第102章
“好香，不愧是全球餐廳前一百的第68！”
“哈哈哈，謝謝卿總招待，我之前訂了好久的餐都沒?能?訂到�！�
“哇，還有酸筍榛雞湯，酸筍和榛雞還是來?自竹林嗎？”
卿孟祝坐在餐桌旁，解答大家的疑惑：“對?，酸筍和榛雞還是我們自家竹林的產(chǎn)物，大家先?喝碗湯開開胃。”
“好香濃！原來?酸筍榛雞湯是這個味道�！�
“好喝！好鮮！”
“哇，好喝！怪不得我看網(wǎng)上的評論建議把這湯納入醫(yī)保！喝一口真的暖洋洋！”
卿孟祝聽著周圍人的熱情夸贊，笑著道：“再?嘗嘗我們的釀辣椒，這也?是我們的招牌�！�
“這辣椒紅得也?太好看了吧？會不會很辣？”
“好吃！起來?，這辣椒讓我想起了我小時候我媽做的釀辣椒。我小時候還要?住校，辣椒上市的時候，幾乎每個星期我媽都會給?我做釀辣椒，那個一直是我小時候最溫暖的記憶�！�
“這個辣椒跟我想的不太一樣，它吃起來?好開胃��！”
每上一道菜，大家都會開始瘋狂的夸獎模式。
卿孟祝猜測，菜好吃是一方面，另外一方面則因為過來?參觀的每位會員都很喜歡他們農(nóng)場，所以才會那么高興。
吃完飯，卿孟祝請大家喝茶。
農(nóng)莊這邊放的茶葉也?是他們公司出產(chǎn)的茶葉，幾乎每個過來?用餐的客人都能?喝到。
現(xiàn)?在他們公司和寨前村及附近幾個村莊的村民合作種茶，產(chǎn)能?已經(jīng)上來?了，除了供應到農(nóng)莊這邊外，他們的網(wǎng)店和生鮮超市也有茶葉銷售。
大部分會員都喝過他們公司的茶，然而今天喝起來?，還是有特別的感受。
“這茶怎么喝著特別香，因為泡茶的人茶藝比較好嗎？”
“我家有同款的茶葉，好像就泡不出這個味道？”
“還真是，比我自己泡著喝好喝多了�！�
卿孟祝解釋：“我們這邊泡茶用的是山泉水，包括做菜煮湯也?是，山泉水的味道要?更好一些�！�
有個會員道：“因為這邊環(huán)境好，所以山泉水的味道才好吧？”
卿孟祝：“也?有可能?。總之，茶好不好喝，跟許多因素都有關系�！�
大家喝茶聊天，卿孟祝特地等會員們休息好了，下午太陽也?沒?有那么曬了，然后才帶著會員們再?次參觀。
相比起上午參觀農(nóng)田的內(nèi)容，下午會有更多的農(nóng)事體驗和他們公司的成?果展示。
他們公司有117項農(nóng)業(yè)方面的專利，可以展示的內(nèi)容有很多。
這些展示同樣有助于提升他們公司的形象，提升會員們的自豪感與信任感等。
卿孟祝帶了會員們一天，等下午五點，送走會員們后，他才回家。
明春晰還沒?有下班，卿孟祝陪兩只狗子?及赤狐、水獺玩了一會兒?，拿了本書去花園里看書。
今天喝的茶有點多，他沒?再?喝茶，而是做了一杯巧克力酒釀。
除了巧克力之外，這杯飲品的其?他材料都來?自他們家和他們公司，尤其?里面的堅果碎，喝起來?特別香濃。
卿孟祝秋冬的時候喜歡喝這個，春夏則會喝更清爽一些的牛奶和果汁。
卿孟祝坐在搖椅上看著書，一時間入了神，身旁什么時候多了個人影他都不知道。
還是那人伸手在他眼前揮了揮，他才回過神來?。
趙和曦：“你這也?太專心了吧，我都走到你跟前了，你還沒?反應過來?�！�
卿孟祝將書簽夾到書里，無語道：“除了你之外，還有誰會惡作劇，特地跑過來?嚇人��？”
趙和曦：“那可不一定，老楚不定也?*?
?會呢？”
卿孟祝：“人那么大一個老總，怎么可能?，又不是幾年前的毛頭小子?。”
趙和曦哼哼兩聲：“我不也?是那么大一個老總？”
卿孟祝笑：“好的，趙總，您找我有什么事嗎？”
趙和曦還真有事：“是不是該殺豬了？”
卿孟祝坐起來?：“殺豬？做臘肉嗎？”
趙和曦：“對?啊，你看這陣子?天氣好，天天都是大太陽，風又刮的是北風，論理來?應該殺豬做臘肉了�！�
卿孟祝：“前陣子?天天忙，我還真一時沒?想起來?�！�
趙和曦：“知道，所以我才特地提醒你嘛�！�
卿孟祝他們專門養(yǎng)了一群小黑豬，沒?養(yǎng)在竹林里，而是另外養(yǎng)在一個山谷里。
他們請了人專門養(yǎng)豬，主要?給?豬喂農(nóng)莊和公司食堂的廚余產(chǎn)品，除此之外，農(nóng)場的各種老了或品質(zhì)不達標的蔬菜及谷物，豬們吃得可謂十分健康了。
此外，他們平時還將豬放出去散養(yǎng)，讓豬盡可能?地運動及啃食野草野果等。
這樣養(yǎng)下來?，他們的豬平均要?養(yǎng)兩年才能?出欄，但是味道非常不錯，比卿孟祝他們小時候嘗到過的土豬味道還好。
豬肉的味道這么好，大家早就盼望著殺年豬了。
卿孟祝一口答應下來?：“行，等會兒?我就聯(lián)系殺豬匠，看對?方哪天有空？”
趙和曦：“還得問問周哥，看他哪天有空？周哥的殺豬菜真是做得一絕，我現(xiàn)?在就已經(jīng)開始想了�！�
卿孟祝：“好！臘肉也?需要?他來?調(diào)味，他調(diào)出來?的味道比我們的好�！�
趙和曦：“那我去問周哥吧，你這么一，我就饞了，等會我去農(nóng)莊蹭個飯吃，正?好免得打擾你們的二人世界。話，你們都戀愛這么多年了，怎么粉紅泡泡越來?越多了？”
卿孟祝拒絕回答：“你趕緊去。”
趙和曦：“好嘞，我這就走�！�
趙和曦話別卿孟祝，去騎上他停在路邊的摩托車，打算去農(nóng)莊蹭飯。
卿孟祝聽著他發(fā)動摩托車的聲音，捧起書打算繼續(xù)看。
這時候，趙和曦的大嗓門響起：“春晰，你下班回來?啦？喲，你手里提著什么？給?孟祝帶了禮物��？”
明春晰低沉而偏磁性的聲音響起：“嗯�！�
趙和曦：“嘿嘿，放心，我不看，我就是跟你打個招呼，走了啊，明天見。”
接著，卿孟祝聽到了發(fā)動機的聲音，很明顯，這次趙和曦真的走了。
卿孟祝放下書本，走出去迎接明春晰：“給?我?guī)Я耸裁矗俊?br />
明春晰張開手臂接住他，將手里提著的東西?拿到前面來?：“你要?的花苗�！�
卿孟�？戳艘谎�，忍不住抱住明春晰親了一口：“‘精品+’的薔薇苗，你從哪里得到的？”
明春晰：“托一個朋友在格拉斯買的，小心，別扎到了�！�
卿孟祝：“哈哈哈，不會，我看看！�。 �
兩人提著花，聲音消失在屋內(nèi)。
臥在小花園的護法支棱起耳朵，抬頭看了一眼，看不到兩人的身影，又臥下去繼續(xù)睡了。
這個時候兩個爸爸肯定不陪它們玩，還是繼續(xù)睡覺吧，汪！
第249章
第
249
章
這種烤豬肝，估計全球……
卿孟祝他們殺豬那天，
好多人?都過來幫忙。
卿孟祝原本還想上手，被譚文磊幾人?給擋開了。
譚文磊：“孟祝你就別湊熱鬧了�！�
卿孟祝挽起袖子：“我力氣大，讓我來按�！�
譚文磊：“跟力氣沒?關系，
你穿這么好看，別弄臟了�！�
邊上的其他人?也說：“很快就弄完了，
你們等著吧�！�
卿孟祝實?在擠不?進去?，只好到一旁休息去?了。
周晏過去?幫忙殺豬，
趙和曦跟楚彥桓在一旁點?了一堆炭火，
看卿孟祝在外圍轉來轉去?，便招手讓卿孟祝過去?。
趙和曦：“你過來等著烤豬肝吧，春晰呢？”
卿孟祝：“他力氣大，過去?幫忙按豬了�！�
趙和曦理解地點?點?頭：“他力氣是大，按豬應該按得住�！�
楚彥桓羨慕：“師兄那肌肉哦，
怎么感覺他越練越好了，
穿西裝的時候好看，殺豬的時候也好看�！�
卿孟祝輕咳了一聲，
去?看炭火：“咦，周哥給的燒鳥汁呢？”
趙和曦：“放屋里了，
沒?敢拿出來，
就怕不?小心會打翻，等會烤的時候再拿出來吧。”
楚彥桓：“等會兒?讓周哥多分一些排骨、五花肉跟豬頸肉之?類的過來，
去?年烤的肉好好吃��！”
卿孟祝：“吃！今年殺的豬多，我們放開了吃�！�
趙和曦他們特地找了個上風向點?燃著炭火等著。
現(xiàn)在豬肉沒?有送過來，
他們便伸出手，
開始烤火。
上好的無?煙碳，用來烤手也挺暖和的，剛好抵御清晨的寒風。
就在他們蹲在炭火旁邊等的時候，
周晏的徒弟烏羿端著一盆排骨、豬肝、豬五花、豬頸肉之?類的肉過來了。
烏羿笑嘻嘻地說道：“卿總，你們要?的肉送過來了。”
卿孟祝起身接過他手里的大盆子：“辛苦了，等會過來吃肉啊�！�
烏羿：“好嘞！卿總你們會切肉吧？要?切開來烤，才比較容易入味�！�
卿孟祝：“好的�！�
趙和曦笑道：“小烏你就放心吧，你們卿總跟明?總天天做飯，刀工都已經(jīng)?練出來了。”
烏羿比了個“OK”的手勢，跑著過去?周晏他們那邊，收拾剩下的豬肉去?了。
周晏做了那么久的大廚，烏羿也跟了他好多年，都不?知道他還會分解豬肉，還分得那么流暢，跟行云流水一樣，現(xiàn)在要?過去?跟著學。
卿孟祝他們則抽出刀子準備切肉烤肉。
趙和曦看著手里的肉：“還真別說，我們自己養(yǎng)的豬就是好，看這肉，肥是肥瘦是瘦，肉還油油潤潤的，看著真好看�！�
楚彥桓湊過來：“這肉的肥肉怎么有點?半透明?的感覺？”
趙和曦：“應該不?是半透明?，就是比較油潤，所?以在陽光下看著跟半透明?一樣�！�
卿孟祝在旁邊說道：“我開始切了，和曦你準備烤，彥桓你去?屋里把燒鳥汁拿出來�！�
楚彥桓：“我這就去?，周哥還給了我一些烤肉用的辣椒粉，等會兒?我一起拿出來�！�
卿孟祝很快就把新鮮的豬肝切成一塊塊，他們用來烤的豬肝不?用切太小塊，要?不?然?烤出來不?夠味，直接切大塊就可以了，方便吃也方便烤。
大塊的豬肝，吃起來還別有一番風味。
趙和曦則接過他切好的豬肝放在燒烤架上，然?后拿了個金屬夾子，邊烤邊翻面。
趙和曦：“還真挺久沒?烤豬肝了，這豬肝真漂亮，好香，跟外面買的豬肝完全不?一樣�！�
卿孟祝：“那是要?是一樣的話，我們就不?用費盡心思養(yǎng)那么久的豬了。來，把五花肉也放上去?烤。”
趙和曦接過另一盤肉：“還有豬頸肉，我也想吃這個�！�
卿孟祝：“我這就切，順便把排骨也烤上吧，這個比較難熟�！�
他們烤肉的時候，楚彥桓拿著燒鳥汁跟辣椒粉出來了，除此之?外還拿了一盒鹽。
新鮮的肉，什么調(diào)料也不?放，就放一點?鹽，烤起來吃也別有一番滋味。
楚彥桓也喜歡只放鹽的簡單版本。
肉跟調(diào)料都就位了，卿孟祝他們?nèi)?蹲在炭盆前開始烤。
今天的豬肉又新鮮又漂亮，稍微一烤就出油了，根本不?用往上刷油。
他們要?做的只是往上面刷醬汁，一邊刷一邊轉動，直到烤出完美的焦褐層。
燒鳥醬是周晏特地熬好的，平時農(nóng)莊會做一些需要?用到燒鳥醬的食物，廚房里常年都備著各種各樣的特色醬汁，燒鳥醬就是其中的一種。
他熬燒鳥醬用的全是卿孟祝家和農(nóng)場里的食材，無?論洋蔥，西芹，胡蘿卜，還是榛雞、母雞和豬骨，全都是他們的有機食材。
這種食材熬出來的燒鳥醬也格外香濃誘人?，卿孟祝他們燒烤的時候只要往燒烤食材上薄薄地刷上兩層，濃郁的香味就飄出來了，味道吊打他們嘗過的各大燒鳥店的醬料。
很快，豬肝就烤好了。
卿孟祝朝著人群喊：“豬肝烤好了，可以過來吃了。”
烏羿第一個跑過來：“和曦哥，我的手臟，給我喂一塊�！�
趙和曦：“好嘞，要?什么味的？鹽味的，辣味的，還是燒鳥味的？”
烏羿：“給我先來一塊只沾著鹽的，我想嘗一嘗它本來的味道�！�
趙和曦夾了一塊豬肝遞到他嘴邊：“小心燙啊�！�
卿孟祝已經(jīng)?在吃了，剛烤出來的豬肝跟外面的所?有豬肝都不?一樣，又香又濃，還有一點?脂肪的香氣，哪怕只沾著薄薄的鹽粉，嘗起來也格外好吃。
外面根本吃不?到這樣品質(zhì)的食材，也吃不?到這樣特殊的烹飪方法。
吃了一塊鹽烤的豬肝后，卿孟祝又嘗了嘗燒鳥醬和辣椒粉的豬肝，都香氣撲鼻。
尤其那一層薄薄的焦褐層，烤得微微硬后，多了一份特殊的焦香味，又因為豬肝所?包含的脂肪格外多，嘗起來就格外油潤噴香。
三種口味的豬肝都很好吃，算起來，卿孟祝還是最喜歡燒鳥醬烤的豬肝，除了香之?外，還有特殊的鮮味。
周晏熬醬的手藝太棒了，令人?欲罷不?能。
豬五花和豬頸肉也烤得很快，排骨因為肉多，烤得就慢一些。
因為食材足夠新鮮，他們烤出來的食物都很誘人?。
卿孟祝嘗了一下，非常喜歡原味的碳烤豬頸肉和辣味的碳烤豬五花。
他們邊烤邊吃，很多人?聞到香味也過來吃。
大家洗干凈手，也不?用筷子什么的，直接捏起來就往嘴里扔，一邊呼燙，一邊喊香。
卿孟祝站在人?群里，滿耳朵都是大家的叫聲和笑聲。
吃了幾塊，卿孟祝轉頭去?看人?群中的明?春晰。
明?春晰還在幫忙切割豬肉，手上戴著黑色的廚房手套，顯得他的手臂線條非常好看。
卿孟�？戳艘粫䞍�?感覺有點?心癢癢，便拿了一個干凈的盤子，夾了幾塊烤豬肝，烤豬頸肉和烤五花，拿過去?找明?春晰。
明?春晰第一時間發(fā)?現(xiàn)他的到來：“肉已經(jīng)?烤好了？”
卿孟祝點?頭：“我拿過來給你嘗嘗。”
明?春晰臉上帶著笑：“等一下，我切完這一點?就來�！�
周晏在旁邊說道：“剩下這點?我來切，你們?nèi)?吃烤肉吧，涼了就不?好吃了�！�
卿孟祝：“周哥，你也過去?吃啊。今年的烤豬肝特別好吃，特別香。炭烤五花肉跟碳烤豬頸肉我都在別的地方嘗過，烤豬肝還真是我們一家獨有�！�
周晏笑：“知道了，切完這一點?我就去?�！�
今天來的人?很多，大家都不?用招呼，自己就會找東西吃了。
卿孟祝跟明?春晰找了一個安靜的地方，分享烤肉。
卿孟�？粗胺綗狒[的人?群：“真沒?想到，我們這里有一天會這么熱鬧�！�
明?春晰：“因為我們這里是真有好東西？”
卿孟祝：“我覺得是，等會我們上山吧。昨天周哥說要?做一道百合炒瘦肉，還要?燉一道黃精排骨湯，我們上山去?挖點?藥材？”
明?春晰：“我跟他們說一下，那讓他們先做別的。”
卿孟祝跟明?春晰很快吃完了烤肉，然?后跟其他人?說了一聲就上山挖藥材去?了。
他們的藥材這兩年也長得很好，因為每年挖藥材的時候都不?會把藥材全部挖完，所?以藥材一直生長，一直繁殖，現(xiàn)在山上有好多老藥材，藥性比一般的藥材強多了。
之?前還有老中醫(yī)過來看過，都夸他們的藥材好。
可惜山上的藥材不?多，卿孟祝也不?怎么賣藥材。
上山開摩托車比較方便，明?春晰推了摩托車過來，卿孟祝坐在后座，抱著明?春晰的腰，然?后把手插在他兜里。
兩人?戴好頭盔，明?春晰騎著摩托車，很快就騎到山上去?了。
他們對山上的每一個地方了如指掌，可以直接把摩托車騎到生長著藥材的附近。
經(jīng)?過幾年的管理，他們的竹子也長得越來越好了。
竹林里有許多老竹、新竹跟竹筍，什么時候可以砍老竹，什么時候可以砍新竹以及哪里的竹筍可以挖，卿孟祝心里都有一本賬。
他每年都會通過砍竹子和挖竹筍來調(diào)控竹林的情況，因此，現(xiàn)在的竹林長得疏密得當，每一棵竹子都能最好地吸收到陽光和雨露。
在這種良性循環(huán)之?下，竹子也長得越來越好，現(xiàn)在已經(jīng)?有好多竹子的品質(zhì)接近“極品-”了。
卿孟祝滿意地看了眼竹林，招呼明?春晰：“往這邊走，我前幾天看了一下，這邊的百合長得特別好。”
明?春晰提著鋤頭拉著他的手往他所?說的方向走：“你指一下位置。”
天氣冷，百合的地面部分已經(jīng)?看不?到了，也就卿孟祝知道哪里有百合，一般人?來了根本找不?到。
卿孟祝往前方一指：“往左邊走，左邊那里有一叢�！�
明?春晰答應了：“我記得夏天的時候，它是不?是開過花？”
卿孟祝：“對，就是那個百合花，夏天我給你帶的百合花就是在這邊摘的�！�
卿孟祝扶住明?春晰的手，用鋤頭撥開地面上堆積的竹葉，很快就找到了百合所?在的位置：“就在這里了，慢慢挖，別把百合挖爛了�！�
明?春晰答應了，低頭用鋤頭刨著土：“我從旁邊開始挖�！�
卿孟祝期待地看著：“看看我們今年的百合怎么樣？”
第250章
第
250
章
航天級特種竹開啟航天……
明春晰拿鋤頭刨著土，
卿孟祝在旁邊蹲著看著。
這邊的泥土都是松軟的腐殖質(zhì)泥土，很好刨，明春晰三兩下就刨出了一個坑。
卿孟祝眼尖，
一下看到了一抹雪白：“百合！”
明春晰也?看到了，伸手從泥土中把那個百合拿了出來?：“個頭挺大?�！�
明春晰拿出來?的百合雪白碩大?，
一瓣瓣肉質(zhì)鱗片緊緊地團在一起，哪怕剛從泥土中取出來?，
還是顯得非常干凈白嫩。
卿孟祝接過那個百合，
用拳頭比劃了一下：“比我的拳頭都大?了�！�
明春晰判斷道：“再挖兩個就夠了�！�
卿孟祝：“挖！這里長著一大?片，往旁邊挖挖，應該還能挖到。”
明春晰：“你站遠一些，泥土別濺到你鞋上�！�
卿孟祝抓著百合，往旁邊挪了挪，
看著明春晰繼續(xù)挖。
他們挖完百合，
繼續(xù)去挖黃精。
黃精的地面部分也?枯萎了，卿孟祝對黃精比較熟，
才能根據(jù)枯萎的枯葉認出黃精所在的地方。
中醫(yī)認為，黃精地面上的枝葉枯萎后，
營養(yǎng)會集中到根部，
根莖的質(zhì)量會比其他季節(jié)的質(zhì)量好一些，藥效也?更?好。
卿孟�？粗S精所在的地方，
眼里帶著期待：“就在這里了，可以挖了�！�
明春晰用鋤頭刨了刨泥土，
很快刨出了一塊長條形的黃精：“也?很大?�！�
卿孟祝兩只手將那根黃精取出來?，
掂量了一下：“起碼一斤三兩，‘精品+’品質(zhì)。”
明春晰：“很不錯了�！�
卿孟祝：“也?是，要長到‘優(yōu)品-’的品質(zhì)，
還需要幾年，急不得�！�
明春晰：“慢慢來?，我們有的是時間。”
挖完這一塊黃精，卿孟祝看著泥土和周圍生長著的植物?判斷了一下：“周圍沒有大?黃精了，我們?nèi)e的地方挖。你把土填回去，底下還有潛伏芽，明年能繼續(xù)長。”
明春晰：“好�！�
卿孟祝掂了掂黃精才把它放到籃子里：“等過兩天比較有空的時候，我上山來?挖一批，試試九蒸九曬，我們還沒試過炮制藥材。”
明春晰伸手拉著他：“要請個人問?一下嗎？”
卿孟祝：“問?吧，我聽說好像要用到酒，到時候看能不能用我們自家釀的酒，我們的酒質(zhì)量比較好。就是黃精和酒都是好東西，得弄清楚再做，不能浪費了。”
他們今年的大?米多，釀了挺多酒，其中也?有黃酒，要取點酒出來?蒸黃精并不難。
卿孟祝拉著明春晰在竹林里穿行，很快就挖到了足夠的黃精。
下山的時候，卿孟祝還讓明春晰繞去種花椒的梯田里，打算摘點留在樹上的花椒和花椒葉回去炒菜。
在離開之前，他們又順便去采了點檸檬，檸檬無論用來?作蘸水還是沖泡飲料都是一絕，等會應該用得上。
兩人提著籃子滿載而歸，趙和曦原本還想說他們?nèi)サ臅r間有點長。
等走過來?看到他們籃子里的東西，趙和曦伸手拿了一塊黃精：“山上的黃精都長這么大?了？”
卿孟祝：“長了好幾年，能長這么大?也?不奇怪�！�
趙和曦：“那我拿去給周哥燉骨頭湯，你們休息一下，快吃飯了�！�
卿孟祝：“我們?nèi)ハ磦�手，換個衣服。”
大?家都還在，要么幫忙打下手做菜，要么坐在一旁曬太陽聊天。
見到卿孟祝跟明春晰過來?，大?家或抬手打招呼或用眼神示意，也?沒過多在意他們，很快就繼續(xù)聊天了。
卿孟祝跟明春晰回屋洗了個澡，又換了套衣服出來?，走到趙和曦他們邊上，也?曬太陽。
整個后院都是香氣，炒菜的香氣，大?骨湯的香氣，炸肉的香氣，在這種香氣中曬著太陽別提多舒服了。
卿孟祝靠在明春晰的膝蓋上把玩著他的手指，心中有種安寧的幸福感。
很快，飯菜好了，周晏他們那邊高聲招呼大?家過去吃飯。
卿孟祝家里沒那么多碗，他們也?懶得洗碗，于?是全拿了一次性碗筷過去盛飯菜和湯。
幾個小時前還在地里的食材，現(xiàn)在變成了鍋里的菜肴，香噴噴的味道讓每個人都不由吸著鼻子。
卿孟祝先喝了一口黃精筒骨湯：“鮮甜！”
明春晰也?喝了一口，沒說話，他用腳撞了撞明春晰的腳，明春晰便道：“好喝�！�
卿孟祝：“快嘗嘗炒百合，百合好吃，也?是清甜鮮美。”
明春晰吃了一塊，彎了彎眼睛：“嗯。”
趙和曦在旁邊嚷嚷：“你們快嘗嘗這個排骨燉酸菜跟血腸，我的媽呀，好好吃。”
楚彥桓大?快朵頤：“有種東北菜的感覺了，不過周哥的手藝更?好，嘗起來?又鮮又香�！�
趙和曦：“這香氣都快把人頂個跟頭了�！�
烏羿慢悠悠地說道：“可惜時間不太夠，今天的殺豬菜也?比較粗獷，要不然讓師父做釀豬手，那才叫一個絕�！�
趙和曦和楚彥桓的兩雙眼睛齊刷刷亮了起來?：“釀豬手怎么做？”
烏羿比劃：“就是豬蹄，豬蹄不是膠質(zhì)多嗎？吃起來?非常香，就是有點膩，然后里面的骨頭也?大?。我?guī)煾敢郧皶鲆坏泪勜i手，就是把里面的骨頭拆出來，然后填入其他的肉，再放進去燉煮……”
烏羿：“等出鍋的時候，滿廚房都是香氣。然后這道菜要趁熱吃，就這么大?一個肘子，一口咬下去，香軟滑糯的皮，底下全是各種口感的肉，肥而不膩，滿滿地吃一大?口后，仰頭呼一口氣，真叫滿口噴香，香到極點。”
趙和曦跟楚彥桓看著烏羿瞇起眼睛那幸福的樣子，也?饞了，問?站在烏羿后面的周晏：“周哥，是不是真的？”
周晏：“差不多。我也?很久沒吃這道菜了，等回去后，讓烏羿做了給你們嘗嘗�！�
烏羿這才發(fā)現(xiàn)后面站著他師父，不由哀嚎：“師父，做這道菜得加班五小時！”
周晏淡定：“那正好鍛煉一下了�！�
卿孟祝早在旁邊聽得眼睛發(fā)亮，聞言立刻舉手：“我可以贊助食材！”
明春晰：“我出經(jīng)費。”
趙和曦也?高高舉手：“我，我出嘴，幫忙品嘗！”
楚彥桓咽下嘴里的獅子頭：“俺也?一樣！”
大?家在烏羿郁悶的表情中爆笑?出聲。
烏羿做的釀豬手暫時是吃不上了，殺了豬，卿孟祝他們先曬臘肉。
這次依舊由周晏幫忙腌制，一共分為辣和不辣兩種口味，用了他們自家產(chǎn)的香料粉和白酒，還沒有曬，肉聞起來?就有濃烈的香味。
卿孟祝聞著這個香味，對明春晰說道：“今年的臘肉一定會很好吃。”
明春晰：“周哥的手藝一如?既往。明天我跟你一起上山砍竹子。”
卿孟祝跳到明春晰的背上：“我們多砍幾根，正好到時候連菜一起曬了�！�
現(xiàn)在也?是做梅干菜的季節(jié)，把經(jīng)了霜雪的“精品”芥菜收回來?，劃上十字刀，然后掛在架子上曬。
它們經(jīng)了陽光和北風之后，苦澀味散去，轉為甘甜清香。
等過年的時候，把這些梅干菜收回來?，無論炒肉、扣肉還是直接清炒，都很好吃。
卿孟祝這么想的時候，又想起了他們?nèi)ツ瓿缘牡谝徊缑犯刹恕?br />
第一茬梅干菜收回來?，他跟明春晰拿去廚房用葷油，加上他們的姜絲、蒜米和紅辣椒碎，爆香后，加入梅干菜大?火翻炒。
梅干菜吸盡葷油、姜絲、蒜米和紅辣椒碎的香味，被?炒得油光發(fā)亮，噴香回甘，出鍋之前又被?撒了一把綠油油的青蒜苗，盛在雪白的盤子里，聞起來?下飯極了。
炒梅干菜配上他們自家油潤清香的稻米飯，香辣回甘的烏黑梅干菜，雪白油亮的白米飯，兩者的香氣纏繞在一起，卿孟祝一個人就吃了三碗飯，吃完之后不得不連續(xù)幾天上二樓擼鐵把這些熱量消耗完。
懷著對臘肉和梅干菜的期待，卿孟祝第二天一大?早就拉著明春晰上山。
他們剛出門，就看到開車過來?的趙和曦。
趙和曦探出頭來?跟他們打招呼：“你們一大?早要上山？上山挖冬筍嗎？”
現(xiàn)在卿孟祝家的榛雞和牛群已經(jīng)交給專人管理，他們一般用不著上山。
明春晰停下卡車，卿孟祝探出頭去跟趙和曦聊天：“不是，要砍竹子，搭架子曬臘肉跟芥菜。”
趙和曦心痛：“這么好的竹子，就砍來?曬東西？”
卿孟祝：“竹子總是要用的嘛，等曬完東西之后，剛好可以燒成竹炭，用來?養(yǎng)花。我們家的花也?該補充一批竹炭了�！�
趙和曦：“好吧，你們家的竹炭養(yǎng)花確實漂亮�！�
卿孟祝反問?：“你過來?干嘛？”
趙和曦：“巡視農(nóng)田啊，順便跟你商量今年的會員�！�
卿孟祝：“你先巡視吧，等我們砍完竹子再下來?商量。你要是先回來?，就自己泡茶喝，邊喝邊等我們。”
趙和曦聽他安排得井井有條，沒任何意見：“行，你們?nèi)グ�，我就在家等你們�！?br />
卿孟祝他們告別趙和曦，直接開著小卡車上山。
山上的竹子哪些能砍，哪些不能砍，卿孟祝一清二楚，他們上了山之后，用電鋸，輕輕松松就把要砍的竹子砍下來?了。
卿孟祝還特?地砍了兩根帶竹節(jié)水的竹子，打算等會帶回去泡茶喝。
竹子砍下來?了，午后，陽光正晴暖。