第7章 該準(zhǔn)備什么山珍海味
第七章該準(zhǔn)備什么山珍海味
“當(dāng)然可以。
“你請�！�
病急亂投醫(yī)的胖廚師，在林森話聲落下后，趕忙把林森帶進(jìn)廚房。
雖然他并不知道林森到底要做什么，也不知道林森到底能不能行。
但因?yàn)橹雷约嚎隙ㄔ诙靸?nèi)搞不到二十斤黃鰭鯛魚。
所以既然林森想試試。
那他肯定就病急亂投醫(yī)的，同意林森試試。
萬一林森真有本事，真可以救了他呢？
他可不想失去這份匯福大飯店廚師長的寶貴工作！
“稍等片刻�！�
進(jìn)入廚房后，看著面前的土灶，林森在點(diǎn)火熱鍋后，便準(zhǔn)備起做菜用的蔥姜蒜和蔬菜土豆與肉片等食材。
雖然匯福大飯店是臨�？h排名前三的大飯店。
但是廚房用的還是蜂窩煤的土灶。
還沒有用上后世熟悉的煤氣以及天然氣。
煤氣灶要到九十年代，才會在全國普及。而天然氣，那就更晚了，要到千禧年以后了。
“兄弟，有什么需要的，你隨時招呼我�！�
看著熱灶做菜的林森，胖廚師有些局促不安地站在一旁，緊張地搓著手。
因?yàn)槿羰橇稚瓱o法取信經(jīng)理。
那他可就糟了！
“好了！”
半小時后，在胖廚師的緊張注視下，林森端出了兩份菜。
一份最簡單的家常酸辣土豆絲。
另外一份，則是林森精心調(diào)制的，麻辣口味的水煮肉片！
這麻辣水煮肉片，臨海縣本地人或許吃不慣。
但這李老既然在四川生活過幾十年。
那林森便敢篤定，這李老肯定吃得慣他特制的麻辣水煮肉片！
要知道這道菜，可是林森當(dāng)年跑運(yùn)輸?shù)剿拇〞r，跟著一位七十年廚齡的國宴老廚師學(xué)了整整三個月，這才學(xué)會的秘方特制菜！
調(diào)口和尋常的麻辣水煮肉片大不一樣。
尋常的只是辣。
而林森做的，是又麻又辣又鮮，并且入口即化，回味無窮！
“兩位老哥，嘗嘗？”
林森拿出筷子，遞向胖廚師和經(jīng)理。
“我試試�！�
胖廚師接過筷子，先是吃了一口酸辣土豆絲。
然后又夾起了一片麻辣水煮肉片。
“嘶�！�
“好辣，好辣！”
在吞下水煮肉片后，這胖廚師頓時辣的一陣哈氣。
身為臨海本地人，他吃不慣辣。
“但真好吃！”
“經(jīng)理，你快嘗嘗�！�
喝了一口水壓制辣味后，胖廚師一臉激動的看向中年男經(jīng)理：“就算我平時不吃辣，都覺得這菜真是非常好吃！”
“這調(diào)味絕了！”
胖廚師一臉佩服的對林森豎起大拇指。
因?yàn)橹览罾蠍鄢岳保运饲皼]少學(xué)著做過川菜。但是呢，他做出的川菜，完全不得精髓。
根本無法讓李老吃得滿意！
“這味道的確不錯�！�
這時，同樣嘗了幾口酸辣土豆絲和麻辣水煮肉片的中年男經(jīng)理，也很是驚詫地看著林森。
有些被林森的廚藝震驚。
“所以兩位老哥，李老這事，你們給我一個機(jī)會。”
“就算沒有黃鰭鯛魚，那我也肯定會做出讓李老滿意的菜！”
林森目光凝重?zé)o比的，一臉鄭重的看著胖廚師和中年男經(jīng)理。
“經(jīng)理�！�
因?yàn)楦悴坏近S鰭鯛魚，此刻的胖廚師頓時一臉哀求地看向中年男經(jīng)理。
林森，這是他的救命稻草��！
“經(jīng)理，若是我做的菜，李老吃得不滿意�！�
林森一臉嚴(yán)肅的說道：“到時候有什么事，你直接往我身上推就好！全部責(zé)任，我都一力承擔(dān)�！�
“若是李老滿意了，我也沒什么要求�！�
“二十斤野生黃鰭鯛魚，按照現(xiàn)在的市場價，起碼要一千元。”
“我只要四百！”
林森對著中年男經(jīng)理伸出四根手指。
“四百元？”
看著面前信誓旦旦的林森，掃過這酸辣土豆絲和麻辣水煮肉片的中年男經(jīng)理，微皺眉頭的有些猶豫。
對匯福大飯店而言，四百元真不多。
畢竟這可是李老的壽宴！
所以只要李老吃得高興了，別說四百元，就是四千元那也不算多！
反正又不用他花自己錢，都是公家的，只要把李老伺候好，花多少錢他都不心疼。
畢竟用公家錢做自己的人情，對他而言那就是百利而無一害！
“經(jīng)理，就讓他試試吧�！�
胖廚師在一旁嘀咕著。
“你準(zhǔn)備做什么菜？”
一番猶豫思索后，經(jīng)理目光十分凝重地看向林森：“你做這土豆絲和麻辣水煮肉片，雖然味道不錯�！�
“但是光這兩個菜�！�
“不夠�！�
“李老它老人家，喜歡吃的是各種野生的山珍海味�！�
經(jīng)理很清楚的知道，李老他老人家胃口很挑剔。
對普通家常菜，早已沒了什么興趣。
所以李老的兒子，這才提前半年，不惜花費(fèi)重金，也要讓他們準(zhǔn)備二十斤珍惜的野生黃鰭鯛魚！
“菜的話，三天后，我會把原材料帶來�！�
林森略微思索后，看著中年男經(jīng)理：“你放心，我肯定會準(zhǔn)備足夠珍稀好吃的山珍海味，讓李老吃得滿意！”
“既然如此，我可以給你一個機(jī)會�！�
“只要事情你辦妥了�！�
中年男經(jīng)理目光凝重地看著林森：“我不管你什么原材料，我都按照二十斤野生黃鰭鯛魚的價格，付你一千元！”
“但丑話說在前頭，若是你要辦不妥�！�
“那后果，你自己想！”
中年男經(jīng)理看著林森的眼眸中，滿是濃郁警告。
“這個經(jīng)理您放心，我鐵定辦妥！”
林森咧嘴笑了笑后，擦了擦手的，騎著二八大杠離開。
“經(jīng)理，這下可算是解決了。”
看著林森的背影，胖廚師松了一口氣地笑道。
“解決什么？”
“你現(xiàn)在，立刻馬上去供銷社和沿海的漁村碼頭找找�！�
中年男經(jīng)理狠狠一瞪胖廚師：“有多少野生黃鰭鯛魚，就給我收購多少野生黃鰭鯛魚！”
“這？”
“現(xiàn)在還要去找野生黃鰭鯛魚？”
胖廚師一臉驚愕地看著中年男經(jīng)理。
“廢話。”
“快去�！�
中年男經(jīng)理沒好氣地踢了胖廚師一腳，雖然林森廚藝不錯，但是，他也不敢把雞蛋，都放在一個籠子里啊。
“是，是�！�
在中年男經(jīng)理的呵斥聲中，胖廚師趕忙跨上自行車的，趕向供銷社。
繼而，傍晚時分。
“山珍海味。”
“我該找什么原材料做菜呢？”
騎車回到海灣村的林森，掃視著路邊的稻田，以及海浪陣陣的沙灘，緊鎖眉頭地思索著。
海灣村一面沿海，一面沿海。
山珍海味，都有。
“咦！”
這時，路過稻田水溝的林森，突然雙眼一亮。
想到這次到底搞什么原材料。
做什么菜了！