第94章 又是一年年夜飯
夏雨沒(méi)想到,她的藥膳飯店開(kāi)業(yè)后,生意會(huì)如此火爆。
開(kāi)業(yè)之前,她想過(guò)飯店可能生意不好,可能菜品不受歡迎,可能經(jīng)營(yíng)不善,可能會(huì)賠錢。
她做好了所有失敗的心理準(zhǔn)備。
她還是太保守了,原本只想賺個(gè)辛苦錢,夠自己和二叔一家人吃喝用度,她就很滿意了了。
惟獨(dú)沒(méi)敢想生意火爆,沒(méi)想到生意會(huì)這么好,天天爆滿。
連續(xù)一個(gè)多月,中午到晚上,店里幾乎一直滿座,翻臺(tái)也很快。
除了堂食,夏雨還采納了姜晨風(fēng)的建議,做外帶。
剛做好的湯膳、粥膳,一溜擺在店門口的桌子上,每一個(gè)外帶盒上,都貼著菜品名稱、功效、適宜人群、禁忌人群等。
飯店四周的居民,經(jīng)常自己到店里,買一份湯或者粥帶回去,給家人吃。
第一個(gè)月,店里的純利潤(rùn)就超過(guò)了5萬(wàn)塊。
年前,姜晨風(fēng)聽(tīng)說(shuō)后,特意打電話告訴夏雨一個(gè)好消息,“省城的外賣平臺(tái)已經(jīng)進(jìn)駐了,過(guò)了年就可以通過(guò)平臺(tái)點(diǎn)餐,有外賣員來(lái)送餐了。
等平臺(tái)進(jìn)駐后,你要主動(dòng)跟平臺(tái)聯(lián)系,在平臺(tái)上線你店里的餐飲,可以增加一個(gè)銷售渠道�!�
夏雨聽(tīng)了歡欣鼓舞:“這個(gè)辦法好,通過(guò)平臺(tái)銷售,可以攤低我的房租和人工成本。你每次都能給我提出好建議�!�
姜晨風(fēng)笑了,“還有別的渠道呢,都可以考慮。你的飯店主打的是健康養(yǎng)生,可以嘗試跟醫(yī)院,或者給學(xué)校送餐的企業(yè)合作,給他們送菜品。
還有一些寫字樓的企事業(yè)單位,沒(méi)有食堂,又想解決員工餐飲問(wèn)題,可以跟他們合作,給他們送餐。健康養(yǎng)生的菜品,肯定會(huì)受到歡迎。
夏雨,我很看好你和我的飯店,加油,你一定會(huì)做大做強(qiáng)的�!�
夏雨開(kāi)心極了:“謝謝你的鼓勵(lì)和支持,我一定好好干。你真的是見(jiàn)多識(shí)廣,閱歷豐富,每次給我提的建議,都非常有用,對(duì)我?guī)椭貏e大。認(rèn)識(shí)你,真是我的幸運(yùn)�!�
這句話聽(tīng)起來(lái)有些曖昧,夏雨不禁紅了臉,心里暗自慶幸姜晨風(fēng)看不到。
姜晨風(fēng)頓了頓,輕聲說(shuō)道:“我也很開(kāi)心認(rèn)識(shí)你�!�
有了姜晨風(fēng)的鼓勵(lì),夏雨干勁十足,對(duì)于飯店以后的經(jīng)營(yíng)方向,心里更清晰了。
夏瑞川和夏雨開(kāi)始商量以后的發(fā)展方向。
夏瑞川有些慚愧:“姜律師的建議很好,我還沒(méi)想到這些方法。我真的是落伍了,社會(huì)變化太快,我了解得不夠多。”
夏雪安慰他:“爸,你畢竟有10年沒(méi)接觸過(guò)社會(huì)了,現(xiàn)在的好多經(jīng)營(yíng)方法你還沒(méi)了解清楚。你現(xiàn)在一開(kāi)始就把飯店管理得這么好,已經(jīng)很不容易了�!�
夏雨:“二叔,我有個(gè)想法,我們要分工合作,分別去醫(yī)院、學(xué)校、社區(qū)、寫字樓這些地方做做宣傳,擴(kuò)大飯店的經(jīng)營(yíng)。”
夏雪:“姐,我們飯店小,如果接了大單子,能做得過(guò)來(lái)嗎?”
夏雨:“我們先摸摸情況,印點(diǎn)宣傳單去做做宣傳,如果能接上訂單,就是穩(wěn)定的收入。店里做不過(guò)來(lái),我們可以單租個(gè)廚房來(lái)做,再增加一點(diǎn)廚房設(shè)備�!�
夏雪:“我也要幫忙,我在微信公眾號(hào)每天發(fā)文章,給咱們店里做好宣傳�!�
夏雨:“小雪,你做的微信公眾號(hào)很有用,店里好多顧客都是看了咱們的推文過(guò)來(lái)吃的。姜律師說(shuō)了,這是新媒體,以后會(huì)被更多人看到的。反正,免費(fèi)的宣傳資源,咱們就利用起來(lái)�!�
夏雪點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,我再關(guān)注一下其他新媒體,能用的都用起來(lái),只要咱們店里生意好,我熬夜做都行。”
經(jīng)過(guò)半年的休養(yǎng),夏雪的重度抑郁已轉(zhuǎn)為輕度抑郁,身體更是好轉(zhuǎn)了許多,吃飯正常了,睡眠質(zhì)量還稍微差一點(diǎn)。
不過(guò),夏瑞川出獄,有了新工作,生活有了盼頭,這個(gè)巨大的喜悅讓夏雪重獲新生。
何家給新裝修的房子已全部收拾妥當(dāng)了,正在晾著散味兒。
過(guò)完年,夏雪和爸爸要搬過(guò)去住,那里將是她和爸爸的新家。
這段時(shí)間,夏瑞川一直住在店里,夏雪還住在夏雨家。
轉(zhuǎn)眼過(guò)年了,夏雨決定關(guān)店10天,過(guò)年好好休息休息。
年年做年夜飯的夏雨,今年不做了。
她早早在大飯店訂了個(gè)豪華包間,訂了一桌高規(guī)格的年夜飯,并且把父母和弟弟弟媳也接過(guò)來(lái),還有夏瑞川、夏雪,要一起在省城好好過(guò)年團(tuán)圓年。
桌上,夏雨舉起酒杯,還沒(méi)說(shuō)話,先哽咽了,“今天,我們一家人,過(guò)個(gè)團(tuán)圓年。這是十年來(lái)我們聚得最齊的一次,真正的一家人過(guò)年。
這是二叔回來(lái)的第一個(gè)春節(jié),我們能團(tuán)聚在一起,真高興。
我更高興的是身份的轉(zhuǎn)變,我從一個(gè)家庭主婦,變成了飯店老板。我想不到我會(huì)有這么一天。尤其要謝謝二叔的全力扶持。”
夏瑞川站起身來(lái),舉起酒杯。
他原來(lái)瘦弱的身板,在出獄后變得結(jié)實(shí)了一些。
夏瑞川動(dòng)情地說(shuō):“說(shuō)謝謝的應(yīng)該是我。我原以為,我的人生是灰暗的,沒(méi)有前途了。
但是,小雪義無(wú)反顧地認(rèn)了我這個(gè)爸爸,給了我一個(gè)新的家。
小雨給了我工作機(jī)會(huì),讓我一出獄,就有工作,能依靠自己的雙手賺錢,讓我的人生更有價(jià)值了。
我更要感謝這12年來(lái),大哥大嫂和小雨對(duì)我的幫助,對(duì)小雪的照顧。
沒(méi)有你們,就沒(méi)有我和小雪的今天�!�
說(shuō)完,仰頭干了一杯酒。
夏父夏母都抹著眼淚。
夏父:“一家人不說(shuō)兩家話,你是我弟弟,是小雨的親二叔,幫你和小雪,是應(yīng)該的。過(guò)去的事不說(shuō)了,以后,你和小雨小雪的日子,都會(huì)好起來(lái)�!�
夏瑞川:“等過(guò)兩天,我要去何家看看,謝謝他們幫我把小雪養(yǎng)了這么大。雖然剛回來(lái)就去過(guò)何家,但是過(guò)年還是要正式去拜個(gè)年�!�
夏瑞川刻意不提何峰,怕夏雪難過(guò)。
一家人都默契地不提這個(gè)話題。
夏雪心里一痛,默不作聲。
夏父急忙打岔,“你看,咱們的日子越來(lái)越好了,一切往前看�!�
夏瑞川:“來(lái)吧,讓我們一起舉杯,慶祝新年。”
一家人站起來(lái),共同舉杯,慶祝他們的新生活。
然而。
夏家舉杯歡度春節(jié),韓少陽(yáng)家卻是雞飛狗跳,一片凄慘景象。