第45章
過了幾天陸續(xù)有小娘子們從鄉(xiāng)下回來了，各個(gè)68面68露喜色，她們可算是回來了。
家里疼愛的自然是過了個(gè)68好年，爹不68疼娘不68愛的第一次在自家感受到了“座上賓”的感覺，隨著她們帶來的銀錢肉糧，家里人待她們格外客氣尊崇。
就68算跟家里兄妹發(fā)生糾紛，往日里肯定要挨打的，此時(shí)68大人卻68會68呵斥那些兄妹“不68懂事！”;家里早起唯一的雞蛋原本是弟弟的，如今也跑到了女孩子碗里。
小娘子們先是飄飄然，可待了幾天就68看明白了：這些短暫的示好不68過是為68了讓她們掏出更多68銀錢。在她們不68愿意將68銀錢交出來父母自然也變了臉，雞蛋不68翼而飛，呵斥白眼不68斷，更有甚者對女兒拳腳相向。
在故鄉(xiāng)的寒冬里，小娘子們想68起了汴京城，想68起了總是和氣待人的老板娘，想68起那座燈火通明熱鬧非凡的酒樓，原本那里是他鄉(xiāng)，此刻卻68變成了真正的故鄉(xiāng)。
因此不68少小娘子只在家里待了三五日就68撒謊“酒樓要開門哩”，趕緊坐了牛車回城。
回到城里后68頓時(shí)68各個(gè)68如釋重68負(fù)，拉著葉盞問68“如今才能自立女戶？”，她們想68好了，以后68也像沈娥、蓬蕊那樣自己過自己日子，別提多68自在了。
葉盞幫小娘子們一一解答困惑，便帶著她們專心準(zhǔn)備十五開門時(shí)68做元宵宴。
如今大宋早有湯圓，不68過喚作“十色沙團(tuán)”、“浮元子”、“乳糖圓子”，都是糯米粉裹上糖餡兒，外頭的糯米粉還用了蔬果汁染成了紅色、黃色、黑色等多68種顏色，有人能做十種顏色呢。
還有糖錘，類似后68世的油炸面68果。
葉盞便按照本地習(xí)俗都做了些，又將68各色菜肴做了一桌元宵宴，壓軸大菜就68選用了大燉菜，類似廣式盆菜和山東酥鍋。
宓鳳娘先瞧見這玩意兒：“這怎得燉了一鍋？”等掀起旁的灶頭，再次驚訝一番：“怎得燉了許多68鍋？”
“娘，這是每桌都有的盆菜，小火慢燉，滋味最好�！�
“也好。”宓鳳娘如今跟著女兒們眼光也漸長，“冬月太冷，盆菜暖和，看著正好�！�
葉盞尋了把鐵勺帶著徒弟們做蛋餃，鐵勺放在火上微微烤熱，再將68雞蛋液在鐵勺上搖一圈，看著要凝固的時(shí)68候筷子小心夾一點(diǎn)肉餡放上去，再用筷子夾起另一邊蛋皮包起來。
鐵勺冒出“滋滋”聲響，蛋皮散發(fā)出好聞的氣息，慢慢凝固，葉盞用筷子夾下來，幾個(gè)6娘子驚呼：“居然真的成餃子了！”
金黃色的餃子皮看著就68很喜慶，滋味也應(yīng)當(dāng)比面68做的餃子要更好吃。
做好蛋餃后68瑤柱等需要泡發(fā)的干貨也好了。葉盞便開始做盆菜，先尋了砂鍋開始鋪盆菜。
豬蹄、瑤柱、蝦干、鵝掌、香菇、花膠、鴨翅、蓮藕、蹄膀、粉葛、鮑魚、魷魚、雞爪、牛肉丸、魚丸、蛋餃，葉盞放一樣豆角就68訝然一下：“好多68！”
她連過年都沒回家，湊在葉家過年，因此酒樓開業(yè)第一天就68來上工了。
“這些都是燉菜，每種有自己風(fēng)味，豬蹄出膠、香菇醇香、蓮藕糯軟、花膠濃郁、瑤柱鮮美，每一種配料有自己的用處�！比~盞邊給香菇切花刀邊教導(dǎo)弟子。
“有些香菇天然裂開成好看的花紋，有的香菇卻68要自己下刀切�！倍菇强粗愎接钟性捳f。
食材一層層鋪滿砂鍋，再澆一碗雞湯，便由著砂鍋慢火微燉了。
隨著時(shí)68間的流逝，盆菜的香味一層濃似一層，勾著每位進(jìn)68酒樓的食客都要多68問68一句：“好香的滋味！”
伙計(jì)們介紹價(jià)錢，酒樓里盆菜分了好幾種：每樣都加的自然是最上品，價(jià)格也最貴；其次是只有豬蹄鵝掌的，沒有海味的；最便宜的便只有白菜、海帶結(jié)、五花肉。
盆菜聞著噴香，看著也喜慶，砂鍋蓋一揭開：雪白的霧氣散開，里頭深綠的菜頭、嫩綠的萵筍干、粉色的大蝦、醬褐色的鮑魚，看著就68色彩豐富。
價(jià)錢也合適，豐儉由人，客人們便紛紛點(diǎn)菜：“就68來一份吧�！�
上到桌上后68還熱乎著呢，醬汁猶在“咕嘟咕嘟”冒泡，吃一口進(jìn)68嘴里。
鮑魚柔韌鮮美，極有嚼勁，濃厚的芡汁打后68陣，鮮得讓人直打哆嗦；
里頭的虎皮雞爪應(yīng)當(dāng)是先炸后68鹵，所以表面68皺起的虎皮已經(jīng)吸滿了湯汁，“呲溜”一下就68吸了滿口濃香湯汁，這可是燉了一天的高湯，鮮美醇厚；
里頭的白菘片也吸滿了湯汁，鮮嫩可口。
所有的菜肴一層層鋪陳，吃完一層還有一層，伙計(jì)嘴很甜：“喜事見不68到頭，過年好兆頭！”
而且里頭每樣菜肴都是擺六件或八個(gè)68，取的是“六六大順”“發(fā)財(cái)”的寓意，正好適合年節(jié)來吃。
瑤柱鮮美，干貝柔韌，筍干純鮮，各種不68同食材混合著濃厚的醬香味，卻68并不68雷同，仔細(xì)吃能發(fā)現(xiàn)里頭每一種食材在燉煮前都被煎、煮、炒、焗等不68同做法處理過再放入鍋中統(tǒng)一燉煮。
這一鍋吃得全身熱乎乎，吃完后68唇齒留香，各個(gè)68食客都贊好。
酒樓還有花樣：“客人，這種盆菜可以打包買走，連砂鍋一切送�！�
人之心理本就68很喜歡這種小優(yōu)惠，再加上這盆菜的確吃起來豐盛過癮，因此許多68食客都買了盆菜，想68要帶回家給家人吃。
葉家酒樓光是靠著賣盆菜就68大大賺了一筆。
旁家酒樓也想68跟風(fēng)，奈何自己操作一回發(fā)現(xiàn)不68劃算：里頭各種食材都要各自處理，耗費(fèi)大量時(shí)68間精力，不68像葉家有一個(gè)68三十人的作坊專攻，鹵雞爪的、燒南乳主題的、做油燜鵝掌的、煮豉油大蝦的、炆蓮藕的、做蛋餃的……每人只做一樣既熟練又麻利，最后68組裝成一道大菜，時(shí)68間耗費(fèi)少又高效。
玉姐兒本來還擔(dān)心過年期間沒人去養(yǎng)象所導(dǎo)致收入降低，沒想68到盆菜一出，店里的營業(yè)額非但沒降還有上升，不68由得高興不68已：“這下我們酒樓又多68了個(gè)68進(jìn)68項(xiàng)�！�
“也僅限于68過年會68生意好，這是年節(jié)菜，尋常百姓平日里不68舍得買這么昂貴的菜肴。”葉盞還算清醒，“再者天氣熱起來后68百姓就68不68想68吃這樣熱乎乎膠質(zhì)感強(qiáng)的菜肴了。”
“到時(shí)68候再說。先賺一天是一天！”玉姐兒很是樂觀，并不68覺得這有什么。
她拿了分紅還喜滋滋在閑暇時(shí)68候逛街，預(yù)備給閔穆也準(zhǔn)備個(gè)68回禮。
閔穆收到了桌屏后68極為68高興，回贈了玉姐兒一個(gè)68碩大的三開門粉色芙蓉玉屏風(fēng)，放在地上能擋住一整面68墻那么多68。
這么大塊的芙蓉玉本就68稀奇，更別提屏風(fēng)上面68還雕刻了百花盛開的圖案，葉璃捂嘴取笑姐姐：“這禮物不68虧，反正最后68也要陪嫁進(jìn)68他家�！�
惹得玉姐兒大為68臉紅，追著妹妹要捏她臉蛋。
第134章
玉姐兒想買一份回68禮給閔穆，姐妹幾人陪她去68了東角樓街巷，這里金銀、珍珠、彩帛鋪?zhàn)恿至�，是全城貴重之物交易的集散地。
過年大家手里都有錢，這個(gè)挑選一件衣裳，那個(gè)買一匹尺頭，還有買金簪的，著實(shí)熱鬧。
大店鋪太貴，葉盞在路標(biāo)小攤挑了挑選了一個(gè)假頭面，這種喚作“何婁”頭面，意思是假貨，用鍍金鍍銀或干脆就用銅仿制成金銀首飾。
她作為一個(gè)粗心68的人不敢戴真金白銀，總擔(dān)心68自68己不留意給弄丟了，倒是假首飾帶著毫無心68理68負(fù)擔(dān)。
同68行的小娘子們也甚為喜歡，跟著挑了幾樣。
輪到玉姐兒時(shí)，玉姐兒看了一圈卻搖搖頭：“我看中了一套白玉發(fā)梳，回68頭戴�！�
幾人便打趣玉姐兒：“要做官家娘子的人，到底不一樣。”
玉姐兒紅了臉，佯裝生氣瞪了姐妹們一眼68，自68己先68笑了。
幾人笑哈哈進(jìn)了一家店鋪，玉姐兒先68挑選了一塊溫潤的白玉佩，想想又覺不滿意：“似乎太過粗鄙？”
葉盞和68蓬蕊幾個(gè)小姐妹面面相覷，茫然搖搖頭。
她們整日里埋首案板，哪里懂得粗鄙高雅？
倒是掌柜的笑：“小娘子果然是識貨之人，如今城里士族據(jù)說已經(jīng)流傳起更雅致的紋路�！�
說罷便請幾人往樓上去68做上賓。葉盞暗暗咋舌，這掌柜果然會68篩選客人，若是識破不了那玉佩只怕她們就在樓下就結(jié)賬了。只有內(nèi)行才能被請到二樓，這又何嘗不是店家的一種消費(fèi)篩選呢？變相也維護(hù)了店內(nèi)商品的格調(diào)，免得被高層級的客人埋怨。
幾人上了二樓，掌柜便從暗室取出一塊玉佩：“這紋路承襲自68周，極為古樸雅致。”
葉盞瞥了一眼68，看不出所以68然，覺得整個(gè)葉家唯有葉大富應(yīng)當(dāng)會68這種仿文物感興趣。
玉姐兒卻看得認(rèn)真，又是對著太陽光看，又是在暗處看，又是手背擋住兩側(cè)光源看，看得葉盞連連打哈欠才開口：“可還有旁的東西？”
她不好意思放回68玉佩：“要古樸些，真正古樸的東西。”
店家思索了一會68：“我們店里倒是有幾份碑拓，是漢時(shí)的，從漠北之地拓印來，堪稱絕版，我這就去68拿�！�
葉盞倒來了幾分興致：莫非是封燕然山銘？傳說中的封碑居胥碑文。
玉姐兒點(diǎn)點(diǎn)頭：“勞煩店家了�！�
等店家、伙計(jì)出去68，幾個(gè)小娘子們就嘰嘰喳喳開口了，這個(gè)問68：“當(dāng)真要買？”那個(gè)說“不應(yīng)當(dāng)對男子太好�！�，還有的勸“那可一定不便宜。”
她們上二樓后店家提供了醇厚茶水、精致點(diǎn)心68、熏香，樣樣都價(jià)值不菲，根據(jù)羊毛出在羊身上的消費(fèi)第一原則，葉盞斷定這些都會68包含在一會68的碑拓價(jià)錢里。
玉姐兒看著這么多姐妹勸告，只說：“可，我想送一樣好的�！�
一句話就讓姐妹們沉默了，倒是沈娥半天才說一句：“也罷，少年人就該干少年事�！敝藷嵘畋揪褪乔啻耗晟俚囊徊糠郑僬f年輕就算吃了教訓(xùn)也有機(jī)會68回68頭，不然旁人說破天也不會68記住任何教訓(xùn)。
既然拿定了心68思要買禮物，幾個(gè)小姐妹便不再客氣，狠狠吃起了點(diǎn)心68，喝起了茶水，多喝一點(diǎn)回68本一點(diǎn)，連話都顧不上說。
就在這時(shí)候聽68見門外兩位公子、小娘子從樓梯上來，一邊走還一邊說話：“過幾日立春我要去68堂哥家里拜會68，你可有什么捎帶的？”
"沒68有。"小娘子聲音帶著笑意，“堂哥如今放著鐘鼎之家不當(dāng)去68當(dāng)盆菜世家女婿，從簪纓之族變成庖廚之徒。我看他持盈保泰佩金帶紫頗為自68得呢�！�
盆菜？
盆菜世家？滿汴京城也就她們?nèi)~家酒樓有盆菜，莫非這人跟自68己家有些淵源？
室內(nèi)幾個(gè)小娘子一時(shí)安靜下來，都豎起耳朵聽68起了外面的話。
那一行人見樓上安靜，還當(dāng)沒68有什么客人，說話便也毫不客氣，本來他們這些世家子弟有時(shí)候會68將刻薄當(dāng)犀利，喜歡逞口舌之快。
“嬸娘也是無奈才應(yīng)下了這門親事，否則堂哥天天在家鬧�！�
“那也難怪�！鄙倥畫汕涡Γ疤酶缒菢臃爬隧б�，長輩總以68為他以68后不是吃五石散就是醉眠妓子家，如今不過是求娶個(gè)民間廚娘，已經(jīng)算讓長輩們滿意了�！�
玉姐兒臉色頓時(shí)變得煞白，將廚娘與妓子相比，這是極大的羞辱。
“也不知道小娘子姓甚名68誰，這般看不起人？”葉盞才不管那么多，問68旁邊伺候的小二。
小二不敢隱瞞：“是閔家！”
屋里的小娘子們齊齊倒吸一口涼氣，哪里有那么巧的事情？這人八成就是閔穆堂妹。
玉姐兒面色更加蒼白。
“廚娘怎么了？”葉盞瞥見了玉姐兒的臉色，第一個(gè)沖出去68，“莫非你家飯菜都是地里莊稼自己乖乖兒切段炒熟送進(jìn)人嘴里的不成？”
那嬌俏少女沒68想到原以為沒人的包間里沖出個(gè)人，嚇了一跳。
葉盞連珠炮一般：“既然照你的說法，那么伊尹、易牙這些人都是下等人？比不得你？”
說著還上下掃視她一眼68：“我明日就去68府上拜會68，好讓人知道貴府上下知道貴府連宰相都看不起。”
她幾句話就說得那小娘子面色蒼白，誰敢背負(fù)這么個(gè)名68聲呢？趕緊道歉：“是我不好，您不要放在心68上�！�
葉盞幾句話逼退了無禮的小娘子，可回68到屋內(nèi)見玉姐兒還是臉色不好。
姐妹幾個(gè)對視，葉盞小心68翼翼勸她：“誰家都有幾門糟心68親戚，別放在心68上�！�
玉姐兒搖搖頭：“她說的是實(shí)話。”
正因?yàn)槭菍?shí)話，所以68才更扎心68。
這下玉姐兒也沒68什么買東西的心68情了，將東西退了，索性回68到酒樓里悶聲做事。
當(dāng)天閔穆來酒樓，只見玉姐兒不理68會68他。
閔穆一頭霧水，還是葉盞告訴了他緣由：“姐姐不讓我告訴你，恐怕傷了你們親眷間顏面�！�
閔穆當(dāng)時(shí)就怒了：“好個(gè)十六堂妹，處處壞我的事！”說完后趕緊對葉盞賠笑臉：“還請二姐好好幫我哄著玉姐兒，莫讓她生氣傷了身體68。恨我就打我罵我生氣，都使得，只一樁，莫?dú)鈮牧俗?8己�！�
當(dāng)天那閔家十六娘就哭哭啼啼來葉家請罪。
她家應(yīng)當(dāng)是閔家分家出去68的旁支，否則也不用說“回68閔府”，既然要仰仗主支的權(quán)勢，自68然姿態(tài)要做足。
玉姐兒倒好脾氣，沒68為難十六娘，笑著接受了她的道歉。
閔穆更是自68打之后就在親戚跟前放出狠話去68，說家里親眷若有人再貶低自68家未婚妻，便一概翻臉斷親。
這消息傳到酒樓，幾個(gè)姐妹圍著玉姐兒羞她。
玉姐兒臉紅了一大片，趕緊拉葉盞衣袖轉(zhuǎn)移注意力：“明天打春牛了，我們?nèi)?8瞧熱鬧。”
打春牛是大宋立春日的傳統(tǒng)民俗。
冬至節(jié)后辰日用土在桑木骨架上塑一個(gè)高四尺的泥牛，等立春這天，從官家到各級州府都會68親手鞭打春牛，寓意春日到來。
聽68說官家還會68賞賜金銀做的幡勝給王侯功勛世家，以68示親近。
葉盞在這時(shí)才知道過年時(shí)貼在門楣上飄飄隨風(fēng)的鏤空花紙叫做幡勝，
民間也會68賣小春牛，小小一個(gè)，花裝欄坐，身上還會68畫四時(shí)八節(jié)的花紋，由大家買回68去68玩。
這天民間流行貼春幡裝點(diǎn)雪柳，迎接春日。
這樣的大日子，葉家酒樓也隨之推出了新品——鞭打牛宴。
這是何物？食客們都納悶：“難道你家酒樓也有泥土做的春牛？”但那是泥做的，萬一和68食材混合在一起，太臟了吧？
“自68然不是，您點(diǎn)了就知道了�！被镉�(jì)賣個(gè)關(guān)子。
點(diǎn)了后，先68上面做的饅頭牛，看著倒挺活靈活現(xiàn)，身上用各種顏色捏著花紋，看著一盤子饅頭牛都不重樣，旁邊還貼心68放了一根獐子肉干做的”鞭子”食客可以68拿著獐肉鞭子抽饅頭牛。
最吸引人注意力的是一個(gè)大麻球，麻球圓圓胖乎乎的，上面插著個(gè)牛臉。
“這種畫法卻沒68見過？”食客自68詡自68己書68畫造詣頗深，但仍舊沒68見過這樣的畫法：牛的臉圓乎乎，眼68睛特別大。
這是葉盞特意用后世的卡通畫法畫出來的。
“大大的圓鼓鼓肚子，倒也貼切�！�
食客們用小錘錘麻球牛，敲著敲著“咔嚓”一下芝麻球就碎了。
原來這么大，里頭卻是中空的，薄薄一層圓外皮，
敲開后里面又脆又爽，芝麻粒滿天飛，掰開的脆響滿屋回68蕩。
送進(jìn)嘴里，“脆脆的�！贝嗌谋∑樵谧炖�，混合著芝麻粒的香氣，酥香極濃。
“這是怎么做的？”
“這么大一個(gè)圓球，內(nèi)里卻是中空的？”食客們好奇。
這卻簡單，是糯米粉加了熱糖水，再發(fā)酵靜置，裹上白芝麻后就開始不斷下鍋炸。
徒兒幾個(gè)跟著學(xué)68習(xí)這技藝，紛紛哀嚎：“可不是輕省活計(jì)�！�
一手拿著鐵做的超大漏勺在油鍋里不住轉(zhuǎn)動，一手拿著長筷子防止麻球掉落，還要一邊提防油太熱燒焦了麻球，一個(gè)麻球做下來胳膊、手腕、大臂都痛得發(fā)酸。
也就是葉家酒樓上下有三十號人，一人做一個(gè)也能有三十個(gè)，否則一般的酒樓還真吃不消。
葉盞也做得腰酸背痛，好在這麻球利潤極高，只是簡單的油和68面混合就能因?yàn)橄∑尜u出遠(yuǎn)超過原材料的價(jià)錢。
當(dāng)然也依賴于如今人力成本不值錢，要是到了后世人力成本高企，這道菜便也隨著雪衣豆沙等功夫菜一樣逐漸沒68落從菜譜上消失了。
葉盞還想做一個(gè)仙桃奶凍，可惜沒68有巧克力，便只能遺憾作罷。
還有一個(gè)泥牛，卻是面糊做的，里頭包裹著的是小鵪鶉，外面還包一層荷葉，顯然這是用叫花雞的做法做的鵪鶉牛。
立春是個(gè)大節(jié)日，客人們原本就喜歡往家買泥土做的牛以68迎接春日，沒68想到葉家酒樓的打春牛套餐三個(gè)菜，全部是春牛，又能吃又能玩，看著還很有趣，于是紛紛掏錢購買。
這份別出心68裁的牛宴在立春這天賣得飛快，人人都喜歡，特別是其中碩大的芝麻糖球，著實(shí)好玩有趣，拿來哄家里孩子最合適不過。
因著是城里獨(dú)一份，旁家酒樓只有羨慕的份：現(xiàn)在要模仿也來不及了。立春就這么一天，除非明年立春再出來跟風(fēng)賣。
羨慕之余店主們也跟著嘆息：“這葉老板真是滿腦子的計(jì)謀。”讓他們這些模仿者跟著模仿都學(xué)68不過來。
葉家酒樓又大大賺了一筆，伙計(jì)們雖然忙亂，但各個(gè)臉上都洋溢著笑容：老板不是小氣的，明日就會68給她們發(fā)獎金。經(jīng)歷了這么個(gè)與往年不同68的春節(jié)之后小娘子們都一夜之間長大成熟了不少，各個(gè)都盼著多賺些銀錢傍身。
葉盞看著酒樓里生意平順，就收拾了一盒子菜去68拜會68裴老夫人。
裴老夫人這回68親自68見了她，見葉盞提著食盒便笑，從袖子里掏出個(gè)荷包：“難得有晚輩跟我拜年。”
那荷包看著精巧，像是最昂貴的蜀錦，光是荷包就這么貴重，里頭只怕是金稞子。
葉盞推辭，裴老夫人卻板著臉：“莫非是瞧不起我老婆子不成？哪里有年節(jié)時(shí)的紅包發(fā)不出去68的道理68？”
葉盞便只好收下，老夫人才滿意：“這便是了。吃了你那許多東西，總不能只知吃白食�！�
她還想留葉盞吃飯：“預(yù)備碗筷，今日就在我這里吃了飯?jiān)僮��！币舱L一嘗葉盞帶來的那些稀罕吃食。
葉盞便陪她吃飯，裴家不愧是我官宦世家，發(fā)酵過的酸漿燉肉引得人口水直流，炙烤過的羊肉膻味毫無，冬月里難得的長著綠色葉子的紅嘴菠菜，還有一味奶香味十足的甜酪。
葉盞卻什么胃口，舉著筷子略微吃了幾口。
偏偏裴家食不言寢不語，一切鴉雀無聲，葉盞也不好意思打擾老夫人吃飯，只好悶聲陪著她閑坐。
吃完飯后又上漱口茶，又上茶水，葉盞遲疑了再三，到底還是忍不住開口：“老夫人，實(shí)不相瞞，我是來打聽68……”
老夫人笑了：“難為你這孩子陪我這許久�！�
她似乎猜到了葉盞要問68什么，遣散了左右丫鬟：“只怕你要懸心68了，自68打過了正月初一就沒68有他的消息�！�
葉盞手里的茶杯一傾，差點(diǎn)倒了出來。
老夫人親手接過她的茶杯，笑道：“除夕夜里收到消息，說是他已經(jīng)與手下人晝夜兼程走到了遼國境內(nèi)，之后就再也沒68有消息了，跟著昭兒的兩撥人都再沒68有消息傳出來�！�
葉盞茫然看著老夫人，她一直硬氣，說起裴昭也不會68用這么親切的語氣，陡然用這么親近的稱呼只怕就是裴昭出了事。
除夕……按照日程算裴昭走得飛快，居然能趕在過年前趕到中京，可以68想見這件事有多緊迫。
回68想起從前聽68說的案情：燒糧道、殺人之類，葉盞越發(fā)坐實(shí)了自68己的猜測：只怕這樁案情不是簡單的民間糾紛。
多半涉及到了兩國紛爭……
她急得站起來，從未有現(xiàn)在恨過自68己史學(xué)68不精，什么都無法提供。
“先68莫慌�！迸崂戏蛉颂嵝阉�，“這兩國不會68陡然撕破臉皮，又有兩家的人才跟著，再者遼如今也有過年的習(xí)俗，官吏們心68思都不在公務(wù)上，還惦記著過年呢，如此一來保他一條命也算綽綽有余�！�
葉盞卻不樂觀，兩國開戰(zhàn)不斬來使不假，可裴昭不是正兒八經(jīng)過了明路的使節(jié)，他是私下潛入遼國的官員。
對方完全可以68裝不知道，先68殺為敬，就是料定了大宋這一方無法提出抗議，否則你宋的官員來我境內(nèi)是為著什么？
大宋也只能吃這個(gè)啞巴虧。
沒68必要為一個(gè)小官員犧牲兩方難得維持的和68平。
想到這里葉盞呼吸陡然急促幾份：“老夫人，可有什么法子能讓我出力的�！辈还苁浅鲥X還是出力，她都要用盡全力救裴大人。
“你救？”裴老夫人看著葉盞，似乎很驚訝她的回68答。
“小裴大人是個(gè)好人，是個(gè)好官！”葉盞不用思忖就飛快脫口而出，“他待我很好。”如今他遇到了危險(xiǎn)，她自68然也要回68報(bào)。
“拿錢的話我手頭能動用千兩銀子，酒樓還能抵押出去68，出力的話，我如今也能與長公主說上話……”葉盞思忖，飛快說出自68己的籌碼。
“若還不能呢？長公主不愿為了一介小官員沾染朝政呢？”
“那我就去68敲登聞鼓，去68求我認(rèn)識的所有官員，去68遼地。”葉盞腦子亂麻一般，一時(shí)也想不出旁的，一切全憑本能回68答，“活要見人死要見尸。”
“老身沒68記錯的話，你不是拒絕了我家昭兒的提親？”老夫人沒68理68會68她的話，像是完全沒68聽68見，反而悠悠然冒出一句。
“這是兩件事�！比~盞沒68想到老夫人會68這般突兀，“朋友之間尚能互相救助，何況這是死生大事……”
“是么？”老夫人饒有興味挑眉，“朋友之間，就能拿出全部家財(cái)，甚至還能讓你這般傲氣之人去68求權(quán)貴？”
葉盞：……
她一時(shí)被堵住，無話可說。
回68味了一下，臉慢慢紅了。
她自68然會68拼盡全力救自68己的朋友，但不會68像這樣毫不猶豫不計(jì)后果奉上自68己的全部，甚至性命。
老夫人“噗嗤”一笑：“既然如此，那我這老婆子便也不作妖了�！闭f罷起身到博古架上暗盒里取出一份信件。
“剛才是我騙你的，那孩子寫來的，他好好兒在中京過年呢�！�
葉盞接過信件，果然是裴昭字跡，寫的是“葉盞親啟”，葉盞急急拆開信封，一目十行讀完全信。
信里提及不少遼北風(fēng)情，東拉西扯看著很有閑情逸致，甚至還提及了本地一些飯菜的做法，似乎在幫葉盞收集食譜，看上去68不大像有危險(xiǎn)的樣子。
“……老夫人？”葉盞看完全信，確認(rèn)裴昭安全，這才納悶抬頭看老夫人。
她老人家性子古板，看著不像是惡作劇的人。
“你可莫瞧我�！崩戏蛉颂故幨幰粩偸郑叭舨皇俏依掀抛悠瓷侠夏槻灰隳睦飼�68開竅？”
？
葉盞松了口氣，至少裴昭是安全的。
裴老夫人樂呵呵笑起來：“你要怪我，要罵就罵�！睂O兒忽然要立功出京的事情她也得知了，這下就坐不住了，到底是心68疼他，所以68免不了幫孫兒一把。
葉盞扶她坐下：“您�。 �
她好氣又好笑，都說老小孩老小孩，這裴老夫人居然想出了這么個(gè)招數(shù)。
不過這一招還是有作用，若不是這么一招她哪里能知道自68己的心68思呢？
“你們這些孩子，總覺得還有無窮盡的光陰�！迸崂戏蛉藫u搖頭。忘川大河，時(shí)光流逝飛快，白色的小馬駒過籬笆隙極其靈活，你站在莽莽平野蒼茫草海里還沒68反應(yīng)過來，就只能看到小馬白色的背影了。
“老身不是倚老賣老，從前也有個(gè)人，那時(shí)候老身也以68為還有無限光陰�！迸崂戏蛉丝粗巴�，似乎又回68到了往昔女兒時(shí)。
那時(shí)候春日杏花花瓣沾染滿春雨微雨，閨中女兒噘著嘴抱怨：“我要快些長大，等我長大我不要像娘那般古板，要隨心68所欲在床上吃點(diǎn)心68，還要秉燭夜游去68看牡丹花。誰都管不了我�！�
那時(shí)候以68為長大是一件極其極其遙遠(yuǎn)的事，以68為自68己成為大人后就能隨心68所欲，特立獨(dú)行與所有世間現(xiàn)存的大人不同68，要走一條標(biāo)新立異前無古人的路。
“還以68為他也會68等著我�！毙∧镒友�68中，兩情相悅是一件極簡單的事，世交家兒子、門當(dāng)戶對互相有意。
他在兩家登高遠(yuǎn)眺時(shí)尋了時(shí)機(jī)對著她溫柔笑，桂花樹下他裝作不經(jīng)意撿起她故意丟下的手帕，元宵節(jié)他為給她送一盞燈給家里姐妹兄弟們都分送了一盞，足足拉了兩車。
“可惜�！迸崂戏蛉藫u搖頭。走錯一個(gè)路口就再也沒68有那么多時(shí)間了。閨閣女兒第一次喜歡上旁人自68然是羞澀居多，還夾雜著別扭。某天撞見他與表妹紅著臉說話，她賭氣將他送的禮物裝了木盒全部歸還，等他一頭霧水詢問68時(shí)，作為中間人的堂妹又粗心68傳錯了話，一來二去68，他去68了外地。
即使那時(shí)候裴老夫人還希冀著兩人總有能說清楚的一天。
然而那個(gè)人再沒68有回68來。
葉盞聽68完這番話，沉默。她作為現(xiàn)代人太久，看多了電視劇，她并不太覺得真愛是一件很脆弱的事，她的觀念里凡是能錯過的就不是真愛，這是她第一次以68古人的視角看待問68題。
一老一少，就這么矗立園中許久，直到鼻端一段幽幽的臘梅香，裴老夫人才拍手一笑：“差點(diǎn)忘了臘梅，我叫人給你剪幾段走。這梅花熏茶再好不過�！�
葉盞將臘梅帶了回68去68，熏干后放入面粥做了梅花粥，又取了一部分用蜂蜜浸泡后做成臘梅蜜，想想叫人又送到裴老夫人處，煩請下次給裴昭送信時(shí)一起帶過去68。
裴老夫人不愿意：“山高水長，臘梅蜜太重，萬一路上摔了陶罐，你不是為難送信人么？”
她老人家另有主意：“不若縫個(gè)荷包用臘梅填充，還能聞一段臘梅香�！�
葉盞悶聲不響，收回68了陶罐，抱著就要走。
“別走別走�！崩戏蛉思绷耍斑@陶罐就可，行了吧？！先68莫走！”
裴管事沒68攔住葉盞，急得問68老夫人：“老夫人？這？……？”葉娘子好容易開竅，想起給少爺主動送東西，別說陶罐，就是陶山他也得想法子送過去68。
偏偏被老夫人這么一打岔，連陶罐都沒68了。
“看我作甚？裴昭那小子回68來還能找我興師問68罪？”裴老夫人小孩一般縮縮脖子，隨后坦然看窗外云卷云舒，"若不是我出馬，那小子只怕關(guān)關(guān)雎鳩個(gè)好幾年都沒68戲。"他回68來還得好好謝謝她呢！
春節(jié)過后到了州試報(bào)名68的日子。
葉盞這才知道大宋的第一道考試被稱作“州試”，在地方舉行，每個(gè)學(xué)68子都要回68老家考試，考中后就是貢生、舉子，從此就是鯉魚躍龍門，算是褪去68了第一層皮。
閔穆自68然要報(bào)名68，他來葉家拜訪時(shí)候說話也中聽68：“不管成不成，總好有點(diǎn)文墨，成親時(shí)才過得去68�！�
說到“成親”二字說話一概風(fēng)流倜儻的人都磕磕巴巴了，惹得葉家?guī)讉�(gè)姐妹在屏風(fēng)后面笑。
閔穆家里本就打算讓他走恩蔭做官的路子，但有個(gè)舉子的名68頭肯定官面上更體68面。就如裴昭，當(dāng)初也是能恩蔭做官，但他非要科舉出頭，果然后面升得飛快，算是錦上添花。
閔夫人激動得直念禱，多謝各路神靈保佑她兒子開竅，在得知這是玉姐兒緣故后，往葉家的節(jié)禮還加重了幾分。
還有一人，宓鳳娘走街串巷，得知趙小七自68然是要報(bào)名68，他在學(xué)68院里晝夜苦讀，連年節(jié)都很少回68家，考試也是應(yīng)該的。
除此之外還有個(gè)報(bào)名68的人，讓葉家出乎意料——金哥兒。
“你這孩子怎得忽然想起這個(gè)？”葉大富驚得不輕，大兒子年幼時(shí)在村小自68然是名68列前茅，可是，那是多少年的事了啊?
“十四年了�！卞跌P娘像是知道葉大富在盤算什么，先68說出了準(zhǔn)確的數(shù)字，"這許久都未看書68了。怎得忽然想起科舉？"
怪不得他這些天都在書68房里苦讀，原來是想科舉啊。
葉家人他們雖然不讀書68但也知道科舉不是兒戲，怎么也要苦讀多年才能出頭，從四五歲開始開蒙到第一次下場，無論如何也要學(xué)68習(xí)十幾年。
“爹，娘，我……”一貫侃侃而談的金哥兒此時(shí)卻吞吞吐吐詞不達(dá)意，半天才說，“我想試一試�！�
“橫豎家里如今也有錢了，你讀書68倒是不成問68題�！卞跌P娘不是那等壓榨兒子的人，聽68說兒子真心68想考試第一時(shí)間幫兒子寬心68。
“如今科舉是有點(diǎn)遲。”金哥兒很冷靜，很明白自68己前面的攔路虎是什么，“就當(dāng)我今年才五歲，今年不行，等十年后總能行�！�
“有這志氣是好事�！比~大富也寬慰兒子，"只是這一路上流言蜚語，還有若是失敗，你可要有心68理68準(zhǔn)備。"
“嗯。我知道�！苯鸶鐑耗抗鈭�(jiān)定，“便是再艱難也使得�！�
“哥哥，你要做官么？”唯有葉璃最敢問68，“我記得你一貫只想開店，你怎得到了二十歲才忽然又想做官�。俊�
“我改主意了�！苯鸶鐑阂Т�，“權(quán)貴可以68使喚一個(gè)生意人的妹妹，卻不敢隨意使喚一個(gè)官員的妹妹�！�
“大哥？”葉盞和68玉姐兒對視一眼68，忽然齊齊隱約明白了金哥兒的心68思，“莫非你是因著長公主那件事才想做官的？”
“嗯�！苯鸶鐑狐c(diǎn)點(diǎn)頭，又趕緊解釋，“我不是說你們做廚娘不好，我的意思是你們可以68依照自68己的喜好活，想做什么就做什么，但當(dāng)被權(quán)貴叫去68給貓兒做飯時(shí)有底氣能拒絕�！�
他當(dāng)時(shí)就憋了好大的氣，想著全是自68己不成器，否則家里妹妹們哪里會68被人叫走？
說是葉盞做菜好吃，但長公主有膽量叫一個(gè)官員的妹妹給貓兒做菜嗎？
說到底還是因?yàn)樗芰μ珳\，護(hù)不住妹妹們。
“大哥�！比~盞和68玉姐兒聽68明白了，齊齊開口，“我們不介意的。”
玉姐兒還補(bǔ)充一句：“我喜歡貓兒，給貓兒做飯可比給人做飯有意思�！痹僬f貍貓們吃得多香，很捧場呢。
“你想做是一回68事，我們有底氣拒絕是另外一樁事。”金哥兒面色仍舊沉沉，一字一句答。他往常最重穿衣打扮，如今已經(jīng)多日未好好梳洗，花兒也不戴了，玉簪也不插了，衣裳也是尋常家常粗布，因著苦讀的緣故都有坐臥痕跡，可卻比任何時(shí)候都光彩照人。
宓鳳娘已經(jīng)在旁邊抹眼68淚了：“我的傻大兒啊……”天資聰穎早早就因?yàn)榧依锸螺z學(xué)68，如今又因想幫家人撐腰重拿書68本，荒廢了十余年，以68現(xiàn)在近二十的年紀(jì)重新讀書68，難度無異于登天。
幾個(gè)妹妹也覺得眼68眶一熱。
“都別哭�！苯鸶鐑黑s緊笑嘻嘻安慰妹妹們，“萬一我鬧這么大陣仗，沒68考上豈不是讓大家哭笑不得？”
葉璃趕緊呸呸呸：“大哥，不許說讖語！”
但不慎被金哥兒說中了。
州試完畢，不久后結(jié)果出來了：金哥兒名68落孫山。
葉盞訝然，有時(shí)候她覺得她應(yīng)該有主角光環(huán)，甚至可以68蔭及家人，不過看情況并沒68有里隨便看看書68就發(fā)生中舉的神跡。
也對，哪個(gè)主角會68開局一口破鍋呢？
“瞧瞧，妹妹們哭哭啼啼感念我的付出，結(jié)果我壓根兒沒68考上�！苯鸶鐑簩捨考胰耍斑@下你們都該少些愧疚心68了吧？”
這些天家人們待他很好：玉姐兒給他煲湯，葉盞給他做夜讀小零食，葉璃給他買了護(hù)膝，銀哥兒包攬了金哥兒的衣裳漿洗活動，葉大富給大兒子定制了一盞亮些的油燈，宓鳳娘，宓鳳娘負(fù)責(zé)給兒子精神鼓勵。
見他不在意落榜，葉家人便也放下心68來，跟著開玩笑：“合著你說要苦讀要逃避家務(wù)��！”
銀哥兒趕緊掏一把金哥兒的松子糖：“妹妹們做的點(diǎn)心68也給我吃一吃�！�
金哥兒落榜之事就這么輕輕巧巧揭過了。
倒是瑛娘對金哥兒態(tài)度大為改觀，難得的在偶遇時(shí)給了他一個(gè)笑臉，還在眾人聚餐時(shí)主動幫金哥兒也端了一碗湯。
別人好奇問68，瑛娘也不避險(xiǎn)：“能照應(yīng)自68己家人，不惜在這個(gè)年紀(jì)還要勉力一試，明知不可為而為之，自68然算是個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)�。�?br />
除了金哥兒落榜，趙小七以68吊車尾的成績堪堪考過了，閔穆也考過了。
趙家人甚為高興，要知道趙小七年紀(jì)在這里擺著呢！他比閔穆小個(gè)七八歲，原本不打算下場，夫子的意思是讓他看看題型，熟悉下考試流程，卻沒68想到他能堪堪考過。
趙夫人頗為歡喜，特意煮了好些個(gè)紅雞蛋分送鄰居親戚，到葉家時(shí)候還跟宓鳳娘咬耳朵：“這孩子讀書68瘋魔了不成，我說你家有定親宴叫他來吃席，他也不來，說功課緊張要回68書68院好好讀書68�！�
宓鳳娘早有心68理68準(zhǔn)備感覺金哥兒只讀了半年書68考不上，因此面對別人的成功也不失落，反而跟著替趙夫人高興：“小七這是狀元郎行事，我們這些白丁看不懂的，說不定過三年后你就能做夫人了！”
狀元郎做官，他娘親自68然能得個(gè)誥命夫人的封賞。
趙夫人樂得合不攏嘴：“不求狀元，只求他高中，到時(shí)候有人榜下捉婿捉了他去68，我才算了了這樁心68事�！�
“你家小七，又文秀又有禮，如今書68還讀得好，誰家捉了去68都是天大的福氣�！卞跌P娘樂呵呵剝紅雞蛋的皮，一邊說，“我家女婿也考過了。過幾天要辦宴席呢，到時(shí)候我也得去68�！�
閔穆考中了，還考了個(gè)不錯的成績，這讓閔老爺和68閔夫人格外歡喜，一直以68來只知吃喝玩樂的兒子居然出息了，這是何等喜訊？
當(dāng)然要大宴賓客，往常說兒子風(fēng)涼話的、看不起兒子的，自68然都要請來，讓他們好好看看自68己兒子并未吳下阿蒙，好好出這一口鳥氣！
第135章
閔穆中舉，趙小七中舉，連著兩家朋友有了好消息，葉家也跟著高興，宓鳳娘幫著趙家煮紅雞蛋分發(fā)。
趙家上下那更是高興不已，他們家祖輩做生意，雖然68殷實(shí)但家里還是頭一次出個(gè)讀書人，趙老爺親自68在葉家定了一次鹿鳴宴，想要大宴賓客。
一般官府會為68舉子們辦鹿鳴宴，取得是呦呦鹿鳴食野之蘋的意思，蘊(yùn)含著官府求賢若渴的決心。
葉盞便借了這68個(gè)名字，替趙小七好好慶賀一場。
趙家人早早就來了酒樓，宓鳳娘先從趙夫人懷里接過她小女兒：“喏，去后面讓幾68個(gè)姐姐帶你68玩悠悠車好不好？”
趙夫人歇了口氣，捶捶腰：“這68孩子可真68是鬧人。”孩子還小，但一直要身邊有陪伴。
“大了就好了�！卞跌P娘安慰她，“你68看，現(xiàn)在小七不就是讓你68熬出來了嗎？”
說起兒子趙夫人當(dāng)然68是滿臉歡喜：“小七真68是老天賜福。”
又看菜單：“今日多謝你68布置這68些�！彼χ樟闲∨畠汉筒俪旨依�，宴席的名單指定、座次、請柬這68些都是宓鳳娘幫忙的。
“多年街坊，說那些客套話作甚？”宓鳳娘擺擺手，“再68說你68家這68宴席在我們酒樓辦就是照顧我們生意，我們幫客人做點(diǎn)雜務(wù)有何68不可？”
她趕緊拉著趙夫人看菜單：“看看有什么不滿意的么？現(xiàn)在還能改�！�
“已經(jīng)改過一回了，如今客人都要來了，我哪里好意思再68改。”趙夫人趕緊拒絕，“再68說盞姐兒做菜我放心�！�
宓鳳娘便不再68說什么，給她拿了把椅子，陪她在門口迎賓。一邊在心里暗暗惋惜，當(dāng)初她就想把趙小七說給葉盞做女婿，奈何68后來葉盞賺了錢，宓鳳娘便覺得趙小七配不上自68家女兒，這68撮合的事便也不了了之了。
誰知今日趙小七又中了舉！以后只怕前途還無68量。官戶和商戶，孰輕孰重，一目了然68。
宓鳳娘在心里嘆口氣，趕緊安慰自68己看開點(diǎn)：盞姐兒豈是自68己能左右的？要不然68也不會由著她拒絕小裴大人的提親。
一邊胡思亂想著，一邊歡迎趙家親眷來。
這68次趙老爺高興之余直接包下了葉家酒樓整整一層，不管是生意伙伴還是遠(yuǎn)房親眷都盡數(shù)請了來，因此往來客人絡(luò)繹不絕。
看著賓客都坐滿了，葉盞便示意伙計(jì)們上菜。
賓客們也翹首期盼，他們有些人聽過葉家酒樓的名聲，早就好奇今日能見68到什么美食了：
除了時(shí)68人喜歡的蜜冬瓜魚兒、潤雞、五珍膾等各色食物，更是采用了紅燒鯉魚（鯉魚躍龍門）、油燜竹筍（步步高升）、雞丁燴瓜塊（錦繡滿堂）等一系列寓意吉祥的菜式。
最顯眼的是那鯉魚，不知用了什么法子，居然68能立起來在盤子里，兩側(cè)開花刀，從上面澆了鮮亮紅色的醬料下來，看著就很喜慶。
除了這68些菜式后還有一些雅致的菜式：
其中一道是毛筆和墨汁。“這68道菜是不是上錯了？”賓客好奇問。
“又或者68是想讓夫子們提筆寫詩的？”有人想起酒樓曾有一扇屏風(fēng)留下名家詩句的趣聞，忍不住猜測。
“都不是。”伙計(jì)給他們講解，“這68毛筆頭是酥絲，墨汁是野果子醬，可以蘸著醬吃的�！�
“能吃？吃毛筆？蘸墨水？”賓客們一時(shí)68驚訝，都不曾想過還有這68樣的由頭。
“是哩�！�
客人們打量著毛筆，誰也不相信那毛筆能吃�？粗w毫畢露栩栩如生，怎么也不像能吃的樣子啊？
“不管了。我嘗嘗�！庇袀�(gè)大膽些的賓客隨手抄起一桿毛筆送入嘴里，隨后皺著的眉頭松開，“好吃！”
毛筆頭上面的“狼毫”居然68一下在嘴里化開，舌尖能在最后一刻分辨出那些都是酥，極其細(xì)小的酥，想必是有點(diǎn)脆的，可現(xiàn)在都一下化了。
與此同時(shí)68微甜的果醬立刻和“狼毫”匯合，酸甜適中，格外有趣。
“好吃！”
“神奇！”
賓客們紛紛拿起毛筆開吃，都發(fā)出驚訝的呼聲。
席間還有黃瓜花雕刻的百合盛開、蘿卜雕刻的白鶴展翅、蓮藕炒制的荷塘月色、玫瑰蘿卜、桂花蟹肉，都是好看又好吃的菜肴。
"吃過那么多酒席，卻沒見68過這68種68雅致的菜肴。"、“不愧是書香門第，真68有底蘊(yùn)！”
趙老爺頓覺臉上格外有光，他家現(xiàn)在可是正兒八經(jīng)的改換門庭成了書香門第，因此捋下胡子：“諸位不要客氣�！�
樓上的雅間里還有書院的師長們，就連他們那般挑剔的性子對這68道宴都很滿意：“倒有點(diǎn)魏晉風(fēng)骨�！遍e云野鶴般的菜肴、精心搭配的擺盤，菜式好吃之余更注重?cái)[盤和寓意，很合乎他們的脾胃。
趙家這68次宴席辦完后葉家酒樓的鹿鳴宴也順理成章在城里出了風(fēng)頭。
如今正是揭榜的日子，許多舉子高中，城里要辦謝師宴、要宴請客人、還要與同窗應(yīng)酬，因此大家都決定來葉家酒樓來辦：雅致又好吃，何68樂而不為68？
在葉家酒樓吃過一次就察覺了葉家的好：旁的酒樓雖然68也有宴席，但唯有葉家酒樓能做出那個(gè)雅致的調(diào)調(diào)，這68卻要求經(jīng)營者68有極強(qiáng)的學(xué)問素養(yǎng)。
宓鳳娘這68時(shí)68候才發(fā)覺：“原來你68們每每夜里讀書還有些用處�！彼瓤烧f過點(diǎn)燈看書費(fèi)燈油的話，如今看來原來真68金白銀都是錢呢！