第23章 鮪魚莧菜餅
魏家小院。
蘇明歌已經(jīng)將午飯準(zhǔn)備好了，魏遠(yuǎn)一般出海上午就會(huì)回來，那些剩下的鮪魚，蘇明歌做了鮪魚莧菜餅，其實(shí)吃海鮮，也并不一定要說單獨(dú)吃海鮮，魚肉也可以和其余的搭配著做。
好比是魚肉丸子，魚肉餡的餃子。
其實(shí)本來，蘇明歌就是打算包餃子的，鲅魚餃子、墨魚餃子，想想都要流口水了。但是家里還有新鮮的馬齒莧，一把馬齒莧、一個(gè)雞蛋、少許面粉和新鮮的鮪魚就能做這個(gè)餅。
馬齒莧燙軟之后剁成細(xì)碎，和面粉一起調(diào)成面糊，最后再磕一個(gè)雞蛋，全部攪打成均勻的糊狀。
鍋里刷少油，等面糊成型之后再中間攤上一勺的鮪魚泥，再繼續(xù)煎至兩面金黃，香噴噴的莧菜鮪魚餅就出鍋了。
小斐驚呆了，還沒見過這樣的吃法。
蘇明歌撕了一小塊餅遞給她：“嘗嘗？”
小斐臉一紅：“不……還是等哥哥一起回來咱們?nèi)乙黄鸪�。�?br />
“有什么關(guān)系，你只是幫我先嘗嘗咸淡嘛！”
聽了這話，小斐才吃了一小口，剛?cè)肟�，眼睛瞬間就亮了！
“好吃！”
“真的嘛？”蘇明歌笑了。
“真的！”小姑娘不會(huì)說什么太好聽的話，但眼神是不會(huì)騙人的：“嫂嫂，你是怎么想到把魚肉和莧菜一起做成餅的呀，還有包包子……之前大家吃魚都是直接就做了，清蒸或者紅燒……”
“其實(shí)魚肉的吃法很多啊，和豬肉一樣，炒著吃、包餃子包包子都可以，所有食材在廚子手下都可以發(fā)揮它最大的好處的�！�
小姑娘像是打開了新世界的大門：“真好……嫂嫂，我可以和你學(xué)做飯嗎？你做飯真的很好吃！”
“當(dāng)然可以啦！”
小斐眼神一亮：“那我給你幫忙，你讓我做什么我就做什么！”
蘇明歌微笑道好，心里也是真喜歡小斐這個(gè)小姑娘，而文哥兒也扯了扯她的裙擺，蘇明歌低頭，就看見文哥兒指了指灶膛，又指了指自己，蘇明歌懂了，笑道：“文哥兒也是好樣的，幫了我很多呢！”
蘇明文靦腆一笑。
蘇明歌煎了差不多三十多個(gè)餅，想著應(yīng)該夠了，那日孫家送的野菜不多了，最后一把子紅莧菜直接用來煮湯，另外還有那把野韭菜，雖然用來炒雞蛋很是奢侈，但是不吃也浪費(fèi)，蘇明歌還是決定發(fā)揮它的價(jià)值，就用來炒雞蛋。
眼看著時(shí)間差不多了，蘇明歌看了眼外頭，卻發(fā)現(xiàn)魏遠(yuǎn)還沒有回來，有些奇怪：“小斐，你去院門口看看你哥哥咋回事呀，不過你別跑遠(yuǎn)了。”
“誒好�！�
小斐歡快地跑了出去。
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魏遠(yuǎn)原本是要回家的。
但是在路上的時(shí)候，卻莫名其妙被蘇昭昭給攔下了。
“你是……魏遠(yuǎn)魏軍官嗎？”
魏遠(yuǎn)壓根就不認(rèn)識(shí)對(duì)方，停下腳步瞇起眼看了一眼對(duì)方，然后繞了方向就想走，蘇昭昭連忙道：“蘇明歌是我姐！”
魏遠(yuǎn)這才停下腳步，淡淡道：“何事�！�
蘇昭昭松了口氣：“這個(gè)你收下吧，我給你們的新婚禮。”
蘇昭昭遞上來一個(gè)籃子，里面又是一些雞蛋。
魏遠(yuǎn)：“不必�！�
蘇昭昭不解：“你們不缺雞蛋么？我姐過來的時(shí)候身體不行了，你們應(yīng)該很需要吧�！�
“你自己怎么不給她？”
蘇昭昭面色閃過一絲尷尬：“我姐……因?yàn)槟承┰虿淮娢�，所以我就不去你家了，但是這禮還請(qǐng)你務(wù)必收下�！�
魏遠(yuǎn)面無表情：“她不待見你，你還要送禮，圖啥？”
蘇昭昭抿唇：“到底是蘇家人，我不忍心看著我姐受苦，希望你對(duì)她好點(diǎn)，雖然她有時(shí)候脾氣大蠻不講理，但希望你多多包容她�！�
魏遠(yuǎn)忽然嗤笑一聲，蘇明歌不解。
“這東西我不要，你姐不待見你，我更不待見罪奴，之后別來我家了�！�
魏遠(yuǎn)毫不留情，說完這句話之后就走了，留蘇昭昭一個(gè)人愣在原地。
小斐在院門口張望了一會(huì)兒，忽然扭頭道：“嫂嫂！我哥哥回來了！”
蘇明歌應(yīng)了聲好，這就準(zhǔn)備炒菜了，炒菜最快，就一直在等魏遠(yuǎn)回來之后才做的。
“哥哥，你今天怎么回來這么遲，嫂嫂等你好一會(huì)兒了。”
魏遠(yuǎn)剛進(jìn)院門，就聽到了妹妹的抱怨，他看了眼灶房，蘇明歌也聽到了這句“容易令人誤會(huì)”的話，耳尖微紅。
小斐也真是的，她什么時(shí)候等他啦？
魏遠(yuǎn)先去了水池邊洗手，不一會(huì)兒，高大的身影就站在了灶房門口，低聲解釋：“今天運(yùn)氣不太好，捕魚沒啥收獲，回來的時(shí)候還遇到了一個(gè)人。”
蘇明歌正在炒菜，第一耳朵聽到了他說捕魚沒收獲的事情，急忙問：“差多少？那胥吏讓你回來了？”
“嗯，也沒多少，從前我經(jīng)常有多的�！�
蘇明歌笑了：“那就好，出海捕魚是這樣的，有多有少嘛。洗手吃飯吧�！�
魏遠(yuǎn)看了她一眼，道好。
一盤韭菜炒雞蛋，嫩黃的雞蛋芯和碧綠的韭菜襯在一起，看著就讓人食欲大開，一盆紅莧菜野菜湯因?yàn)榉帕它c(diǎn)野菌子聞上去也是很香……再來這個(gè)餅……
魏遠(yuǎn)有些疑惑。
魏小斐笑著解釋：“哥哥！這個(gè)是鮪魚莧菜餅！你沒吃過吧！嫂嫂會(huì)的真多！可香了！”
魏遠(yuǎn)搖頭。
“那你快嘗嘗！”
蘇明歌也坐在了飯桌前，笑道：“嘗嘗吧。”
見魏遠(yuǎn)盯著那道韭菜炒雞蛋，她解釋道：“這韭菜看上去很新鮮，咱們軍屯這邊沒有吧，不想浪費(fèi)了，炒了兩個(gè)雞蛋�！�
魏遠(yuǎn)：“你想做什么就做，家里缺什么就和我說�！�
蘇明歌笑道：“好，我知道了，開飯吧，奶奶的我已經(jīng)送去了�！�
兩面煎的焦黃的莧菜鮪魚餅咬上第一口，酥脆的聲音和口感就讓人產(chǎn)生了極大的食欲，鮪魚的肉質(zhì)本來就很鮮美，再配上莧菜的脆嫩，二者就是絕配。
又是用油煎過的，更是說不出來的好吃。
魏遠(yuǎn)一口氣就吃了三四個(gè)。
“哥哥，這個(gè)法子吃鮪魚是不是很香！”
魏遠(yuǎn)點(diǎn)頭：“是。昨天的包子也好吃�！�
蘇明歌吃了兩三個(gè)餅就飽了，笑著看他狼吞虎咽，這時(shí)候，她才想起來魏遠(yuǎn)剛才說的：“對(duì)了，你說你剛才在回來的路上遇到了誰？”