第5章 紅燒肉
他掂了掂手里的肉，心里想著妙妙吃到紅燒肉時(shí)高興的樣子，嘴角不自覺(jué)地?fù)P起了一抹微笑。
婉拒了老李進(jìn)屋喝茶的邀請(qǐng)，華山快步往家走去。
剛到門(mén)口，就見(jiàn)趙青梅正帶著妙妙在院子里玩耍。
妙妙手里拿著一個(gè)布娃娃，正開(kāi)心地跑來(lái)跑去。
趙青梅則坐在一旁的小板凳上，看著妙妙玩耍，臉上帶著溫柔的笑容。
“爹，你回來(lái)啦！”妙妙看到華山，扔下手中的布娃娃，飛奔過(guò)來(lái)，一把抱住華山的腿。
華山放下手中的肉，彎腰抱起妙妙，在她臉上親了一口。
“爹回來(lái)了，看，爹給你帶什么回來(lái)了？”他舉起手中的肉，在妙妙面前晃了晃。
“肉！是肉！”妙妙的眼睛一下子亮了起來(lái)，伸出小手摸了摸肉，“爹，今天晚上吃肉嗎？”
“嗯，今天晚上吃紅燒肉�！比A山笑著說(shuō)道，將妙妙放下來(lái)，把肉遞給趙青梅，“青梅，你把肉洗洗切切，我去劈些柴�！�
趙青梅接過(guò)肉，臉上露出了笑容，“好，你去吧，我來(lái)弄�！�
她走到水缸旁，開(kāi)始清洗，切割肉塊。
妙妙好奇地圍在母親身邊，不時(shí)地伸出小手戳一戳肉塊，好奇地問(wèn)道：“娘，這是什么肉呀？”
“這是豬肉，妙妙。”趙青梅耐心地解釋道，“今天晚上我們吃紅燒肉�！�
“紅燒肉！我最喜歡吃紅燒肉了！”妙妙高興地拍起了小手。
華山走到院子的角落，拿起斧頭和木墩，開(kāi)始劈柴。
一下一下，斧頭落在木頭上，發(fā)出清脆的“咔嚓”聲，木塊被劈成兩半，整齊地碼放在一起。
他看著母女倆的互動(dòng)，聽(tīng)著妙妙銀鈴般的笑聲，感到一陣溫馨，心里充滿了幸福感。
劈完柴，華山走到廚房，拿起一塊肉，仔細(xì)地叮囑趙青梅紅燒肉的做法。
“先把肉焯水，然后放油炒糖色，再把肉放進(jìn)去翻炒，加水，放醬油、料酒、姜片、八角，小火慢燉一個(gè)時(shí)辰，最后收汁，就可以出鍋了�！�
“知道了，阿山，我都記住了�！�
趙青梅笑著說(shuō)道，她已經(jīng)開(kāi)始按照華山說(shuō)的步驟操作起來(lái)。
廚房里彌漫著肉香，讓人聞著就忍不住流口水。
華山洗了洗手，走到妙妙身邊，將她抱起來(lái)，坐在院子里的小板凳上。
“妙妙，爹給你講故事好不好？”
“好呀好呀！”妙妙高興地拍起了小手。
華山開(kāi)始給妙妙講起了《西游記》的故事，妙妙聽(tīng)得津津有味，時(shí)不時(shí)地提出一些問(wèn)題，華山則耐心地一一解答。
“爹，孫悟空好厲害��！”妙妙聽(tīng)得入迷，眼睛里閃著崇拜的光芒。
華山笑了笑，刮了刮妙妙的小鼻子，“妙妙以后也要像孫悟空一樣勇敢，好不好？”
“好！”妙妙用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好了，妙妙，你在這里乖乖的，爹去看看廚房的火�！�
華山放下妙妙，站起身走向廚房。
“爹，早點(diǎn)回來(lái)給我講故事…”妙妙坐在小板凳上，擺弄著手中的布娃娃，小聲說(shuō)道。
華山走到廚房門(mén)口，看到趙青梅正彎腰往灶里添柴，火光映照著她紅撲撲的臉龐。
“怎么樣？燉得差不多了吧？”華山問(wèn)道。
趙青梅直起身子，用手背擦了擦額頭的汗珠，“快好了，再燉一會(huì)兒就可以出鍋了�！�
“我去把桌子收拾一下�！比A山說(shuō)著轉(zhuǎn)身走出了廚房。
他走到院子里，將桌子上的雜物收拾干凈，擺上碗筷。
妙妙已經(jīng)自己爬上了小板凳，坐在桌子旁，眼巴巴地等著開(kāi)飯。
“爹，可以吃飯了嗎？”
華山笑著摸了摸妙妙的頭，“快了，再等一會(huì)兒�！�
廚房里，紅燒肉的香味越來(lái)越濃郁，飄滿了整個(gè)院子。
趙青梅端著滿滿一盆紅燒肉從廚房走了出來(lái)，放到桌子上。
“好了，可以吃飯了！”
“哇！紅燒肉！”妙妙興奮地叫了起來(lái)，拿起筷子就夾了一塊肉放進(jìn)嘴里，“好吃！真好吃！”
趙青梅給華山和妙妙盛好飯，白米飯上淋上幾勺濃稠的肉汁，香氣撲鼻。
一家人圍坐在桌邊，熱氣騰騰的飯菜驅(qū)散了冬日的寒意。
妙妙吃得滿嘴流油，小臉蛋紅撲撲的，不停地夸贊：“紅燒肉好吃！娘，你做的紅燒肉是天底下最好吃的！”
她一邊說(shuō)著，一邊又夾了一塊肉放進(jìn)嘴里，小嘴塞得鼓鼓的，像一只可愛(ài)的小倉(cāng)鼠。
華山看著女兒吃得開(kāi)心，臉上露出了滿足的笑容。
他夾了一塊肉放進(jìn)趙青梅的碗里，柔聲道：“青梅，你也吃�！�
趙青梅羞澀地笑了笑，低頭吃飯，眼神里滿是幸福。
“爹，你也吃！”
妙妙也夾了一塊肉，顫巍巍地伸向華山的碗，肉汁滴了幾滴在桌子上。
華山看著女兒笨拙的動(dòng)作，心中一暖，將碗湊過(guò)去接住肉塊，“謝謝妙妙�！�
一家人正其樂(lè)融融地吃著飯，突然院外傳來(lái)一陣急促的敲門(mén)聲，“咚咚咚！”，打破了屋內(nèi)的溫馨氣氛。
華山放下碗筷，起身走向院門(mén)，“誰(shuí)�。俊�
他一邊問(wèn)，一邊打開(kāi)了院門(mén)。
只見(jiàn)村長(zhǎng)神色慌張地站在門(mén)外，額頭上布滿了汗珠，衣服也有些凌亂，手里還提著一盞昏黃的油燈，燈光在寒風(fēng)中搖曳不定。
“華山！不好了！山下的河水突然暴漲，恐有洪澇災(zāi)害，得趕緊組織村民撤離！”
村長(zhǎng)語(yǔ)氣急促，說(shuō)話間不斷地喘著粗氣。
華山聽(tīng)后臉色驟變，原本輕松愉悅的神情瞬間被擔(dān)憂和緊張所取代。
他一把抓住村長(zhǎng)的胳膊，急切地問(wèn)道：“河水漲了多少？什么時(shí)候開(kāi)始漲的？”
“具體漲了多少我也不清楚，”村長(zhǎng)抹了一把額頭的汗，“我剛才巡邏的時(shí)候發(fā)現(xiàn)水位已經(jīng)漫過(guò)了警戒線，而且水流湍急，恐怕很快就要漫過(guò)河堤了！得趕緊通知大家撤離！”
華山顧不得多問(wèn)，立刻回屋拿起鋤頭和扁擔(dān)，“青梅，你帶著妙妙去村里的祠堂避難！我去村口看看情況！”
趙青梅雖然害怕，但還是強(qiáng)作鎮(zhèn)定，迅速地抱起妙妙，手里還緊緊抓著妙妙的小棉襖，眼神里充滿了擔(dān)憂和不安。
妙妙似乎也感受到了氣氛的緊張，緊緊地?fù)е赣H的脖子，小臉上寫(xiě)滿了恐懼。