第10章

    它們好?像只是習(xí)慣每天過來?看看，跟人參觀動(dòng)?物園似的。

    卿孟祝每次去喂榛雞的時(shí)候看到它們的身影，都懷疑它們是不是把“看榛雞”這個(gè)行為當(dāng)成娛樂項(xiàng)目了。

    卿孟祝和屋后的狐貍和水獺相處得挺好?，地里的蔬菜也料理得很好?，現(xiàn)?在每天都能賣一千多塊錢的蔬菜給狄彩勇，還能摳出一些品相相對(duì)較差的賣給星際商城。

    偶爾他也會(huì)給朋友們寄一些?蔬菜，都是他個(gè)人覺得好?吃的種類。

    在忙碌中，卿孟祝某天中午接到了趙和曦的電話。

    卿孟祝正戴著耳機(jī)摘豇豆：“你們喜歡就好?，等?有空我再給你寄。”

    “超級(jí)喜歡！”趙和曦嘿嘿笑了兩?聲，“尤其你家?的番茄，簡直一絕，我就沒吃過味道這么濃郁的番茄，如嘗仙果啊�！�

    卿孟祝：“會(huì)不會(huì)太夸張了一點(diǎn)？”

    趙和曦信誓旦旦：“一點(diǎn)都沒夸張！就你家這個(gè)沙瓤番茄，又甜又濃又多汁，跟超市的完全不一樣，超市買的番茄要不發(fā)酸，要不味道就很淡。”

    趙和曦：“我家?昨天請(qǐng)親戚吃飯，吃的鴛鴦火鍋，以前大家?都吃辣鍋，這次所有人搶著吃番茄鍋，吃完火鍋，我大姑父他們還把火鍋湯舀起來?拌飯了，說番茄真的很好?吃�！�

    卿孟祝：“那我明天再給你寄一箱�！�

    趙和曦高興地答應(yīng)了下來?：“好?啊，現(xiàn)?在就等?著你家?的番茄續(xù)命了。對(duì)了，我給你寄了咸鴨蛋和火腿，你記得查收。”

    卿孟祝：“已經(jīng)收到了，還沒來?得及吃。晚上我要吃火腿豌豆炒飯。”

    趙和曦：“那你記得將火腿泡一下或者少放一點(diǎn)，有點(diǎn)咸�！�

    兩?人聊了幾句，掛上電話。

    第二天，卿孟祝摘菜的時(shí)候特地留了一箱番茄出來?。

    狄彩勇過來?收菜，他特地跟狄彩勇說這箱番茄不賣，提醒狄彩勇別弄混了。

    狄彩勇有些?意外?，看了看番茄：“這番茄要送人�。俊�

    卿孟祝：“你怎么知道？”

    卿孟祝十分佩服地看他一眼：“就是送人。彩勇叔，你們的客人喜歡我家?的番茄嗎？”

    狄彩勇：“喜歡啊，現(xiàn)?在番茄炒蛋已經(jīng)成了我們餐館里的招牌菜，十個(gè)點(diǎn)外?賣的人，六個(gè)都會(huì)點(diǎn)番茄炒蛋，剩下四個(gè)就點(diǎn)肉末茄子?，大多還是回頭客�！�

    卿孟祝：“那確實(shí)挺受歡迎�！�

    狄彩勇“嘿”了一聲：“騙你做什么？也就是我們現(xiàn)?在沒時(shí)間，要是有時(shí)間一定問你多買一批番茄，仔細(xì)切好?曬成番茄干或者熬成番茄醬，留著以后?當(dāng)調(diào)味料用。”

    卿孟祝懷疑自己聽錯(cuò)了：“等?等?，番茄還能曬成番茄干？”

    狄彩勇：“能啊，把八成熟的番茄切成大小合適的塊，喜歡放鹽的放點(diǎn)鹽和其他調(diào)料拌勻，不喜歡的直接曬，挑天氣?好?的時(shí)候曬上一個(gè)星期，基本就能曬干，然后?裝罐保存。”

    狄彩勇說著來?了興致，停下了手中的動(dòng)?作，比劃著跟卿孟祝形容：“番茄干可好?吃了�！�

    卿孟祝聽他繪聲繪色地形容，不由有點(diǎn)向往：“哪天我也曬點(diǎn)嘗嘗�！�

    狄彩勇也回憶起了番茄干的滋味，咂咂嘴道：“我以前在邊疆待過一段時(shí)間，那邊的番茄干也很好?吃，吃起來?滋味一層一層的，一塊我能品味一上午。要是拿點(diǎn)新鮮的海鮮熬成湯，嚯，眉毛都能鮮掉�！�

    卿孟祝驚奇：“番茄干海鮮湯？不用新鮮番茄嗎？”

    狄彩勇：“新鮮番茄熬海鮮湯也好?喝，不過我覺得番茄干熬著更絕妙，尤其油漬番茄，跟海鮮搭配起來?，能完全把里面的鮮味吊出來?，又把腥味壓下去，酸香濃郁的味道恰到好?處地調(diào)和海鮮的寡淡，喝起來?妙極了�！�

    卿孟祝：“你這么一說，把我饞蟲也勾出來?了�！�

    狄彩勇：“那你記下來?，有機(jī)會(huì)嘗嘗，肯定不會(huì)讓你失望�！�

    卿孟祝下定決心：“我先曬點(diǎn)番茄干吧，正好?這幾天天氣?好?�！�

    卿孟祝家?的番茄已經(jīng)進(jìn)入了豐產(chǎn)期，每天能紅幾筐番茄。

    有時(shí)候早上來?，番茄皮還帶一點(diǎn)青色，傍晚再來?，就已經(jīng)熟透了。

    他家?的番茄長得太多了，挪一挪，拿兩?筐出來?曬完全沒問題。

    打定主意后?，卿孟祝上網(wǎng)查了一下曬番茄的注意事項(xiàng)，最終決定采取邊疆的曬法，什么也不放，只把番茄切成瓣生曬。

    他家?的番茄個(gè)頭大，他將番茄分成兩?半，再把其中一半切成連起來?的月牙形，但不切斷。

    這樣曬的時(shí)候，比較好?保持形狀，也方便翻曬。

    卿孟祝家?有院子?，曬番茄就在院子?里曬。

    他把凳子?搬出來?，再把竹編的搭子?架在上面，而?后?把切好?的番茄整整齊齊地?cái)[在竹編上，等?待夏日的陽光和微風(fēng)將番茄的水分蒸發(fā)?，讓它們的滋味變得濃郁。

    為了讓番茄的品相和滋味達(dá)到一個(gè)比較完美的狀態(tài)，卿孟祝翻番茄翻得很勤，上午翻一次，下午再翻一次，曬完正面曬背面，曬完背面又曬正面。

    番茄在他的精心照料下，慢慢收縮，散發(fā)?出更加濃郁的香味。

    回村里溜達(dá)的卿國致看他侍弄著番茄，調(diào)侃道：“我只見過人曬鮑魚的時(shí)候曬得那么精心�！�

    卿孟祝對(duì)自家?的番茄很有信心：“我這些?番茄干曬好?后?，味道未必比鮑魚差�！�

    老爺子?吸了吸鼻子?，贊同道：“還真是。這番茄干也曬得差不多了吧？要不我出龍蝦鮑魚，你出番茄干，我們來?熬一鍋番茄干海鮮湯？”

    卿孟祝：“……就知道您天天上門溜達(dá)是看上了我家?的番茄�！�

    老爺子?嘿嘿笑了兩?聲：“熬不熬？”

    卿孟祝：“熬。周末熬怎么樣？我叫個(gè)特別喜歡番茄的朋友上門喝湯�！�

    老爺子?大手一揮：“只要能喝到就行，要不我再把我家?的廚師也叫來?？”

    卿孟祝想了想：“那我多叫一個(gè)朋友，看他會(huì)不會(huì)來?�！�

    第24章

    第

    24

    章

    我在考慮種秋番茄

    番茄干這玩意，

    趙和曦沒吃過。

    不過聽?起來就很好吃，卿孟祝一叫，他立刻答應(yīng)了?下來：“行啊，

    到時(shí)候我?早早上門來打下手！要?不我?星期五過來吧？正?好在你家住一夜�！�

    卿孟祝想到已經(jīng)給明春晰住了?的客房，說道：“星期五太趕了?，

    你好好休息，周六再來吧。”

    趙和曦滿口?答應(yīng)：“那我?們星期六見�！�

    卿孟祝給趙和曦打完電話，

    給明春晰發(fā)微信說了?這件事情?。

    明春晰：【好，

    周六見�！�

    卿孟祝：【你要?是?有空，周五過來也可以，被褥都洗曬過了?�！�

    明春晰過了?幾秒后，給卿孟�；兀骸疚�?周五下班吃完飯過去，大?概晚上八點(diǎn)二十到�！�

    卿孟祝高興地回道：【收到，

    到時(shí)候再見�！�

    確定完自己?這邊的客人，

    卿孟祝再通知?卿國致，謝絕了?對(duì)方自帶廚師的提議，

    只邀請(qǐng)對(duì)方周六中午過來吃飯。

    老爺子沒什么異議，樂呵呵地答應(yīng)了?。

    周五那天，

    明春晰果然八點(diǎn)二十三分準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在了?卿孟祝家門口?。

    卿孟祝聽?到聲音小?跑著出去開門，

    問道：“你不是?有鑰匙嗎？怎么不用鑰匙開門？”

    明春晰：“先敲門提醒你一聲，免得嚇到你�！�

    卿孟祝：“不至于，

    我?沒這么膽小?�！�

    明春晰將?帶來的果籃交給他：“最近幾天怎么樣？能看見水獺和狐貍嗎？”

    卿孟祝：“能！每天跟左右護(hù)法一樣蹲在后院兩?側(cè)，不僅我?看得見，

    好幾個(gè)鄰居都看見了?�！�

    明春晰：“它們把這當(dāng)成領(lǐng)地了?�！�

    卿孟祝點(diǎn)頭：“我?也覺得，

    反正?它們不搞破壞就不管它們了?�！�

    進(jìn)了?屋，明春晰非常熟練地將?帶來的小?包拿進(jìn)房間?里，而后再出來聊天。

    兩?人都有事情?要?做，

    略聊了?幾句便各自回房干活了?。

    卿孟祝坐到書桌前，忽然想起了?他們的少年時(shí)代。

    第二天早上，卿孟祝輕手輕腳地起來，打算去摘菜。

    隨著吱呀一聲，明春晰那邊的開門聲響起，他走出來，說道：“我?跟你一起去。”

    卿孟祝：“我?吵醒你了?嗎？”

    明春晰搖頭：“我?平時(shí)也差不多這個(gè)時(shí)候起床�！�

    卿孟祝看他已經(jīng)準(zhǔn)備好了?，答應(yīng)下來：“那我?給你拿手套�！�

    來收菜的狄彩勇收到后十分驚喜，連連夸贊卿孟祝的行動(dòng)力?和悟性。

    卿孟祝順勢(shì)問番茄海鮮湯的詳細(xì)做法，得到了?狄彩勇的傾囊相授。

    跟狄彩勇交割完蔬菜，卿孟祝在回家的路上和明春晰商量去鎮(zhèn)上吃餛飩，上次說吃魚尾餛飩沒有吃，這次正?好補(bǔ)上，吃完早餐還可以去采購午餐要?用的食材。

    明春晰沒意見。

    兩?人往家走，走到家門口?的時(shí)候，看到院子外面多了?一輛車。

    卿孟祝下意識(shí)地往車牌看去，還沒看清車牌，駕駛座那邊伸出了?一個(gè)腦袋。

    “你讓我?別太趕了?，星期六再來�！避�?yán)锏娜擞挠牡卣f道。

    卿孟祝：“……”

    “原來是?不方便招待我?啊�！蹦侨擞终f。

    卿孟祝：“……不是?你說最近老加班，加到你頭暈眼花？”

    趙和曦哼了?一聲：“這也不是?你拒絕我?的理由！”

    說著，趙和曦轉(zhuǎn)向明春晰：“明神！”

    明春晰高中的時(shí)候得了?國內(nèi)國際好幾枚數(shù)學(xué)物理競賽的金牌，那時(shí)候大?家都喜歡叫這類學(xué)生學(xué)神，明春晰喜提明神的稱號(hào)，哪怕現(xiàn)在，依舊有人這么叫他。

    明春晰點(diǎn)頭打招呼：“好久不見�！�

    趙和曦眉開眼笑：“好久不見，你們要?去哪？剛剛說要?去吃餛飩嗎？要?不開我?車去？”

    明春晰：“好�！�

    于是?，明春晰和卿孟祝上車，兩?人去鎮(zhèn)上吃餛飩變成了?三人行。

    好在鎮(zhèn)上的餛飩鋪?zhàn)右琅f維持著老字號(hào)的水準(zhǔn)，吃起來又鮮又香，大?家吃得都很滿意。

    吃完餛飩，三人去購買中午要?吃的食材，并回家收拾。

    十點(diǎn)多的時(shí)候，卿國致也來了?。

    卿孟祝給他們互相介紹，而后準(zhǔn)備午飯。

    除了?海鮮湯外，卿孟祝還打算做番茄魚和牛肉炒藕帶，再來個(gè)蒜泥空心?菜和肉末茄子。

    藕帶、茄子和空心菜他一早就采摘回來了?，做番茄魚的魚卻養(yǎng)在后山的山泉，還要?另外去拿。

    趙和曦驚嘆：“你家池塘里的魚那么鮮，還要?養(yǎng)一段時(shí)間?才能吃��？”

    卿孟祝：“現(xiàn)吃也行，養(yǎng)一段時(shí)間?，讓魚把肚子里面的肥油和脂溶性腥味物質(zhì)排空，味道會(huì)更好一點(diǎn)�！�

    趙和曦：“有用嗎？”

    卿孟祝點(diǎn)頭：“等會(huì)兒你嘗嘗就知?道了?�！�

    午餐要?用的食材比較多，大?家一起動(dòng)手。

    老爺子看著卿孟祝拿出番茄干，忍不住將?其他雜活接了?下來，催促他先煮海鮮湯。

    卿孟祝說道：“不急，所有菜都不需要?長時(shí)間?燉煮，準(zhǔn)備好材料，等真正?做菜的時(shí)候一會(huì)就做好了?�！�

    老爺子：“也行。哎，我?們今天準(zhǔn)備的食材真好，看這食材我?就餓了?�！�

    趙和曦探頭過來：“我?也覺得，我?們今天準(zhǔn)備的食材真好，要?是?讓別人看到，肯定得眼饞。”

    老爺子感慨道：“好食材是?難找。有好食材，菜就成功七成了?。”

    趙和曦：“那我?們不用擔(dān)心?了?，別的不說，孟祝種?的菜是?真的強(qiáng)。”

    卿孟祝和明春晰相對(duì)著清理小?魚的內(nèi)臟，兩?人臉上的表情?如出一轍的淡定。

    好像趙和曦和老爺子處于一個(gè)世界，他倆處于另一個(gè)世界似的。

    很快，所有食材都整理好了?，放在一個(gè)個(gè)盤子里。

    卿孟祝讓其他人去歇會(huì)：“剩下的我?自己?來就行。”

    明春晰：“真不用我?打下手？”

    卿孟祝：“有人看著我?，我?會(huì)不習(xí)慣。而且廚房不夠大?，人多會(huì)妨礙我?發(fā)揮�！�

    其他人聽?他這么說，只好出去。

    等人出去后，卿孟祝開始煮海鮮湯。

    他開大?火燒熱鐵鍋，再倒入涼油，放入蝦頭，開小?火慢煎。

    煎出蝦油后，他加入蒜片、番茄干、鮮番茄丁炒香，再加黃油塊和洋蔥塊，翻炒至洋蔥變得半透明，然后加青口?貝，倒入干白葡萄酒燉煮。

    等酒汁收得差不多了?，他倒入蛤蜊、鮮蝦和開水，轉(zhuǎn)移到燉鍋中，小?火熬煮。

    空出大?鐵鍋后，卿孟祝開始做番茄魚。

    他先將?處理好的雜魚下油鍋煎，煎到兩?面金黃后，放番茄丁、番茄干和青椒同煎，再放入豆瓣醬和醬油燜煮，等湯汁收粘稠，他撒了?一把自家田里產(chǎn)出的青蒜葉。

    剩下的肉末茄子、牛肉炒藕帶和蒜泥空心?菜都是?快手菜，卿孟祝幾分鐘就做好了?。

    等菜盛在雪白干爽的盤子里，卿孟祝轉(zhuǎn)頭想讓人將?菜端出去，就看見老爺子和趙和曦一左一右地站在門口?，脖子伸得比每天盯著榛雞的狐貍和水獺都長。

    看被發(fā)現(xiàn)了?，兩?人也不尷尬。

    趙和曦還深深嗅了?一下，激動(dòng)地對(duì)卿孟祝說道：“太香了?，香得我?們都坐不住了?�！�

    卿孟祝：“洗手端菜，可以準(zhǔn)備吃飯了?�！�

    趙和曦和老爺子聞言，立即一前一后地進(jìn)廚房洗手，迫不及待地端菜。

    卿孟祝則打開燉鍋的蓋子，往海鮮湯里面加入鹽和胡椒粉，又加了?一小?撮新鮮的迷迭香，瞬間?，本來就濃郁的香味一下子變得更加濃郁豐富了?。

    轉(zhuǎn)頭，已經(jīng)端完其他菜的趙和曦和老爺子正?目光炯炯地盯著這鍋海鮮湯，像兩?只站立狐獴。

    卿孟祝嚇了?一跳：“好了?。”

    趙和曦和老爺子瞬間?眉開眼笑：“我?們來端�！�

    好不容易等全部菜上桌，趙和曦給每個(gè)人舀了?一碗海鮮湯，而后趁熱喝了?一口?。

    這是?一道主次非常鮮明的湯，番茄層次鮮明的酸香伴隨著海鮮的鮮美一起進(jìn)入口?中，穿過喉嚨，再進(jìn)入肚腹，將?人的汗水激發(fā)出來。

    趙和曦喝下第一口?，整個(gè)人的注意力?都被這道湯抓住了?。

    他一下想起雪白的波濤拍擊海岸，溫暖的海風(fēng)圍繞身畔，海鳥在天空鳴叫的場景。

    好像他又回到了?那個(gè)大?學(xué)畢業(yè)去海邊旅行的時(shí)刻，心?里毫無壓力?，只需要?享受生活。

    卿孟祝也喝了?一口?，第一次一點(diǎn)海鮮的腥味都沒嘗到，只嘗到了?滿滿的鮮味。

    那鮮還不是?一種?鮮，番茄的鮮酸，海鮮的鮮美，蔬菜的鮮甜，層層疊疊，里面經(jīng)過陽光和風(fēng)濃縮的番茄干更是?如畫龍點(diǎn)睛一樣，將?所有的鮮和諧地統(tǒng)籌在了?一起。

    確實(shí)非常好喝。

    卿孟祝沒想到第一次做海鮮湯就能做出這個(gè)水準(zhǔn)，心?里非常滿意，抬頭問大?家：“怎么樣？”

    趙和曦?fù)尨穑骸胺浅０�！湯一喝下去，�?所有的注意力?都在湯里，再記不起其他的事情?了?。”

    老爺子的目光變得幽遠(yuǎn)：“這鍋湯讓我?想起了?很多事情?。”

    卿孟�？聪蛎鞔何�，明春晰咽下口?里的湯，只道：“很好喝，比我?以前在西西里喝到的海鮮湯好喝很多�！�

    趙和曦已經(jīng)開始品嘗番茄魚了?：“天吶，這番茄魚也好好吃！你們快嘗嘗。”

    說著，趙和曦站起來：“好下飯，不行，我?得去盛點(diǎn)米飯�！�

    趙和曦去盛了?結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的一大?碗米飯，再回來坐下，吃番茄魚吃得熱淚盈眶：“好好吃！”

    海鮮湯很好喝，可番茄魚更符合他的本地胃口?。

    用山泉水凈養(yǎng)了?幾天的魚，被煎得兩?面金黃，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，光是?魚肉就已經(jīng)足夠鮮美，更別提用番茄干和番茄丁收濃了?湯汁，細(xì)膩的魚肉臥在亮紅的湯汁中，被充分浸潤，香美異常。

    濃稠湯里滾著的翠綠蒜葉和鮮紅椒圈，還賦予了?魚肉一點(diǎn)特別的辛辣味。

    趙和曦拿筷子夾魚肉吃，一口?魚肉一口?飯，扎扎實(shí)實(shí)地，連魚肉帶米飯一起填入饑腸中，撫慰等待許久的胃部。

    食欲滿足的過程，簡直是?一種?絕佳的享受。

    這次不等卿孟祝再問，趙和曦又重復(fù)了?一次：“好好吃！好香！”

    老爺子已經(jīng)顧不上說話了?，將?魚夾到自己?碗里，用筷子挑著魚肉，瞇著眼睛慢慢吃，滿臉都是?享受。

    至于明春晰，他沒說話，只是?添了?兩?次飯，用實(shí)際行動(dòng)表示對(duì)這頓飯的喜愛。

    卿孟祝本人也很喜歡，果然還是?用山泉水養(yǎng)過的魚好吃，哪怕不加姜片，也一點(diǎn)都不腥。

    酒足飯飽，大?家簡單將?餐具收進(jìn)廚房清洗干凈，就再也不想動(dòng)了?。

    夏季的風(fēng)輕輕吹著，他們坐在院子里發(fā)呆，時(shí)不時(shí)聊上兩?句，聊得大?家一起犯困。

    老爺子先坐不住，很快叫車來接走了?。

    趙和曦也受不了?，直接進(jìn)屋，倒在沙發(fā)里睡午覺。

    卿孟祝和明春晰坐在院子里聊天。

    明春晰問：“有心?事？”

    卿孟祝：“我?在想番茄。這次種?的番茄確實(shí)很不錯(cuò)，產(chǎn)量，味道和管理難度等方面都表現(xiàn)得很好，我?想要?不要?擴(kuò)大?種?植？”

    他家實(shí)際上也就種?了?六十棵番茄苗，現(xiàn)在每天卻能收獲兩?三百斤番茄，不可謂不高產(chǎn)了?。

    明春晰：“來得及嗎？”

    卿孟祝點(diǎn)頭：“我?們這里種?番茄分春番茄和秋番茄，春番茄已經(jīng)過季了?。秋番茄的話，現(xiàn)在差不多就要?育苗了?�！�

    卿孟祝四月種?番茄的時(shí)候，用的是?別人育好的苗。

    按照番茄苗的大?小?來看，育苗的人應(yīng)該二月就開始育苗了?。

    算一下，現(xiàn)在六月中，他育好苗應(yīng)該要?七月末，剛好可以移栽。

    明春晰也覺得卿孟祝的番茄種?得很好，各種?意義上的好。

    他想了?想：“種?吧，你要?是?擔(dān)心?買家，到時(shí)候我?幫你找�！�

    卿孟祝：“不用，我?這邊應(yīng)該不缺買家。實(shí)在不行，到時(shí)候我?找工廠加工成番茄干或番茄罐頭，不怕賣不出去�！�

    明春晰點(diǎn)頭：“你現(xiàn)在猶豫的原因是?？”

    卿孟祝：“我?在想下一批番茄要?種?什么品種?？不同的品種?，味道差別挺大?，掛果率和種?植要?求等也不一樣。”

    明春晰：“要?我?幫你問問人嗎？”

    卿孟祝：“我?先考慮一下到底要?不要?種?，種?多少，有需要?再找你幫忙�！�

    卿孟祝家大?概還有八畝地空著，其中六畝都是?離水源和公路都很近，土地平整，土壤也很肥沃的良田。

    他問過譚文磊，之前租他家地的人家近幾年對(duì)方都沒種?過茄科類植物。

    按經(jīng)驗(yàn)來說，這樣的土地非常適合種?番茄。

    卿孟祝目前主要?糾結(jié)的是?品種?，他看好了?幾個(gè)品種?，都適合夏秋種?植。

    在卿孟祝認(rèn)真比對(duì)的時(shí)候，農(nóng)學(xué)生岑智明發(fā)微信咨詢他蓮花的問題。

    卿孟祝種?的蓮還沒開花，不過，他在種?蓮方面的知?識(shí)比岑智明充足，岑智明沒少跟他念叨。

    卿孟祝三言兩?語地回答完了?岑智明的問題，而后問道：【智明，你對(duì)番茄熟嗎？】

    岑智明：【還行，孟祝哥，你問這個(gè)干嘛？】

    卿孟祝：【我?想種?秋番茄，問問你那邊有沒有建議？】

    岑智明飛快地回復(fù)道：【你現(xiàn)在種?的番茄就是?本地的優(yōu)勢(shì)品種?啊，掛果率和風(fēng)味之類的都很不錯(cuò)的，繼續(xù)種?就行�！�

    卿孟祝：【春番茄和秋番茄種?一樣的品種?嗎？】

    岑智明：【我?看本地農(nóng)戶種?的品種?一樣，你要?是?不放心?，我?去問我?老師？】

    卿孟祝還真不太放心?：【如果可以的話，能幫我?問一下就最好了?�！�

    岑智明發(fā)了?個(gè)“OK”的表情?包：【我?等會(huì)就去問問！】

    卿孟祝沒完全依靠岑智明那邊的答案，他還問了?譚文磊和狄彩勇。

    兩?人都說本地的春番茄和秋番茄確實(shí)不分品種?，除非誰有特別的需求，要?不種?來種?去都是?那幾個(gè)番茄品種?。

    岑智明很快問了?老師，給卿孟祝發(fā)信息道：【我?問清楚了?，你現(xiàn)在種?的番茄品種?就是?本地的優(yōu)勢(shì)品種?，秋番茄也可以種?這個(gè)。】

    岑智明還提醒道：【孟祝哥，你的春番茄種?得非常不錯(cuò)，除了?去外面買種?子和種?苗之外，你也可以嘗試拿這批番茄育種?，效果應(yīng)該不錯(cuò)�！�

    卿孟祝：【不會(huì)退化嗎？】

    岑智明：【一代和二代不至于，不過也不一定，概率這回事還得拼�！�

    岑智明發(fā)完消息之后趕緊補(bǔ)充一句：【我?是?覺得你的春番茄表現(xiàn)得很好，可以留種?，我?看本地農(nóng)戶會(huì)用自己?留的種?子種?植下一代。不過我?還在學(xué)，也不算專業(yè)人士，孟祝哥你要?是?有疑問可以找其他人問一問�！�

    卿孟祝知?道他拿自己?當(dāng)朋友才會(huì)說這么一句話，因此沒有把責(zé)任壓在他身上的意思：【謝謝你提醒啊，我?再去問問�！�

    岑智明：【不客氣，你要?是?還有什?*?

    么需要?我?的地方，盡管找我?�！�

    發(fā)完，岑智明又發(fā)了?個(gè)表情?包：【貓貓比心?.JPG】

    卿孟祝經(jīng)岑智明提醒，還真上網(wǎng)付費(fèi)咨詢了?位專家。

    專家表示確實(shí)可以自己?留種?，不過購買專業(yè)的種?子，番茄的表現(xiàn)可能會(huì)更穩(wěn)定。

    卿孟祝幾番比對(duì)，又上星際商城搜索番茄種?子或番茄苗。

    遺憾的是?，星際商城并沒有相關(guān)商品。

    在綜合考慮各種?因素后，卿孟祝決定就用自家的春番茄留種?。

    他家的春番茄表現(xiàn)非常不錯(cuò)，無論掛果率還是?抗病性，都比村里其他人家的番茄要?好，風(fēng)味尤其獨(dú)特，又大?又甜，番茄味非常濃郁。

    可能因?yàn)樗�用�?獨(dú)家發(fā)酵肥，用這樣的番茄種?子，應(yīng)該會(huì)種?出不錯(cuò)的秋番茄。

    打定主意后，卿孟祝特地去地里摘了?一筐最大?最紅的番茄回來，將?里面的番茄種?子取出來，先風(fēng)干，然后開始育種?。

    番茄的休眠期只需要?一到兩?周，順利的話，下周他就能看到番茄的芽點(diǎn)。

    在給番茄育種?的時(shí)候，卿孟祝本來想利用一下抽獎(jiǎng)抽到的那瓣“誘導(dǎo)草”。

    可惜那大?蒜才剛剛長出一點(diǎn)嫩葉，完全沒到可以使用的時(shí)候。

    要?想用上這蒜，估計(jì)起碼得一個(gè)月后。

    這讓卿孟祝有些?遺憾。

    卿孟祝要?種?番茄，還額外去鎮(zhèn)上約了?師傅過來耕田。

    這次他打算種?兩?畝地的番茄，先種?著，采摘番茄的時(shí)候要?是?忙不過來，再另外請(qǐng)工人。

    番茄的管理成本比較低，就算種?兩?畝，他也不會(huì)太忙。

    最近大?家沒什么耕地的需求，耕田完全不用排期，師傅第二天就來了?。

    卿孟祝提前將?發(fā)酵好的肥料倒進(jìn)地里，師傅耕田的時(shí)候，可以均勻地將?肥料和泥土混合起來，省卻卿孟祝施底肥的時(shí)間?。

    耕田的師傅也算見多識(shí)廣，看到卿孟祝家的發(fā)酵肥，還是?忍不住嘖嘖稱奇：“你家這是?什么肥？這么松軟，看起來質(zhì)量很好啊�！�

    卿孟祝：“用魚肉發(fā)酵出來的，加了?特殊的發(fā)酵劑�！�

    師傅抬頭看他家隔壁的菜地：“怪不得你家的菜長得那么好。”

    譚文磊干活累了?，跑過來休息，順便跟他們聊天：“孟祝在種?東西上面天分可高了?，同樣的種?苗，移到他家田里就長得特別好�！�

    師傅：“他家這菜，產(chǎn)量是?別人家的兩?倍吧？”

    譚文磊搖頭：“我?看不止，兩?三倍都有�！�

    卿孟祝在旁邊說道：“這也太夸張了?，哪有？”

    譚文磊：“一點(diǎn)都沒夸張，就光你家這番茄，你這個(gè)月都賣多少錢了?？快上萬了?吧？”

    師傅嚇了?一跳：“這么賺錢？！”

    譚文磊：“他家的番茄好吃，賣得也貴�！�

    卿孟祝心?算了?一下，確實(shí)過萬了?，也不好反駁，只笑。

    譚文磊關(guān)注卿孟祝家的菜很久了?。

    等師傅耕完地離開后，他問：“你家的番茄現(xiàn)在怎么樣了?？”

    卿孟祝：“差不多可以看到芽點(diǎn)了?，明天我?就開始裝育苗杯�！�

    育苗杯里面可以填調(diào)配好的營養(yǎng)土，將?種?子放在育苗杯里面，等它長大?移栽的時(shí)候，可以連里面的營養(yǎng)土一起移栽，那樣就不會(huì)傷害植物的根系。

    譚文磊：“真快，你一個(gè)人要?育兩?畝地的番茄，忙不過來吧？請(qǐng)人弄？”

    卿孟祝點(diǎn)頭：“對(duì)，我?跟馮姨她們說好了?，還請(qǐng)她們?nèi)齻�(gè)幫忙�！�

    譚文磊搓搓手，臉上掛著笑：“孟祝，叔跟你商量一件事，成不？”

    卿孟祝示意他說。

    譚文磊：“你這秋番茄，育苗的時(shí)候幫我?也育一畝唄？我?到你這買�！�

    卿孟祝沒想到他想要?自家的種?苗，想了?想：“我?家人手不夠，而且裝育苗杯要?土，鏟多了?田里的土有點(diǎn)麻煩。文磊叔你要?是?不介意，可以直接拿我?家的種?子自己?育苗，我?之前準(zhǔn)備的種?子還剩了?不少�！�

    譚文磊并不貪心?，要?到了?他家的種?子就挺高興：“不介意，完全不介意！那等會(huì)我?跟你回去拿種?子？”

    卿孟祝爽快道：“行！我?把剩下的種?子給你�！�

    第25章

    第

    25

    章

    哥，問你個(gè)事

    卿孟祝請(qǐng)人來給番茄種子裝育苗杯，

    土卻?是他自己配的。

    他看參考書，番茄適合微酸性的土壤，pH值最好在?6到7，

    土壤要肥沃、疏松、透氣性好。

    因此，他用田里的土加鋸末，

    再加發(fā)酵肥，調(diào)配符合要求的土。

    為了調(diào)節(jié)酸堿度，

    他還特地用了酸度計(jì)測試。

    譚文磊看他在?田里揮汗如雨地和泥，

    頗為不解：“你上半年種的番茄不就?挺好？跟一棵棵樹一樣，我種了那么多年番茄，都沒見過誰家的番茄苗比你家的更大?。”

    卿孟祝拿著鐵鍬忙活：“精益求精，爭取更好一點(diǎn)�！�

    譚文磊：“再好得好到什?么地步去？我看你家的番茄果子要再多一點(diǎn)，枝條都得墜倒在?地�！�

    番茄的枝條含水量大?，

    比較脆，

    果實(shí)多了，還真容易把枝條墜斷，

    他們都要在?番茄邊上插根木棍扶著番茄長。

    卿孟祝壓根不擔(dān)心這個(gè)：“不怕，結(jié)的番茄要真多到那個(gè)地步，

    我就?搭個(gè)帶橫梁的架子，

    把番茄放到架子上長�！�

    卿孟祝調(diào)配好了泥土，馮凝香三?人才過來裝育苗杯。

    裝育苗杯需要彎腰，

    她們特地隨身帶了小凳子坐在?地里干活。

    兩畝地的育苗杯，三?個(gè)人裝就?足夠了。

    她們讓卿孟祝去干自己的事情：“這里交給我們，

    保證給你裝得妥妥貼貼�！�

    卿孟祝笑：“那我去隔壁的菜地里拔草了�！�

    卿孟祝種菜不用除草劑，

    澆水和澆肥又比較勤，地里的雜草長得飛快，甚至比菜更快。

    他還專門?買了除草機(jī)，

    每天?推著除草機(jī)在?地里突突地除草，要不光憑手拔，他根本拔不過來。

    好在?拔下來的雜草也不會(huì)浪費(fèi)，鮮嫩的雜草切碎了喂給鴨子和榛雞都是不錯(cuò)的選擇，老的雜草直接丟到堆肥桶里堆肥。