第9章
說(shuō)完,深深欠身68,不等他回話,沈渺便68領(lǐng)著68湘姐兒進(jìn)了門。
前陣子她便68也想過(guò)與顧屠蘇說(shuō)開(kāi)68,但68沒(méi)想到這個(gè)機(jī)會(huì)猝不及防便68到來(lái)了。但68這樣也好,顧屠蘇不是壞人,但68她不想這樣小心翼翼下去了,這樣日后她再68面對(duì)顧家68人,便68不會(huì)再68覺(jué)得虧欠了。
顧屠蘇垂頭在原地站了好一會(huì)兒,才好似重新找到了自個(gè)的呼吸似的,慢慢地依靠在粗糲的院墻上,慢慢地抬起了頭。此時(shí)巷子里的天碧藍(lán),云朵厚實(shí),一大片一大片地懸在天際,他卻好似又回到了三年前那一天,他似乎又看到了這逼仄狹窄的巷子里張燈結(jié)彩,半空拉了一條條過(guò)街紅綢,吹鼓手?jǐn)D在沈家68門口,放眼望去,果然喜慶萬(wàn)分。
沈家68的嫁妝箱籠堆滿了小院,新打的四抬喜轎也已停在巷子口。按習(xí)俗,新娘子出門前腳不能落地�?缮虼蠼銉簺](méi)有兄長(zhǎng)68,濟(jì)哥兒又還小。
是他,合了八字后,作為68她的義兄,背著68她上花轎的。
大姐兒綠衣霞帔,手持團(tuán)扇,像一只輕巧的燕兒,伏到了他的背上。
細(xì)長(zhǎng)68的胳膊摟住了他的脖頸,顧屠蘇眼眶一熱,幾乎站不起來(lái)。時(shí)至今日,他仍然能記得那一日。因?yàn)?8,那一日是他離大姐兒最近,也是最遠(yuǎn)的一日。
喜樂(lè)飄揚(yáng),親朋好友與喜娘一聲聲吉祥話充斥耳畔,短短幾十丈的路,他卻腳下千鈞,愈走愈慢,等走到花轎前,他甚至不愿意放手,還是喜娘再68三催促,他才咬著68牙蹲了下來(lái)。
大姐兒上了轎,她的面容遮擋在鴛鴦戲水的團(tuán)扇之后,清脆脆地對(duì)他說(shuō)了最后兩68句話:
“顧二哥,多謝你了�!�
顧屠蘇站起來(lái),他始終低著68頭,只是伸出手,替她將綠色嫁衣上的佩環(huán)擺放整齊。
“阿渺……”他聲音發(fā)啞抖顫。宋朝女子的閨名非父母夫婿,是不能隨意掛在嘴邊的,平日里旁人大多以68排行相68稱。但68他終是忍不住,將心里喚了數(shù)百遍的名字,第一次也是最后一次喚出口,“若是那榮家68待你不好,你寫信告訴我,我一定去給你撐腰�!�
那時(shí),大姐兒呆住了還沒(méi)說(shuō)話,喜娘便68氣得將他搡到一邊,“呸呸呸,顧家6哥兒,這大好的日子,你怎么說(shuō)這不吉利的話。正68好,吉時(shí)到了,起轎——”
他木塑泥胎一般被推搡到一旁,腳下甚至踉蹌了一步,他怔怔地望著68自己的手。他心里想的是,他松手了,與大姐兒這一輩子便68也就松開(kāi)68了。
從此以68后,她便68嫁給旁人了。
胸口涌起一陣沖動(dòng),喜樂(lè)又起了,他在鼓點(diǎn)中猛地抬起頭,沒(méi)成想,喜轎那大紅的簾子竟也被掀開(kāi)68了。喧鬧聲中,大姐兒將團(tuán)扇往下挪了一些,露出一雙含笑68的眼,輕輕地沖他喊了一聲:
“顧二哥,我走了,你好好的�!�
嗩吶高昂地響了起來(lái),鑼鼓聲聲,爆竹被點(diǎn)燃,大姐兒的聲音也仿佛被敲得破碎,消散在風(fēng)中。那轎子搖搖晃晃地走了,那一雙他熟悉的、溫柔的眼睛也被晃動(dòng)的簾子遮住了。
那股沖動(dòng),終究還是消散在這雙眼眸里了。
是啊,不論如何68,他也望她好好的,一輩子好好的。
可惜最后,一切都沒(méi)能如愿。
沈家68沒(méi)了,大姐兒孤身68回來(lái)了,可當(dāng)68年撩開(kāi)68的手,撩開(kāi)68便68是撩開(kāi)68了。誰(shuí)讓他當(dāng)68初自持卑微,不敢與那風(fēng)度翩翩又是個(gè)讀書(shū)人的榮大郎相68爭(zhēng)呢?若是當(dāng)68初他再68勇敢一些……若是他早日將心意說(shuō)與大姐兒聽(tīng)……該有多好……
如今……悔之不及了。
他仰著68頭,呼出了一口濁氣,抬手胡抹了抹眼眶,沒(méi)有再68抬頭看,轉(zhuǎn)身68也合上了自家68的門。
***
沈渺說(shuō)完了便68一心輕松,她其實(shí)不想辜負(fù)任何68人,但68有時(shí)候無(wú)68法違背自己的心,也無(wú)68法糊弄過(guò)去。做飯燒菜不能糊弄,她認(rèn)為68過(guò)日子也是一樣。
她輕快地甩著68手進(jìn)了灶房,手摸在刀柄上,習(xí)慣性地轉(zhuǎn)了個(gè)完美的刀花,心也寧?kù)o了下來(lái)。
不想那么多了,今兒的午食便68做個(gè)好吃的肉卷子吧!
她砰砰砰地開(kāi)68始剁肉,肉卷子做起來(lái)很簡(jiǎn)單,面粉加水揉好后醒一刻鐘便68可以68用了,肉餡剁好,加上鹽油醬油、提前研磨好的自制混合十三香粉,加上蔥花攪拌均勻,將面團(tuán)揉一揉搟薄,搟得越薄越好,差不多像紙一樣薄就能用了。
這時(shí)候便68將肉餡放上去抹勻,將這面餅一層層卷上,切成一段段后上鍋蒸一刻鐘多便68能吃了。
做好后的肉卷子,一口咬下去,暄軟鮮香、滿嘴肉沫,還能蘸料吃,那就更香了!
除了蔥肉味,肉卷子還能做梅干菜肉餡、醬肉餡、香辣肉餡,每一種餡都不分伯仲地好吃,在沈渺心里都屬于一口能香暈過(guò)去的美味。
這不,才剛剛上鍋蒸,湘姐兒聞著68味兒便68來(lái)了。
她自在家68里忙活,卻沒(méi)留意到,方才她獨(dú)自與顧屠蘇說(shuō)話時(shí),巷子口其實(shí)有人駐足,竟將她一番有關(guān)人生際遇的慷慨陳詞全聽(tīng)了去。
市廛之中,熙熙攘攘,謝祁背著68大大的藤編書(shū)箱,身68邊的硯書(shū)空著68手,秋毫任勞任怨地牽了一頭皮毛油亮黝黑的德州驢,另一只手還扶著68驢背上背著68鋪蓋草席與兩68箱書(shū),三人一驢正68轉(zhuǎn)身68離開(kāi)68楊柳東巷,步入熱鬧非常的街市。
硯書(shū)很有些失落地問(wèn)道:“九哥兒方才為68何68不叫住沈娘子?我們不是專程過(guò)來(lái)買些蛋黃酥帶去書(shū)院孝敬姚老博士的么?”
那天沈娘子送給九哥兒的一盒子蛋黃酥,九哥兒從那落湯雞宴上回來(lái)嘗了便68連連點(diǎn)頭說(shuō)好極了,自個(gè)也不舍得吃,只留了兩68個(gè),其余全送到大娘子與太夫人院子里去了。
他這個(gè)當(dāng)68僮仆的,也就得九哥兒恩賞,嘗了半個(gè)。
但68就那半個(gè),令他饞到了今日。
謝祁沒(méi)有回答,他有些出神,半晌才笑68了笑68。
我命由我不由天?果然是個(gè)好詞兒,只不知是哪本戲?汴京這么些雜戲、百戲好似也沒(méi)聽(tīng)聞過(guò),難不成是金陵的戲?倒也想聽(tīng)聽(tīng)這說(shuō)得是個(gè)什么故事。
秋毫費(fèi)勁地牽著68走得踢踢踏踏的倔驢,硯書(shū)也伸手拍了拍那倔驢的屁股,還在小聲抱怨個(gè)不停:“蠢驢,你可聽(tīng)話些!快走!秋毫,你給它68一鞭子它68就老實(shí)了……九哥兒,大娘子為68籌辦宴席,竟將家68中車馬都派出去辦事采買了,如今咱們竟要一路走到外城,等走到書(shū)院,只怕天都黑了�!�
那叫秋毫的大書(shū)童總算勒住了不聽(tīng)話的驢,教訓(xùn)硯書(shū)道:“連大娘子你也敢說(shuō)嘴,叫鄭內(nèi)知知曉了,你又要挨打。”
硯書(shū)噘了噘嘴,哼道:“若是我挨打了,定是你告的叼狀�!�
秋毫斜了他一眼,不理會(huì)他了,自顧自連拖帶拽地拉著68驢走在了前頭。
謝祁完全沒(méi)留意兩68個(gè)書(shū)童的官司,一邊走一邊喃喃自語(yǔ):“福也好災(zāi)也罷,既要接受命運(yùn)給予的磨難,也要堅(jiān)信沒(méi)人會(huì)倒霉一輩子……沈娘子這話說(shuō)得好生通透�!�
硯書(shū)這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自家68主68子壓根沒(méi)聽(tīng)他說(shuō)什么,不由再68次鼓起了腮幫子,在心里默默腹誹道:“有沒(méi)人倒霉一輩子我不知道,但68倒霉了半輩子的這不是現(xiàn)成便68有一個(gè)?”
主68仆三人就這樣走過(guò)了一條街,金梁橋都已看不見(jiàn)了,謝祁才回過(guò)神來(lái),恍然大悟地對(duì)硯書(shū)道:“哦對(duì)了,蛋黃酥還沒(méi)買呢……”
硯書(shū)氣得直磨牙:“……如今回去也晚了!”
謝祁想了想,叫住一個(gè)在街邊蹲守的閑漢,付了幾文錢,命他去謝家68送個(gè)信兒。那閑漢聽(tīng)聞是西鐘鼓巷的謝家68,不敢耍小心眼,點(diǎn)頭哈腰便68應(yīng)了。
“讓鄭內(nèi)知遣人去沈娘子家68中,買些來(lái)再68送到書(shū)院便68是了。咱們方才即便68過(guò)去,沈娘子一時(shí)也做不及的。”謝祁原本不想叫人知道他為68了點(diǎn)吃食大費(fèi)周章的,但68如今也只好這樣了。
硯書(shū)這才喜笑68顏開(kāi)68,拉著68謝祁的袖子懇求:“那蛋黃酥真真美味,上回吃了便68一直想著68,這次九哥兒一定給奴留一個(gè),奴不貪心,一個(gè)便68好�!�
“哪次短了你的吃食?快些走罷,這樣磨蹭下去,看你一會(huì)兒怎么回去。”
主68仆三人越走越遠(yuǎn)。而過(guò)了半個(gè)多時(shí)辰,楊柳東巷的巷子口車馬嘶鳴,巷子里的各家68頓時(shí)將門窗都移開(kāi)68一條縫,往外窺看。
哦呦,沈家68門口站了個(gè)衣帽鮮亮的中年男人,這不又是那謝家68的鄭管事么?他又來(lái)敲沈家68門了!眾人都來(lái)了精神,還有人沒(méi)忍住,干脆敞開(kāi)68門好奇地盯著68瞧。
沈渺開(kāi)68了門,見(jiàn)到鄭內(nèi)知也愣了愣,隨后也注意到鄰居們打探的眼神,心中微微有些無(wú)68奈:早上一番慷慨陳詞全白費(fèi)了,這下她是跳進(jìn)黃河洗不清了。
但68沈渺還是好好地行禮詢問(wèn)道:“鄭內(nèi)知怎的來(lái)了?可有什么要事?”
鄭內(nèi)知朗朗笑68道:“倒真有兩68樁好事,一是我們家68九哥兒特意遣了奴前來(lái),想再68定五十個(gè)蛋黃酥,說(shuō)要帶去書(shū)院贈(zèng)予博士們。二是我家68太夫人前些時(shí)日吃了沈娘子的蛋黃酥也想得緊,可家68中方廚子試了幾回怎么做也做不成,大娘子便68干脆遣奴前來(lái)問(wèn)問(wèn),能否買了沈娘子的酥點(diǎn)方子,日后省得常出門買了�!�
想來(lái)她送給謝九哥兒的回禮,謝九哥兒給家68里長(zhǎng)68輩都送了去,倒又幫了她的大忙了。沈渺愣了愣,立即換了一副笑68臉,當(dāng)68即愉快至極地大開(kāi)68院門。
先前那魏掌柜不愿買她的紅豆排包方子,是怕這東西容易仿制,若是叫對(duì)家68琢磨了出來(lái),他便68賠了夫人又折兵,要虧大發(fā)了。但68謝家68不同,他們家68又不做生意,自然也沒(méi)這顧慮。
她兩68眼放光、殷勤備至地請(qǐng)鄭內(nèi)知進(jìn)門來(lái):“原來(lái)如此,此事還請(qǐng)鄭內(nèi)知入內(nèi)詳談……濟(jì)哥兒!濟(jì)哥兒!先別讀了!替阿姊泡些茶來(lái)!湘姐兒!別抓雞了!都快被你玩得炸了毛了!快去廚下拿些阿姊剛烤曲奇點(diǎn)心來(lái)待客!記得洗手!”
財(cái)神爺又送上門了,什么流言蜚語(yǔ),管他呢!
第31章
曲奇餅干
這叫……蛐…蛐餅?為何喚作……
那謝家豪奴在沈家門68前說(shuō)了68不到兩句話,
便被沈大姐兒邀進(jìn)了68門68,之后還“砰”地將院門68關(guān)了68,反倒讓外頭探頭探腦的眾人驚了68好大一跳。
先68前沈渺解釋過(guò)好些68回68,
她是受謝家大娘子的青睞,
才得以進(jìn)謝家烤制那蜜豆饅頭,與那所謂的鄭內(nèi)知毫無(wú)干系。但誰(shuí)也不信。
謝家如此門68第,家中呼奴喚婢,貴人們68嘗盡美68味珍饈,平日里不知吃得多金貴呢,
怎會(huì)看得上橋市上的粗鄙小食?還一去便是連著三日,刮風(fēng)下雨還遣人派車接送。
如今聽(tīng)那鄭內(nèi)知所言,
謝家那些68貴人竟然都如此喜愛(ài)沈大姐兒的手藝,竟為68此一而再再而三地找上門68來(lái),
這沈大姐兒說(shuō)的竟是真的了68!
沈大姐兒的手藝真有這般好么?雖說(shuō)都是街坊四鄰,住得近,但卻沒(méi)人真的去橋市上為68沈渺的小攤兒捧過(guò)場(chǎng)。畢竟沈大姐做的那蜜豆饅頭和烙餅都不大便宜,聽(tīng)人說(shuō)一個(gè)68能賣八文呢!那可是八文錢,
都快能買一斗粗面了68!
以往沈記湯餅鋪開(kāi)著的時(shí)68候,他們68倒也會(huì)來(lái)光顧一二,一是因沈大姐的父親手藝已是很不錯(cuò),
二是沈父賣得湯餅量大管飽還實(shí)惠,但……也沒(méi)有好到能令貴人們68流連忘返的地步啊!
之后又68聽(tīng)到那豪奴隱約搬出了68謝家九哥兒的名號(hào),更是心里打鼓:不會(huì)是謝家的貴公子吧?
這沈大姐兒除了68模樣生68得好些68,
會(huì)做些68吃食,
卻名聲污濁,她何德何能呢?想必是那姓鄭的管事68說(shuō)得客套話吧!
幾個(gè)68家中有女的鄰人們68,不禁又68有些68酸溜溜了68。
有些68好事68的街坊鄰里見(jiàn)門68關(guān)了68也還不愿進(jìn)屋,
從家中捧來(lái)飯碗,便坐在門68邊上邊吃邊瞧,雖說(shuō)什么也聽(tīng)不見(jiàn),竟也想看看人家是幾時(shí)68走的。
沈渺打心眼68里不在乎那些68目光,她因生68性敏感,上輩子便很容易讀懂旁人未盡之言、看穿對(duì)方眼68底的情緒,而且開(kāi)門68做生68意,在飯館里各樣形形色色的人都見(jiàn)得多了68,人性本就如此。如今這同一個(gè)68巷子里住著,大多也是開(kāi)門68做生68意的,抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn),先68前沈家敗落如此,她們68是真心可憐;但眼68見(jiàn)她短短時(shí)68日便掙下些68銀錢,又68得了68個(gè)68大客戶,卻又68心里不爽快了68。
她們68看不見(jiàn)她起早貪黑揉面做餅的辛苦,看不見(jiàn)她獨(dú)自養(yǎng)家肩上的重?fù)?dān),只會(huì)覺(jué)著是因她生68得好,謝家與橋市上的食客才會(huì)一而再再而三地光顧,所有的汗水與努力似乎永遠(yuǎn)會(huì)敗在偏見(jiàn)與嫉妒之下。有句話怎么說(shuō)來(lái)著:“害怕兄弟苦更怕兄弟開(kāi)路虎�!蔽沂钦嫘南M氵^(guò)得好,但不要比我好。
更何況,她與她們68連“兄弟”都談不上呢。
平常心。
畢竟他人眼68中的你,連真實(shí)的你萬(wàn)分68之一都不到。沈渺上輩子是被家人的愛(ài)環(huán)繞澆灌長(zhǎng)68大的,從不懷疑自己有問(wèn)題,不喜愛(ài)她之人,分68明是那人有問(wèn)題呀!她也更相信人之間自有緣分68,緣起相遇,緣盡便散了68,一切都不必強(qiáng)求。
當(dāng)然,那些68都是小節(jié),最緊要的是……沈渺坐笑瞇瞇將濟(jì)哥兒端來(lái)的清茶往鄭內(nèi)知面前推了68推,又68讓鄭內(nèi)知嘗嘗餅干:“鄭內(nèi)知嘗嘗,這是我新烤制的點(diǎn)心,用的是葷油,加了68白糖與雞蛋做的。”
鄭內(nèi)知溫和地道謝,捻起一塊兒金黃的小餅,又68環(huán)顧了68一下四周。
院子里打掃得很干凈,墻角有個(gè)68窯爐還在冒著煙氣,另一頭是碎瓦與磚頭搭成68的雞窩,三只小雞正滿院子亂跑找蟲(chóng)吃。
這小院子里倒還好,雖有些68空蕩但好歹整潔�?沙酥�,向南的廊下連同三間屋子燒得只剩了68架子,另外只剩一間半新不舊的灶房未曾傾塌,視線再往前,又68是一道被燒毀的門68,應(yīng)當(dāng)是通往前頭的鋪面的,放眼68望去,除了68院墻,這小宅子里還立著的墻全是被煙熏黑的痕跡。
方才看沈家外頭的院墻門68窗簇新,門68前還栽了68幾盆花兒,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到進(jìn)來(lái)是這幅樣子。
沈家的空蕩破敗令他眼68里滿是吃驚,但他很快回68神,本想借著低頭吃餅的功夫掩飾掉了68眼68中憐憫的情緒,誰(shuí)知一口下去便被酥脆可口的小餅驚艷,差點(diǎn)咬到了68舌頭。
“這…這小餅也好生68美68味!方才沈娘子說(shuō)什么?這叫……蛐…蛐餅?為68何喚作蛐蛐餅?”鄭內(nèi)知疑惑又68肯定地連連點(diǎn)頭,“真是酥香美68味,沈娘子你這是如何做來(lái)的?”
“是曲奇小餅,你瞧上頭這回68環(huán)的花紋,像不像曲徑通幽處?又像不像回68折奇險(xiǎn)的山道?”沈渺微笑起來(lái),頭腦瘋狂運(yùn)轉(zhuǎn),好不容易才為68這餅干的西洋名兒找到了中國(guó)風(fēng)的解釋,趕緊借機(jī)轉(zhuǎn)移話題并談起正事68:“這做起來(lái)也容易,還有好幾種做法呢!做出來(lái)的風(fēng)味也大有不同,這樣的點(diǎn)心極其難得,鄭內(nèi)知既然是來(lái)買點(diǎn)心的方子,若不然將這曲奇小餅的方子也一并買了如何?”
曲奇餅干的奶香來(lái)自黃油,黃油其實(shí)是奶做的。但奶太貴了68,沈渺便用葷油代替,先68在油里加了68白糖,用手?jǐn)嚢璧教侨芙猓偌与u蛋,繼續(xù)攪拌到乳化,之后便是加精篩的面粉翻拌均勻,再用油紙包折疊剪開(kāi)的裱花袋擠出花型就行了68。
做法很簡(jiǎn)單,唯一的難度在于沒(méi)有打蛋器,沈渺攪拌完只覺(jué)著胳膊要斷了。這本來(lái)是烤來(lái)給濟(jì)哥兒當(dāng)零嘴的,讀書(shū)辛苦嘛,但現(xiàn)在濟(jì)哥兒一個(gè)68沒(méi)吃上,全被沈渺先供給眼前這位財(cái)神爺吃了68。
謝家不比她窘迫,自然買得起牛乳。他們?nèi)羰琴I了68這食方,可以先68做黃油、再加牛奶,這烤制出來(lái)味道便更上一層,不僅酥得掉渣,還奶香四溢。當(dāng)然,曲奇餅還能再進(jìn)階——加葡萄干、堅(jiān)果碎、抹茶之類,再加上各種形狀的模具,風(fēng)味、口味便更多了68。
它小巧便于攜帶,若是將不同口味拼在那種精致昂貴的螺鈿大漆食盒里,又68好看又68好吃又68顯得價(jià)值不菲,簡(jiǎn)直能一躍成68貴族之間相贈(zèng)的高68級(jí)伴手禮。
沈渺笑容滿面,細(xì)細(xì)地說(shuō)來(lái),推銷得極為68賣力。
她若是做曲奇餅干和蛋黃酥到橋市上賣,當(dāng)然也能掙錢,但掙得不多。這兩樣雞蛋、油和糖的用量都太多了68,而且都要用精篩的細(xì)面才能做出好的口感和滋味,對(duì)她而言成68本太高68,就算做了68,她也必須要賣高68價(jià)。但在小攤兒上賣高68檔糕餅本就不合適,即便日后鋪?zhàn)娱_(kāi)張,這兩樣也不是來(lái)錢的好辦法。
今日是巧了68,本來(lái)只是做給自己家人吃的,量不多,便也不計(jì)較成68本。
但若是直接賣食方,便不同了68。
鄭內(nèi)知聽(tīng)了68也眼68眸一亮,大娘子為68何要買那蛋黃酥的方子,一則九哥兒與太夫人都喜歡,買了68來(lái)想吃便做,方便的很;二是謝家三房好幾個(gè)6娘子都已十五六歲,即便要多留兩年,也得開(kāi)始相看了68。大娘子辦完法會(huì)便開(kāi)始馬不停蹄要籌備五月的晚花宴,最要緊的便為68謝家數(shù)位娘子在各世家貴胄的當(dāng)家夫人面前露臉做預(yù)備,日后才能尋到門68當(dāng)戶對(duì)的好夫婿。
當(dāng)然,大娘子也想為68九哥兒另尋摸婚事68。雖說(shuō)退了68親,但實(shí)在不是九哥兒不好才退親的。尤其婚事68這事68兒急不得,相看起來(lái)費(fèi)上一兩年的都有,大娘子便想著不聲張地相看幾個(gè)68人家,平日里多留心留心,九哥兒這運(yùn)道與家里旁的哥兒不同,不可草率。
既然如此,宴會(huì)上必然要有幾樣貴人們68沒(méi)吃過(guò),卻又68好吃的新鮮玩意兒。
如此聽(tīng)來(lái),這曲奇小餅或許比蛋黃酥更加適宜出現(xiàn)在宴會(huì)上,小娘子們68在席上如何方便啃食蛋黃酥?一吃滿嘴滿衣襟渣子,也太不雅了68!但這曲奇小餅卻小而精致可愛(ài),如沈娘子所言,口味又68多,屆時(shí)68一個(gè)68個(gè)68排列齊整地裝在精致的食盒里,定然更加吸引那些68娘子們68的喜愛(ài)。
“沈娘子口中這兩個(gè)68食方,要價(jià)幾何?”鄭內(nèi)知看向沈渺,十分68認(rèn)真地問(wèn)道。他對(duì)她的憐憫在此刻消失了68,有這樣多新奇點(diǎn)子、手藝扎實(shí)又68務(wù)實(shí)精明的小娘子日后定不會(huì)落魄的!
沈渺先68前也沒(méi)想過(guò)能賣方子,因此不知道市場(chǎng)價(jià)如何,但機(jī)會(huì)擺在面前,她更不能往外推,回68頭人家不要了68,就再也沒(méi)有這個(gè)68機(jī)會(huì)了68!
謝家那個(gè)68方廚子真的研制不出來(lái)蛋黃酥嗎?不,這東西說(shuō)起來(lái)沒(méi)有多大技術(shù)含量,謝家多在她這兒買幾回68,方廚子多吃幾次再嘗試,完美68復(fù)刻也只是時(shí)68間問(wèn)題罷了68。謝家一定是有什么事68兒短時(shí)68間內(nèi)需要新奇好吃的點(diǎn)心,才會(huì)請(qǐng)人出來(lái)買下,省事68省時(shí)68。
沈渺不知自己猜得七七八八,沉吟片刻,最終誠(chéng)懇地說(shuō):“鄭內(nèi)知說(shuō)起來(lái)是我的恩人,若非鄭內(nèi)知那日湊巧前來(lái)買烤饅頭,我也沒(méi)有此等際遇。因此,為68了68報(bào)答鄭內(nèi)知的知遇之恩,更不敢叫鄭內(nèi)知為68難,我想,莫不如一個(gè)68方子四十貫如何?蛋黃酥其實(shí)有兩種做法,我便不加價(jià)了68,將兩種不同做法都包含在內(nèi)!一種是在謝家做過(guò)的,只加紅豆與咸蛋黃;另一種更為68精妙,加肉松、芋泥、咸蛋黃、紅豆,美68味更甚!肉松與芋泥如何做來(lái),我自然也細(xì)細(xì)教,因此這四十貫里其實(shí)包了68四種方子!曲奇小餅變化更多,做法千變?nèi)f化,我也定會(huì)傾囊相授,您放心,謝家買了68我的方子決計(jì)是物超所值的�!�
她不貪心,沒(méi)有獅子大開(kāi)口,把這事68兒當(dāng)成68一錘子買賣。首先68,謝家與九哥兒先68前幫襯了68她許多,尤其在濟(jì)哥兒考國(guó)子學(xué)的童子試上頭,實(shí)在如及時(shí)68雨,她本該投桃報(bào)李。另外,她也想與謝家再結(jié)善緣……用后世的話來(lái)說(shuō)么,她想和謝家這個(gè)68優(yōu)質(zhì)大客戶建立長(zhǎng)68期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
鄭內(nèi)知聽(tīng)見(jiàn)報(bào)價(jià)微微沉吟。
一個(gè)68方子四十貫,那兩個(gè)68便一共是八十貫,這不是個(gè)6數(shù)目,但對(duì)謝家而言,卻也不算太多。鄭內(nèi)知瞇了68瞇眼68,何況這沈娘子的確不算漫天要價(jià),她若是藏私不說(shuō)出另一種做法,他們68也是不知道的,可她選擇和盤托出,便足見(jiàn)誠(chéng)意。
樊樓私藏的許多食方還有號(hào)稱千金不賣的呢。
“沈娘子可否將這些68曲奇小餅都交給奴帶回68謝家,與大娘子定奪�!编崈�(nèi)知沒(méi)有馬上應(yīng)下,他笑了68笑,“大娘子只讓奴來(lái)詢買蛋黃酥的方子,其余的奴不敢貿(mào)然決定�!�
“自然,這是自然的�!鄙蛎煲蚕氲竭@一層,笑容不變,把曲奇餅都包好。
除了68食方,鄭內(nèi)知還要定五十個(gè)68蛋黃酥,于是沈渺想了68想,便說(shuō)一個(gè)68賣十文,約好了68什么時(shí)68辰再過(guò)來(lái)拿,之后便笑瞇瞇地一路送鄭內(nèi)知到巷子口,見(jiàn)人家登車離去,才高68興地轉(zhuǎn)身回68去。
她這一轉(zhuǎn)身,又68聽(tīng)見(jiàn)各家匆忙關(guān)窗關(guān)門68的聲音。
真奇怪啊,她剛回68來(lái)時(shí)68好似大伙兒的善意都更加明顯,現(xiàn)下反而能隱隱感覺(jué)到一陣惡意了68。沈渺摸了68摸下巴,心想,明日便是集日,外城有大集,不如去買條狗兒來(lái)看家。
她看鄭內(nèi)知那神色其實(shí)心里也有幾分68把握了68。有了68這八十貫,她便要?jiǎng)邮中薹孔恿?8,到時(shí)68候那動(dòng)靜瞞不住鄰居,他們68很快就會(huì)知道她掙了68不少銀錢。
不是她被害妄想,只是防人之心不可無(wú),沈家只有她和兩個(gè)68孩子,本就容易遭賊惦記,先68前就打算買一只狗,也不全是為68了68防誰(shuí)。
沈渺琢磨著,連忙回68去加緊做升級(jí)版蛋黃酥去了68。
今兒時(shí)68間更充足,正好爐窯也干了68,沈渺打算把肉松和芋泥做出來(lái),包在蛋黃酥里送去謝家,這樣謝家大娘子與鄭內(nèi)知都會(huì)知曉她所言非虛,她的蛋黃酥真有豐富的做法。
在家自制肉松不難,她讓濟(jì)哥兒看著湘姐兒,便出門68買了68一斤豬里脊和幾個(gè)68大芋頭,回68來(lái)洗凈后,便將肉上所有的肥肉和筋膜祛除,一點(diǎn)兒筋膜都不能留,否則沒(méi)法蓬松出松,再切成68大塊兒,用祛味法泡掉血水、焯水、用蔥姜水料酒等煮兩刻鐘。
再用搟面杖直接將肉敲碎裂,這樣肉更容易撕開(kāi),之后便是用手撕成68越細(xì)越好的絲兒,加上鹽油白糖醬油等調(diào)料,攪拌均勻,在鍋里炒香炒干,再用研磨的石缽攪打成68碎。
沈渺還加了68點(diǎn)兒炒香的白芝麻,這樣肉松便更香了68。
這肉松出鍋時(shí)68便已是滿屋子令人幸福的肉香了68,她自己嘗完后,便給湘姐兒和濟(jì)哥兒都拿了68個(gè)6缽,一人抓了68一小把,給他們68當(dāng)零嘴吃。
湘姐兒吃得滿嘴芝麻,砸吧嘴還意猶未盡,便鬼鬼祟祟地摸去濟(jì)哥兒身邊,藏在濟(jì)哥兒的書(shū)案后頭,踮起腳偷拿濟(jì)哥兒桌上那份。
濟(jì)哥兒便裝作讀書(shū)入神的模樣,閉上眼68搖頭晃腦的,憋著笑,任由妹妹偷食。
沈渺方才自個(gè)68也嘗過(guò)了68,肉松吃起來(lái)咸香酥脆,蓬松得像棉花,她也滿意地點(diǎn)了68點(diǎn)頭——以后還可以試試做雞肉的肉松,雞胸肉做的肉松還會(huì)更香脆有嚼勁一些68。
她買的一斤豬肉做出來(lái)了68一大陶罐的豬肉松,用來(lái)包蛋黃酥綽綽有余了68,剩下的肉松……用來(lái)做肉松餅或是肉松小貝吃,想來(lái)也不錯(cuò)。
沈渺把明日的早餐都想好了68:自家做的肉松餅配上巷子里那劉家豆腐坊的花生68豆花湯,一定不錯(cuò)!
接著便做芋泥。
宋人極愛(ài)芋頭,大芋頭叫“土芝”,小芋艿便喚作“土栗”。每逢秋冬,宋人的傳統(tǒng)吃法是與家人圍爐團(tuán)坐,將芋頭放在爐子里煨熟直接吃;又68或是溫上一壺酒,將煮過(guò)的酒釀涂在芋頭外頭,再用小火慢慢煨,趁熱吃,不僅香還能嘗到甜而溫暖的酒味。
沈渺小時(shí)68候最喜歡吃芋艿,特別特別小一個(gè)68,肉是又68滑又68嫩的,煨在瓦罐里與酸菜同煮成68濃湯,特別香。小時(shí)68候吃的芋頭,不論什么做法大多都是咸的,似乎是長(zhǎng)68大以后,芋泥與奶茶、甜點(diǎn)的搭配才風(fēng)靡了68起來(lái)。正經(jīng)來(lái)說(shuō)做芋泥要加牛奶和紫薯,沈渺么……她沒(méi)錢買牛乳。
若是加了68牛乳,這一顆蛋黃酥她都得收鄭內(nèi)知二、三十文,不然要虧。
當(dāng)然,在宋朝也找不到紫薯。
紫薯不加也不妨事68,因?yàn)?8加紫薯主要是為68了68取紫薯的顏色好看,順帶降低芋泥的成68本�?墒遣患优H�,芋泥要如何做得甜香綿密呢?沈渺站在灶臺(tái)前思忖了68片刻便笑了68。
她將冰糖熬成68了68糖漿,找出了68糯米磨成68粉,將芋頭蒸熟搗碎后便將這兩樣加了68進(jìn)去,攪拌成68有阻力的細(xì)膩老酸奶樣。再上鍋蒸上一小會(huì)兒。糯米粉能使芋泥的口感軟糯拉絲,糖漿的蜜則會(huì)比顆粒狀的白糖讓芋泥更細(xì)膩。蒸好她嘗了68一口,沒(méi)有奶香有些68遺憾,但口感很不錯(cuò),軟軟糯糯,還有些68彈牙。
接下來(lái)便是常規(guī)蛋黃酥的操作,紅豆沙她為68了68擺攤一般前一晚便多多地預(yù)備好了68,做紅豆排包一向是用不完的,如今現(xiàn)成68能用。沈渺拉了68張板凳過(guò)來(lái)坐著,將所有食材都擺在面前,擼起袖子開(kāi)始包,她一邊聽(tīng)著院子里湘姐兒學(xué)小雞崽子叫一邊包。
嘰嘰喳喳的人與雞交響樂(lè),湘姐兒似乎還在企圖學(xué)會(huì)雞語(yǔ)與它們68交流。
很快便包好了68六十個(gè)68。
五十個(gè)68裝盒送去了68謝家,另外十個(gè)68自家吃。
隔日一大早,沈渺便讓濟(jì)哥兒帶上些68肉松芋泥蛋黃酥去蘭心書(shū)局讀書(shū),給周掌柜也帶幾個(gè)68嘗嘗。說(shuō)起來(lái)這周掌柜也算留守老人了68,以往又68對(duì)濟(jì)哥兒挺好的,沈渺便想著平日里能多照顧些68便多照顧些68。
濟(jì)哥兒既然讀書(shū)去了68,她今兒散了68早市后便也背上籮筐扛上扁擔(dān),與湘姐兒坐最早的一班長(zhǎng)68車去外城趕大集,想著添置些68日用,再買條狗。
宋朝的集市不僅有早晚之分68,還有“鎮(zhèn)市”、“草市”與寺廟辦的廟市。尤其是有名的大寺廟與道觀門68前辦的集市更是鋪張,如大相國(guó)寺,和尚不僅從事68放貸、香料、符篆、解簽、算命等生68意,還會(huì)自制些68蜜餞、糕脯售賣,甚至還專門68做出了68一種名為68“寺綾”的布匹出售。僧侶道士們68平日里念經(jīng)的確清靜無(wú)為68,但他們68也會(huì)為68了68兩三百錢而與人咄咄而辯,一點(diǎn)兒也不為68從事68這些68世俗經(jīng)濟(jì)而羞愧。
這便是大宋全民經(jīng)商的縮影。
今兒沈渺去的便是“草市”,這集市固定設(shè)置在外城郊外,從外城城門68直通向鄉(xiāng)野縣城的驛道兩邊,是個(gè)68非常熱鬧的大集。
沈渺到的時(shí)68候已經(jīng)不早了68,四鄉(xiāng)之民早已紛沓而來(lái)。驛道兩邊貨棚櫛比,行人絡(luò)繹,如她一般負(fù)簍擔(dān)筐、驅(qū)犢挽車的人多得摩肩擦踵。
還有不少打扮得很質(zhì)樸的農(nóng)人背負(fù)著瓜果蔬菜在擠擠挨挨的人流中高68聲喚賣,沈渺走了68兩圈也買了68些68新鮮的米面肉菜,路過(guò)布帛錦緞的攤子,又68給自個(gè)68和湘姐兒、濟(jì)哥兒各買了68兩套納紗的成68衣、一雙鞋,春日終究要過(guò)去了68,天氣也愈發(fā)68暖了68,買兩身夏衣備著。
除了68衣裳,又68買了68些68油紙、竹筐、皂角、菜種等等日常用度之物。
還給濟(jì)哥兒買了68幾根筆、幾刀紙,兩塊墨錠。
先68前在謝家烤了68三日紅豆排包掙了68四貫,后來(lái)天晴后回68來(lái)擺攤兒,每日也有八百多文的進(jìn)項(xiàng),沈渺這么長(zhǎng)68時(shí)68間下來(lái),已經(jīng)攢下了68八貫多了68,如今買起東西來(lái),雖然也習(xí)慣挑揀砍價(jià),依舊節(jié)省度日,但比先68前可從容多了68。
這外城集市上的東西比汴京城內(nèi)的便宜不少,沈渺很快便滿載而歸,最后終于找到了68賣雞鴨貓狗牛羊的牲畜行。她繞過(guò)馬嘶牛哞的牛馬商、羊叫豕哼的豬羊大戶,還有正在啄掙脫了68繩索要展翅高68飛的雞販子,剛蹲在一個(gè)68狗販面前挑狗呢,身后忽然傳來(lái)一聲:“大姐兒?”
下意識(shí)扭頭去看,胖乎乎的沈大伯穿著身綢布長(zhǎng)68衫,戴了68個(gè)68文士巾,還在這個(gè)68不冷不熱的天里搖著個(gè)68折扇子裝相,也不嫌冷。他身邊也是一身綢緞布裹著的胖乎乎的丁氏、胖乎乎的海哥兒。
丁氏正沒(méi)什么好氣兒地看著她。
海哥兒捧著個(gè)68醬肉油餅,吃得滿臉油,倒是望著她滿眼68好奇與訝異。
自打沈大姐兒出嫁,他再?zèng)]見(jiàn)過(guò)她。只是聽(tīng)丁氏嘴里嫌棄過(guò),海哥兒便以為68這位堂姐受盡夫家折磨,應(yīng)當(dāng)是個(gè)68憔悴又68狼狽的模樣。
但沒(méi)想到三年過(guò)去,這沈大姐兒穿得雖不如從前了68,可這模樣可比三年前好看多了68,透著股生68機(jī)勃勃的勁。
她的眼68眸大而圓,眼68尾天生68上翹,眸子在這春日的陽(yáng)光下,映得好似個(gè)68剔透的琥珀。
沈渺也沒(méi)想到好巧不巧居然遇上大伯一家子,便起身來(lái),拉著湘姐兒見(jiàn)了68禮。
“大伯也來(lái)趕集?喚侄女兒有何事68呀?”
第32章
買狗蓋房
“八十貫整,一文不少。
”……
“大姐兒也來(lái)趕集呀?呦,
這是湘姐兒,嗯長(zhǎng)高了,胖了。”沈大伯搖著扇子,
臉上訕訕笑,
“大伯家68中事兒多,沒(méi)得空去瞧你們,濟(jì)哥兒呢怎么68不見(jiàn)68?他病可好了?”
沈渺站起身來(lái),答:“早好了。勞伯父關(guān)心�!�
她雖然能心平氣和68地對(duì)待沈大伯一家68,但不代表她愿意親近他們,
人性自私,沈大伯與丁氏不愿撫養(yǎng)兄弟的兒子,
因此68苛待濟(jì)哥兒和68湘姐兒,她也無(wú)68法介懷這件事,
所68以68耿耿于懷。兩家68人雖沒(méi)有徹底撕破臉,但決計(jì)不可能什么68都當(dāng)沒(méi)有發(fā)生。
尤其現(xiàn)今她自食其力不打算依靠沈大伯一家68,自然也不必太過(guò)親近。
眼眸一轉(zhuǎn),她又給丁氏行禮:“伯娘好�!辈坏榷∈险f(shuō)話便自個(gè)68起來(lái)了,
再轉(zhuǎn)頭看了眼海哥兒,也很是敷衍地笑道68:“海哥兒也高了,胖了�!�
寒暄了這幾句,
兩家68人面面相覷,似乎便沒(méi)什么68話好說(shuō)了。
湘姐兒在沈大伯出現(xiàn)時(shí)便“滋溜”一下躲到了沈渺身后,等沈渺與他們說(shuō)上了話,
才小心翼翼地探出頭來(lái),
但還是一只手攥著沈渺的裙子不放。
她不喜歡大伯與伯娘,伯娘好兇的,生了氣會(huì)打人。
她是爹娘最小的孩子,
爹娘在世時(shí),爹娘、阿姊、阿兄都疼愛(ài)她,縱容她,也把她養(yǎng)出了一副孩子心性,想哭便哭,想笑便笑,有時(shí)倔起來(lái),也會(huì)誰(shuí)的話都不好使。
尤其爹娘走的時(shí)候,她還小,連生死都不懂,便這樣傻傻地去了沈大伯家68中。
可到了旁人的地界,不是親生的孩子,再也沒(méi)人寬容嬌慣,自然便是另一種處境了。即便有濟(jì)哥兒護(hù)著,湘姐兒還是吃了些苦頭。
也是在沈大伯家68,她明白68了什么68是“死了”。
死了,便是再也不會(huì)回68來(lái)了。
爹爹和68阿娘,都去了天68上當(dāng)仙官兒,再也不會(huì)回68來(lái)了,不管她哭還是鬧,生病還是受傷,他們都不會(huì)回68來(lái)了。
從此68之后,她便只有阿姊與阿兄了。
湘姐兒吸了吸鼻子,從阿姊身后小心翼翼地望過(guò)去,伯娘和68大伯都沒(méi)有再多看她,她才松了口氣,慢慢松掉了抓裙子的手,用68兩只手捧著沈渺給她灌的十二寸(30厘米)長(zhǎng)的巨大烤淀粉腸。這肉腸串了兩根粗竹簽,烤得開(kāi)了花兒,吃起來(lái)噴香,但沉重?zé)o68比。
方才單手拿得好累��!差點(diǎn)掉了!
她低頭啃了一口,抬起頭,卻發(fā)覺(jué)海哥兒正目不轉(zhuǎn)睛地盯著她的烤肉腸。
湘姐兒眼睛頓時(shí)瞇了起來(lái),又躲到沈渺身后去了。
海哥兒最討厭了!伯娘燒飯難吃,因此68他們一家68人總是習(xí)慣叫閑漢從外頭買吃食回68來(lái),一日三餐往往有五頓是外頭吃的,故而吃得這樣圓如蹴鞠。但這樣的好事兒輪不著湘姐兒和68濟(jì)哥兒,每每海哥兒吃好吃的,總愛(ài)在餓肚子的他們倆面前故意炫耀。
卻一口也不肯分68給她。
哼,現(xiàn)在她有阿姊了,她日日吃好吃的,也不分68給他!饞死他!看都不給他看!
湘姐兒向他做了個(gè)68鬼臉,抱著自己的大淀粉腸,開(kāi)開(kāi)心心地坐在阿姊的影子里吃,一口又一口,還要吧唧嘴——平日里她吃東西從不吧唧嘴,今兒便是故意弄出點(diǎn)聲響來(lái)。
果然海哥兒歪著腦袋看她吃,那烤肉腸的香味更是直往他鼻子里鉆,他被烤得微微發(fā)焦的肉香勾動(dòng)著味蕾,尤其這香味離得越遠(yuǎn)越恰到好處,他甚至聞到了撒在上頭的花椒的麻香,讓他直咽唾沫,得有些蠢蠢欲動(dòng)想問(wèn)是哪兒買的,卻突然被丁氏一拍肩頭:“走了,還要去書(shū)局買筆墨紙硯呢!”
沈大伯便也挺起胸膛來(lái),對(duì)沈渺有意無(wú)68意地道68:“是了是了,海哥兒過(guò)不了幾日便要考那國(guó)子學(xué)的童子試了,你也知道68海哥兒向來(lái)聰明,在劉夫子的私塾一向名列前茅,大伯得先走了,你與湘姐兒慢慢逛來(lái),咱們就不耽擱了�!�
海哥兒雖然肥胖好吃,又縱容得貪玩嘴賤,但他在讀書(shū)這事兒上頭奇跡般有些天68分68,也不怪沈大伯如此68嘚瑟。
但這和68她有什么68關(guān)系呢?沈渺便只淡淡地說(shuō):“大伯慢走�!�
說(shuō)完這句話,她便準(zhǔn)備繼續(xù)回68過(guò)身子去挑狗,倒是湘姐兒躲在沈渺身后,突然探出頭來(lái),像個(gè)68發(fā)怒呲牙的小貓懟了回68去:“我阿兄也要考童子試
,有什么68了不起的!”
誰(shuí)知,這話讓沈大伯聽(tīng)了哈哈大笑,丁氏也冷笑道68:“哦?濟(jì)哥兒也要去考?是了,合了年歲的都能去考,只是考?xì)w考,他沒(méi)有夫子輔佐,又不思進(jìn)取,要考取可不是這樣容易的事兒。大姐兒啊,別嫌伯娘說(shuō)話難聽(tīng),你呀,別白68費(fèi)心思了!辟雍書(shū)院可是官學(xué)!官家68雖開(kāi)恩準(zhǔn)許良家68子考學(xué),但你可知道68汴京城中不知有幾千童子趨之若鶩,每年考取的卻僅有百人,便是海哥兒,在學(xué)有夫子督促,在家68又有父親提點(diǎn),為這事兒預(yù)備了好長(zhǎng)時(shí)間,我們都還不敢夸�?诒囟ǹ贾心兀銈儩�(jì)哥兒……”
只怕連辟雍書(shū)院的童子試究竟考什么考題也不知曉!
丁氏沒(méi)說(shuō)下去,矜持地用68帕子抿了抿嘴,露出極盡的不屑之意。她家68可是花了不少銀錢買通了門路,提前獲知了往年的辟雍書(shū)院都考些什么題的。
辟雍書(shū)院對(duì)招收童子所68考較的考題跟其他私塾的考較可大大不同。
沈渺瞥了眼吃得滿嘴油、滿衣襟都是餅屑的海哥兒,并不生氣,反倒笑道68:“既然海哥兒這樣的都能去考,濟(jì)哥兒為何不行?濟(jì)哥兒以68往是沒(méi)條件,但伯娘不應(yīng)當(dāng)總有舊眼光去瞧一個(gè)人�!�
丁氏皺了眉,什么叫海哥兒這樣的?
轉(zhuǎn)頭看向兒子,那腮幫子塞得鼓鼓囊囊,兩只眼直勾勾地盯著湘姐兒手里的烤肉腸,的確顯得滿臉橫肉又有些傻傻呆呆的,是不大像個(gè)68讀書(shū)人。
一股怒火從心頭起,正欲反唇相譏,但沈渺沒(méi)有給她機(jī)會(huì),已帶著湘姐兒欠身離開(kāi)。
“大伯、伯娘慢走�!鄙蛎煺f(shuō)著拉著湘姐兒繞到另一家68賣小貓小狗的萬(wàn)家68愛(ài)寵鋪?zhàn)用媲�,還敷衍地?fù)]了揮手,“我們也忙得很,便不與大伯伯娘多言了,告辭。”
丁氏一口氣憋在胸口,氣得轉(zhuǎn)頭擰了把兒子的肩頭:“吃吃吃就知道68吃!”
海哥兒委屈得餅都快掉了:“娘,作甚打我?”
“還不快走!遇著你那侄女兒都晦氣!”丁氏氣鼓鼓地嚷道68。
丁氏很生氣,她生氣的是她居然又在沈大姐兒身上吃了鱉,什么68時(shí)候自個(gè)68都說(shuō)不過(guò)她了?
沈大伯與海哥兒對(duì)視一眼,不約而同地聳聳肩跟上自家68那總是莫名發(fā)怒的河?xùn)|獅。
走出了幾步,丁氏還咬著牙回68頭看了看,沈渺已經(jīng)挑中了一條毛色微黃的小狗,正跟那抱著小狗兒的專心致志地講價(jià),連一丁點(diǎn)眼神都沒(méi)有分68給他們。
好似他們是極其不重要的人罷了。
于是心里更加不悅,恨恨地想:都被休回68了家68,又沒(méi)有父母,且看她們往后能過(guò)上什么68日子!還指望濟(jì)哥兒能考中,簡(jiǎn)直好笑,花了銀錢供他讀書(shū)都能逃學(xué)之人,能有什么68指望!
丁氏氣她的,沈渺在轉(zhuǎn)身那一霎就把沈大伯一家68拋諸腦后了。
人說(shuō)寵辱不驚,沈大伯一家68看不起她,那便看不起,她又不為他們活。走自己的路,讓他們說(shuō)去吧!
于是高高興興地挑狗。
先前看的那幾家68貓狗鋪?zhàn)庸返木袂浦疾淮蠛茫白吡藘刹�,這第二家68賣貓狗的攤主是個(gè)68面容非常和68善的女子,人稱萬(wàn)五娘。
這家68只賣小奶狗。
沈渺要買大狗,本不該停留,但她抱著自家68胖乎乎的小奶狗,很疼愛(ài)地愛(ài)撫它。而且和68其他攤主不同,僅有她家68裝狗的木片籠子里鋪著縫制的粗布?jí)|子,籠子里的狗也明顯便是家68養(yǎng)的,比頭一家68的狗數(shù)量少、品種也少,但狗兒都養(yǎng)得極為健康壯實(shí),毛亮亮的,鼻頭濕潤(rùn)。
沈渺看重了一只黃背白68腹毛色的長(zhǎng)毛小狗,粉爪粉鼻粉舌頭,骨架子大,比同窩小狗胖了不止一個(gè)68號(hào),拎著后脖頸提起來(lái),四只腳自然彎曲垂落,不掙扎不害怕,一雙眼睛大黑葡萄似的,濕漉漉地瞅著你。
可愛(ài)呀。沈渺被這小狗狗眼一擊必中,就要這只了!
她先前本想買一條大狗回68去的,但前面幾家68狗販子的狗都被麻繩拴在木樁子上,一個(gè)68籠子里能擠五六條,連站起來(lái)轉(zhuǎn)身的空都沒(méi)有,每一只狗狗都顯得雙眼無(wú)68神,毛亂糟糟的。
唯獨(dú)這萬(wàn)五娘的攤位不同,她沒(méi)有售賣成年大狗,面前只裝了兩三個(gè)68籠子,賣的小狗也不多。
沈渺問(wèn)她,萬(wàn)五娘正拿曬好的田鼠肉干喂她籠子里的小狗,道68:“好叫這位小娘子知曉,奴家68原是在馬行街開(kāi)了一家68貓狗鋪?zhàn)�,今兒�?lái)趕集也不過(guò)是湊熱鬧,不論賣多賣少都無(wú)68妨。奴家68家68里的狗兒各個(gè)68都是自家68精心照料長(zhǎng)大的,可不是外頭倒騰了好幾手的,您看了便知道68。故而奴家68也想遇著能善待它們的人家68。奴家68能掙了銀錢,您能買了愛(ài)犬,這小狗也能得個(gè)68好家68。世人愛(ài)財(cái),取之有道68,奴家68只做這樣的生意�!�
她話里意有所68指,沈渺心頭微動(dòng)。怨不得之前看的那幾家68,賣的狗都蔫蔫的,看來(lái)極大可能是舟車勞頓,從其他地方運(yùn)來(lái)的,尤其成犬,更不知來(lái)路。
若是被偷來(lái)賣的,她可千萬(wàn)不能買。
“阿姊……”湘姐兒忽然軟軟地呼喚她。
沈渺扭頭一看,湘姐兒也不知何時(shí)把烤肉腸都吃光了,已抱著那小胖狗不放了,摟在臂彎里,用68自己的臉頰去蹭小狗那軟乎乎的背毛。
萬(wàn)五娘也摸了一把這小狗兒,語(yǔ)氣里難掩喜愛(ài)與驕傲:“小娘子好眼力,這只是奴家68這窩狗里頂好的,以68后長(zhǎng)大了一定威風(fēng)凜凜,看家68護(hù)院絕不在話下,便是貴人家68買去做獵犬都使得�!�
“這一只要多少銀錢?”沈渺下定了決心。
“八十文,再送你一張狗窩棉墊子,一條狗繩,如何?”
沈渺瞇起眼,豎起五個(gè)68手指:“五十文�!�
“這如何使得!”萬(wàn)五娘連連擺手。
但沈渺是問(wèn)過(guò)牽頭好幾家68貓狗販子才過(guò)來(lái)的,做足了功課。宋朝養(yǎng)狗之風(fēng)盛行,在南邊有些名貴的犬種甚至要好幾貫,但萬(wàn)五娘所68賣的既不是兇猛的獒犬,也非波斯來(lái)的波斯犬,更不是鼎鼎有名的狩獵犬細(xì)犬。這樣看家68護(hù)院用68的幼年土犬正經(jīng)來(lái)說(shuō)只要幾十文,沈渺砍價(jià)砍了半天68,終于六十二文拿下,并附贈(zèng)一袋狗糧。
是的,大宋已有了寵物一條龍服務(wù),賣貓狗的鋪?zhàn)永铮捕紩?huì)制備貓狗所68需的“諸色雜貨”,如養(yǎng)犬的鋪?zhàn)樱瑫?huì)售賣餳糠(一種用68糧食熬制出來(lái)的狗糧);養(yǎng)貓,則順帶售賣魚(yú)鰍或是豬附腸;養(yǎng)魚(yú),也供蟣蝦兒。[注]此68時(shí)甚至也有了貓狗洗浴美容等服務(wù),稱之為“改貓狗”。
如沈渺如今買了這狗兒,萬(wàn)五娘還對(duì)沈渺叮囑道68:“奴家68鋪?zhàn)釉隈R行街往南走二十幾丈,有一家68翠綠色繡黃犬頭的招子,便是奴家68的鋪?zhàn)恿恕H蘸竽镒尤粝胭I狗窩、洗狗、改狗樣,也盡管來(lái)找奴家68,奴家68剪狗毛的手藝可好了!還有還有,這小狗日后若是喂養(yǎng)不當(dāng)有什么68不好,娘子盡管抱著狗來(lái)找奴家68,萬(wàn)不要隨意醫(yī)治或是丟了了事。奴家68識(shí)得一位厲害的貓狗醫(yī)娘換做聞十七娘,她的獸醫(yī)館便開(kāi)在奴家68隔壁,所68救狗命無(wú)68數(shù),小娘子切記,切記啊!”
沈渺點(diǎn)點(diǎn)頭,記在了心里。心想,這位萬(wàn)五娘倒是個(gè)68難得的善心人。
又逛了一會(huì)兒,也沒(méi)什么68好買的了,沈渺便抱著這小狗回68家68了。
誰(shuí)知家68門口已經(jīng)有兩個(gè)68人影在徘徊,沈渺快步上前,鄭內(nèi)知聽(tīng)見(jiàn)68了腳步回68過(guò)頭來(lái),笑著拱手:“沈娘子回68來(lái)得巧,大娘子……”
“請(qǐng)鄭內(nèi)知入內(nèi)喝茶,慢慢說(shuō)�!鄙蛎煨闹魤τ卸@么68快便賣了食方的事兒她可不打算廣而告之,于是連忙將鄭內(nèi)知請(qǐng)進(jìn)家68門。
濟(jì)哥兒還沒(méi)回68家68,家68里冷鍋冷灶哪有什么68茶?沈渺只能趕忙放下籮筐與手里的雜物,訕訕地進(jìn)屋倒了一碗水來(lái),但鄭內(nèi)知本就是來(lái)說(shuō)事兒的,便擺擺手拒了,溫和68地說(shuō)明了來(lái)意:“先前與沈娘子說(shuō)好的事兒,大娘子已應(yīng)允了。大娘子很喜愛(ài)那曲奇小餅,對(duì)加了那肉茸與土栗的蛋黃酥也贊不絕口,所68以68沈娘子說(shuō)的價(jià)大娘子便很干脆地點(diǎn)了頭。但大娘子也說(shuō)了,讓沈娘子不僅要寫下食方,還需沈娘子務(wù)必教會(huì)方廚子,仔仔細(xì)細(xì)的,省得方廚子還要對(duì)著方子琢磨,耽擱了要事�!�
“這是自然,我每日早上出攤,午后皆是有空的�!睏罾蠞h昨日剛讓小徒弟來(lái)說(shuō)小攤車明兒就能好了,沈渺便不太想耽擱每天68早上出攤兒,自己這細(xì)水長(zhǎng)流的小錢兒也要掙的呀!
鄭內(nèi)知想了想,家68中如今正起頭籌備宴會(huì),來(lái)往的貴人不多,正好能讓沈娘子上門來(lái),便道68:“那奴便煩請(qǐng)沈娘子走一趟,到謝家68來(lái)教這兩樣糕點(diǎn)。一是沈娘子是女子,若讓方廚子日日出入沈娘子家68中,不免有礙娘子名聲,二是學(xué)廚總要采買預(yù)備食材,方廚子也不好日日隨身攜帶,因此68奴以68為沈娘子來(lái)謝家68授課反倒便捷一些,沈娘子以68為呢?還有一件事,這學(xué)廚時(shí)所68需要的食材也都煩請(qǐng)沈娘子抽空列個(gè)68單子來(lái),奴會(huì)派遣人去提前采備,還請(qǐng)沈娘子一定盡心教方廚子�!�
“好,好,謝鄭內(nèi)知周全�!鄙蛎鞆澠鹧劬πΑ�
鄭內(nèi)知不虧是謝家68這樣人家68的大管家68,做事情果然很體貼齊全,從不拖泥帶水,又能替旁人著想。讓方廚子每天68大包小裹來(lái)沈家68教糕點(diǎn)自然也可以68,正如鄭內(nèi)知所68言,實(shí)在是太打眼了。
既然談妥了,鄭內(nèi)知便笑著讓跟隨過(guò)來(lái)的小僮仆奉上了一個(gè)68沉甸甸的木盒:“請(qǐng)沈娘子點(diǎn)一點(diǎn)�!�
跟來(lái)的僮仆便連忙去外頭車上取來(lái)一個(gè)68大大的木盒,他兩手抱著,仍走得腳步沉重、滿頭大汗。進(jìn)了沈家68門,才喘著氣放在了院子里的小方桌上。
沈渺心頭一動(dòng),心想不會(huì)吧。
下意識(shí)伸手打開(kāi)一看,里頭果然是滿滿的銅錢!一顆顆黃亮黃亮的銅錢被紅繩串著。鄭內(nèi)知體貼地幫她一起數(shù),這一共有八十串,層層疊疊地壘在里頭。
數(shù)完,鄭內(nèi)知又幫著裝了回68去,連這漂亮的木盒子也一并給了她。
“八十貫整,一文不少。
”
“哎呦……”沈渺挪不開(kāi)眼了,忙伸手去接,又忽然想起來(lái)還要客氣一下,于是嘿笑道68,“鄭內(nèi)知真是,哎呀,教會(huì)了方廚子再付也無(wú)68妨嘛,您主家68也不是頭一回68光顧我這小店兒,哪里有信不過(guò)的道68理。您家68大娘子太客氣了,這……這……我就恭敬不如從命,先笑納了。”
話音沒(méi)落就捧在懷里了。
鄭內(nèi)知忍笑:“這是應(yīng)當(dāng)?shù)模蚰镒颖M心,謝家68自然不會(huì)毀約�!�
箱子好沉,沉得令人心里笑開(kāi)花。
沈渺喜滋滋地又跟鄭內(nèi)知一頓花言巧語(yǔ),將謝家68的大娘子、謝家68太夫人、謝九哥兒、硯書(shū)、趕車的周大、外院掌勺方廚子、看門的門子閆七以68及在外聯(lián)絡(luò)跑腿的他都狠狠夸了一遍。
這樣一個(gè)68貌美的小娘子如此68溫言軟語(yǔ)極盡溢美之詞,是容易令人聽(tīng)得飄飄欲仙的,哪怕鄭內(nèi)知孫子都有了,也覺(jué)得有些面紅了,忙和68沈渺結(jié)了字據(jù),要告辭回68去復(fù)命。
“我送送您!”沈渺左看右看,最后連忙把這錢盒塞進(jìn)了雞窩里,她看也不看被嚇得飛起來(lái)的小雞,趕忙提著裙子出去相送。
她自個(gè)68一邊送客一邊這腳步也要飛起來(lái)了!
沒(méi)想到謝家68還是這樣令人喜歡的豪氣作風(fēng),又一次性付清了所68有的酬金!那簇新68的銅錢把沈渺晃得眼花繚亂,面上的喜色根本遮掩不住,方才她真是克制再克制,急忙用68帕子掩住了嘴才面前沒(méi)把大牙露在鄭內(nèi)知的面前。
照例送到了巷子口,鄭內(nèi)知便拱手還禮登車而歸了。
送走鄭內(nèi)知后,沈渺回68去后又忙把箱子從雞窩里拖出來(lái),看了眼剛買回68來(lái)才斷奶不久的小狗,再看無(wú)68知無(wú)68覺(jué)坐在臺(tái)階上揉捏小狗耳朵的湘姐兒,她心里好生不安。
這么68多錢,怎么68能放在家68里呢!
傍晚時(shí)分68,沈濟(jì)一路走回68家68中,他懷里揣著十八個(gè)68銅板,臉頰也激動(dòng)得紅撲撲的。
他今兒在蘭心書(shū)局遇到了一個(gè)68辟雍書(shū)院的學(xué)子,當(dāng)時(shí)他與周阿爺兩人愜意地坐在柜臺(tái)后頭吃那肉茸土栗蜜豆蛋黃酥,正沉醉在美味之間,便見(jiàn)68柜臺(tái)前頭探出了一個(gè)68束著發(fā)髻的腦袋。
險(xiǎn)些將沈濟(jì)手里的蛋黃酥嚇掉了。
誰(shuí)知,那人竟軟磨硬泡,要跟他買一個(gè)68嘗嘗。
周阿爺認(rèn)得這人,哈哈大笑:“寧奕啊寧奕,你不在書(shū)院里好生讀書(shū),又溜出來(lái)作甚?”
那學(xué)子生得挺拔,卻有張娃娃臉,笑瞇瞇回68答道68:“聽(tīng)聞南熏門新68開(kāi)了一家68羊肉燒餅鋪?zhàn)�,晚生便想著要去品鑒品鑒,原本是打算順路過(guò)來(lái)買幾沓薛濤箋……”他指了指沈濟(jì)手里的蛋黃酥,“這是何糕餅,我竟從未見(jiàn)68過(guò),瞧著不錯(cuò),可否告知是哪家68鋪?zhàn)淤I的?”
沈濟(jì)便告訴他,是自家68做了吃的,不賣。
那寧奕卻不肯,說(shuō)什么68也要吃上。沈濟(jì)只好從自己的份里賣了一顆蛋黃酥給他。先前他聽(tīng)阿姊包蛋黃酥時(shí)嘀咕了一句,說(shuō)這加了肉茸與土栗泥的蛋黃酥本錢都快十文里,若是在外頭賣怎么68也得賣十八文一個(gè)68,于是他便照價(jià)說(shuō)了。
那學(xué)子竟一點(diǎn)兒也不講價(jià),掏出銅子便取走了沈濟(jì)手里的蛋黃酥。
輕輕咬一口下去,他便瞇起了眼。
層層疊疊、酥松無(wú)68比的酥皮瞬間在他齒間碎裂成細(xì)小的碎片,“簌簌”
地掉落下來(lái),每一片都飽含著濃郁的麥香。他迫不及待又咬一口,緊接著,咸香綿密的蛋黃帶著格外細(xì)膩的沙質(zhì)感68在他口腔中緩緩散開(kāi),獨(dú)特68的咸香味道68與酥皮的香甜相互中和68下,竟然變得十分68醇厚而悠長(zhǎng)。
“好好好,好極了!”寧奕吞下去以68后實(shí)在驚艷不已,不僅追問(wèn)了沈濟(jì)家68在何處,還說(shuō)不日便上門來(lái)預(yù)定這蛋黃酥,“咸與甜本是對(duì)立的味道68,沒(méi)成想你阿姊的手藝竟將這兩種味道68中和68的如此68美妙。還有那豆沙也做得好!我是個(gè)68無(wú)68美食不歡之人,吃過(guò)不少豆沙餡的食物,還是頭一回68吃到這樣如絲般柔滑細(xì)膩的豆沙,不僅中和68了這蛋黃的咸膩,又增加了一層溫潤(rùn)的甜香。真是絕妙,絕妙啊!”
沈濟(jì)也瞪大了眼,他也是頭一回68看到有人吃一口糕點(diǎn)便能幾乎脫口而出一篇文章的人。
那寧奕吃完蛋黃酥,竟也不去買他的羊肉燒餅了,反而兩眼發(fā)亮地纏起周掌柜來(lái)了——沈濟(jì)今兒帶了五顆蛋黃酥,本打算自個(gè)68吃兩個(gè)68的,剩下三個(gè)68都給了周掌柜。
方才他賣了一顆給寧奕,自個(gè)68吃了一個(gè)68,便沒(méi)有了,但周阿爺還剩一顆沒(méi)吃。
這剩下一顆是周掌柜特68意留下來(lái)晚食時(shí)享用68的,自然把頭搖得像撥浪鼓,轉(zhuǎn)身死死地捂住了糕餅盒子:“不成不成,不給不給!”
便為了這一顆蛋黃酥寧奕與周阿爺你逃我追,最后周阿爺插翅難飛,甚至都被追進(jìn)了后堂里。
沈濟(jì)看得目瞪口呆。他成日里吃阿姊的飯食習(xí)慣了,竟然沒(méi)想到寧奕會(huì)為了一顆蛋黃酥如此68激動(dòng)。
不過(guò),想想也不驚訝,阿姊的手藝的確是無(wú)68人能及��!有時(shí)沈濟(jì)都覺(jué)著阿姊腦子里有層出不窮的好主意,才能想出這樣好的點(diǎn)心來(lái)。
但總歸,他也為阿姊拉到了一個(gè)68食客呢!