第29章 創(chuàng)業(yè)
時(shí)朝想到前世的火鍋，心中涌起一股強(qiáng)烈的沖動(dòng)。
在這個(gè)寒冷的冬天，火鍋無(wú)疑是最能帶來(lái)溫暖和滿(mǎn)足的美食。
她決定利用這個(gè)點(diǎn)子，開(kāi)啟自己的創(chuàng)業(yè)之路。
首先，時(shí)朝開(kāi)始著手尋找合適的鋪?zhàn)印?br />
她知道，一個(gè)好的位置對(duì)于生意的成功至關(guān)重要。
于是，她決定去牙行看看，希望能找到一個(gè)滿(mǎn)意的地方。
時(shí)朝首先來(lái)到了裕德街。
這條街果然如傳聞中一般繁華，人來(lái)人往，車(chē)水馬龍。
她很快找到了那個(gè)小鋪?zhàn)�，鋪�(zhàn)与m小，位置卻極佳，處在街道的黃金地段。
時(shí)朝站在鋪?zhàn)娱T(mén)口，仔細(xì)觀察著周?chē)沫h(huán)境。
店鋪周?chē)际且恍└邫n的店鋪，來(lái)來(lái)往往的顧客也大多衣著華麗，顯然都是有一定消費(fèi)能力的人。
如果在這里開(kāi)火鍋店，客源應(yīng)該不成問(wèn)題。
然而，當(dāng)她向牙行的人詢(xún)問(wèn)租金時(shí)，不禁倒吸了一口涼氣。
這租金實(shí)在是貴得離譜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了她的預(yù)算。
時(shí)朝皺起了眉頭，心中開(kāi)始盤(pán)算起來(lái)。
雖然這里的人流量大，但是如此高昂的租金，對(duì)于剛剛起步的她來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)巨大的負(fù)擔(dān)。
她在鋪?zhàn)永镛D(zhuǎn)了一圈，想象著如果把這里改造成火鍋店會(huì)是什么樣子。
鋪?zhàn)与m小，但布局還算合理，可以擺放幾張桌子，再加上一個(gè)小小的廚房，應(yīng)該也能勉強(qiáng)夠用。
可是，一想到那高昂的租金，時(shí)朝就不得不放棄了這個(gè)選擇。
離開(kāi)裕德街后，時(shí)朝來(lái)到了寧德街。
這個(gè)鋪?zhàn)诱缪佬械娜怂f(shuō)，非常大。時(shí)朝走進(jìn)鋪?zhàn)�，感覺(jué)里面空蕩蕩的，有著很大的改造空間。
她在鋪?zhàn)永飦?lái)回走著，心中暗自估算著可以擺放多少?gòu)堊雷�，能容納多少客人。
這么大的空間，如果好好利用起來(lái)，一定能吸引很多顧客。
而且，租金便宜，這對(duì)于資金有限的她來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)。
然而，當(dāng)她走出鋪?zhàn)�，觀察周?chē)沫h(huán)境時(shí)，心中又泛起了一絲憂(yōu)慮。
這個(gè)鋪?zhàn)涌拷t樓，那個(gè)風(fēng)花雪夜的地方，名聲確實(shí)不太好。
時(shí)朝擔(dān)心這樣的環(huán)境會(huì)影響顧客的就餐心情，也可能會(huì)讓一些人對(duì)她的火鍋店產(chǎn)生不好的印象。
她在鋪?zhàn)又車(chē)D(zhuǎn)了幾圈，看著紅樓門(mén)口那些來(lái)來(lái)往往的人，心中猶豫不決。
這個(gè)鋪?zhàn)拥目臻g和租金都很誘人，但是地段的問(wèn)題又讓她十分糾結(jié)。
最后，時(shí)朝來(lái)到了蘇德街。
這條街相對(duì)來(lái)說(shuō)比較偏僻，人流量也沒(méi)有裕德街和寧德街那么大。
但是，當(dāng)她看到那個(gè)不大不小的鋪?zhàn)訒r(shí)，心中卻涌起了一股莫名的親切感。
鋪?zhàn)拥拇笮倓偤�，既不�?huì)顯得過(guò)于局促，也不會(huì)浪費(fèi)空間。
租金也在她的預(yù)算范圍內(nèi)，不會(huì)給她帶來(lái)太大的經(jīng)濟(jì)壓力。
時(shí)朝走進(jìn)鋪?zhàn)�，仔�?xì)觀察著里面的情況。
鋪?zhàn)拥牟季趾芎侠�，有一個(gè)小小的前廳和一個(gè)稍大一點(diǎn)的后廳，可以分別作為就餐區(qū)和廚房。
后面帶個(gè)小院子，有幾間房子，還有一口井，二樓可以做成包廂。
她走出鋪?zhàn)�，觀察了一下周?chē)沫h(huán)境。雖然地段偏了一些，但是周?chē)沫h(huán)境很安靜，沒(méi)有太多的嘈雜聲。
時(shí)朝心想，酒香不怕巷子深，只要自己的火鍋味道好，服務(wù)周到，一定能吸引顧客前來(lái)。
時(shí)朝在鋪?zhàn)娱T(mén)口站了很久，心中不斷地權(quán)衡著三個(gè)鋪?zhàn)拥膬?yōu)缺點(diǎn)。
裕德街的鋪?zhàn)与m然繁華，但租金太貴；寧德街的鋪?zhàn)与m然大且便宜，但地段不好；蘇德街的鋪?zhàn)硬淮蟛恍�，租金合適，雖然地段偏了一些，但她相信只要自己努力經(jīng)營(yíng)，一定能把生意做起來(lái)。
經(jīng)過(guò)一番深思熟慮，時(shí)朝最終決定租下蘇德街的鋪?zhàn)印?br />
她回到牙行，與牙行的人簽訂了租賃合同，租下了這個(gè)鋪?zhàn)影肽甑臅r(shí)間。
時(shí)朝看著白字黑字的紙張，心里不禁有些激動(dòng)，她終于擁有自己的事業(yè)了！
租下鋪?zhàn)雍�，時(shí)朝開(kāi)始著手進(jìn)行裝修。
她請(qǐng)來(lái)了一些工匠，按照自己的想法對(duì)鋪?zhàn)舆M(jìn)行了改造。
前廳被布置成了溫馨舒適的大堂，擺放著幾張木質(zhì)的桌子和椅子，墻上掛著一些精美的畫(huà)作，營(yíng)造出了一種優(yōu)雅的氛圍。
后廳則被改造成了廚房，安裝了爐灶和各種廚具。
二樓被作為了包廂以“梅蘭菊竹，春夏秋冬”為主題做了八個(gè)包廂。
在裝修的同時(shí)，時(shí)朝也開(kāi)始準(zhǔn)備火鍋的食材和調(diào)料。
她親自去市場(chǎng)挑選新鮮的蔬菜、肉類(lèi)和海鮮，確保食材的質(zhì)量。
對(duì)于調(diào)料，她更是精心挑選，力求調(diào)出最美味的火鍋底料。
當(dāng)然最最最重要的是她空間里的火鍋底料了，自從上次拿到那張租賃合同后，晚上那聲音終于又來(lái)了！
把時(shí)朝激動(dòng)的差點(diǎn)跳起來(lái)，把迷迷糊糊余頃淮給嚇一跳，以為出什么事了。
這次簽到的地點(diǎn)就是她租的那個(gè)鋪?zhàn)樱B續(xù)十天就可以了。
十天后，她拿到了火鍋底料大禮包，里面不僅有縣城做好的火鍋底料，還有火鍋底料的配方以及一些小吃飲料的配方，最貼心的是，這配方所需要的的調(diào)料這個(gè)世界都有呢！
隨著裝修的進(jìn)行，時(shí)朝的火鍋店也逐漸有了雛形。
她看著自己親手打造的這個(gè)小店，心中充滿(mǎn)了期待。
她知道，創(chuàng)業(yè)之路不會(huì)一帆風(fēng)順，但她有信心通過(guò)自己的努力，讓這個(gè)火鍋店成為蘇德街的一道亮麗風(fēng)景。
當(dāng)然，店里的伙計(jì)也是差的，就她一個(gè)人的話(huà)，十只手忙不過(guò)來(lái)，于是又找了上次那家牙行，買(mǎi)了一家子，于嬸于叔，還有他大兒子大兒媳，二兒子二兒媳，還有六個(gè)孩子，一家子看著都挺不錯(cuò)的，都是利索人，就是唯一的要求要一家人一起被買(mǎi)走，這才拖到了現(xiàn)在。
正好時(shí)朝覺(jué)得一家人就一家人了，還不用挑了。
裝修完成后，時(shí)朝開(kāi)始進(jìn)行宣傳。
她制作了一些精美的傳單，上面印著火鍋店的特色菜品和優(yōu)惠活動(dòng)，然后派人在蘇德街附近的街道上發(fā)放。
她還在店門(mén)口掛起了紅紅的燈籠，貼上了喜慶的對(duì)聯(lián)，吸引了不少路人的目光。
為了讓更多的人了解自己的火鍋店，時(shí)朝還決定舉辦一次試吃活動(dòng)。