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第21章

    這里是山秀村59

    冬至時節(jié),萬物藏,等春來,自此晝短夜長。

    山秀村這個山谷里的小村子變得寂靜,白皚皚的大雪覆蓋了山溝和田野,銀裝素裹,白日里只聞雞鳴狗吠聲。

    半山腰的小院兒里,葉溪坐在炕上,穿著厚實的棉衣暖洋洋的在繡帕子,炭盆里的炭火燒的通紅,火芯子映的屋子里溫暖舒適。

    小鹿和羊子就趴在堂屋地上,安靜的陪著葉溪打發(fā)時間。

    林將山念著葉溪怕冷,前兩日就將炕燒起來了,冬至前,兩個人日夜緊干,在院兒里燒了一窯一窯的炭,好歹是將家里地窖堆滿了,只管安心取暖過冬就是。

    從大雪過后的兩日開始,雪就一直下,從小雪轉成了大雪,從未停歇,厚厚的擠積壓了一層,連氣溫都變得格外嚴寒,水在盆里都要結出冰片兒來。

    林將山大早上便將院兒里的雪掃了干凈,還特地將雪堆在墻角,堆了座小山,給葉溪看著玩兒,掃了雪后,又去看菜園子了。

    葉溪繡好了一朵花后,林將山戴著斗笠穿著蓑衣回來了,進屋后,身上的溫度才開始回升,搓了搓手,拍凈了一身的雪花,“菜園子里的白菜和蘿卜長的好,白菜葉子沒凍傷,蘿卜我拔了幾根,脆嫩新鮮,也沒被雪蓋著�!�

    葉溪問道:“我讓你割些韭菜回來,你可割了今兒冬至,沒買羊肉吃不了鍋子,但咱吃餃子也是好的�!�

    林將山點頭:“割了,韭菜味濃香的很�!�

    葉溪擱下針線笑道:“我種的時候特意去挑的小葉紅根韭菜,這韭菜味香,長的慢了些不打緊,重要的是包出來的餃子好吃才是�!�

    林將山很久沒有吃到餃子了,乍一聽餃子竟還有些饞了。

    “韭菜割了,你待會兒搬兩個壇子去,把幾叢韭菜蓋起來,捂到臘月后,我給你炒韭黃吃,一年也就那會兒吃韭黃最香了!”

    林將山聽了便立刻去了,葉溪瞧著時間已到晌午,也不拖延了,放下了手里的繡活,去了灶房,將剛割下來的韭菜一根根洗凈理清,再切成碎末。

    家里的鮮肉是前些天去村里找李習割的,他如今走街串巷的賣肉,生意也是起來了,周圍幾個村子的人都愛買他的豬肉,價格每斤比鎮(zhèn)上的攤子貴了一文錢,但節(jié)省了村里人的腳力。

    葉溪念著家里下個月才殺豬呢,這陣子是沒肉吃的,便買了五斤肉,放在缸子里凍到院兒里,能一直吃上新鮮的。

    割了半斤肥瘦相間的肉,用刀剁成了細碎的肉沫,便和韭菜一塊兒攪和,里面撒入花椒粉,鹽巴,蔥姜蒜,擱上些醬油,最后淋上一勺滾燙的熱油激發(fā)香味。

    調好了餃子餡兒,葉溪便開始和面包餃子了。

    南川洲吃餃子少,大多都愛吃皮薄餡兒大的餛飩,葉溪包餃子不是很靈巧,只能坐在灶房里守著灶火慢慢細包。

    林將山忙活完了,進了灶房坐在葉溪邊兒上,伸手幫著包,只是他手指粗大,是個不靈巧的,包了幾個都破開了。

    葉溪笑話他:“一個北洲的,竟還不會包餃子。”

    林將山輕輕擦拭掉葉溪臉頰上的面粉,輕輕笑了下,道:“以前都是我阿娘包的,她搟皮麻利,包餃子更是快,一個時辰就能包幾匾子出來,我和我阿爹口味不同,一個鬧著要吃酸菜餡兒的,一個要吃韭菜雞蛋的,我阿娘每次都訓我們,板著臉說不給包,最后餃子端上桌還是兩個口味兒的。”

    葉溪聽的憐惜,“公婆定是個和善爽快的,只可惜我沒福分,沒有見過她�!�

    窗外大雪飄,葉溪和林將山就依偎在灶火前,靜靜的坐著邊包餃子邊聊閑話兒,像一對恩愛的老夫妻一般,聽著林將山說他以前的事,將他的阿爹阿娘。

    山下不知誰家的犬忽地吠叫個不停,餃子包完了,鍋里的水也燒開了,葉溪將餃子一個個的下到了鍋里,“先下兩盤吧,若是不夠,咱再煮就是�!�

    林將山燒著灶,點了點頭。

    光是吃餃子也是不夠的,葉溪便又取了一塊兒腌魚,用熱油炸過后,加了豆豉煸炒,又加了蒜苗葉子,炒的香噴噴的。

    餃子煮熟后在鍋里浮了起來,胖胖圓圓的,有幾個露了餡兒。

    “相公,你包的餃子破了,待會兒可得你吃�!�

    撈了兩盤滾燙的餃子起來,又配了兩碟子醋,便坐下吃冬至飯了。

    葉溪吃相秀氣,三四口一個餃子,自家相公一口一個餃子,不一會兒就下了半盤子,葉溪給他夾了塊兒腌魚塊兒。

    “待會兒再煮一盤去,讓你今日吃個舒坦才是。”

    林將山點了點頭,“好不容易吃回餃子,餡兒又調的好,是該多吃些的�!�

    葉溪笑了笑,又遞了碗餃子湯給他順胃。

    “瞧著這雪已經積了有幾天了,我明日便擔著一挑炭火去鎮(zhèn)上賣賣價,看看行市如何。”林將腮幫子嚼動著邊說道。

    葉溪嗯了一聲,自是不愿他一個人這般辛苦的,念著自己菜園子里還能賣些菜,便道:“家里的白菜蘿卜,還有倭瓜,我一并摘了跟你一塊兒去�!�

    林將山瞧了瞧外面的雪,“雪太大了,你若是跟著我走一遭,怕是要凍壞,明日大舅哥要去鎮(zhèn)上賣腌肉臘腸,我先跟大舅哥去一天,瞧瞧情況�!�

    葉溪自然是不想添亂的,便點頭同意了,讓自家相公和大哥先去鎮(zhèn)上試試。

    *

    用過了晌午,林將山就挑了扁擔和犁耙跟著葉山還有葉阿爹去地里了,雪太大,還不知道要下幾天,雖說小麥不怕雪凍,但若是壓的深了,怕是地里的小麥也會受影響,葉家都是勤勞肯干的,大雪天也愿意去地里理理雪,壟壟溝。

    葉溪在家自個兒待著,補了補林將山的衣裳,厘哥兒就來了。

    手里拿著個小壇子。

    “你這屋倒是舒坦,熱烘烘的,我在外面走了一路凍的快手僵了。”

    葉溪趕緊讓他進來坐,又將炭盆挪近了些,泥爐上燒的梨干菊花水給他倒了一碗。

    “好喝,這兩天,我家燒炕干得很,我嗓子都澀疼,每日要咳上好幾聲�!崩甯鐑汉攘税胪胩鹱套痰乃馈�

    葉溪笑道:“是然嫂嫂秋天時摘來晾干的,給了我一袋子,就是讓我冬日里煮水喝去燥熱的,菊花是山上滿山遍野的胎菊,我采秋撿果子的時候摘了幾簍子回來,這不就用上了么,待會兒你回去的時候,帶上些,喝個三五天火也消了。”

    厘哥兒向來是不同他客氣的,高興的接下了。

    盆里發(fā)出幾聲炭裂開的聲音,屋外在落雪,屋內祥和,葉溪問他:“今兒來找我是什么事兒”

    厘哥兒抿了抿嘴,道:“你家不是有豬么,兩頭定是吃不完的,另一頭若是要賣,看能不能賣給李二,他想著收兩頭豬,去鎮(zhèn)上年集時擺個肉攤�!�

    葉溪自是同意的,這豬橫豎是要賣的,怎不能賣給李習了,便直接點頭:“行的,你看他何時要宰,到時來拉就是了,不過銀錢我是要按行市收的呢�!�

    厘哥兒高興道:“自然是要一分不差的給你的!你豬養(yǎng)得好,比村里大多人家的豬都有肥膘呢,這種豬好賣些!我還怕你不同意呢,然嫂嫂家的豬說是要盡殺來灌臘腸腌肉,是勻不了多的賣他,我只好求到你這兒了�!�

    普通人家一年少有葷腥,到了年節(jié)時,買肉都挑著肥的買,一來可以填肚子里的油水解了嘴饞,二來可以熬出油來,炒菜時油水足,多的油還能盛起來留著炒菜用,因此越有肥膘的豬越好賣,收豬匠就指著這些肥豬買呢。

    葉溪笑道:“這算什么事兒,你瞧得上我盡賣你就是了,還指著賣了這豬去置年貨呢�!�

    “今年這冬天真是要凍死個人了,才冬至就冷的屋子里灌冷氣,若不燒炕取暖,是待也待不住的,聽我阿娘說鎮(zhèn)上的東西價錢都往上漲了些,又離年關近了,怕是置辦年貨這些東西物什都要比往年貴上一截,這年怕是不好過呢�!�

    葉溪點頭:“我家相公先前便猜中了,這不才緊著下雪前多囤了些柴火木炭,那會兒子村里不少人家戶笑他白出工呢,如今倒是想上山砍柴,也是晚了。”

    雪下了一段時間,山里的雪積得很厚,不好進山不說,若是遇到出來覓食的豺狼虎豹,也是要丟命的。

    厘哥兒感謝道:“是了,你還知會了我一聲,讓我沒事去撿些柴火,囤些木炭,李習便時常幫著我上山砍些柴回來,家里就我和阿娘兩人,柴火是僅夠用了,我阿娘說若現(xiàn)下去買,怕是價錢都要翻上一番呢�!�

    “李習待你很好,你們的事可定了”葉溪縫著衣裳問他道。

    厘哥兒點了點頭:“前兩天他叫了媒人來說了親,又給了聘禮,雖是他現(xiàn)在分了家就一個人了,但這該有的禮節(jié)也是足了的,我阿娘歡喜,便同意了,日子定在年后開春,彩禮也是走個過場,到時候讓我揣著一并給帶過去�!�

    葉溪替他高興:“這可真是喜事兒,聽我相公說,他將山腰另一邊的平地已經買了下來,就等著起屋子了咧,那到時候離你阿娘也近,方便走動�!�

    提到這里,厘哥兒更是止不住嘴邊的笑意,“到時候山下的屋子便要賣了,李二說讓我阿娘搬過來同我們一塊兒,相互有個照應�!�

    他阿爹在好幾年前便染了病去了,留下阿娘和自己相依為命,以前不愿意嫁就是憂著阿娘一個人孤苦伶仃,想著尋個近一些的人家戶,跟李習定了親后,屋子就在離家不遠的山腰上,阿娘若是需個幫襯的自己也是能趕過去的,不曾想李習竟主動提出要將他阿娘接過去一塊兒住,說是一家人團團圓圓的,他贍養(yǎng)厘哥兒阿娘,此等好漢子,厘哥兒心里怎能不歡喜!

    葉溪贊道:“這李習沒想到竟是個如此有情義的,李家能出他這等心腸的漢子可真是歹筍出好竹,李家老兩口糊涂不理,偏袒大的小的,將這最有出息的兒子趕了出來,真是瞎了眼,日后你們三兒才是真正和氣的一家人,日子過的定是紅火,讓他們李家后悔去罷�!�

    厘哥兒笑道:“到時候你可要來替我送親才是,以后咱兩家都同住山腰上,能相互照應著�!�

    又坐了會兒,厘哥兒就回去了。

    第60章

    這里是山秀村60

    天黑的早,雪又下的大了些,林將山便挑著籮筐和鋤頭回來了。

    葉溪正好做了酒釀丸子,里面撒了紅枸杞,一碗熱騰騰的出鍋端過來給林將山喝。

    勞作受冷了一下午,此時喝一碗正好解乏的很,香甜的醪糟米酒一口下去暖了整副腸胃,再吃上幾顆軟糯的糯米丸子,更是舒坦。

    “哪兒來的米酒”他記得夫郎釀的米酒還沒開壇呢。

    葉溪坐在他旁邊支著下巴看他吃,回道:“下午厘哥兒來過,他阿娘釀的,托他給我們家和我大哥家都送了一壇子,她釀的好,這醪糟醇香的很,我就搓了點糯米丸子進去,煮了一鍋酒釀丸子。”

    林將山一口喝完了剩下的醪糟,只覺得腳心開始冒熱汗,葉溪又詢問他地里的莊稼:“咱家冬小麥還成么我阿爹他們的呢”

    林將山回話:“咱家冬小麥禾子發(fā)的好,葉片寬,今年若是瑞雪蓋一冬,明年準能有個好收成,丈人家的也好,阿爹和大舅哥都是種莊稼的好手,又肯下力,前陣子還拉了草木灰去地里撒,長勢也好的很,我們三人便理了理地里的溝壟,又清了清積雪,是不用操心的了。”

    葉溪聽了便放下心來,跟他說起了鎮(zhèn)上物什漲價的事兒。

    林將山道:“明兒我便和大舅哥去一趟鎮(zhèn)上,若是好賣,今年能過個富裕年咧�!�

    冬風呼嘯,兩人捧著熱乎乎的酒釀丸子在檐下坐著對視一笑,是對美好日子的期盼。

    *

    因要去鎮(zhèn)上賣木炭,林將山不到寅時就起了,葉溪迷迷糊糊的,感覺自己旁邊的火爐漸漸離開了,睜眼時林將山已經在穿衣裳了。

    天還完全黑著,屋里點了一盞油燈,看著林將山的背影映在墻上,葉溪像個小孩子一樣挪了過去,從后面抱住自己相公寬闊的脊背。

    林將山側頭看他,“吵醒你了接著睡罷,天兒還早呢,橫豎在下雪你窩在屋子里也無事,便多睡會兒�!�

    葉溪心疼他這般大的雪都要出門去鎮(zhèn)上,便掙著身子坐起來要給他做早飯吃。

    林將山拗不過他,便將衣裳在被窩里給捂暖了才遞給葉溪。

    屋外黑漆漆的,鵝毛般的雪飄的更是狂亂了些,檐下的小木頭房子里,羊子和小鹿依偎在一塊兒睡得正香呢,葉溪點了油燈,灶房亮了起來。

    不吃些熱乎的怕是路上扛不住凍,葉溪便趕緊用豬油煎了雞蛋,摻了水進去煮了一鍋雞蛋湯,又切了點豬肉,剁碎后用勺羹捏成肉燕,下到湯里。

    “面條沒有面疙瘩管飽,吃面疙瘩可好”葉溪喊道。

    院兒里正在裝木炭的林將山聽見后,回道:“行的,吃上一碗怕是能管到晌午去!”

    葉溪便拿出了昨晚揉好的面團兒,扯成一個個小疙瘩,再將疙瘩拉扯成一張張小圓餅,扔進鍋里,和肉燕一起煮。

    起鍋時加了一把嫩尖葉子,丟了把蔥花,滴上香油。

    滿滿一大碗,林將山吃的心口胸口都是暖熱的,額頭都發(fā)了汗,葉溪吃了小半碗,便又去撈了一碟子辣白菜梗子出來,給他配著吃。

    人吃飽了就有了力氣,鵝毛般的大雪也是能走的,林將山挑起了一擔子的木炭。

    葉溪在他懷里放了一張棉布,“路上風雪若是太大,便用它來遮住面兒,莫要吹傷了臉�!�

    林將山嗯了一聲,俯身親了一口自家夫郎的臉頰。

    葉溪捶他肩膀,嗔怪道:“沒正經,我說的話你可要記心上才是,風雪太大,你們路上定要小心些,若是不好賣也要趕在晌午過后就回家來,天黑的早,路上不好走,晌午不要心疼那十文錢,跟著我大哥一塊兒去羊雜湯攤子上喝碗暖乎乎的羊湯,否則身子熬不住,咱家也不是緊著這點銅板的�!�

    林將山點頭,只道:“曉得了,夫郎放心就是�!�

    葉溪將他送出了院門兒,看著林將山挑著擔子漸漸消失在灰蒙蒙還未大亮的風雪里,心里是牽掛著放不下的。

    這般大的雪,地上積得厚,挑著去是不行的,林將山和葉山租了村里劉二爺子的牛,套了板車,將木炭和李然在家腌制的熏肉臘腸都堆了上去。

    雪天路不好走,只能趁著天未亮的時候便出門去,兩個漢子駕著車向鎮(zhèn)上趕去,希望能在大雪天里賺出筆銀錢來。

    林將山走后,葉溪回屋里躺了會兒,便也睡不住了,起來去查看了圈雞舍和豬圈,雞鴨的擠在一塊兒取暖呢,瞧著是沒漏風的。

    又去菜園子里打看了一圈兒,抖落開草席子上的積雪,下面遮著的白菜和蘿卜翠綠,是冬日里難得看到的一抹顏色,瞧了讓人心里舒服。

    扳了兩顆大白菜打算晚上做酸辣白菜吃,將剝下來的老葉丟給了小鹿和羊子吃了,葉溪又去地窖里搬了個大冬瓜出來。

    入冬前菜園子里還有塊兒空地,思來想去不知道種些什么,又不忍心讓地荒置,葉溪便種了幾窩冬瓜苗子,也是沒有怎么去打理,撒了兩次草木灰,不曾想冬瓜藤長勢喜人,摘冬瓜的時候,竟得了七八個大冬瓜。

    給劉秀鳳送了兩個過去后,葉溪又用了一個小一些的煮了排骨冬瓜鍋子,現(xiàn)下剩了幾個最大的,他和林將山兩個人是怎么也吃不完的,若是切開了遲遲吃不完,那會爛芯子的。

    葉溪想著拿來做些零嘴,橫豎要去鎮(zhèn)上賣木炭的,不妨去試試,賣的出去便賣,若是不招人喜歡,拿回來自家當個零嘴也是好的,這東西冬天耐放著呢。

    將冬瓜削了皮,掏了瓤子,切成長條兒,在盆里擱了一把蔗糖,開始細細揉搓,讓每一個冬瓜條都裹上糖粉。

    腌制了一盞茶的功夫,盆里殺出了好多冬瓜糖水,葉溪便燒了灶,將冬瓜條和糖水一起入鍋炒煮,等著冬瓜水煮開后,便退了火,用余火小火煮了一會兒,倒回盆里放涼。

    等待放涼的時候,葉溪提了鋤頭和籃子,出了門。

    地上的雪積了有小腿那么深,走路都有些費勁,地面的草全被蓋在了雪下,尋不到蹤跡,只有竹林里的竹子還是翠綠的。

    葉溪用鋤頭四處挖了挖,在積雪下面兒找著了冒頭不久的幾根竹筍,想著挖兩根回去燉鍋子吃。

    天冷地面也上凍了,鋤頭鑿在地面震的葉溪手麻,得挖一會兒歇一會兒,大冷天的竟挖出了一身的汗,最后挖了三根竹筍出來。

    葉溪這才吐了口氣,熱氣瞬間消散在空氣中,小鹿巴巴的跟著他,葉溪又用鋤頭刨開了地上的厚雪,四處尋了尋,尋了塊兒土壤地出來,上面還稀疏的長有些苔蘚和雪芽菜,這種東西耐活,能藏在雪下面兒發(fā)芽生長。

    小鹿也算是開了鮮,低頭開始啃舐起來,葉溪便在旁邊剝了竹筍殼子。

    回去的路上,又從林子里裝了一籃子的雪回家去,化成水用來燉鍋子吃。

    灶房里的冬瓜條已經涼了,糖水已經浸透到冬瓜肉里去了,葉溪便又將冬瓜條倒進鍋里用大火炒干,滿滿的便炒出了糖粉,白霜均勻包裹在冬瓜條的表面。

    這樣便是炒成了,葉溪裝了滿滿一簸箕,掰了一根冬瓜糖來吃,清香甘甜,入口即化。

    羊兒來蹭葉溪的褲腿,葉溪便塞了一根給它,羊兒便乖乖的嚼來吃了。

    晌午過后,雪下小了一些,葉溪便給嫂嫂和阿娘送了一些過去,李然在炕上犯著困呢,得了葉溪的冬瓜糖,高興的很,“我堂嫂也是愛做這些吃食,溪哥兒的手藝絲毫不差,這比點心鋪子里的都要好吃咧�!�

    葉溪正有此意,便道:“是打算做些去鎮(zhèn)上趕年集的時候賣的,冬瓜是家里自己種的,費錢的就是這些糖,投不了什么錢,若是去鎮(zhèn)上賣三文錢兩根,怕是也行的。”

    鋪子里的糖果糕點是金貴的,普通人家是不舍得錢買,一小包便要去掉十幾二十文錢,但現(xiàn)下年關將至,勞碌了一整年的鄉(xiāng)里人也是會出手大方一些的,花上幾文錢給自家孩子討個嘴甜,也是舍得的。

    李然笑道:“你盡管去賣,定然是好賣的,若是我說的不準,你回來打我就是了�!�

    葉溪送了一大碗過去,回來的時候竟已經吃了個精光,李然意猶未盡,“這些天嘴巴苦沒什么味兒,就數(shù)今日吃你這冬瓜糖最合胃口了�!�

    葉溪笑道:“家里冬瓜還有的是,回頭再送些來�!�

    在葉家待了會兒子,葉溪便回半山腰了,雪水已經化好,洗凈了竹筍,切成塊兒。

    家里最后一塊兒三線咸肉切成了大小均勻的肉塊兒,進了砂鍋,用雪水浸泡著,架在泥爐上用爐火慢慢煨著。

    咸香的香味散開,葉溪倚在爐子邊上,瞧著天又暗了些,雪好似比之前大了,自家相公怎么還不見回來。

    燜煮的咸肉一抿即化的時候,院門兒外白雪皚皚的山路上終于出現(xiàn)了小黑影,葉溪瞧見了,眉眼化開,趕緊迎出門去。

    林將山還沒進院門就聞到了自家的肉湯香味,吸了一大口氣,“夫郎在家做了什么好吃的,勾的我流口水�!�

    葉溪替他接過東西,笑道:“竹筍燉咸肉,冬天都凍不透呢�!�

    “好飯菜!”

    第61章

    這里是山秀村61

    進了門,林將山拍凈了身上的雪花,又換了一件外衣裳,葉溪將凍濕的衣裳拿到爐子邊上去烤著,等收拾好了,又去煮了一碗紅糖姜茶,里面放了幾片生姜,暖身驅寒用的。

    林將山灌了一大碗后,身子終于開始有了熱乎氣,在溫暖的屋子里開始回升起來。

    “鎮(zhèn)上人多么”葉溪問道。

    “天冷又下雪,鎮(zhèn)上人不多,怕是過兩天進了臘月才開始多起來,年集就定在臘月�!�

    “木炭好賣嗎”

    林將山從懷里拿了三吊錢出來,把葉溪嚇了一跳。

    “今年雪大,比以往冷多了,又降溫的快,鎮(zhèn)上許多人家戶都沒來得及備木炭,我今兒挑到鎮(zhèn)上去,許多人便圍了過來,價錢也比以往高,往年是八文錢一斤,今兒都到十五了,我去鋪子里打聽了一下,鋪子里的炭都賣到十八了,我想著便宜些是好賣的,也不拘多的那幾文錢了�!�

    葉溪捧著沉甸甸的銅錢,有些不敢相信,“竟全都賣完了,那咱地窖里存著的那些不都是銅板么�!�

    林將山笑道:“現(xiàn)在雪大,據(jù)說官道那邊斷了路,外面的炭一時半會兒進不來,咱們趁著這段時間抓緊賣了,家里是能攢下一筆銀子的。”

    葉溪聽了高興的很,“不枉相公辛苦忙活一場了,家底兒都厚了許多呢!那我大哥的腌肉可好賣”

    “是能賣的,鎮(zhèn)上的肉鋪子比你大哥的賣的貴,味道聞起來也沒然嫂嫂做的好,買菜的婦人小哥兒都過來問了價,買了些回去嘗,若是味道好,下回他們還來大哥那兒買�!�

    葉溪放下心來,看來大家都沒有白費力氣一場。

    兩人聊了會兒話,便去端了鍋子,到炕上去團著開晚飯了,鮮嫩的竹筍和一抿即化的咸肉,另外葉溪還放了些豆腐皮兒進去,吸滿了湯汁的豆腐皮兒更是吃著比肉還香。

    一碗肉一碗湯,配著大米飯,真是好吃的掉眉毛。

    用過了飯,葉溪便拿了今兒做的冬瓜糖出來給林將山嘗,果然,嘗過后他也是夸贊的。

    葉溪便有了主意,等年集開始,他便和林將山一塊兒去鎮(zhèn)上,他賣炭,他便賣菜和冬瓜糖,這樣賣下來,又可以入賬一筆銀錢呢。

    *

    小寒一過,便是臘月。

    臘月這天是要喝臘八粥的,往兒年,村里人都是要端上一碗臘八粥去寺廟里上香祈福的,今年因著雪下的太厚,山路不好走,去的人就少了。

    葉溪昨晚就將臘八粥要用的食材泡上了,分別有大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、紅豆。

    葉溪愛吃甜的,將玉米和紅豆多泡了些,蓮子金貴,還是夏天的時候存下來的,就放上數(shù)十顆就是了。

    大火燒煮了半個多時辰,臘八粥已經煮的粘稠,又蓋了蓋子用小火熬煮,直到變得軟糯香甜。

    起鍋的時候葉溪往里面放了幾塊兒冰糖,便是甜呼呼的甜粥了,小時候葉溪就盼著臘八節(jié)喝這粥呢,有時候劉秀鳳還會往里面放幾顆鋪子里買來的干桂圓,是廣福洲那邊運來的,兩三文錢一顆,劉秀鳳只舍得買上五六顆,做個點綴調個味兒。

    小孩兒嗜甜,葉溪就挑著干桂圓吃,家里人疼他,碗里有的干桂圓就都留給了葉溪。

    今年他倒是忘了先去鋪子里買一些了,只好往里面加了幾顆曬干的紅棗。

    林將山是不大講究這些的,吃東西一向糙慣了,端著碗一口氣就吃了半碗,葉溪坐在邊上用勺羹慢吞吞的喝著,吃的斯文又好看。

    用了臘八粥后,林將山便陪著葉溪在堂屋里挑花生,這是留著明年做種的。

    將一顆爛了的花生扔了出來,葉溪笑道:“瞧著是有多的花生,蓮子和板栗也是留了一些的,我能給你做花生奶酪喝了�!�

    林將山是沒喝過這種新奇東西的,在葉溪對面兒笑道:“花生奶酪是什么我是沒喝過的�!�

    葉溪道:“是鋪子里的吃食,要十文一碗,我聽給人做席面兒的趙廚子說過配方呢,倒是還沒做過,也不知成不成�!�

    林將山是向來夸他的,道:“只要你做準成,你手巧,哪像我一樣,燒飯都不會�!�

    提起這個,葉溪就笑瞇了眼睛,“你真是我見過燒飯最差的了,就說我大哥,他也是個不會燒飯的,但好歹燜個米飯炒個豬油飯還是會的,我第一次見你蒸的饅頭,我都以為那是個放了好長時間風干了的饅頭�!�

    林將山跟著笑,“所以說我是個好福氣的,不會燒飯但娶了個好廚藝的夫郎,成親不過半年就要將我養(yǎng)的壯實了一圈兒�!�

    葉溪嗔他嘴甜,自己倒是成親以來胖了一小圈兒呢,前些兒個阿娘都在笑他,說他臉上長了些肉,有些圓潤了。

    兩個人坐在窗下,燒著炭盆,聊了半天的閑話兒,情意濃濃,葉山和李然上門來了,兩個人都沒發(fā)現(xiàn),還是葉山站在門口咳了咳,葉溪才抬頭看到自己大哥和嫂嫂來了。

    “大哥怎和嫂嫂上門來了,是想我了,來竄門子了”

    李然笑道:“瞧你們兩個,聊的入神,我們站門口一會兒了,也沒發(fā)現(xiàn)�!�

    葉溪趕緊挪出炕的位置,讓李然和大哥來坐,又端了一盤干果子來給他們吃,“這是我自個兒炒的板栗和南瓜籽,擱了鹽炒的,當零嘴也是香的。”

    葉山抓了一把給李然,李然吃著軟糯的板栗笑道:“剛剛聽你們說什么奶酪,饅頭什么的,還以為你們窩在家里研究什么好吃食呢。”

    葉溪笑了笑:“在說做個暖身子的甜味兒吃,若是做了,讓嫂嫂來吃�!�

    葉山今日心情格外好,笑道:“你嫂嫂最近嘴饞的很,什么都想吃�!�

    葉溪還沒反應過來,便聽到林將山笑了笑,“恭喜大舅哥和嫂嫂了�!�

    葉溪不明就里的看自家相公,眨了眨眼,好一會兒才忽然反應過來,大喜道:“嫂嫂這是有了!”

    葉山露出一口白牙來,“就是咧,一開始還不曉得,只當你嫂嫂嘴饞長身子呢,可后面口味愈發(fā)的讓人琢磨不透了,又是要吃酸棗兒,又要吃辣腌魚,昨天還想抓著雪吃一把呢�!�

    葉溪和林將山笑了起來,葉溪問道:“可叫郎中號脈了有多久身子了”

    葉山回道:“叫了,村里的郎中說是喜脈,有兩月了,想來就是剛嫁過來的那月月底就有了�!�

    葉溪捂嘴笑:“大哥好本事�!�

    李然伸手打他,臉紅嗔他:“你不害臊的。”

    林將山也是高興,“丈人岳母怕是也樂壞了吧,他們是巴巴盼著有孫子抱的�!�

    葉山笑的格外高興:“是嘞,阿娘說要多攢些銀錢,等我娃崽出來的時候給他打個小銀鐲戴呢!”

    葉溪站起身,“嫂嫂既然想吃甜口的,花生奶酪今兒是沒法做的,不如我做個南瓜羊奶小圓子給你吃,也是甜糯軟綿的。”

    李然一聽便真是饞了,眼睛巴巴的望著葉溪:“待會兒就能吃”

    葉溪瞧她像個貪嘴的孩子,便忍不住笑道:“家里的母羊,奶水足著呢,我這就去擠一些來。”

    說完,葉溪便出了堂屋,這是他大哥的第一個孩子,他的親侄兒,想著就高興呢。

    母羊最近喂了南瓜,蘿卜,奶水足,葉溪用土陶碗接了一整碗奶白的羊奶。

    回了灶房,燒開羊奶后用紗布濾了濾,再將糯米粉揉成團兒,搓成一個個小酒丸子。

    “是要甜口些的,還是南瓜味兒重些的”葉溪問站在門口的李然道。

    李然想了想,“要南瓜稠些的,我愛吃些軟糊糊�!�

    葉溪便去墻角拿了南瓜,削了皮兒,將澄黃的南瓜肉擱到鍋上去蒸。

    李然便坐到灶前伸著手烤火,笑道:“你大哥去鎮(zhèn)上買腌肉臘腸進項還不錯咧�!�

    葉溪搓著小丸子,“嫂嫂手藝好,比旁家的味兒強出不少,能不好賣么,你們都是能干的,明年想來是能開魚塘啦�!�

    鍋里的南瓜蒸的軟爛了,便將南瓜端了出來,將羊奶倒了進去,一起按壓成糊糊,往里面擱了幾勺蔗糖,他是舍得給李然放足糖的,村里蔗糖也算是個稀罕物,鋪子里要賣三十文一包,若是物產不豐天氣干旱或是水澇時節(jié),還要往上漲呢。

    因此家家戶戶都是省著用的,壓在櫥柜底下,免得讓貪嘴的孩童摸來吃了。

    攪好了南瓜羊奶糊,便用了小砂鍋熬的細濃,再將糯米丸子一塊兒扔了進去,煮好后,在上面撒下些曬干的桂花。

    李然捧著一碗甜糯的南瓜羊奶小丸子吃的開心,甜糯不說,每一顆丸子都裹滿了南瓜糊,叫她狠狠解了回饞。

    林將山和葉山在屋里商量著去鎮(zhèn)上年集擺攤兒的事,年集可是這里最大的集了,方圓十里八鄉(xiāng)的都要提著籃子背著背簍來采買。

    林將山打算在年集上賣幾天的木炭,葉山則是打算將剩下的半頭豬一塊兒腌了肉去賣一賣。

    葉溪聽了,便道:“我也同去,家里菜園子的菜一塊兒拿去賣一賣,還有冬瓜糖呢,我又做了些,待會兒嫂嫂帶些回去當零嘴兒�!�
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