第120章 荔枝罐頭和國(guó)營(yíng)飯店
梁老板,不知道你今日來(lái),是有什么指教嗎?”
錢(qián)建邀請(qǐng)梁鳴進(jìn)飯店,找了張桌子,點(diǎn)了幾個(gè)小菜,讓員工上了幾瓶啤酒后,就和梁鳴邊喝邊聊了起來(lái)。
“錢(qián)主任,不知道你這飯店的生意,近來(lái)怎樣?”
梁鳴沒(méi)有坦言此行的目的,而是隨口問(wèn)道。
“國(guó)營(yíng)飯店的買(mǎi)賣(mài),一直就那樣,不溫不火的�!�
錢(qián)建聞言,訕笑道。
說(shuō)到這里,他停頓了一下,又沖著梁鳴感激道:“也多虧了梁老板你,賣(mài)了一些野菜給我們飯店!”
“現(xiàn)在有不少客人都沖著這野菜,來(lái)我們國(guó)營(yíng)飯店吃飯。”
“否則的話,生意會(huì)更差�!�
如今的國(guó)營(yíng)飯店,已經(jīng)不如前幾年那樣風(fēng)光了,越來(lái)越多的民營(yíng)飯館在和他們搶生意,錢(qián)建也在為飯店的生意發(fā)愁。
聽(tīng)到錢(qián)建這話,梁鳴笑了笑,對(duì)于這樣的結(jié)果,并不意外。
畢竟,縣國(guó)營(yíng)飯店只不過(guò)是買(mǎi)了他的野菜而已。
這些野菜雖然是純天然的蔬菜,但要經(jīng)過(guò)特殊的烹飪方式,才能把它的口感激發(fā)出來(lái)。
國(guó)營(yíng)飯店沒(méi)有菜譜,烹飪出來(lái)的野菜,味道只能說(shuō)一般。
食客上門(mén)吃過(guò)幾次,新鮮感消退后,生意自然就不溫不火了。
“錢(qián)主任,想不想知道,我們香滿樓飯店的生意為什么那么好?”
梁鳴語(yǔ)氣帶著誘惑性的問(wèn)道。
錢(qián)建一聽(tīng),眉頭一挑,好奇的問(wèn)道:“梁老板,傳授傳授經(jīng)驗(yàn)?”
“其實(shí)這事也簡(jiǎn)單,我們香滿樓飯店很多菜,那都是特色菜,菜譜都和別人不一樣�!�
為了引出后面的話題,梁鳴開(kāi)門(mén)見(jiàn)山道:
“就比如這野菜,我們香滿樓飯店的做法,就不是傳統(tǒng)的白灼野菜,而是用秘制調(diào)料涼拌的�!�
錢(qián)建聽(tīng)到梁鳴這話,眼睛一亮。
香滿樓飯店的野菜,他也是吃過(guò)的,口感和味道確實(shí)比他們國(guó)營(yíng)飯店的好。
如今聽(tīng)到梁鳴親口承認(rèn)用了秘制的調(diào)料,也有些意動(dòng)起來(lái)。
“梁老板,你這秘制的涼拌野菜菜譜,能不能給我看看?”
錢(qián)建厚著臉皮,沖著梁鳴訕笑道。
說(shuō)完,他還連忙補(bǔ)充道:“你放心,絕對(duì)不白看,我愿意支付一筆學(xué)習(xí)費(fèi)。”
“錢(qián)主任,這不太好吧。”
梁鳴一副為難的表情,說(shuō)道:
“這涼拌野菜的菜譜,是我們香滿樓飯店的立身之本,雖說(shuō)我和你是朋友,但這事……”
見(jiàn)到梁鳴沒(méi)有一口回絕,錢(qián)建就知道這件事情有戲。
他連忙說(shuō)道:“梁老板,你要怎樣才能讓我看菜譜,你盡管說(shuō)�!�
“只要我能做到的,我赴湯蹈火,在所不辭!”
“錢(qián)主任,倒沒(méi)有你說(shuō)的那么嚴(yán)重。”
見(jiàn)到錢(qián)建這么上道,梁鳴也是輕笑道。
“事情,確實(shí)是有那么兩件事�!�
“梁老板,您說(shuō)。”錢(qián)建一臉正色道。
“我手里有幾個(gè)賣(mài)鹵鴨的門(mén)面,需要買(mǎi)幾臺(tái)冰箱,百貨商店的太貴了,不知道錢(qián)主任你,有沒(méi)有二手冰箱的貨源……”
梁鳴目光看向錢(qián)建,問(wèn)道。
二手冰箱貨源?
聽(tīng)到梁鳴這事,錢(qián)建臉色微異,說(shuō)道:
“想要買(mǎi)幾臺(tái)冰箱倒是不難,有幾個(gè)兄弟單位正好要換新的冰柜,他們手里的舊冰柜正打算處理了�!�
梁鳴眼睛一亮,道:“錢(qián)主任,能幫我聯(lián)絡(luò)一下他們嗎?我想買(mǎi)下來(lái)�!�
“這事倒是不難,只不過(guò)我要先告訴你!”
“那幾個(gè)兄弟單位里的冰柜雖然是舊的,但也就用了兩三年!”
“就算是二手的,價(jià)錢(qián)也不會(huì)便宜太多。”
錢(qián)建提前給梁鳴打預(yù)防針,道。
“能省一點(diǎn)是一點(diǎn)!”
梁鳴輕笑一聲,說(shuō)道:
“錢(qián)主任,你看現(xiàn)在時(shí)間還早,要不乘早把這事落實(shí)了?”
錢(qián)建沒(méi)想到梁鳴這么著急,但也沒(méi)有拒絕。
當(dāng)天中午,他就帶著梁鳴去找那幾個(gè)兄弟單位的朋友。
得知錢(qián)建帶來(lái)人,處理他們手里的舊冰柜后,這些單位負(fù)責(zé)人都十分爽快的把冰柜出手了。
一共四臺(tái)冰箱,三臺(tái)雪花牌,一臺(tái)容聲的。
這四臺(tái)冰箱,全新的時(shí)候都要賣(mài)1200塊錢(qián)左右一臺(tái)。
而現(xiàn)在,全部被梁鳴以600塊錢(qián)一臺(tái)的價(jià)格買(mǎi)下來(lái)。
無(wú)形中,梁鳴就省了2400塊錢(qián)。
這省下來(lái)的錢(qián),夠普通人不吃不喝干七八年了。
“梁老板,買(mǎi)冰箱的事情,我?guī)湍憬鉀Q了,菜譜的事情……”
辦完事情后,錢(qián)建一臉希望的看向梁鳴,道。
“錢(qián)主任,你幫了我大忙,我是個(gè)知恩圖報(bào)的人,關(guān)于涼拌野菜的菜譜我可以告訴你,只不過(guò)……”
梁鳴說(shuō)到后面,停頓了一下。
錢(qián)建本來(lái)聽(tīng)到梁鳴前面的話,還有些激動(dòng)。
但在聽(tīng)到“只不過(guò)”幾個(gè)字后,又緊張了起來(lái)。
“只不過(guò)什么?”
“只不過(guò)這菜譜,我不能白給你看,畢竟香滿樓飯店的老板,不止我一人�!�
梁鳴說(shuō)道。
錢(qián)建聽(tīng)到只是這個(gè)問(wèn)題后,松了一口氣,說(shuō)道:
“梁老板,你放心,我不會(huì)讓你難做�!�
“這涼拌野菜的菜譜,我出500元學(xué)費(fèi),你看成嗎?”
“500元學(xué)費(fèi)嗎?”梁鳴聞言,眼睛一亮。
這個(gè)價(jià)格,不算低了。
畢竟涼拌野菜的調(diào)料,并不復(fù)雜。
如果給國(guó)營(yíng)飯店的后廚師傅一點(diǎn)時(shí)間,不用兩個(gè)月也能研究出來(lái)。
“成,看在錢(qián)主任您幫我買(mǎi)到冰箱的份上,我們就按照這個(gè)價(jià)來(lái)�!�
梁鳴當(dāng)即點(diǎn)頭答應(yīng),道。
見(jiàn)到梁鳴答應(yīng),錢(qián)建連忙拿來(lái)紙筆。
很快,錢(qián)建就拿到了涼拌野菜的菜譜,他看到上面的調(diào)料比例后,臉上露出一抹激動(dòng)之色。
“香油,胡椒粉,醋,鹽,蒜,生抽……”
“原來(lái)這就是香滿樓飯店野菜賣(mài)得好的原因嗎?”
“這涼拌醬料,確實(shí)非同一般�!�
“有了這道涼拌野菜,我們國(guó)營(yíng)飯店的生意,應(yīng)該能回落一些了。”
說(shuō)到最后,錢(qián)建的聲音都變得有些哽咽起來(lái)。
本來(lái)還在數(shù)錢(qián)的梁鳴,見(jiàn)到錢(qián)建這夸張的神情,有些哭笑不得道:
“錢(qián)主任,這才哪敢哪,我還想問(wèn)你,要不要我們香滿樓飯店的沸騰蝦菜譜?”
錢(qián)建聞言,神情一怔:驚訝道“梁老板,你這是打算和姜老板分家?”
“沒(méi)有啊,為什么這樣問(wèn)?”梁鳴一臉愕然。
“這沸騰蝦,可是你們香滿樓飯店的招牌菜,特色菜,很多食客去你們飯店吃飯,就沖著這道菜去。”
“你舍得出手這道沸騰蝦菜譜,除了你要和姜老板分家的解釋外,我再也找不到其他理由了……”
錢(qián)建一臉認(rèn)真的說(shuō)道。
聽(tīng)到錢(qián)建這話,梁鳴有些哭笑不得。
看來(lái)就算收錢(qián)建的學(xué)費(fèi),錢(qián)建也不相信自己會(huì)愿意把沸騰蝦菜譜拿出來(lái)賣(mài)。
即如此,那就只能把這道菜和新買(mǎi)賣(mài)掛鉤了。
“錢(qián)主任,還真的是什么都瞞不過(guò)你�!�
梁鳴輕咳了一聲,說(shuō)道:
“不瞞你說(shuō),我愿意拿出這道沸騰蝦菜譜,確實(shí)是因?yàn)�,我有一門(mén)新麥面,想和你談。”
“如果你答應(yīng)的話,這道沸騰蝦菜譜,我可以按照500元的低價(jià)學(xué)費(fèi),讓你們國(guó)營(yíng)飯店學(xué)習(xí)。”
聽(tīng)到梁鳴這話,錢(qián)建臉上露出“果然如此”的表情。
他就知道,這天下沒(méi)有白吃的午餐。