第52章 又開業(yè)
紀朝朝思索了片刻，覺得這個價格雖然不便宜，但考慮到鋪子的位置和面積，還是可以接受的。
她決定先把這個鋪子定下來，然后再回去和余頃淮商量。
“老板，這個鋪子我要了。不過，我要先回去和我家老爺商量一下�！奔o朝朝說道。
老板連忙點頭，說道：“好的，夫人。您放心，這個鋪子我給您留著�！�
紀朝朝離開鋪子后，又在牙行里看了看有沒有合適的伙計。
她看到幾個年輕力壯的小伙子，看起來很機靈。
紀朝朝走過去，問道：“你們叫什么名字？以前做過什么？”
一個小伙子回答道：“夫人，我叫小虎，以前在客棧里當過伙計，會招呼客人，也會一些簡單的廚藝�！�
另一個小伙子說道：“夫人，我叫小龍，以前在飯館里做過跑堂，手腳勤快，也很會與人溝通�！�
紀朝朝點了點頭，覺得這幾個小伙子都不錯。
她決定把他們都買下來，帶回火鍋店幫忙。
“你們幾個跟我走吧。以后就在我的火鍋店里做事。只要你們好好干，我不會虧待你們的�！奔o朝朝說道。
小虎和小龍等人高興地說道：“謝謝夫人，我們一定會好好干的。”
紀朝朝帶著新買來的伙計們回到了府邸。
“小虎小龍小魚小樹改為青虎青龍青州青丘�！奔o朝朝對著站著一排的四人說道。
“謝夫人賜名。”四人恭敬的回答道。
紀朝朝想了想，“火鍋店暫時沒有開業(yè)，你們先住在府里，后面等火鍋店安頓好了之后再搬過去。”
“是，夫人！”四人急急點頭。
…
余頃淮正在書房里處理公務，看到紀朝朝回來，臉上露出了笑容。
“朝朝，你今天去牙行有什么收獲嗎？”余頃淮問道。
紀朝朝興奮地說道：“頃淮，我在牙行看到一個很不錯的鋪子，適合開火鍋店。我已經(jīng)把它定下來了，等你有空我們一起把他過過來�！�
余頃淮點了點頭，說道：“好，你做得很好。開火鍋店是個不錯的主意，可以為我們增加一些收入，也可以讓文安縣的百姓品嘗到京城的美食�！�
紀朝朝又說道：“我還買了幾個伙計，他們看起來都很機靈，以后可以在火鍋店里幫忙。”
余頃淮笑著說：“辛苦你了，朝朝。有你在，我真的很放心�！�
紀朝朝溫柔地看著余頃淮，說道：“不辛苦，為了我們的未來，這都是我應該做的。”
接下來的幾天里，紀朝朝和余頃淮開始忙碌地籌備新火鍋店的開業(yè)事宜。
首先，他們與工匠們密切合作，精心設計火鍋店的裝修風格。
紀朝朝希望新火鍋店能既保留京城火鍋店的大氣與精致，又融入文安縣的地方特色。
他們選用了當?shù)氐哪静暮褪模蛟斐龉艠愣鴾剀暗挠貌铜h(huán)境。
店內(nèi)的墻壁上掛著文安縣的風景畫作，增添了一份文化氛圍。
桌子和椅子也經(jīng)過精心挑選，既舒適又美觀。
在食材和調(diào)料的選擇上，紀朝朝更是不敢馬虎。
她親自走訪了文安縣的各個市場，與當?shù)氐墓⿷探涣�，了解他們的產(chǎn)品質(zhì)量和價格。
經(jīng)過一番比較，她挑選了幾家可靠的供應商，確保火鍋食材的新鮮和美味。同時，她還從京城帶來了一些特色調(diào)料，為文安縣的百姓帶來獨特的口味體驗。
為了制定合理的菜單和價格，紀朝朝進行了深入的市場調(diào)研。
她觀察了文安縣其他餐館的菜單和價格，了解當?shù)匕傩盏南M水平和口味偏好。
結(jié)合這些信息，她制定了一份豐富多樣的菜單，既有適合大眾口味的經(jīng)典火鍋菜品，也有一些創(chuàng)新的特色菜品。
價格方面，她力求做到親民，讓更多的人能夠品嘗到美味的火鍋。
余頃淮則利用自己的人脈，積極邀請文安縣的官員和富商參加火鍋店的開業(yè)典禮。
他深知，這些人的支持對于火鍋店的成功開業(yè)至關(guān)重要。
他親自拜訪了每一位受邀嘉賓，向他們介紹火鍋店的特色和優(yōu)勢，邀請他們在開業(yè)當天前來捧場。
同時，他還與當?shù)氐拿襟w聯(lián)系，希望他們能夠?qū)疱伒甑拈_業(yè)進行報道，提高火鍋店的知名度。
在籌備過程中，紀朝朝還注重員工的培訓。
她親自對新買來的伙計們進行培訓，包括服務禮儀、菜品介紹、客戶溝通等方面。
她希望伙計們能夠以熱情、周到的服務態(tài)度迎接每一位顧客，為火鍋店樹立良好的口碑。
同時，她還邀請了一位經(jīng)驗豐富的廚師來指導廚房的事宜，確�；疱伒目谖妒冀K如一。
隨著開業(yè)日期的臨近，紀朝朝和余頃淮的心情也越來越緊張。
他們不斷地檢查每一個細節(jié)，確保一切準備就緒。
終于，在一個陽光明媚的日子，新火鍋店迎來了盛大的開業(yè)！
開業(yè)當天，火鍋店門口張燈結(jié)彩，熱鬧非凡。
余頃淮邀請的官員和富商們紛紛前來祝賀，吸引了眾多百姓的圍觀。
伙計們身著整齊的服裝，笑容滿面地迎接每一位客人。
開業(yè)上，余頃淮感謝大家的到來，介紹了火鍋店的特色和優(yōu)勢，并承諾將為大家提供最優(yōu)質(zhì)的服務和美食。
隨后，紀朝朝帶領(lǐng)大家參觀了火鍋店的各個區(qū)域，展示了精心布置的用餐環(huán)境和豐富多樣的菜品。
客人們對火鍋店的環(huán)境和菜品贊不絕口，紛紛表示期待品嘗火鍋的美味。
開業(yè)典禮結(jié)束后，火鍋店正式開始營業(yè)。
客人們絡繹不絕地走進店內(nèi)，伙計們熱情地引導他們?nèi)胱�，為他們介紹菜品和服務。
廚房內(nèi)，廚師們忙碌地準備著火鍋食材，確保每一道菜都能及時上桌。
紀朝朝則在店內(nèi)巡視，關(guān)注著每一位客人的需求，及時解決出現(xiàn)的問題。