第83章
卿孟祝:“這個(gè)要到時(shí)候再?看?看?,辛苦你了�!�
卿孟祝跟明春晰周六過(guò)去寨前村查看?的時(shí)候也?是他們約會(huì)的時(shí)候。
他們兩人開(kāi)車(chē)過(guò)去,原本沒(méi)想帶兩只狗子,奈何護(hù)衛(wèi)和護(hù)法一只比一只機(jī)靈,一看?他們拎著東西要上車(chē),兩只狗子跑的飛快,直接竄到后座去了,屁股紋絲不?動(dòng),卿孟祝推都推不?開(kāi)。
明春晰看?著趴在后座的兩只狗子,發(fā)話(huà):“算了,帶它們?nèi)グ桑胰ツ脗(gè)牽引繩�!�
卿孟�?�?明春晰迅速妥協(xié),哭笑不?得,過(guò)去捻了一下明春晰的耳垂:“哥哥,你怎么?那么?心軟啊?”
明春晰抓住卿孟祝的手腕不?讓他亂動(dòng):“它們平時(shí)待在家里憋得狠了,偶爾出去玩一玩也?好�!�
卿孟祝:“行行行,帶它們出去玩�!�
八月雨水多,寨前村又在山里。
這里的氣溫比外面更?低,只有二十一二攝氏度那樣?,在外面穿短袖還?嫌熱,到了這里得穿一件薄外套。
卿孟祝將車(chē)停在寨前村曬稻子的稻床上,然后牽著狗,拎著東西要去拜訪(fǎng)易巖柏家。
寨前村的村民不?少已經(jīng)遷走了,留守在村里的人不?足鼎盛時(shí)期的一半,稻床空著,并沒(méi)有人在用,水泥的縫隙中還?長(zhǎng)出了不?少牛筋草。
所?以?,他們將車(chē)停在這里也?沒(méi)關(guān)系,并不?會(huì)妨礙到別人。
兩人帶著兩只狗子到易巖柏家。
易巖柏和他爸易藕生都不?在家,只有他|媽媽陳美?妹在家張羅午飯。
見(jiàn)?到兩人,陳美?妹有些拘謹(jǐn),跟他們解釋道:“要給山上的竹子埋肥,巖柏一大早就帶人上去了,下過(guò)雨,土松,好挖�!�
卿孟祝:“帶什么?人上去?”
陳美?妹:“就村里的人,有空的都上去了�!�
卿孟祝反應(yīng)過(guò)來(lái),他們?cè)谡按宸N竹子和茶葉,大老遠(yuǎn)派一堆員工過(guò)來(lái)不?方便,都是請(qǐng)本村及附近的人。
現(xiàn)在易巖柏帶的人就是新請(qǐng)的散工。
卿孟祝笑笑,將帶來(lái)的水果和糕點(diǎn)交給陳美?妹:“那我們上去看?看?。”
陳美?妹連忙推拒:“不?用這個(gè),你們帶回去吃�!�
卿孟祝:“買(mǎi)都買(mǎi)了,您就別客氣了。不?推了啊,我們抓緊時(shí)間上山,要不?等?會(huì)都中午了。”
陳美?妹這才收下,又招呼:“等?會(huì)你們下來(lái)吃飯,別客氣。”
卿孟祝點(diǎn)點(diǎn)頭:“辛苦了。”
明春晰也?點(diǎn)點(diǎn)頭:“辛苦�!�
卿孟祝出了易巖柏家,還?特地給易巖柏打了個(gè)電話(huà),請(qǐng)他跟他|媽媽說(shuō)一聲,不?要做那么?多菜,避免浪費(fèi)。
易巖柏剛接到電話(huà)還?不?答應(yīng),在卿孟祝的再?三強(qiáng)調(diào)下,才總算同意說(shuō)等?會(huì)弄個(gè)五菜一湯。
他們就五個(gè)人吃飯,剛好夠吃。
掛電話(huà)之前,易巖柏興奮地說(shuō)道:“孟祝哥,你們往前面走一點(diǎn),就可以?看?到我們?cè)诎肷窖苫盍恕,F(xiàn)在竹子長(zhǎng)得特別好,你們快過(guò)來(lái)看?看?�!�
卿孟祝拉著明春晰的手,笑道:“馬上過(guò)來(lái),等?我們�!�
兩人都穿著長(zhǎng)褲和徒步鞋,沒(méi)有帶登山杖,以?他們現(xiàn)在身手的靈活程度,也?用不?著登山杖。
就是拉狗上山,狗跑起來(lái)比較難控制,因此卿孟祝在山下特地跟兩只狗子商量,讓它們上山不?要亂跑。
護(hù)衛(wèi)舔舔嘴巴,算是答應(yīng)了,卿孟祝又看?護(hù)法,護(hù)法只好也?汪了一聲。
寨前村種竹子的這座山開(kāi)辟了山路,都是黃泥小路,平時(shí)還?行,下了雨之后有點(diǎn)滑。
明春晰走在前面,遇到難走的地方便轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)拉著卿孟祝。
兩人往山上爬,還?沒(méi)到半山腰,山腳下就看?到他們公司種下去的竹子了。
現(xiàn)在竹葉已經(jīng)完全長(zhǎng)出來(lái)了,竹管也?由?黃變綠,想必要不?了兩年,它們就會(huì)長(zhǎng)成好幾米高的大竹子。
卿孟祝撐著膝蓋,小聲對(duì)明春晰說(shuō)道:“‘精品+’的品質(zhì)應(yīng)該是有了,種得不?錯(cuò)。”
明春晰:“易巖柏他們管理得很精心�!�
卿孟祝:“是多虧了他們,等?會(huì)我們?nèi)タ?看?后面補(bǔ)種的苗,看?補(bǔ)種的竹子長(zhǎng)得怎么?樣??”
明春晰用眼神示意邊上:“我剛剛看?到一棵,在那邊,長(zhǎng)勢(shì)不?錯(cuò)。”
卿孟祝:“那我們過(guò)去看?看?!”
他們看?到了竹子,就沒(méi)再?走山路了,而是沿著竹子生長(zhǎng)的方向?橫著走。
易巖柏作為小組長(zhǎng),帶人管這些竹子確實(shí)管得很不?錯(cuò),竹葉翠綠,竹子富有生機(jī),品質(zhì)很不?錯(cuò)。
卿孟祝再?看?邊上,山上的雜草很少,肥料也?埋得比較到位。
這說(shuō)明易巖柏在這上面付出了大量的時(shí)間和心血,是一個(gè)合格的管理者。
卿孟祝邊看?邊在心里總結(jié)。
雖然平時(shí)他們也?會(huì)看?種植報(bào)告和監(jiān)控,但肉眼看?到的還?是會(huì)有不?一樣?的感觸。
無(wú)論如何,寨前村這邊的竹子暫時(shí)可以?放心了,等?會(huì)兒去看?看?茶葉,要是茶葉也?沒(méi)問(wèn)題,他們以?后就不?用花太多的時(shí)間精力在這邊。
第203章
第
203
章
果園里的橘子已經(jīng)甜了……
卿孟祝他們上?山的時(shí)候,
易巖柏就在往山上?跑了,因?yàn)榕艿锰?著急,還摔了一個(gè)?屁墩,
見(jiàn)到卿孟祝他們的時(shí)候,屁股上?糊了厚厚的一層泥。
卿孟�?吹剿@樣,
趕忙過(guò)去扶他:“你?沒(méi)事吧?”
易巖柏不好意思地?笑笑:“沒(méi)事,就是見(jiàn)到你?們太?高興了,
跑得有點(diǎn)急,
不要緊,褲子等?會(huì)兒就干了。”
說(shuō)完,易巖柏眼睛亮晶晶地?問(wèn)道:“孟祝哥,春晰哥,你?們上?來(lái)的時(shí)候看到竹子了吧?感覺(jué)怎么樣?”
卿孟祝不吝夸贊:“種得非常棒,
比我想象中要更好一些?,
我還擔(dān)心你?們沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),種竹子會(huì)不會(huì)不太?行?”
易巖柏:“我們按照你?給的種植指南種的,
澆水,施肥和?巡視山林都按照指南上?的要求來(lái)�!�
卿孟祝笑笑:“所?以說(shuō)種得特別棒。這幾天下雨,
還要上?山打?草、施肥,
你?們注意安全?,要是地?比較滑,
就等?干了再來(lái)�!�
易巖柏:“注意著,我沒(méi)敢請(qǐng)年紀(jì)特別大的人,
平時(shí)的勞保用品也發(fā)得很齊全?�!�
卿孟祝:“那還成�!�
易巖柏帶他們?nèi)⒂^竹子,
順便匯報(bào)竹子的種植情況。
卿孟祝是種植竹子的老手,又?有種植楠竹的中級(jí)技能書(shū),一看到竹子的情況就能猜個(gè)?七七八八,
不用聽(tīng)?人說(shuō)也行。
他還是很認(rèn)真?地?聽(tīng)?了易巖柏的匯報(bào),并且給出了相關(guān)的建議。
竹子并不怎么招蟲(chóng),最多的就是竹蟲(chóng)。它們也不怎么生病,生命力非常頑強(qiáng)。
哪怕易巖柏沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn),按照種植指南來(lái)管理,也管理得非常不錯(cuò)。
卿孟祝跟明春晰轉(zhuǎn)了一圈,感覺(jué)可以放心了,易巖柏是個(gè)?踏實(shí)的人,按這個(gè)?節(jié)奏種下去,這批竹子應(yīng)該能長(zhǎng)?得不錯(cuò)。
從另一邊下山的時(shí)候,卿孟祝問(wèn)道:“等?會(huì)我們要去看看茶樹(shù),你?方便跟我們一起去嗎?還是留在山上??”
易巖柏立刻道:“我跟你?們一起去,敏玥就在那邊,等?會(huì)兒就能見(jiàn)到了�!�
卿孟祝聽(tīng)?他叫得親切,多看了他一眼。
易巖柏不太?好意思地?撓撓頭:“她在村里住,我們來(lái)往得比較多,慢慢就熟悉起來(lái)了�!�
卿孟祝笑笑:“挺好�!�
他們沿著山路下山去看茶樹(shù)。
茶樹(shù)是后來(lái)才種的,種下去沒(méi)多久,葉子也沒(méi)長(zhǎng)?出來(lái)多少。
不過(guò),新長(zhǎng)?出來(lái)的葉片又?嫩又?綠,品相非常不錯(cuò)。
光是看這個(gè)?品相,這些?茶葉就有成為高檔茶葉的潛力。
當(dāng)然,要想種出好茶葉,茶葉的味道才是最重要的。
卿孟祝走到茶樹(shù)前?,伸手摘了一片葉片,放到鼻子底下聞了聞。
茶葉很清香,香味跟他們種在后院的茶樹(shù)略有一點(diǎn)不同,聞起來(lái)還是挺不錯(cuò)。
卿孟祝聞過(guò)后,將茶葉拿到明春晰鼻子底下,讓他嗅聞:“你?快聞聞我們的新茶葉!”
明春晰仔細(xì)聞了聞:“很香�!�
卿孟祝又?聞了一下:“感覺(jué)香味比我們后院的茶樹(shù)要濃郁一些?,更沉,沒(méi)有那么清香�!�
明春晰:“是偏厚重,可能因?yàn)闈驳乃煌�。�?br />
他們后院的茶樹(shù)平時(shí)澆的是靈泉水,用的是發(fā)酵肥,有什么促進(jìn)植物生長(zhǎng)?的好東西,卿孟祝也會(huì)給后院的茶樹(shù)用一用,后院的茶樹(shù)不同凡響也是正常。
這邊的茶葉澆普通的水,用普通的肥料,還能有這種表現(xiàn),已經(jīng)很不錯(cuò)了。
卿孟祝又?摘了一片葉子,正要放到鼻子底下嗅聞。
一直等?在邊上?的護(hù)衛(wèi)跟護(hù)法忍不住了,護(hù)法用爪子扒拉卿孟祝的手腕,鼻子里發(fā)出“嚶嚶”的聲音,示意給它也聞一聞。
卿孟祝:“你?怎么什么都好奇?行行行,給你?聞�!�
護(hù)法不僅嗅聞,還上?嘴。
護(hù)衛(wèi)在旁邊也要嗅聞,一邊嗅還一邊咧嘴,看起來(lái)十分喜歡這味道。
卿孟祝給它們聞了聞,就將茶葉收回來(lái),他怕它們會(huì)上?嘴啃。
卿孟祝聽(tīng)?到周敏玥的聲音,跟明春晰一起回頭看。
只見(jiàn)周敏玥帶著防曬手套和?面罩,正氣喘吁吁地?趕過(guò)來(lái)。
卿孟祝抬頭看了一下天空:“陰天下雨也要防曬嗎?”
周敏玥:“要啊,一樣有紫外線(xiàn)的。我特別容易黑,皮膚也很容易衰老,還是防著點(diǎn)比較好�!�
說(shuō)著,周敏玥取下帽子和?面罩,笑道:“歡迎兩位老板過(guò)來(lái)檢查?我茶葉種得怎么樣?沒(méi)有辜負(fù)你?們的期望吧?”
卿孟祝笑道:“種得很不錯(cuò),這段時(shí)間辛苦你?了�!�
周敏玥搖頭:“不辛苦,這就是我的工作,我特別喜歡干這個(gè)?!”
卿孟�?粗辆ЬУ难劬Γ骸斑@個(gè)?月給你?調(diào)薪,薪水升一級(jí)。”
周敏玥立即握拳,朝他倆一鞠躬,非常大聲地說(shuō)道:“謝謝兩位老板!”
卿孟祝沒(méi)想到她來(lái)了這里之后活潑了不少,甚至有點(diǎn)逗,看來(lái)確實(shí)是自然環(huán)境更讓人放松。
卿孟祝琢磨著,委婉地?問(wèn)道:“我有些?種茶葉的心得,我跟你?說(shuō)說(shuō)?”
周敏玥連忙掏手機(jī):“好的!我拿備忘錄記下來(lái)!”
卿孟祝跟周敏玥說(shuō)了種茶葉的注意事項(xiàng),由淺入深,將自己的心得都講了出來(lái),也指出周敏玥種植的不足之處。
看得出來(lái),周敏玥是真?心喜歡這個(gè)?,一點(diǎn)都沒(méi)有不耐煩,全?程認(rèn)真?聽(tīng)?了,還問(wèn)了不少問(wèn)題,跟卿孟祝探討一些?前?沿的茶樹(shù)種植方法。
明春晰牽著護(hù)法和?護(hù)衛(wèi),全?程在旁邊聽(tīng)?著。
等?他們聊完都快下午一點(diǎn)了。
易巖柏找了過(guò)來(lái),讓他們?nèi)プ约页燥垺?br />
周敏玥接受邀請(qǐng),大大方方地?去了。
易巖柏的父母早已經(jīng)做好了飯,一見(jiàn)到他們,便熱情地?拉著他們吃飯。
山里的飯菜別有一番滋味,卿孟祝還挺喜歡,他看明春晰,明春晰明顯也喜歡。
連護(hù)法和?護(hù)衛(wèi)吃著陳美妹特地?做的雞湯泡飯,都一個(gè)?勁兒地?搖尾巴,看起來(lái)很喜歡這家人。
吃完飯,卿孟祝他們又?在易藕生的帶領(lǐng)下上?山采蘑菇,采了一堆蘑菇和?幾個(gè)?早熟的八月瓜,才回去。
卿孟祝帶著明春晰過(guò)來(lái)寨前?村巡視,對(duì)易巖柏跟周敏玥的工作十分滿(mǎn)意,給他們都調(diào)了工資。
消息發(fā)到趙和?曦那邊,趙和?曦也沒(méi)什么意見(jiàn):“他們?cè)谏嚼锔苫�,是�?huì)比較辛苦,現(xiàn)在調(diào)工資也能服眾,我下周就給他們調(diào)�!�
卿孟祝:“那一視同仁吧,以后在偏遠(yuǎn)地?區(qū)工作的員工,都按這個(gè)?速度調(diào)工資好了�!�
趙和?曦:“行,反正最近掙得多,給大家多發(fā)發(fā)錢(qián),把大家的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),下半年掙更多�!�
卿孟祝笑:“今年的營(yíng)收已經(jīng)超乎我們的預(yù)料了,還是順其自然,別搞那么大壓力�!�
趙和?曦:“沒(méi)壓力,隨著我們種出來(lái)的東西越來(lái)越?*?
多,掙的錢(qián)肯定是越來(lái)越多的�!�
趙和?曦笑了兩聲,又?想起來(lái)一件事:“對(duì)了,老徐今天給我送了一袋橘子過(guò)來(lái),我嘗著已經(jīng)挺甜了,可以配送到會(huì)員們的蔬菜包里去了。”
卿孟祝意外:“果?園里的橘子?”
他前?陣子吃橘子還險(xiǎn)些?被?橘子酸倒牙,現(xiàn)在就已經(jīng)甜了?
趙和?曦:“對(duì)啊,前?兩天不是下雨嗎?風(fēng)一大就把橘子樹(shù)上?的好些?橘子給打?下來(lái)了,老徐舍不得,就把掉地?上?的橘子都撿起來(lái)了,今天給我送了一大袋,我還給大家分了些?,反正我們自己吃,也無(wú)所?謂什么賣(mài)相不賣(mài)相�!�
卿孟祝:“已經(jīng)開(kāi)始甜了嗎?我等?會(huì)過(guò)去拿點(diǎn),我們嘗嘗�!�
趙和?曦:“不僅甜,還清香,有種特殊的橘子味,哎,那個(gè)?味道我說(shuō)不上?來(lái),你?們嘗嘗就知道了。你?別過(guò)來(lái)了,我給你?們送去�!�
卿孟祝答應(yīng):“行,我們正從寨前?村往回走,等?會(huì)兒在我家見(jiàn)�!�
趙和?曦:“那我要晚一點(diǎn),我們?cè)谀?家見(jiàn)吧�!�
第204章
第
204
章
屬于季節(jié)限定的橘子甜……
晚上,
大家坐在卿孟祝家吃橘子。
橘子皮被剝開(kāi)?,橘皮里面的油脂噴濺出來(lái),在空氣中形成霧氣,
散入晚風(fēng)中。
很快,整個(gè)院子都是橘子皮那股清新的香味。
卿孟祝深深吸了口氣:“聞著還?怪好聞的�!�
趙和曦聞言,
眼睛“叮”一下亮起來(lái):“那要開(kāi)?發(fā)個(gè)橘子熏香嗎?我們的筍殼香一直賣(mài)得很好。”
卿孟�?戳艘幌率�?里圓滾滾的橘子:“那有點(diǎn)困難,橘子還?要吃,
要是全都用來(lái)熏香,
就沒(méi)?法吃了�!�
周晏剝了一塊橘子皮放到鼻子底下聞了聞:“做熏香不如做陳皮,這批橘子皮做出來(lái)的陳皮應(yīng)該不錯(cuò),剛好熟度也合適�!�
這批橘子不是從樹(shù)上摘下來(lái)的,而是下雨天被風(fēng)雨從樹(shù)上打下來(lái)的,橘子皮大多還?是青色,
做陳皮應(yīng)該會(huì)正好。
要是再長(zhǎng)一段時(shí)間,
等橘子完全成熟了,橘皮也黃了,
做陳皮反而沒(méi)?有那么?合適。
卿孟祝嗅了嗅橘子皮,正想說(shuō)什么?,
明春晰將一瓣撕去了橘絡(luò)的橘子遞到他嘴邊。
他張嘴叼住,
用牙齒一咬。
瞬間,果汁在口腔中爆開(kāi)?,
果肉的果粒非常明顯,吃起來(lái)飽滿(mǎn)中甚至帶有一點(diǎn)爽脆的感覺(jué)。
非常奇特的口感。
卿孟祝目露驚奇,
正想好好感受一下果肉的顆粒感,
而后就被橘子的味道俘獲了心神。
橘子還?沒(méi)?有到最佳的成熟度,現(xiàn)在吃起來(lái)酸酸甜甜的,非常清新,
跟純甜的橘子是另一種?風(fēng)味。
卿孟祝在心中驚嘆,果然是“精品”品質(zhì)的橘子,就算只有八分熟,吃起來(lái)也很好吃,等全熟透了,肯定?甜美多汁。
明春晰看卿孟祝的表情,又給他投喂了一瓣橘子。
卿孟祝叼住吃了,明春晰再喂,他再吃。
重復(fù)幾?次,卿孟�;�?過(guò)味來(lái),靠近明春晰:“你是不是不喜歡酸酸的橘子?”
明春晰的眼睛彎了彎,只把橘子瓣放到卿孟祝唇邊。
卿孟祝明白了,張嘴叼住吃了,把手?里的橘子也塞給明春晰:“你給我撕橘絡(luò)。”
明春晰接過(guò)來(lái),坐在一邊耐心地幫他撕掉橘絡(luò),給他投喂的時(shí)候,順便給腳邊的四只小家伙也投喂,免得他吃太多橘子會(huì)酸倒牙。
橘子富含維生素,狗子、赤狐和水獺也是可以吃的,只要?jiǎng)e吃太多就行。
周晏在旁邊看著他們的互動(dòng)?,又轉(zhuǎn)頭看看趙和曦拿過(guò)來(lái)的一大袋橘子,說(shuō)道:“現(xiàn)在的橘子是有點(diǎn)酸,空口吃很難吃得完,過(guò)兩天我有空的時(shí)候我做成食物好了�!�
卿孟祝:“要做什么?食物?”
周晏:“得看你們喜歡什么??橘子罐頭、橘子果凍、橘子蛋糕、橘子烤雞、橘子煮紅酒……橘子能做的食物還?挺多,喜歡什么?就做什么?。”
卿孟祝心頭一動(dòng)?:“那別拿這個(gè)橘子做,用我們山上的橘子做吧。我們山上的橘子品質(zhì)更好,做出來(lái)的東西更好吃,我們自己?吃的,用好一點(diǎn)的食材�!�
說(shuō)完,卿孟祝眼睛的余光掃到墻角的那袋橘子,又說(shuō)道:“至于從果園摘的橘子,到時(shí)候送去農(nóng)莊,給客人們做個(gè)菜,榨個(gè)果汁什么?的,應(yīng)該也消耗得完�!�
周晏:“行啊,明天我跟你去山上看看,我們挑點(diǎn)成熟度正好的橘子做點(diǎn)陳皮,再做點(diǎn)甜品。”
周晏對(duì)食物一向執(zhí)著,說(shuō)要上山看橘子,第二天真?的來(lái)了。
卿孟祝帶著他上山。
卿孟祝他們當(dāng)時(shí)買(mǎi)橘子樹(shù)的時(shí)候一共買(mǎi)了五百棵,其中四百八十?棵種?到了果園那邊,二十?棵種?到了山上。
果園那邊的橘子,買(mǎi)回?來(lái)的時(shí)候是“精品”的品質(zhì),現(xiàn)在還?是保持著“精品”的品質(zhì)。
山上的橘子在地力恢復(fù)劑、發(fā)酵肥和靈泉水的養(yǎng)護(hù)下,品質(zhì)已經(jīng)提升到了“精品+”。
這些橘子的個(gè)頭更大,長(zhǎng)得更勻稱(chēng),看起來(lái)也更加甜美。
哪怕還?沒(méi)?嘗到,周晏看過(guò)去,就知道這些橘子一定?差不了。
周晏走到橘子林當(dāng)中,伸手?在向陽(yáng)的枝頭摘了一個(gè)又大又圓的橘子,站在陽(yáng)光下輕輕剝開(kāi)?。
橘子皮依舊爆出了一片油霧,清新中帶著點(diǎn)辛辣青澀。
他耐心地撕去橘絡(luò),將橘子瓣取出來(lái),輕輕嘗了嘗。
橘肉酸甜清新,比起果園里的橘子,這邊的橘子香氣更足,酸甜味也更加平衡,是一種?哪怕帶著酸味,也不會(huì)討人厭的食物。
卿孟祝同樣嘗了一個(gè)橘子。
山上的橘子只是比果園里的橘子高了一個(gè)小品級(jí),味道卻有著明顯地提升。
卿孟祝抬頭,正好看到周晏看過(guò)來(lái),便笑?問(wèn):“周哥,怎么?樣?”
周晏:“我昨天想摘一點(diǎn)橘子做陳皮,今天嘗到這橘子,倒是激起了我別的靈感�!�
卿孟祝立即感興趣地問(wèn)道:“什么?靈感?”
周晏:“橘子果凍吃嗎?”
卿孟祝果斷地:“吃!”
周晏笑?笑?:“那摘點(diǎn)橘子,等會(huì)給你們做橘子果凍吃�!�
卿孟祝會(huì)做涼粉,他以為做橘子果凍也差不多。
沒(méi)?想到周晏把橘子摘回?去,做果凍的步驟卻和他完全不同。
周晏將橘子皮剝下來(lái),清洗干凈,放到小鍋里,加糖慢慢煮,而后拿蜂蜜腌制橘子肉。
他還?取橘子肉放破壁機(jī)里打碎,而后過(guò)篩,得到細(xì)膩的果汁,再和明膠粉、橘皮糖漿一起,攪拌均勻,再次過(guò)篩。
等過(guò)篩好了,他將果凍汁放入一個(gè)個(gè)小小的模具中,再加入蜂蜜腌制的橘子肉,擺好造型,封好保鮮膜,而后放冰箱。
卿孟祝全程看著,眼睛一眨不眨,大氣都不敢出。
不愧是廚師長(zhǎng),果凍也做得好精致!
周晏回?頭,就看他這表情,不由笑?道:“你干嘛呢?”
卿孟祝:“偷師�!�
周晏:“網(wǎng)上就有菜譜,也沒(méi)?什么?技術(shù)含量,用不著偷師,做精細(xì)一點(diǎn)就可以了。好了,就放在冰箱里冷藏定?型,等晚上回?來(lái)就可以吃了�!�
卿孟祝盯著冰箱里的果凍:“好的,我一定?不碰。晚上你們?cè)琰c(diǎn)下班,順便過(guò)來(lái)吃晚飯吧?”
周晏:“沒(méi)?問(wèn)題,我爭(zhēng)取七點(diǎn)就下班�!�
卿孟祝特地跟明春晰也說(shuō)了,讓明春晰早點(diǎn)下班回?來(lái)吃果凍。
還?有趙和曦,卿孟祝也讓他下午過(guò)來(lái)一趟。
大家對(duì)果凍都很好奇,響應(yīng)得也很積極。
下午六點(diǎn)多的時(shí)候,眾人齊聚卿孟祝家,準(zhǔn)備嘗嘗果凍。
卿孟祝特地把他家漂亮的小碟子拿了出來(lái),讓周晏將果凍放到小碟子上。
趙和曦在旁邊嘀咕,說(shuō)他們還?挺有少女心,他們也沒(méi)?管。
做好的果凍呈漂亮的橘黃色,晶瑩剔透的,可以看見(jiàn)里面的果肉,放在雪白的盤(pán)子里看著很是誘人。
卿孟祝坐在屋檐下,拿勺子挖了一塊小小的果凍,送進(jìn)嘴里品嘗。
他們現(xiàn)制的橘子果凍帶有非常濃郁的橘香味,跟市面上的橘子香精截然不同,它清新、甜美且?guī)в蟹浅?fù)雜的果香味。
人類(lèi)用靈敏的味覺(jué)足以區(qū)分出層層疊疊的果味和橘子香精的不同。
卿孟祝享受地又挖了一大塊橘子果凍送進(jìn)嘴里,這一次,他挖到了橘子果肉。
橘子果肉用蜜糖腌制過(guò),已經(jīng)微微脫水,口感更甜,果粒感更明顯,藏在滑嫩的果凍中,一咬一個(gè)爆汁,非常奇特且美味。
卿孟祝挖著果凍吃,吹著夏季帶著熱意的風(fēng),看著遠(yuǎn)方。
此刻他好像又回?到了小時(shí)候,小時(shí)候他也坐在屋檐下吃過(guò)果凍,那時(shí)候同樣是炎熱的夏季,同樣有熱風(fēng),同樣帶著村莊獨(dú)有的味道。
他挖著果凍里的果肉,好像不完全是果肉,而是重新回?到了那個(gè)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的夏天,體?會(huì)著挖著果凍里的果肉的小小快樂(lè)。
卿孟祝吃著吃著,眼里就露出了笑?容。
其他人沒(méi)?有注意到卿孟祝的表情,只有明春晰在旁邊輕輕拍了拍他的后背。
卿孟�;�?頭做了個(gè)口型,示意自己?沒(méi)?事。
周晏做的果凍非常好吃,晚上做的橘香烤雞也很好吃。
他干脆把這些菜式搬到了農(nóng)莊,用果園里的橘子開(kāi)?發(fā)出了橘子果凍、橘子蛋糕、糖腌橘子、橘香烤雞、橘汁山藥泥等一系列季節(jié)限定?菜譜。
這些菜式一出來(lái),立即受到了大家的熱烈歡迎。
尤其女性和小孩,直接將橘香烤雞和橘子果凍推入了八月最受歡迎的菜式TOP10當(dāng)中,估計(jì)九月,這些菜式還?能繼續(xù)霸榜。
橘子成熟得差不多了,趙和曦讓底下人在蔬菜包的選項(xiàng)里添加了橘子選項(xiàng),特地說(shuō)明,這個(gè)是八成熟的橘子,用來(lái)配色、熏香和做食材都很不錯(cuò),直接吃的話(huà)是酸甜口。
會(huì)員們對(duì)新水果很好奇,好些會(huì)員都選了橘子。
殷君寧家就是選橘子的客戶(hù)之一。
周一,會(huì)員的蔬菜包就配送過(guò)來(lái)了。
她下午下班的時(shí)候從快遞箱拿到了蔬菜包,打開(kāi)?精致的包裝,里面是一份用紙包裝好的蔬菜,其中就有一盒包裝好的橘子。
打開(kāi)?包裝,她發(fā)現(xiàn)盒子里只有四個(gè)橘子,包裝顯示,這是一斤的規(guī)格。
她順手?拿廚房稱(chēng)了一下,果然是五百多克,每個(gè)橘子都有一百多克。
橘子又大又重,看著飽滿(mǎn)誘人,拿到側(cè)面看,可以看見(jiàn)橘子的肚子帶著一抹黃,看起來(lái)還?挺好吃的。
殷君寧心里嘀咕著,剝開(kāi)?了橘子,嘗了一瓣。
橘子的味道確實(shí)很不錯(cuò),酸酸甜甜,甜味比酸味多一點(diǎn),濃郁的果汁在口腔中炸開(kāi)?,直接將她的感官都喚醒了。
她忍不住走去書(shū)房,和女兒一起分享。
會(huì)員配送的蔬菜包中附帶了食譜,殷君寧原本?想按照食譜做個(gè)橘香烤雞或者?橘子果凍。
沒(méi)?想到只有四個(gè)橘子,一家人分了一下,幾?分鐘就吃完了。
殷君寧遺憾地對(duì)丈夫說(shuō)道:“沒(méi)?了,吃得太快了。”
她女兒拿著最后半個(gè)橘子,分他們夫妻一人兩瓣:“媽媽?zhuān)疫@還?有�!�
她丈夫抱起女兒:“爸爸不吃,你們吃。下個(gè)星期繼續(xù)選橘子吧,下個(gè)星期的橘子應(yīng)該會(huì)更甜。”
殷君寧:“行,我現(xiàn)在就先選了。等會(huì)我們散步的時(shí)候看看外面有沒(méi)?有橘子賣(mài),要是有的話(huà),就買(mǎi)點(diǎn)回?來(lái)好了。”
殷君寧平時(shí)也不怎么?喜歡吃橘子,這次祝晰配送過(guò)來(lái)的橘子還?真?勾起了她的饞意。
她吃完晚飯,在小區(qū)外面的水果店買(mǎi)了兩斤橘子。
這家水果連鎖店賣(mài)的水果都是中高端水果,品控也不錯(cuò),然而她買(mǎi)的橘子就是跟祝晰配送的橘子不一樣。
買(mǎi)的水果跟糖水一樣,甜歸甜,卻沒(méi)?什么?香氣,也沒(méi)?有爆珠一樣的果肉。
她單純吃祝晰的橘子還?沒(méi)?有太明顯的感覺(jué),兩種?橘子一比,立刻就比出差距了。
因此,睡前,殷君寧看到群友聊天的時(shí)候忍不住插了進(jìn)去:【我們家也是原本?想拿橘子做美食,結(jié)果不知不覺(jué)全吃了。】
【是吧?一個(gè)接一個(gè),完全停不下嘴�!�
【吃完的橘子皮我都沒(méi)?浪費(fèi),直接拿鹽洗了,風(fēng)干后用蜂蜜腌了,打算做成橘皮茶�!�
【哎,我也一樣,我是用蜂蜜腌了拿去低溫慢烤,烤好后做橘皮茶或者?放到汽水里,都很好喝�!�
殷君寧回?復(fù):【還?能這樣?我是把皮放到陽(yáng)臺(tái)上曬,打算做成陳皮的�!�
【做成陳皮應(yīng)該也很香,我不怎么?做菜,就做小食了�!�
殷君寧:【我已經(jīng)選了下個(gè)星期的蔬菜包,下個(gè)星期我還?要橘子,到時(shí)候我按群里的方法試試�!�
【下個(gè)星期我就要做橘子果凍了。前兩天我去農(nóng)莊,吃到了他們的橘子果凍,味道特別好,我今天想試試來(lái)著,可惜沒(méi)?忍住饞�!�
【那我要做橘香烤雞,我都預(yù)定?好走地雞了,也是沒(méi)?忍住,提前把橘子給吃了�!�
【走地雞在哪買(mǎi)?最近還?真?沒(méi)?吃到好吃的走地雞�!�
【就祝晰他們老板的村子里,有一家養(yǎng)雞的,專(zhuān)門(mén)?養(yǎng)散養(yǎng)走地雞,以前會(huì)員日的時(shí)候,我去他們村里看見(jiàn)的,味道挺不錯(cuò),比市面上大部分走地雞要好,也不摻假�!�
【我知道那家走地雞,老板叫卿長(zhǎng)宏是不是?】
【對(duì)對(duì)對(duì),就是他家。他們村子里有養(yǎng)冷水魚(yú)的,那個(gè)也好吃,喜歡的可以試試�!�
【他們村挺多人回?村搞種?植跟養(yǎng)殖,好像東西都挺不錯(cuò)。他們農(nóng)莊的菜太貴,天天吃,錢(qián)包吃不消,有時(shí)候我就會(huì)去他們鎮(zhèn)上的其他農(nóng)莊,當(dāng)平替解解饞也不錯(cuò)�!�
卿孟祝并不知道好幾?個(gè)會(huì)員群都在熱烈討論他們的橘子和他們村的特產(chǎn)。
知道他也不會(huì)在意,群里經(jīng)常討論,他都已經(jīng)習(xí)慣了,分不出那么?多精力關(guān)注。
他們公司有專(zhuān)人管理群聊,一般也不會(huì)出什么?事。
卿孟祝正在吃橘子罐頭。
這些橘子罐頭是周晏做陳皮的副產(chǎn)品,里面除了放糖之外,還?放了一點(diǎn)蜂蜜,吃起來(lái)清涼甘甜,吊打市面上所有的罐頭。
卿孟祝拿勺子舀了一大塊橘子果肉,吃完感慨道:“我們買(mǎi)橘子樹(shù)的錢(qián)花得好值。”
邊上同樣吃著橘子罐頭的兩狗大聲地:“汪汪!”
卿孟祝樂(lè)了:“你們還?會(huì)聲援啊?”
明春晰走過(guò)來(lái),在卿孟祝邊上坐下:“山上的橘子不用急著摘,可以留著慢慢吃。”
卿孟祝:“我也是這么?想的,只要不摘下來(lái),一直留在樹(shù)上,可以留到明年春天。以后想吃橘子的時(shí)候,就一直有新鮮的橘子吃了。”
橘子留在樹(shù)上保存比收下來(lái)保存方便,唯一的缺點(diǎn)是,它們一直呆在樹(shù)上會(huì)消耗一定?的養(yǎng)分,會(huì)讓橘子樹(shù)提前老化。
不過(guò),他們有那么?多肥料和靈泉水,培育新的橘子樹(shù)也方便,這點(diǎn)消耗就不算什么?了。
第205章
第
205
章
卿孟祝一看就知道它們……
山上的橘子?可以吃了,
卿孟祝上山打理竹林的時(shí)候,總會(huì)繞去看看。