第5章
「哎呀這怎么行,咱們都這么多年朋友了,怎么能說(shuō)不訂就不訂。再說(shuō)了我家飯菜你也愛(ài)吃,你想吃什么姨明天做好親自給你送來(lái)行不,就當(dāng)賠禮道歉了�!�
「我可沒(méi)這個(gè)面子吃你家的飯菜,免得又被罵墻頭草�!�
「這是哪里的話,您喜歡吃我們的菜是我們的福氣,大友那是跟你開(kāi)玩笑呢,您別往心里去�!�
「他就是早上太忙了,心情不好亂說(shuō)話,回去姨好好批評(píng)他�!�
當(dāng)初找訂餐的商家,幾家對(duì)比下來(lái)其實(shí)張大友家不算最實(shí)惠,只是勝在味道好。
但是因著我去的幾次何桂芬都很熱情,不僅記得我愛(ài)吃的菜還問(wèn)我有沒(méi)有什么建議他們可以繼續(xù)改進(jìn)。
吃飯幾次閑聊里我知道了張大友父親因?yàn)橐馔庾叩迷纾喂鸱乙粋(gè)人就靠賣(mài)盒飯把張大友拉扯大。賣(mài)了十幾年,原本呆的廠區(qū)拆遷了,他們才來(lái)了這里,也準(zhǔn)備逐漸把生意交給兒子。
我想著何桂芬不容易,反正訂哪家都是訂,優(yōu)先選了他們。
附近訂盒飯的廠家其實(shí)不少,大多數(shù)店家接了員工餐后就專心做預(yù)訂單,不再出攤了。畢竟一天一百來(lái)份的體量已經(jīng)完全可以支撐一個(gè)小飯館,何況他們還不需要房租。
但是何桂芬母子依然堅(jiān)持中午出攤散賣(mài),說(shuō)是想早點(diǎn)攢錢(qián)買(mǎi)套房子給兒子娶媳婦,最好還能租個(gè)店面,這樣就徹底在這個(gè)城市落地扎根了。
沒(méi)有人會(huì)不被既勤勞又善良的人打動(dòng),我當(dāng)下決定不出意外以后都跟他們家訂飯,讓小余跟他們簽長(zhǎng)期合同。
沒(méi)想到拋開(kāi)這一層,一個(gè)三年的老顧客竟然得不到一絲尊重。
我不愿意再多說(shuō):「新的店家我已經(jīng)找好了,何姨你們請(qǐng)回吧�!�
見(jiàn)我不為所動(dòng),何桂芬還要再說(shuō)些什么,張大友上前一步拉住她:「媽,別說(shuō)了,我們走�!�
9
第二天新盒飯送到我特意去員工餐廳逛了一圈。
問(wèn)了幾個(gè)員工都說(shuō)十分滿意,今天不僅菜色更豐富,而且味道也更好了。
「之前的盒飯雖然味道不錯(cuò),但是總感覺(jué)沒(méi)以前分量大了。」
「是啊,上周的酸菜排骨全是骨頭,一塊肉都沒(méi)有,我都懷疑裝飯的針對(duì)我�!�
「沒(méi)錯(cuò),這樣一比起來(lái)確實(shí)是今天的更好!」
沒(méi)想到幾年生意做下來(lái),張大友不僅比以前飄了竟然還在員工餐上偷工減料!
我們公司成立早,雖然搬遷過(guò)幾次但是老員工基本都留下了,到了現(xiàn)在倉(cāng)庫(kù)的工人大多都是四十以上,還有不少快退休的。
當(dāng)初宣布增加補(bǔ)貼大家都很高興,畢竟是額外福利,員工餐給什么吃什么,竟然也從來(lái)沒(méi)人跟我們反饋過(guò)質(zhì)量下降的問(wèn)題。
我現(xiàn)在只后悔太信任張大友,沒(méi)有聽(tīng)朋友的偶爾換幾家餐館保持競(jìng)爭(zhēng)。
昨天張大友憤憤不平地離開(kāi)我以為他已經(jīng)放棄了,沒(méi)想到竟然又來(lái)了。
不僅微信上反復(fù)申請(qǐng)加我好友,更是直接來(lái)門(mén)衛(wèi)蹲我下班。
一見(jiàn)到我張大友開(kāi)門(mén)見(jiàn)山道歉:
「對(duì)不住了主任,我是真不知道是您,否則無(wú)論如何我也不會(huì)那樣說(shuō)的。」
「昨天早上是我沒(méi)控制住情緒,說(shuō)了些氣話,我向您道歉。」
「您看我們都合作這么久了�!�
「要是可以的話希望能再給我們張記一個(gè)機(jī)會(huì)�!�
確實(shí)很誠(chéng)懇。
姿態(tài)低態(tài)度好。
如果早一天,不,早半天的話說(shuō)不定我都會(huì)被他打動(dòng)。
畢竟我們之間歸根到底是私人矛盾。
但是經(jīng)過(guò)中午我已經(jīng)對(duì)張記盒飯徹底失望。
「我們之間的是暫且不談,有員工反饋今年的盒飯質(zhì)量明顯比以前下降了,這是我不能接受的�!�
張大友立刻反駁:「怎么可能,每天都是一樣的!你也經(jīng)常吃,質(zhì)量有沒(méi)有下降你還不知道嗎!」
「我是經(jīng)常吃,但是我都是微信上跟你訂的散單,是吃得不高興了隨時(shí)可以走的客戶,就算你不缺一個(gè)兩個(gè),整體上還是要維護(hù)的。但是我們的員工餐是長(zhǎng)期訂購(gòu)的,而且一吃就是三年,你是不是覺(jué)得偷工減料一點(diǎn)我們也懶得找麻煩?」
「況且昨天微信群里有顧客說(shuō)飯菜分量少了難道也是污蔑你?」
張大友支支吾吾起來(lái)起來(lái),但還是梗著脖子開(kāi)口:「現(xiàn)在菜價(jià)肉價(jià)年年漲,我們也是要吃飯的啊。這幾年我一直沒(méi)給你們漲過(guò)價(jià)已經(jīng)很良心了,就算分量少了一點(diǎn)點(diǎn),也不影響吃飽��!」
還真是拿我當(dāng)不懂行的瞎糊弄,物價(jià)上漲是不錯(cuò)但是盒飯行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)可越來(lái)越大,這幾年大家都拼價(jià)格,不降價(jià)就不錯(cuò)了,況且張大友的價(jià)格在外賣(mài)中算實(shí)惠,但是在盒飯里那就是中等價(jià)位。
我忍住火氣:「就算物價(jià)漲了,你平時(shí)賣(mài)的散單也沒(méi)見(jiàn)你漲價(jià)啊。價(jià)格是你們定的,錢(qián)不夠你大可直接跟我們提加預(yù)算。我員工餐都按零售價(jià)給你們算,當(dāng)初可沒(méi)還一口價(jià)!」
「我新訂的這家不僅價(jià)格只要
13
而且分量還足,難不成物價(jià)只漲你的不長(zhǎng)他們的?」
作為一個(gè)打工人,我們公司雖然只是一個(gè)大企業(yè)旗下的小小子公司但也算正規(guī),對(duì)于這些合理支出我的想法就是反正都是公司撥款,審批預(yù)算內(nèi)盡量給個(gè)方便,就算中途張大友找我們說(shuō)想提高價(jià)格,我也未必不同意。
但是降低質(zhì)量就不一樣了,總不能花了錢(qián)還虧待了員工。
張大友眼見(jiàn)我下家都已經(jīng)找好了,繼續(xù)合作是徹底沒(méi)戲了,陰沉著一張臉:「廚子不偷,五谷不收,天下生意人都一個(gè)樣,我倒要看看他們能給你幾天好�!�
「難不成我張大友離了你們就沒(méi)法做生意了么!」