第5章
“就是,平分平分,來(lái),給我切一塊前腿肉,還要一只大火腿。”王二狗附和說(shuō)道走到肉攤前,指了指一塊肉。
牛嬸一聽,火氣就上來(lái)了,為夏瑩瑩主持公道:“王二狗,按你這種說(shuō)法,你前幾天在山上的打的山雞也拿來(lái)給我們平分。”
“牛嬸,你這樣說(shuō)就有失偏頗了。誰(shuí)不知道你男人跟你兩個(gè)兒子一起去的山上,還幫著殺豬,你們肯定是要分到肉的了,哪里管我們這些沒分到肉的死活。”李翠花眉毛一挑,三角眼瞪著牛嬸,陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)道。
“就是,牛嬸,你是吃到葡萄不管沒吃到葡萄人的人死活,不要跟著夏瑩瑩瞎摻和�!�
牛嬸一時(shí)氣結(jié),夏瑩瑩見狀立馬上前冷聲說(shuō)道:“豬說(shuō)是我撿的也沒錯(cuò),但也是我用夫君的箭弩射傷了它才死的,各位說(shuō)平分的有本事也去山上撿一頭回來(lái),既然沒本事就不要跟一條狗一樣在這里汪汪汪的胡亂咬人,我這里是做生意的,如果不是來(lái)買肉的,再在這里胡說(shuō)八道,不要怪我的弩箭不留情面�!�
王二狗聞言,立馬躲在人群里,不吱聲了。
李翠花撇撇嘴,面色難看的走開了。
其他想趁亂分一杯羹的人見沒戲,紛紛回去了。肉攤子前剩下的便是買肉的人。
杜水麗指了指半扇豬上的五花肉,干脆利落的說(shuō):“給我切三斤。”
“好。”夏瑩瑩說(shuō)著,便拿著要切,但她不得竅門,還把自己的手切了一道口子。
杜水麗看不下去了,便放下籃子:“瑩瑩妹子,我來(lái)吧。”
夏瑩瑩見她一副胸有成竹的樣子,便把刀遞過(guò)去。
杜水麗接過(guò)刀,利落把豬肉切開,一看就是老手。
牛嬸在旁邊道:“你放心,你水麗姐娘以前賣過(guò)豬肉,她不會(huì)把你的豬肉切壞的�!�
夏瑩瑩點(diǎn)點(diǎn)頭,但眼神很是疑惑的看著眼前的婦人。
牛嬸笑瞇瞇的解釋道:“她是羅成家的媳婦,你不經(jīng)常出來(lái),她年紀(jì)也不比你大幾歲,你叫她水麗姐�!�
夏瑩瑩恍然大悟點(diǎn)點(diǎn)頭,看著杜水麗切肉。
杜水麗刀法干脆利落,幾下就把她要買的肉切好,放在秤上,夏瑩瑩稱了稱計(jì)算了一番報(bào)了個(gè)數(shù)字,杜氏掏出荷包數(shù)了銅錢給陸雨薇,陸雨薇接過(guò)銅錢鄭重其事的細(xì)數(shù)一遍這才放進(jìn)籃子。
后面的人的肉是夏瑩瑩切,但夏瑩瑩刀法沒有杜氏那么利落干脆,但比之前熟了許多。
杜氏見夏瑩瑩艱難切肉,主動(dòng)攬下這個(gè)活,夏瑩瑩也不爭(zhēng),她知道自己不擅長(zhǎng),等會(huì)兒給她結(jié)算工錢便是,于是乖乖站在一旁稱肉,陸雨薇在邊上收錢,三人配合默契,沒一會(huì)兒,就賣出去大半扇豬肉。
賣豬肉的人零零星星的少了,杜水麗把剩下的肉切好,拿起自己買的豬肉牽著一旁玩耍的二丫準(zhǔn)備回去。
夏瑩瑩見杜水麗要回去,從裝錢的籃子里數(shù)了三十枚銅錢給杜水麗,杜水麗擺了擺手道:“不用,不用,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,搞得那么生疏干嘛�!�
夏瑩瑩過(guò)意不去,給杜水麗送了一條肉。
杜水麗說(shuō)辭跟牛大郎們說(shuō)得差不多,都是好心,但夏瑩瑩不喜歡占別人的便宜,拿了一塊后腿肉放在杜水麗的籃子里。
見杜水麗還要拒絕,夏瑩瑩便道:“水麗姐,我想在院子種些菜,你那里有合適的菜苗嗎,可以給我一點(diǎn)種種。”
“我那里菜苗多,你想要只管來(lái)便是,我都在家�!闭f(shuō)著,要把肉還給夏瑩瑩。
“水麗姐,你的菜苗也要錢,你既然不收錢,我給你肉,你再拒絕可說(shuō)不過(guò)去了�!毕默摤撊獍吹蕉潘惖幕@子里。
這是哪跟哪啊,她的菜又不值錢,這豬肉那么一大塊,至少值七八十文。
杜水麗把肉拿起來(lái)準(zhǔn)備還給夏瑩瑩。
夏瑩瑩攔住杜水麗道:“水麗姐,你這樣客氣,日后我找你幫忙也不好開口不是。”
杜氏想了想,不再拒絕,收下那塊肉。
杜水麗走后,夏瑩瑩和陸雨薇在攤子前等了一會(huì)兒,沒幾個(gè)人來(lái),夏瑩瑩便帶著陸雨薇收攤了。
肉是放在牛板車上,上面墊了一層布,裝錢的籃子隨著車的行走咚咚作響。
夏瑩瑩在前面拉車,陸雨薇在后面推著,兩人合力把車推回院里。
門一開,陸浩杰便跑出來(lái),看見板車?yán)锩娲蟀氲娜猓劬ψ彀蛷埖么蟠蟮�,一副沒見過(guò)世面的樣子。
他想問(wèn)這肉是哪里來(lái)的,但看見夏瑩瑩裙子破了,頭發(fā)散亂著,害怕得顫巍巍的叫了聲:“后娘。”
夏瑩瑩應(yīng)了聲,便讓陸雨薇拿了干凈得大木盆放在廚房里,自己一點(diǎn)一點(diǎn)的把肉送回盆里。
陸雨薇跟陸浩杰見狀也跟著搬,由于陸浩杰力氣小,他怕被罵,也學(xué)著陸雨薇的樣子一下子拿一大塊,但力氣小,不小心,拿不動(dòng),整個(gè)人走得東倒西歪,上臺(tái)階的時(shí)候摔了一跤,肉滾在院子的地上,沾滿了灰。
陸浩杰整個(gè)人像被雷劈了一般,瑟瑟發(fā)抖的跪在地上,一個(gè)勁兒的磕頭,額頭腫起一個(gè)大包,“后娘,不要打我,我不是故意的。”
第十二章
腌火腿
夏瑩瑩聽見哭聲便出來(lái),陸雨薇站在一旁,也要跪在地上為弟弟求情。
“你們起來(lái),把肉洗干凈就行,我不打人�!毕默摤撊嘀夹�,動(dòng)兩個(gè)崽崽動(dòng)都不動(dòng)就跪這個(gè)事情很是為難,說(shuō)著就去拉兩個(gè)孩子起來(lái),還拍了拍他們褲腿上的灰,便又回去腌肉去了。
“姐姐?”陸浩杰神思大亂,求助的轉(zhuǎn)頭望向陸雨薇。
陸雨薇垂著眸子安慰道:“后娘現(xiàn)在跟之前很不一樣,不會(huì)打你的。”今天夏瑩瑩不會(huì)危險(xiǎn)沖出來(lái),她心里已經(jīng)認(rèn)定夏瑩瑩不會(huì)再打他們了。
她看了看進(jìn)廚房的夏瑩瑩,心捏了捏手指,把掉在地上那塊肉拿了一個(gè)盆去洗,陸浩杰似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭,邁著小短腿,跟在陸雨薇后面。
夏瑩瑩沒心情管兩個(gè)孩子,回了廚房便處理剩下的肉。
她打算一半做成臘肉,一半放在冰箱里保鮮,吃新鮮肉。
家里的調(diào)料只有鹽巴,沒有其他多余的調(diào)料。
只用鹽巴腌肉不是不行,但是只用鹽巴腌出來(lái)的肉味道只有咸味,夏瑩瑩想起姥姥腌的肉來(lái),一般人腌臘肉只放鹽巴,講究的人還放點(diǎn)白酒進(jìn)去。
姥姥腌肉不一樣,她還放了冰糖、生抽,做出來(lái)的腌肉很是美味,她在學(xué)校上班時(shí)還有人專門找她訂購(gòu)姥姥做的臘肉,姥姥去世后,她便自己腌肉,以前姥姥在的時(shí)候她也沒少幫忙,可以說(shuō)是得到了姥姥的真?zhèn)鳌?br />
好在家里鹽巴還算多,要是能有香料就好了,這樣腌出來(lái)的肉會(huì)更加好吃。
夏瑩瑩把鹽巴擦進(jìn)肉里,不放過(guò)每一寸。
陸雨薇把洗好的肉端進(jìn)廚房,讓陸浩杰去照看阿柔。
一進(jìn)來(lái)便看見夏瑩瑩卷起袖子,認(rèn)真腌肉的樣子,露出的兩條雪臂上有很大一塊擦傷,看上去很是可怖。
想到今日夏瑩瑩的舍命相救,把她緊緊摟在懷里,心里涌上一股暖流。
【恭喜宿主,獲取好感值5,抵消先前扣除的積分,現(xiàn)可以獎(jiǎng)勵(lì)一瓶生抽一瓶醋,調(diào)料若干,請(qǐng)問(wèn)宿主是否兌換?】
兌換,怎么不兌換。
真是瞌睡來(lái)了有人遞枕頭。她正愁著沒有調(diào)料腌臘肉呢。
只是,這好感值到底跟誰(shuí)有關(guān)系呢?
夏瑩瑩看了屋子里的唯一一個(gè)孩子——陸雨薇,難道是她?
她今天救了陸雨薇,想必好感值是從這里來(lái)的吧。
看來(lái)以后要多親近這個(gè)小姑娘,她要免費(fèi)的自動(dòng)農(nóng)場(chǎng),水果蔬菜。
等她哪天不想奮斗了,還可以憑借空間里的食物躺平,多香啊。
夏瑩瑩美滋滋的哼起了小調(diào)。
趁陸雨薇不注意,打開調(diào)料包一看,里面有八角、花椒、冰糖,腌肉是足夠了的。
已經(jīng)腌好的肉她已經(jīng)用棕葉串好掛在桿子上,剩下要腌的肉把調(diào)配好的腌肉調(diào)料,均勻的涂抹在肉上,沒有動(dòng)過(guò)的調(diào)料夏瑩瑩找了個(gè)竹筒裝起來(lái),留著炒菜燉肉。
剩下一塊前腿肉,她偷偷放在空間的冰箱里吃新鮮肉。還剩下一只豬后腿,夏瑩瑩打算做成火腿。
她找來(lái)一塊板子,將火腿放在板子上面�;鹜认旅鎵|著竹片片,皮子朝下,肉面朝上,開始在火腿上面撒鹽。
腌火腿說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜。
夏瑩瑩給豬大腿的每個(gè)部分都細(xì)細(xì)插上食鹽,一寸寸揉搓豬肉,直到豬肉變軟,食鹽滲進(jìn)豬肉里這才罷手。
又在豬肉上面放了一層厚厚的鹽巴。
等豬肉都腌好了,她也忙得滿頭大汗,汗珠掛在額頭要滴下來(lái),夏瑩瑩正準(zhǔn)備抬袖子擦,一張潔白的帶著皂香味的手帕輕輕幫她擦拭了汗珠,夏瑩瑩眨眨眼看向那人,不是陸雨薇又是誰(shuí)?
夏瑩瑩笑著真誠(chéng)道謝:“謝謝�!�
陸雨薇臉紅了起來(lái),濕熱的手帕僅僅捏在手里,結(jié)結(jié)巴巴的小聲說(shuō)道:“不用、不用謝�!�
蹲得太久,夏瑩瑩猛的站起來(lái),頭也有些暈,搖搖晃晃的,像是要倒在地上,陸雨薇見狀,連忙上前扶著她,待站定后,夏瑩瑩道謝,陸雨薇害羞的搖搖頭意在說(shuō)不用謝。
夏瑩瑩見陸雨薇很乖便想摸摸她的頭,抬起手來(lái)發(fā)現(xiàn)手上全是調(diào)料,便作罷:“今天太忙了,午飯也沒有吃,現(xiàn)在你肯定餓了吧?”
“不、不餓,后娘�!标懹贽闭张f小聲的說(shuō)著。
剛說(shuō)完,肚子嘰嘰咕咕的在打鼓,陸雨薇的臉?biāo)查g紅了起來(lái)。
夏瑩瑩輕輕的笑著,也不拆穿她,只是溫柔的與陸雨薇打著商量:“正好,我肚子餓了,一會(huì)兒吃個(gè)炒肉,加上紅燒肉好不好?”
“好�!标懹贽毖柿艘豢诳谒�,便拿了菜籃子里的香菇野菜去洗。
陸浩杰湊過(guò)來(lái)問(wèn):“二姐,你們?cè)趺创虻揭柏i的?”
陸雨薇這才把事情的經(jīng)過(guò)完整的說(shuō)了出來(lái),陸浩杰聽得目瞪口呆,而后咂咂嘴小聲說(shuō)道:“后娘真的不一樣了�!�
是啊,后娘真的不一樣了。她在生死危急關(guān)頭救下了她,就這一點(diǎn)足夠證明。
“那我們以后要怎么對(duì)待后娘?”
“我也不知道,等大哥回來(lái)我們?cè)倏纯创蟾缭趺凑f(shuō)�!标懹贽爆F(xiàn)在是站在夏瑩瑩這一邊,但夏瑩瑩是不是真的轉(zhuǎn)變了,不會(huì)再傷害他們,她還是拿不準(zhǔn)。陸浩然是他們四個(gè)中最理智的,把這個(gè)問(wèn)題交給他準(zhǔn)沒錯(cuò)。
陸浩杰點(diǎn)點(diǎn)頭。
夏瑩瑩切好瘦肉加了調(diào)料腌著,這樣炒出來(lái)肉口感會(huì)好,更入味。
鍋往里加入水跟調(diào)料,準(zhǔn)備燉肉。
家里還有野生姜,是上次陸浩杰發(fā)燒陸雨薇挖回來(lái)驅(qū)寒的藥材,夏瑩瑩切了幾片丟進(jìn)去。
陸雨薇已經(jīng)洗好菜,夏瑩瑩把香菇跟姜片切好,這樣一會(huì)兒炒菜的時(shí)候更自如。
陸雨薇自覺的幫夏瑩瑩打著下手,坐在一個(gè)小凳子上,往灶膛里加著柴火,火燒得旺旺,不一會(huì)兒,肉香在小院里飄蕩。陸浩杰問(wèn)到肉香不自覺的咽了一口口水。
待肉煮熟后,夏瑩瑩把肉撈出來(lái),把水舀了裝在盆里倒在外面。陸雨薇在一旁看得眼酸,湯里面還飄著油花,味道也很香,就這樣倒掉太可惜了。
第十三章
紅燒肉很好吃
待肉煮熟后,夏瑩瑩把肉撈出來(lái),把水舀了裝在盆里倒在外面。陸雨薇在一旁看得眼酸,湯里面還飄著油花,味道也很香,就這樣倒掉太可惜了。
夏瑩瑩看到陸雨薇肉疼的表情,笑瞇瞇的解釋道:“這個(gè)湯很淡,沒味道,家里還有其他菜可以做湯�!�
陸雨薇被看穿小心思,紅著臉點(diǎn)頭。
煮過(guò)的肉切塊放進(jìn)油鍋煸炒,多余的油脂炒了出來(lái),陸雨薇緊張的看著那些豬肉心道,這都是油啊,不會(huì)也要倒掉吧。
卻見夏瑩瑩把油舀進(jìn)油缸,倒進(jìn)調(diào)料翻炒后,舀了瓢水倒進(jìn)去,蓋上鍋蓋。
整個(gè)廚房里彌漫著一股勾人的香味,陸雨薇陸浩杰的眼睛都緊緊的盯著鍋蓋,不停的咽著口水。
“瑩瑩,你家這肉燉得可真香。”
聽見牛嬸的聲音,夏瑩瑩往院子里走去。
牛嬸挎著一個(gè)大菜籃,里面有一把香蔥,四棵白菜,三棵萵筍,三個(gè)茄子,還有十個(gè)雞蛋跟半籃子的蘋果還有白面饅頭。
“留下來(lái)吃晚飯。”牛嬸把籃子遞給夏瑩瑩,夏瑩瑩接過(guò)沉甸甸的籃子。
“不用了,我家里也做了肉。吃完就自己來(lái)我家菜園摘。”牛嬸擺了擺手拒絕,她家也燉肉了,只是沒有夏瑩瑩燉得那么香。
夏瑩瑩想起今天摘的野柿子,想給牛嬸拿幾個(gè),但想到野柿子酸澀,直接吃不好吃,只可以用來(lái)做干果,便作罷。
牛嬸離開后,紅燒肉也收好汁,夏瑩瑩洗了鍋便準(zhǔn)備炒肉片。
陸雨薇站在旁邊看著夏瑩瑩操作,夏瑩瑩把腌好的肉倒進(jìn)油鍋里翻炒,隨后將香菇跟其他配料一起放進(jìn)去,待肉出鍋后,便煮起野菜湯。
待湯煮好,陸浩然拎著兩條巴掌大小的魚回來(lái)了,在院子外便聞見撲鼻的肉香,心里很是詫異。
把魚放在井邊的木桶里,他進(jìn)了廚房,便看見陸雨薇陸浩杰眼巴巴的盯著桌上的菜。
“后娘,我捉了兩條魚。”
“好,浩然幸苦了�!毕默摤撘贿叿慈馄贿吙洫�(jiǎng)陸浩然。
陸浩然漆黑的眼眸里閃過(guò)一絲詫異,但他掩飾得很好。他今天捉了不止兩條,其他的魚都送到村頭養(yǎng)羊的牛國(guó)林爺爺家,換小妹吃的奶。
這是他們唯一能換奶的辦法。
夏瑩瑩一直以來(lái)也沒發(fā)現(xiàn),但抓魚不是次次都那么好運(yùn),他既要給小妹換奶,又要給夏瑩瑩抓魚,有時(shí)候抓的魚很少,便把魚全部用來(lái)給小妹換牛奶,夏瑩瑩這個(gè)時(shí)候?qū)λ麄兞R罵咧咧,用棍子狠狠抽他。
今天他運(yùn)氣不算好,只抓了三條小魚。剩下的兩條被送到牛爺爺家里,另外一條小米魚還是牛爺爺知道夏瑩瑩會(huì)打他給他留下的。
飯桌上放著兩盆肉,冒著香氣,陸浩然也不自覺的咽了一口口水,警惕的望著往鍋里添水的夏瑩瑩,眼神里閃過(guò)一絲兇狠。
他把看肉的陸浩杰拉出去,拉著陸浩杰的胳膊,壓著聲音問(wèn):“肉是哪里來(lái)的?”
據(jù)他所知,夏瑩瑩現(xiàn)在沒有半文錢,是不是又卯著勁把誰(shuí)賣掉?
“是后娘打的野豬�!标懞平苋鐚�(shí)說(shuō)道。
夏瑩瑩四肢不勤,懶得跟頭豬一樣。
她會(huì)打獵怎么會(huì)跟著他們一起挨餓,阿杰是不是腦子被夏瑩瑩這個(gè)毒婦欺負(fù)傻了?
“是真的,二姐親眼看見的,你不信可以問(wèn)她�!标懞平芤婈懞迫徊幌嘈牛旨恿艘痪�。
陸浩然這下將信將疑,陸雨薇比陸浩杰穩(wěn)重,在他面前不會(huì)說(shuō)謊。
“吃飯了�!毕默摤摽刹恢劳饷嫘值軆傻膶�(duì)話,她洗了鍋后,倒了一大鍋水進(jìn)去,她身上都發(fā)臭了,她要燒水好好洗個(gè)澡。
不過(guò),這兒洗澡可真累,要一盆一盆的舀水,倒水也是個(gè)力氣活。
等有錢后,她要一個(gè)獨(dú)立的洗澡房,這樣倒水可以省一些力氣,在這兒蓋洗澡房她是指望不上了,等陸子仁回來(lái),她是要和離離開的。
夏瑩瑩累了一天,快直不起腰來(lái),她坐下后,便把牛嬸帶來(lái)的饅頭分給三小只,三小只戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢接過(guò)夏瑩瑩遞過(guò)來(lái)的饅頭,道著謝,夏瑩瑩分給他們之后便拿起筷子依次給幾個(gè)孩子夾了一塊紅燒肉,一筷子炒肉,拿起筷子夾了一筷子肉放在碗里招呼三小只:“快吃吧,一會(huì)兒擺涼了不好吃�!�
三小只這才拿起筷子吃起來(lái)。
紅燒肉肥而不膩,肉質(zhì)鮮美,炒肉嫩而不柴,帶著香菇的鮮味,可以說(shuō),這肉是三小只吃過(guò)最好吃的了。
不一會(huì)兒,夏瑩瑩夾給他們的菜便吃完了,陸浩杰一邊啃著饅頭一邊抬頭盯著紅燒肉,希望夏瑩瑩能給他夾菜。
陸雨薇與陸浩然則是埋頭啃饅頭,雖然他們也想吃,但是不敢夾菜。
夏瑩瑩沒錯(cuò)過(guò)陸浩杰暗示的眼神,她夾了一塊紅燒肉,準(zhǔn)備放在陸浩杰的碗里,但忽然筷子一轉(zhuǎn),放在自己的碗中。
他們?cè)谝黄鸪燥堖有很長(zhǎng)一段時(shí)間,孩子總是害怕她,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢不敢夾菜,她也不能天天都給孩子夾菜吧,那多累啊。
陸浩然看著快到自己碗里的肉不在了,失落極了。抬頭望著夏瑩瑩,她咬了一口紅燒肉,吃得可香了,陸浩杰禁不住咽了一口口水。
“想吃什么自己動(dòng)手夾菜�!毕默摤搳A了一筷子炒肉說(shuō)道。
陸浩杰看了看紅燒肉,又看了看夏瑩瑩,最后鼓足勇氣伸著筷子去夾。
可他個(gè)子矮,紅繞肉放在餐桌中間的位置上,他夠不到,夏瑩瑩把紅燒肉跟炒肉往孩子們那邊推了推。
陸浩杰嚇得坐了下來(lái),抬頭用余光看著夏瑩瑩,見夏瑩瑩沒有生氣,又想到二姐跟他說(shuō)的話,便又試著夾了一塊肉飛快的放進(jìn)碗里。
直到他吃了第三塊,陸浩然與陸雨薇這才陸陸續(xù)續(xù)的夾菜,但夾菜的頻率還是很低。
夏瑩瑩喝了一碗野菜湯摸著圓滾滾的肚子出去了看陸浩然捉的魚。
黑灰的魚在盆里歡快的游來(lái)游去,見有人來(lái)驚得濺起一層水花。
夏瑩瑩尋思著明天可以用它來(lái)燒魚湯,正好換換口味。
不過(guò)明天她得去集市上一趟,把采的香菇跟把陸雨薇采的人參賣掉,柿子她是不指望了。
野柿子在鄉(xiāng)下不受歡迎,要賣出去就得花心思,她打算做成柿餅來(lái)賣。
家里沒有主食,如果今天不是牛嬸送來(lái)饅頭,她和三個(gè)孩子只能吃肉了。
雖然肉好吃,但腸胃也耐不住只吃肉,不吃主食呀。香油跟調(diào)料也快光了,家里沒有油燈跟蠟燭一到晚上就黑燈瞎火的,她晚上起夜的時(shí)候一點(diǎn)也不方便,昨天晚上差點(diǎn)踩進(jìn)坑里,可把她嚇了一跳。
仔細(xì)一算,原來(lái)有那么多要買的,不知道今天賣豬肉的錢夠不夠,夏瑩瑩有了趕緊賺錢的緊迫感。
估摸著三小只吃得差不多,她便回廚房收拾,卻聽見廚房有議論聲傳來(lái),夏瑩瑩悄咪咪的走過(guò)去。