第1章 脊骨湯
今天是周六,與往常相比,夜晚格外熱鬧繁華。霓虹燈在街道兩旁閃爍,五彩斑斕的光芒交織出一片夢(mèng)幻般的景象。
新開張的火鍋店內(nèi),眾人舉杯暢飲。
刑偵隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)林清顏從手機(jī)中抬起頭來,掃視一圈桌上菜品后,皺眉不悅。
“不對(duì)啊,是不是少了一道菜?”
眾人聞言齊齊看向桌面。
“確實(shí),還有一道硬菜‘脊骨湯’沒上。”一會(huì)后,法醫(yī)蕭莫說道。
今天他穿了一身運(yùn)動(dòng)服,配上寸頭,整個(gè)人看起來都年輕了不少。
他起身往外走去,“這速度真夠慢的,我去催催服務(wù)員�!�
林清顏原本想說不用催了,把這道菜退掉,但轉(zhuǎn)念一想他們來這吃火鍋就是因?yàn)榧构菧�,吃過的人都說好,于是閉上了嘴巴繼續(xù)刷視頻。
視頻中的人正在給大家制作大骨湯,聲音從手機(jī)揚(yáng)聲器傳出:
“你以為你在飯店喝到的濃白骨湯是燉出來的嗎?你以為它的鮮味真的是從骨頭里散發(fā)出來的嗎?”
“醒醒吧,別天真了!”
“今天你花一分鐘看完我的視頻,讓你對(duì)骨湯有一個(gè)不一樣的認(rèn)知。”
“只要是干餐飲的人都明白一個(gè)原理,大火熬湯,小火煮肉,因?yàn)檫@個(gè)大火啊,可以迅速的激發(fā)出骨頭里的膠原蛋白……”
林清顏蹙眉,將視頻加速,眼見著即將過半才停下了手。
“那商家為什么要這么做呢?相信大家都很疑惑�!币曨l里的中年大叔從冰箱里掏出了一袋陳年老肉,袋子表面結(jié)了厚厚一層霜。
林清顏甚至懷疑這袋肉年齡比她都大。
“你們想想啊,現(xiàn)在的肉大多是大規(guī)模養(yǎng)殖的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道肯定會(huì)受到影響,然后再剔除骨頭冷凍上幾年,膠原蛋白還能剩下多少?鮮味還能剩下多少?”
“所以這個(gè)時(shí)候各種科技就派上用場(chǎng)了,首當(dāng)其沖的就是‘骨湯膏’,這個(gè)有很多商家都在用,有雞豬牛羊四種風(fēng)味,加水稀釋就會(huì)變白,想要多白就有多白�!�
“第二個(gè)出場(chǎng)的就是‘上品骨湯粉’,這玩意倒入開水里,你們看,是不是和剛剛的‘骨湯膏’差不多?”
“是不是以為要結(jié)束了?”中年大叔意味不明的笑了笑,隨后從一旁的架子上拿出了一個(gè)罐子,罐子上面寫著‘超濃縮透骨增香劑’。
林清顏的眉頭皺得更緊了,好家伙,這名看著就夠勁,也不怕把顧客吃出問題。
“……”
“關(guān)于添加劑的話題還有很多,今天就先分享到這里。請(qǐng)大家點(diǎn)個(gè)關(guān)注,我們下個(gè)視頻再見。”視頻里的中年男人揮了揮手,結(jié)束了這次分享。
林清顏不由自主地想起了接下來要品嘗的脊骨湯……
就在這時(shí),門外傳來了敲門聲,服務(wù)員端著一小盆湯走來。
“您好,脊骨湯好了,目前所有菜品已經(jīng)上齊,如果您有任何問題,請(qǐng)隨時(shí)叫我�!狈⻊�(wù)員說完便準(zhǔn)備離開。
“等等�!绷智孱伣凶》⻊�(wù)員,“你們這脊骨湯怎么制作的�。俊�
看完視頻,林清顏心中總有些不安,但轉(zhuǎn)念一想,這家餐廳價(jià)格不菲,常言道“一分錢一分貨”,應(yīng)該不會(huì)像視頻中所描述的那樣……
服務(wù)員從容回答,“這脊骨湯是我們的招牌菜,經(jīng)過至少六小時(shí)的小火慢燉,選用的食材都是最新鮮的,主打健康理念……”
林清顏見她不似說謊,這才放下心來。
“來嘗嘗他家的招牌,脊骨湯�!彼泻糁蠹乙阶约旱耐肜�。
“終于上菜了!”偵查員徐妍搓了搓手,用公勺給自己盛了一碗湯,“早就聽說這家的脊骨湯一絕,今天我就要嘗嘗到底有多絕!”
說著就拿起勺子喝了一口湯。
眾人紛紛將目光放在她身上,想看看是什么反應(yīng)。
只見偵查員徐妍瞪大了眼睛,豎了個(gè)大拇指:
“嗯!好喝!”
眾人聞言有些驚訝,連一向挑嘴的徐妍都說好喝了,這湯究竟有多好喝?
于是紛紛給自己盛了一碗開始品嘗。
沒過一會(huì),包間內(nèi)的贊嘆聲此起彼伏:
“好喝,確實(shí)是好喝,不愧是他們家招牌�!�
“這湯肯定不是用科技做的,味太鮮了!”
“這都脫骨了,看來沒少燉�!�
“嗯,好喝,就是調(diào)料有點(diǎn)重,喝了有點(diǎn)口渴。”林清顏放下勺子。
這碗湯的味道確實(shí)不錯(cuò),喝起來口感豐富,湯中的各種食材和調(diào)料搭配得很好,一喝就能感受到它的美味。
不過,湯的味道稍微有點(diǎn)過重,可能是因?yàn)辂}或者某些香料放得稍微多了一些。喝的時(shí)候能明顯感覺到咸味或者香料味比較突出,稍微掩蓋了湯本身食材的自然風(fēng)味。
“飯店做菜都這樣�!毙畔T江晨逸吃著脊骨上的肉,“每次吃完后,第二天我鐵定水腫�!�
“真的,要不是我們明天休假,我今天晚上絕對(duì)不會(huì)吃這些。”
“……”
湯的分量并不大,每人一碗很快就喝完了。
林清顏并不喜歡飲酒,喝了一點(diǎn)后便開始仔細(xì)觀察這些骨頭。
她越是觀察,越覺得有些異樣。
林清顏輕拍了下旁邊剛喝完酒的蕭莫,“你不覺得這些骨頭有些奇怪嗎?”
“但是說不上哪奇怪,就是感覺奇怪,不過也有可能是我喝多了……”
法醫(yī)蕭莫聞言,反應(yīng)稍顯遲緩地轉(zhuǎn)過頭,順著她視線望向了那些被啃的干干凈凈的骨頭。
蕭莫起初只是疑惑地皺眉,但隨著視線的深入,他的臉色逐漸變得凝重起來。
酒意頓時(shí)消散了一半。
他揉了揉眼睛,又往前湊近了一些距離,雙腿一軟:
“臥槽!這他娘是人骨頭!”
他這一聲驚呼,如同晴天霹靂,震得包間內(nèi)所有人動(dòng)作一頓,連呼吸都似乎凝固了。
整個(gè)包間陷入了寂靜。
林清顏聽到這句話瞳孔皺縮,心跳劇烈跳動(dòng)。
所以——?jiǎng)倓偹齻兂匀肆耍?br />
她們身為警察,卻把人民吃了?