堂做相公，但說不68定在廚子界也能位列三公呢�！毖诀呗犆靼琢�，湊趣。
“也是�！迸岱蛉它c點頭，“三百六十行，行行出狀元�！�
葉盞絲毫不68知道自己已經68變成相爺了，正在烤鵪鶉呢，玉姐兒吃得滿口流油：“剛才有客人找上門了，說葉二姐門口告示只68貼了有事回鄉(xiāng)，卻沒說什么時候回來，我們得趕緊開門做生意了。”
有了妹妹這68些新菜式，一定能再賺一筆。
第42章
葉二68姐食肆新近又推出68了山野套餐。
據(jù)說菜單上的68食材全部源自山野之間，是當天就從鄉(xiāng)下運進城的68。
開封市畢竟是個大都68市，許多68百姓吃的68食物都68是從郊野運來，有時候過夜難免，因此這新鮮的68食材就是個大噱頭。
原本就火爆的68自助餐形式這回68營業(yè)額又增加了幾成：山野套餐有好多68種，吃自助餐是最劃算的68方式。
老食客湯大人約了同68僚一起去：“還是那家食肆合心意，旁的68腳店來回68就幾個菜，吃久了悶倦得很�！�
大家當然應下，湯大人看著小裴大人捧著一卷案卷在琢磨，還當他又要研究案情不吃飯，便沒打算叫他。
誰知小裴大人將案卷一收，齊齊整整放在了桌前，起身道：“好，一起去�！�
這卻奇了怪了，小裴大人也有放下案卷這一天。
到了葉家食肆前面就看見在排長隊，湯大人熟門熟路趕緊上前派對，還有閑心去看食肆前掛出68的68木牌子。
那木牌子是店主新想出68來的68法子：將每日里的68菜品寫在外面，方便派對的68食客提前得知。
“大奈糕、五香兔、烤鵪鶉、茨菇糕、蒸青魚、煎鵪鶉、鷓鴣盅……”
湯大人念了出68來，要不是讀書人還惦記著斯文，口水當真會流出68來。
好容易排到了他，他付了錢，就聽活潑些68的6伙子問68收錢的68玉姐兒：“葉大姐，今日有甚么湯水小菜贈送？”
湯大人暗暗好笑，葉大姐在學廚藝，只不過如今技藝連她妹妹的68一成功力都68不到，失敗品就成了店里免費贈送的68食材。
有時候是雕壞一半翅膀的68仙鶴狀蘿卜腌菜，有時是大小不一的68胡蘿卜素湯。
果然就聽玉姐兒垂頭喪氣答：“腌胡瓜條�！�
那些68食客們就笑，他們在店里吃飯次數(shù)多68了，看著玉姐兒就如朋友一般，有人促狹開口：“葉大姐，我想吃林檎醬，明天你雕林檎果罷�！�
氣得玉姐兒狠狠往嘴里塞了一塊甘草杏蜜餞，兩腮鼓囊囊，活像個生68氣的68松鼠。
那蜜餞是鮮艷的68黃色，外面還掛了一層雪白的68霜，看著就很好吃。可食客們都68知道那是店主特意給姐姐做的68零嘴，外面買不到，因此都68顧不上嘲笑玉姐兒，齊齊咽了咽口水。
有那性子急的68，翹首看打菜臺：“還有多68久輪到我啊?”
湯大人四平八穩(wěn)的68性子也有點急，好容易輪到他，他一點都68不猶豫就點菜：“每一樣都68來一點。”
肚里饞蟲完全被勾出68來了，當然要每一樣都68來點犒賞三軍！
裴昭就在他后面，但他只挑了幾樣：“大奈糕、蒸青魚、煎鵪鶉、鷓鴣盅，就這幾樣就好。”
“怎么不吃那五香兔？居然還挑著吃。”有同68僚不理解，葉二68姐食肆的68菜品隨便挑一種都68很好吃，為何還要挑著吃？
也沒聽說小裴大人有挑食的68毛病啊。
“上次吃過了�！迸嵴衙娌桓纳�68答。
“噢。”大家恍然大悟，畢竟人的68飯量有限，留著肚子給更多68新鮮菜式也很合乎情理。
眼前飯菜色香味俱全，大家的68注意力全都68回68到了菜式，沒人想起一點：這菜式不是今天才推出68來的68新品嗎？怎么小裴大人就吃過了？
湯大人此時迫不及待就吃起了大奈糕。
這道菜原本就是大宋人熟悉的68一道點心，可是店主明顯改良過方子，讓它68更加甜酸可口。
選用了山野中新鮮的68沙果②，挑揀出68其中佼佼者。
只要紅艷艷的68，外皮有疤痕的68，有黑點的68不要，不夠圓的68不要。
沙果上挖一個小洞，放羅漢果、甘草片和冰糖煮熟，讓沙果沾染上清甜的68滋味。
葉盞在做這道菜的68時候，覺得沙果挖個洞有點像后世的68山楂水果罐頭。
趁著上鍋蒸熟的68時候開始調制餡料，松仁、榛子等各種堅果餡磨粉加上蜂蜜一起調成混合物，填入沙果的6洞上鍋蒸熟。
葉盞自己給這道菜取名68——五仁月餅餡釀罐頭山楂（宋代特供版）。
高油高熱量很符合當今時代的68口感喜好，所68以很受居民歡迎。
被葉盞加工改良之后，微酸的68沙果與甜膩的68果仁完美融合，保持了甜度但更多68是用羅漢果這樣的68果糖味道，用水果淡淡的68清甜代替冰糖的68甜度。
這樣既能滿足大宋人民的68味覺，又能多68一抹山野果實的68野性。
吃完大奈糕之后味覺頓覺被打開了，湯大人又吃起了一塊烤鵪鶉。
剛才他就聞見了，
店主把鵪鶉褪了毛，收拾后用鐵簽子串起來，在門口的烤架上點了果木炭在烤制。
果木炭的香氣熏到鵪鶉上，鵪鶉漸漸烤得冒油，散發(fā)出68陣陣香氣。
吃起來先能嘗到外面焦黃的68外皮，果木的68香氣已經盡數(shù)熏進了鵪鶉骨肉，有濃厚的68熏制香。
湯大人吃得不亦樂乎。
裴昭則在端著湯盅喝一份鷓鴣盅。
這鷓鴣盅是將收拾好的68鷓鴣，立刀好后和臘肉骨頭、白菘放入盅中隔水燉蒸。
湯盅中本身加了一點水，再加上燉盅上加了瓷蓋，所68以蒸汽半點都68進不去盅中，里頭的68湯全部是白菘和肉汁，很純很濃。
醇厚的68鵪鶉，搭配上咸鮮的68臘肉和微甜的68白菘，讓整盅湯水變得滋味濃厚鮮美，每一口都68充滿了山野氣息，讓人沉醉。
蒸青魚③是將新鮮從鄉(xiāng)下?lián)瞥?8的68青魚洗干凈，用陳酒、醬油幾盞，上面蓋上蔥姜蒜調味料和筍香菇等增鮮的68東西。
這方子是葉盞從李漁那里抄來的68方子，不得不說，這樣子處理過之后，魚味更加鮮美。
在蒸魚過程中，鮮味被那些68筍和香菇蓋住，完全泄露不出68去，因此最大限度得保持了魚肉的68鮮美。
而68且因為魚皮上蓋了一層東西，魚肉不直接與蒸汽接觸，所68以魚皮更加細嫩。
整道菜用各種方法將青魚的68鮮美演繹得淋漓盡致。
一口下去，肚里的68饞蟲瞬間被滿足。
玉姐兒當天數(shù)錢數(shù)得手都68要抽筋了，忍不住在回68家后突發(fā)奇想：“要是每位客人單價是一兩銀子就好了。”
數(shù)銀子可比數(shù)銅錢方便多68了。
“你就做夢吧。如今菜價難道還不高？”宓鳳娘趁機給女兒教導踏實苦干的68道理，“你怎么不夢得更大些68呢？讓那些68客人只用揮揮手就能結賬就好了？你連銀子都68不用數(shù)了。”
葉盞：……后世還真只有一下就能支付的68法子。
正鬧著就聽外面接二68連三來了兩撥人敲門。
一撥人是杜家跑腿的6廝：“老夫人、夫人、小娘子收了你的68禮，說這山里野趣難得，比家里莊子上送來的68還新鮮些68，又說你小本經營，心里惦記著原來主家已經極為難得，不用時時送東西來。”
還帶了二68十斤白面并一壇子酒：“少夫人說這是今年莊子上南邊新下來的68麥面，沒多68貴重，但京城這一帶麥子還沒熟，就吃個新鮮。”
宓鳳娘喜得不住拿眼睛去看。白面是好東西，酒也貴，這個年代酒要靠糧食釀造，要知道大多68數(shù)人還在溫飽線呢，因此酒的68價格比白面貴多68了，堪稱硬通貨。
葉盞便給了他一油紙包甘草杏做零嘴，問68他從前的68姐妹過得可好，又請她回68去時問68老太太、太太安，再兼之給三娘子問68好，這才打發(fā)他回68府。
來的68第二68個人是陶家婆子：“我家大夫人吃了您送去的68山貨，甚為感謝，叫我送了些68回68禮�！�
葉盞一看就嚇了一跳：她送過來一腿火熏、兩罐子南北醬菜。二68十斤白面并一壇子酒
她送去的68不過是些68鄉(xiāng)下買來的68野貨，要按照販賣到京城的68價格也不高，只有陶夫人送禮的68三分之一。
那火熏是熏火腿，單一個熏豬腿就值當一千文，兩罐子南北醬菜還是城里聞名68的68老字號，不是家常隨便腌制的68菜蔬。
俗話68說無功不受祿，陶夫人怎么會送這么重的68禮物？
“這禮太厚了些68，我不敢收。只不過是些68鄉(xiāng)野俗物，我送禮感念夫人曾厚待我，并沒有存心攀附貴人的68意思�！�
宓鳳娘在旁急得給女兒使眼色：這一個好大豬腿，價格能有好多68，傻子才往外送呢。
可惜她擠眼睛擠得眼皮疼，女兒都68裝沒看見。
“我家夫人說葉二68姐一定68不會輕易收，我還不信呢。”那陶家婆子便笑，“你安心收著，這既是我家的68回68禮，又是我家夫人的68謝禮�！�
“謝禮？這回68從哪里說起？”宓鳳娘好奇問68。
陶家婆子含笑看了葉盞一眼：“當初葉二68姐幾句話68就解開了我家夫人的68心結，還給她想了個解決法子�！�
原來陶夫人聽了葉盞一番話68之后覺得深有道理，便自己也照著葉盞教的68法子行事。
原先老夫人一些68行徑總能惹得她生68悶氣，覺得她老人家過于偏心二68房，可如今不琢磨老夫人，只盯著自己想做什么忽然覺得天地為之一開闊。
像是前幾天，老夫人出68門去伯府赴宴，居然帶了老二68媳婦沒有帶她，要是往常陶夫人肯定68又要狠狠生68一場悶氣，并且在心里反復琢磨老夫人這回68又是在敲打自己什么？
可如今按照葉盞的68開導，默認老夫人只偏利益，原先看不懂的68做派就能看懂了：
伯府掌權的68少夫人的68奶娘是二68夫人娘家姑姑，據(jù)說兩人小時候還一起玩過，關系極為親厚。
老夫人是商戶沒有誥命，帶了大夫人去就要按照陶大人的68官品排次，坐在蕪廊里次一等的68酒席位置，說不定68連伯府老夫人的68人影都68看不到。
可帶了老二68夫人，靠著她姑姑的68體面，能進主院坐酒席。
說來說去不是偏心，而68是哪個兒媳婦能帶給她更多68利益就抬舉誰。
想通了這一條大夫人輕輕松松，非但沒有鉆牛角尖，還心情愉悅叫了外面的68席面跟兒女們吃。
就這么過了一段時日，大夫人忽然發(fā)現(xiàn)68困擾自己許久一些68身體上老毛病居然不翼而68飛！
去看郎中，郎中都68夸她保養(yǎng)得好，說她現(xiàn)68在心寬體胖，面色紅潤，自然從前那些68婦人的68老毛病就沒有了。
大夫人高興之余越發(fā)感念葉盞，還派婆子捎話68：“我妹妹家下月有場滿月宴，我介紹了你幫忙做菜。”
原來是這樣，葉盞想了想便收下了禮物：“那我就卻之不恭了。”
喜得宓鳳娘呲牙樂。
再者葉盞也笑吟吟接下上門生68意:“我定68會好好辦這一場宴席，不辜負夫人的68推薦之意�！�
宓鳳娘喜滋滋看著一腿火熏、兩罐子南北醬菜、二68十斤白面并一壇子酒這些68東西，心燒得閑不住，
拿了一張干凈抹布把醬菜壇子和酒壇子擦得干干凈凈，能照見人影：“還是盞兒看得長遠，當初你買東西我還嫌你買得多68，如今看人家送來的68回68禮，這一筆眼看是凈賺了�！�
一邊又核算拿出68去賣能賺多68少錢。
葉盞哭笑不得：“娘，送人家禮又不是存了要賺人家回68禮的68心思，不然那成什么了？”
她拿出68紙筆開始登記：“以后我們家的68生68意會越做越大，鄰居客人之間總會贈送些68禮物，不如現(xiàn)68在就學會分門別類登記造冊，以后也方便統(tǒng)籌�！�
“好�！卞跌P娘這回68看女兒是怎么看怎么順眼。
一邊暢想：“不知長公68主府會送來什么回68禮？”
她等啊等，但長公68主一直沒送來回68禮，葉盞便安慰她：“長公68主一年不知要見多68少人，門子一天不知要收多68少人巴結送來的68禮，一時疏忽我們也正常�！�
“那么多68巴結的68人送禮，長公68主不扔就不錯了，怎么可能挨個回68禮？”
“回68禮的68兩戶人家門第比長公68主府低許多68，一個陶家大夫人感念我?guī)退鉀Q了切身難題，一位杜家是我從前的68主家，老夫人又喜歡下面丫鬟報恩的68事，所68以他們門房才特意通稟上去的68�！�
宓鳳娘想想也對，便放下這個執(zhí)念。
那火腿被她從廚房搬運到了自家臥室，想想又送到兒子們住的68地方去:“我們幾個都68是婦道人家，萬一有人進門持刀搶劫，難免會被人家拿走�！�
金哥兒哭笑不得：“娘，您也不怕火熏上掉落的68豬油點滴臟了我的68銷金衣裳？”
卻拗不過親娘，只能將火腿搬運回68去，好生68照料。
葉大富卻還沒回68來，還在鄉(xiāng)下料理田地，只打發(fā)了兒子回68來，葉盞想想又叫大哥回68去了一趟捎話68，吩咐葉大富買些68魚苗投放于稻田中。
“魚苗？稻田？”金哥兒實在是想不明白這兩者之間有什么關聯(lián)。
“稻田里蓄著水，放些68鯽魚、鯉魚這樣的68魚苗，剩下便不用管，稻田里有飛落的6蟲子，還有落下的68稻花，足夠魚兒吃飽，等到稻田收割時，里面的68水放干，魚也肥了，正好捕撈來，送進城里來出68售或者是自家來吃都68極其美味。”葉盞回68憶起前世稻花魚，吩咐哥哥。
“倒有道理�！卞跌P娘到底種過田，“至少能吃些68水田里的68蟲，讓稻苗長得好。”
“這法子不如告訴村里人，讓他們都68養(yǎng)魚，到時候我來收購，買來在汴京城出68售，也能多68個進項，村里人也能多68賺些68錢�！�
卻被宓鳳娘攔�。骸跋鹊劝肽辏任覀兊�68魚豐收的68時候不要瞞著村里人，讓他們自己看見自然會自己去養(yǎng)魚，勝過我們去說服�！�
“要我們去勸說，一來他們不信，總覺得外人有壞心，二68來，萬一中間出68個岔子，鬧起來讓我們家賠償損失怎么是好？”
葉盞想想便也決定68聽娘的68：她固然很了解致富經，但娘更了解人性。
總歸這稻花魚的68法子到時候不藏私，讓全村人都68學會。只讓他們晚半年賺錢罷了。
金哥兒便又帶了些68葉盞做的68耐放的68鹵菜回68村里給親爹捎話68，養(yǎng)殖稻花魚。
再回68來時捎了好消息：說稻花魚已經全部放進了稻田，村里有人看見，有好奇的68，也有跟著說風涼話68的68，但沒有一家貿然跟著投放魚苗。
他回68來時還帶了一筐子桑葚：“這是舅爺家給的68。清晨特意去摘的68，還帶著露水呢�！�
葉盞看著桑葚，便想做一道烏葚膏④。
先挑選幾嘟噥紫到發(fā)烏的68桑葚洗干凈，破損、顏色不夠濃的68都68進了玉姐兒的68肚子。
晾干水分后加白糖梅子肉、紫蘇葉不斷搗碎，直到變成餅狀，再用油紙包起來，放在外面讓大太陽曬。
葉盞擔心有蟲子，又擔心被貓兒抓了去，找娘要個竹籮筐扣一扣。
宓鳳娘一指：“哪里要扣？那里有個貍貓巴巴兒等著呢�！�
玉姐兒蹲在油紙包前，巴巴看著，恨不得透過油紙包看見里面的68東西。
葉盞噗嗤一笑：“還是拿個籮筐好，萬一玉姐兒一會又去盯旁的68吃食�！�
桑葚漸漸被太陽曬干了所68有的68水分，連油紙張收起來，叫做烏葚膏。
有些68人家能將這個放足整整一年呢。遇上雨天烏葚膏會自己吸附空氣中的68水分，變得濕潤。
是保養(yǎng)的68方子，最適合養(yǎng)顏、開胃、調節(jié)心情。
葉盞便將烏葚膏又收拾了幾分，用齊整禮盒收拾好，給陶夫人、杜家又送了一份。
宓鳳娘想了想，還是給長公68主府送了一份，不過這回68不是給長公68主，而68是留言要給當初送了她紅纓頭繩的68婢女。
長公68主府還沒給她回68禮，倒是銀哥兒的68同68僚等幾乎街坊都68送了回68禮。
趙夫人又拿著一份筍肉饅頭過來，趙小七去念書了，她就自己過來送。
宓鳳娘感慨：“聽說那書院管得很嚴格，學子們不讓歸家，你們膝下就那一個獨子，哪里舍得？”
趙夫人有些68害羞摸摸肚子：“如今又有了一個。”
懷孕了？宓鳳娘大驚，又替她高興：“人丁興旺些68好�！�
“你不笑話68我老蚌生68珠便好�！壁w夫人臉頰微紅，“街頭巷尾如今有些68議論68，都68說我不莊重哩�！�
“你管那些68人嚼蛆！”宓鳳娘幫她罵，“回68頭她們再笑話68你就說賃金要漲價。管飽叫那群賊囚子不敢造次�！�
趙家很寬厚，房屋賃金并不高，因此一旦趙家說要漲價，那些68街坊鄰居們肯定68要驚慌失措，這樣一來就沒心思說閑話68了。
“那怎么成？”趙夫人微微蹙眉，“我還想著為肚里的68孩兒和小七兩個積攢福德，減一成賃金呢。”
“叫你嚇唬他們，嚇唬！”宓鳳娘恨鐵不成鋼，“又沒叫你來真的68，我的68好嬸子，你漲價了我家不也得跟著交高賃金嗎？”她又不傻。
她這閨中密友什么都68好，就是人太純真，一點人和人交往的6九九都68不懂。
趙夫人恍然大悟：“到時候孩子生68了，還要請你當孩子干媽，教導她會些68生68存之道才好�！�
又感慨：“我看你家女孩兒都68靈巧，玉姐兒性子爽利，盞姐兒踏實能干，璃姐兒穩(wěn)重，若是我能生68個像她們一樣的68乖女兒就好了�！�
別人夸自己女兒好，宓鳳娘與有榮焉：“那有什么，回68頭我將她們小時候的68玩物送一份給你，你放在案頭時時把玩，定68能生68個聰明伶俐的68女兒。”
趙夫人當然是滿口道謝，又問68宓鳳娘：“我聽說璃姐兒如今跟著時妖夫人學符咒，是不是能給我討一副保準生68女兒的68符水？”
急得宓鳳娘捂耳朵：“你可別聽外面人亂說，她小孩子家，只不過拜師混口飯吃，哪里就管用了？再說你可別亂喝符水，誰家的68都68不成。”
“我也曾聽說過有人說有些68騙子拿蝙蝠屎蟾蜍骨熬藥騙人，所68以才想著從你這里討要些68知根知底的68�！壁w夫人柔柔弱弱開口。
宓鳳娘頭搖得撥浪鼓一般：“你可別著了這些68人的68道，一概不許入口，否則我就去尋你家趙老爺告狀。”
想了想趙家老爺跟葉大富一樣是個怕老婆的68軟骨頭，恐怕管不住趙夫人，立刻改口：“我去書院里尋你家趙小七告狀�！�
直把趙夫人勸說回68頭，叫她保證自己再也不碰這些68玩意兒才作罷。
宓鳳娘才松了口氣，找了兩件姐妹三個兒時的68玩具，拿去給趙夫人。誰知這后面惹出68了一樁糾紛。
銀哥兒回68家看看用來送禮的68一瓶瓶烏葚膏，隨口道：“可有給阮家也準備一份？”
“阮家？早送去了�！卞跌P娘跟兒子說。
她從老家回68來后就見到了阮嬸子。
兩家都68是疼愛女兒的68人家，因此原本兩分的68親熱變成了八分，再看對方拿出68來的68禮物，親熱就變成了十分，一會功夫就拉著“姐妹”相稱敘起了家常。
阮家夫人便也打發(fā)阮家小娘子來家里送些68節(jié)禮，兩家就此常來常往。
阮家小娘子是個利落脾氣，倒跟玉姐兒投緣。這幾天兩家有點通家之好的68意思。
因此宓鳳娘早就給阮家也備了一份禮。
她現(xiàn)68在滿腦子都68是小女兒，心不在焉念叨：“得趕緊讓璃姐兒換個營生68才好。”
“唉，也怪我，一天天也不知道在忙些68什么，倒忘了關心璃姐兒，如今家里日子好過了，不用讓她再學時妖了�！�
宓鳳娘想得很簡單：現(xiàn)68在家里的68日子蒸蒸日上，葉璃的68出68路好解決，不想跟著她當媒婆也行：要么跟著葉大富學習田莊上的68事，要么是跟著兩位姐姐學習做廚娘，再不濟在家里縫縫衣裳，學學繡花家里也養(yǎng)得起她。
打定68了主意，宓鳳娘跟葉盞開口：“如今店里也忙，不知能不能帶著你三妹一起？”即使是自己女兒，也要跟她問68清楚才行。
葉盞當然是沒意見，如今她的68店里利潤正在穩(wěn)步上升，再添加一個幫手完全可以。
以后她還要開更多68店鋪，親姐妹當然是最好的68分店店長人選。
母女倆這件事就算是說定68了，只等著葉璃點頭同68意了。
第43章
家里誰都沒想到葉璃不68同意。
“娘，我如今很好，跟著師傅學習也很好，維持如今的日子就很好。”葉璃小大人一般開口68。
宓鳳娘哪里同意：“不68成，你這過得哪里是好日子�。 �
她這次回老家看到不68少68從前的鄰居親眷，也看到人家的女兒。
有些家境尋常的還好，有些從前跟葉家差不68多家世的，人家兒子送去科舉，說不68定考個出身出來就能鯉魚躍龍門，田地也能順順當當不68用繳稅。家里的女兒家跟著也嬌養(yǎng)，要么許給縣城里的富戶，要么找個讀書人家。
“人家從農門到官門，反觀我們家一個比一個慘，小女兒居然去畫符。”
宓鳳娘從前安于現(xiàn)狀幾十年68，或許是忘了原有階層的事，或許是有意識回避，總之這么多年68看著似乎已經接受了自家掉落階層這件事。
可是這回回了一趟老家，跟原先68的親戚朋友聚頭閑聊又想起68了差距。
葉家雖然買了田地，但數(shù)量太少68，比起68從前地主的日子那是大大不68如。
子女幾個，金哥兒到底往來都是公子哥兒這樣的體面人，銀哥兒不68說是體面差事吧，好歹也在衙門里混，說出去好聽。
玉姐兒和68葉盞兩個是廚娘，廚娘不68是下九流，最多算小商販，而且大宋時興女子做廚娘，收入高有手藝，在婚戀市場上也算搶手。
唯有小女兒是她的心事，因此說話語氣便也急了些：“你也不68嫌當時妖丟人�！�
這句話一下就惹惱了葉璃：“我不68嫌丟人，我覺得很好�！�
“很好？”宓鳳娘聲音抬高八度，“好個屁�！�
時妖是下九流不68說，宓鳳娘眼里她們每日里裝神弄鬼，走街串巷哄騙人的錢財，有時候遇上官府嚴格些，還會把時妖當做巫蠱術來處置，輕則下大獄重則砍頭。