第39章
石頭這幾天在外，除了頭一天有喜鵲給帶的肉包子吃，隨后就是隨手打些野味兒對付一頓。去縣城回來又買了幾個大饅頭，可沒有菜，只是干吃。
這會兒吃著有滋有味兒的打鹵面，吃了兩大碗都沒打住。
“
石頭哥，一會兒把肉腌上，做些臘肉，我撿出些肥瘦合適的，明天燉了吃�！�
石頭猛點頭，“多燉些，我早就饞肉了。說起來野豬肉味道還是差些，鎮(zhèn)上買的五花肉燉了是最香的�！�
“那咱哪天再買一點兒，臘肉咱多存一些，以后糧食漲價，肉肯定也會漲。”
石頭說道：“肉漲不漲無所謂，大不了我去山上打，糧食我是真沒辦法，咱只能買�！�
今天晚飯吃的早，吃完后喜鵲歸置廚房，石頭把肉腌上掛起來熏。
倆人忙完，就拎著籃子去了村里，順手還把那只沒來得及收拾的野雞，給帶了過去。
喜鵲一點兒不心疼，有那么多野豬肉，雞吃不吃也沒啥。
第
72章
遠(yuǎn)慮
倆人到了大牛家，大牛家三口沒吃完完晚飯。
“哎呦，你們兩口子來了，石頭這次出去時間可有點兒長。”
翠嫂子忙起身招呼倆人。
“吃了嗎？沒吃我再給你倆下點兒面�！�
卻喜鵲道：“嫂子別忙了，我倆晚上就是吃的面條兒�！�
大牛也招呼石頭坐下。
石頭問道，：“大牛哥，胳膊傷的怎么樣？我也是回來才聽說。”
大牛一笑，“沒啥，就是擦破皮兒了，這也叫傷。”
大�？吹绞^拎的野雞，笑道：“我就破了點兒皮兒，也值當(dāng)你拿雞來看我�！�
“回來時順手逮的，你要不愛吃就甭吃，給嫂子和狗蛋兒吃�！�
喜鵲忙把籃子遞給翠嫂子。
“嫂子，這是兩塊兒野豬肉，石頭背回來的，給你兩塊兒，這兩天也快收麥子了，正好加個菜�！�
翠嫂子特別不好意思。
“你們兩口子這是干啥，又是拿雞又是拿肉，我們可沒少占你們便宜，再這樣，嫂子可要生氣了�！�
喜鵲笑道：“嫂子，可別說誰占誰便宜，你看我們吃的菜，還有我們用的筐，背簍，簸箕，一些零碎兒東西不都是你給送過去的嗎，我可沒說別的�！�
“那些值啥呀？”
“是不值什么，可過日子缺了就不行，再說我那兒還留了不少呢�！�
大牛見倆人相互推辭，說道：“行了，行了，都拿過來了，收下吧。”
過幾天收了糧食，給石頭倆人送去一些。
翠嫂子這才把東西收進(jìn)廚房，又拿盆兒洗了幾個杏兒，端著兩碗水出來。
喜鵲拿了個杏，遞給狗蛋兒。
狗蛋兒接過來，笑著說道：“嬸嬸吃�！�
“狗蛋兒吃，剛才嬸嬸吃過了�！�
翠嫂子說道：“杏是不能多吃，那你喝點兒水吧�！�
大牛幾口把飯扒拉完，放下碗問石頭，“這次出去好幾天，有什么收獲。”
石頭過來就是想把聽到的信兒告訴大牛一聲，別傻乎乎的一說修水渠，為了掙錢他就跟著走。
這可真是要命的，死了都白死。
“這次出去收獲最大的就是聽到點兒消息，我聽說糧價又降了下來，應(yīng)該短時內(nèi)不會漲，再有秋收過后要修水渠�！�
隨后又簡單說了一遍聽到的消息。
翠嫂子有些糊涂，可大牛卻隱約明白。
“石頭，你說怎么辦？哥哥聽你的�！�
“我的意思是新糧下來別賣，趁著糧價便宜再囤上一些。秋收過后人也忙完了，若真的要修水渠，你別去。告訴交好的親戚家一聲，咱們能做的也就這么多。他們聽勸能撿條命，不聽勸，誰也沒轍�！�
喜鵲說道：“確實不能多說，畢竟是沒影的事，若再被有心人挑撥或被衙門安一個擾亂蠱惑的罪名，那就真的說不清了，而且別人還不見得領(lǐng)情�！�
大牛一臉嚴(yán)肅的想了想，隨后點點頭。
“弟妹說的沒錯，有的事不到眼前，誰會相信？你們倆沒種地，又不收糧食，別人漲價要賣，你們卻說不讓賣，別人能高興，所以還是少說為妙。”
石頭也說道：“沒錯，我也是想了很久。若別人知道我提前知道了信兒卻不說，會說我成心，幸災(zāi)樂禍。可若提前告訴別人，沒影的事兒我哪兒說的清，再被官府找麻煩，我可里外不是人了，所以我只親近的告訴一聲，聽不聽我就管不著了。”
大牛說道：“哥哥信你，外面的消息我們知道的少，你在外面久了肯定比我們知道的多。再者說，糧食存下又沒損失，大不了自己慢慢吃�！�
“那挖地窖的地兒大牛哥你找好沒有？”
“那一片荒地我看了，往深里挖，下面還有石頭，估計不大成�！�
那片荒地是石頭他娘和獵戶爹慢慢開出來的，反正荒地開出來五年不收稅，獵戶爹和石頭去的少，倒是他娘在那兒忙活的多。
石頭就喜歡跟他爹往山林里跑，在山林里幾天不出來都行，可扛著鋤頭下地，干不了半天他就干不下去了。
這也是為什么后來那一直荒著。
石頭說道：“大牛哥，既然那兒挖不了地窖，索性你就在我那邊弄一個吧。水潭不遠(yuǎn)那兒就有山洞，咱找個隱蔽的地兒再挖挖，應(yīng)該能成�！�
“行，離你近一些，我心里還踏實。找好地兒我就動手弄，今年我那兩畝地的糧食就全放在那兒，家里留些陳糧就行�！�
“倒也沒那么趕，聽他們的意思是秋收后才開始實施。只要沒大的變動，應(yīng)該還有幾個月的時間準(zhǔn)備。”
喜鵲聽完說道：“石頭哥，還得告訴我爹一聲，還有大姨她們。”
“我抽空過去告訴他們，還有石寬那兒，他那兒就他一人，也得讓他有個準(zhǔn)備�！�
翠嫂子們說道：“還有我娘家，我娘家人多，也得讓他們心里有個底�！�
大牛說道：“是得告訴一聲，但是該說的說，不該說的別說，別給石頭找事兒�！�
“哎，我知道了�！�
石頭忙說道：“也別那么緊張，還有時間呢，先踏踏實實把夏糧收了。這兩天太陽曬，用不了兩三天就該搶收了�！�
淅川縣大多數(shù)種的是麥子，平丘縣那兒卻是稻米種的多。
收麥子是要搶收的，就幾天時間，太陽暴曬，糧食干的快。
喜鵲娘家也一樣。
租戶都是種的麥子，所以小毛驢兒得還回去，就算李老爹不用，為了搶時間，他也會把毛驢兒借給租戶用。
看天色不早了，石頭才帶著喜鵲回去。
倆人走出村子，村里的狗叫聲漸漸平息，迎來的是外面山腳下的蟲鳴聲。
“喜鵲，明天我?guī)湍惆讶庋�，幫大牛哥去水潭附近看看，找個地方藏糧食，后天去爹那兒，順便看看有什么需要幫忙的�！�
“家里地都租出去了，應(yīng)該用不著你，索性你連大姨那兒，還有石寬那兒，后天一塊兒全去一趟，省的一趟趟跑�！�
“行，又沒多遠(yuǎn)，我一塊兒全跑一趟，等回來我?guī)闵仙�。�?br />
喜鵲一聽，感覺腳底疼。
“又上山�！�
“山上咱還有間屋子呢？你不去看看�！�
“啊，咱們山里還有屋子呢�！�
“當(dāng)然有，你忘了我爹以前是獵戶，就是住在山里的�！�
“可咱們又不住那兒，去那兒看什么？”
“那兒有野果子，河里有大魚，還有幾棵花椒樹，蘑菇木耳成堆的長，你要不去我就一個人去�！�
喜鵲一聽就動了心。
“去，我跟你去�！�
怕什么，大不了走的腳疼了，讓石頭背著她。
第
73章
準(zhǔn)備再上山
兩人分開好幾天，石頭早就心熱難耐。
都說小別勝新婚，倆人這小別后，比新婚那時還要融洽。
喜鵲是一心惦記著要個小娃娃，所以一晚上戰(zhàn)況激烈。
喜鵲一晚上熱情似火，雖然后面火也被澆滅了，可這更堅定了石頭要帶喜鵲一塊兒上山。
就算要分出精力照顧喜鵲，他也樂意。身邊有人說話，有人斗嘴，還有人給他做飯吃，比他孤零零一人在山里跑要有趣兒多了。
不出意外，第二天喜鵲一睜眼，石頭早起了。
這會兒日頭早已老高，石頭也沒在院里，可雞喂了，菜地也澆了，就連小灰都沒落下。
鍋里還有石頭給喜鵲留的粥，旁邊碗里還有一點切好的咸菜。
喜鵲美滋滋的洗漱完，就把咸菜倒到粥碗里攪拌一下。
本沒什么滋味的清粥配咸菜，卻被喜鵲吃的甜滋滋的。
吃完飯把廚房收拾好，就把昨天留出來的肉切成塊兒。
冷水下鍋，倒點酒焯出血沫。
撈出后，刷鍋燒熱，鍋里放油，加入糖炒出顏色，再把肉倒進(jìn)去，翻拌均勻。
鍋里加入清水，再把調(diào)料一一放進(jìn)去。
野豬肉本就腥味兒大，所以必須得下重料。
蓋上蓋兒，小火燜著。
又把昨天抹完鹽的肉拿出來。
做臘肉前肉是要揉一下的。
揉的時候要放酒和花椒，不停的揉捏。
等差不多，就放在陰涼的地方風(fēng)干一下，然后就掛在房梁上慢慢熏著。
也有用果木料加調(diào)料燃火熏的，那樣快，但是沒有這種慢慢熏出來味道好。
熏好后能存放好長時間。
把肉都揉了一遍，這時石頭回來了。
“喜鵲，這個費勁兒，擱那兒我來�！�
“我都揉好了，你一會兒掛在房后先風(fēng)干，過兩天再掛梁上�！�
“好，要早知道我就先把這個揉出來了，省的給你找活兒�！�
“這算什么活兒，你這么早去干嘛了？是幫大牛哥看地兒去了嗎？”
石頭點點頭，“是在附近找了找，挖地窖不可能，太費勁兒，動靜還大，找一個隱秘的地兒，把山洞再掏掏擴大一點，倒比挖地窖方便的多�！�
喜鵲問道：“石頭哥，咱們要不要也趁機挖一個。”
石頭搖搖頭，“不用，咱們那地窖還有個夾層，平時放那兒就可以。再者你忘了，山上咱們還有個屋子，把東西放在那兒，除非有經(jīng)驗的老獵戶，一般人根本就找不到�！�
喜鵲放下心來，石頭原來早有計劃，那她就省心了。
“香味兒出來了，這肉還得燉多久？”石頭吸了吸鼻子問道。
“中午夠嗆，野豬肉燉時間短了進(jìn)不了味兒，嚼著還費勁，得多悶會兒�！�
“喜鵲，明天去爹那兒，我一人去吧，走好幾個地兒也挺累的，要給爹帶些東西嗎？”
“沒啥可帶的，你把山杏給虎子帶點兒，給二丫帶點兒，咱家也剩不了多少了。”
石頭想了想說道：“這樣吧，給虎子，二丫還有石寬分了，到時候上山在摘，山里野果多的是�！�
喜鵲從來不是個小氣的人，再說她也吃了不少了。
“行，都拿去吧，也幸虧你這背簍大，帶回來的多，要不然哪兒夠分的呀？”
“什么好東西，我在山上時，除非渴了摘一個吃，以前很少把這玩意兒背下來。”
“你說這話才氣人呢，這多好吃啊，尤其熟透了的，而且還可以做杏干兒。哎呀，那咱們上山多摘些，我多做一些，這個做一次能吃好長時間呢。”
石頭看到喜鵲一說到吃的，就滿臉放光的小臉蛋兒，不由一笑。
“行，到時候我負(fù)責(zé)給你摘，你就負(fù)責(zé)做，需要什么東西提前準(zhǔn)備好�！�
喜鵲一聽，還真的認(rèn)真想了想。
這個做多了，除了送人，還可以拿出去賣一部分。
雖然石頭養(yǎng)她挺輕松，但她也有能力養(yǎng)自己，先試試，若銷路好就多做一些。
鍋里燉的野豬肉味道越來越濃。
雖然喜鵲說中午還不能吃，可石頭依然夾了幾塊兒，舀了勺肉湯澆在了米飯上。
再加上點兒青菜，一攪拌，每粒米飯上都沾上肉湯，吃著特別過癮。
“喜鵲，這次上山咱們得把被褥帶著，山里有屋子，可沒被褥，咱得住兩天，好在現(xiàn)在沒那么冷，就把舊的帶上�！�
“還要住幾天？那家里的雞怎么辦？小灰怎么辦？”
石頭大口嚼著嘴里的飯，咽下后才說道：“把雞送到翠嫂子那兒讓她幫著照顧，小灰咱帶著。本就是條小狼狗，養(yǎng)的一點兒血性沒有哪兒成，必須把它帶進(jìn)山里練練野性。”
“也行，那我明天準(zhǔn)備點兒干糧出來�！�
石頭想了想說道：“也不用太多，那兒有廚房，我也新買了鍋放在那兒，咱們背些米面調(diào)料上去就行。”
那這樣就省事兒多了。
“石頭哥，明天你是先去石寬那兒吧？他一人過不容易，再給他帶些米面吧�！�
“行，一會兒你給裝出來。我先去他那兒，反正有驢車方便，從他那兒再去爹那兒�！�
倆人商量完便分頭行動。
石頭要先幫大牛找到可以藏糧的地兒，所以吃完飯就又出去了，看好后還要把大牛叫過來，倆人商量怎么弄。
喜鵲則是把米面裝出來，又把原先熏的臘肉給裝上了幾條兒。
他爹那兒沒什么缺的，就不那么麻煩帶東西了。
喜鵲晚上用白米和糙米混著蒸的飯，又用肉湯燜了一大盤兒豆角。
可天都晚了，石頭也沒回來。
不會在大牛哥家吃飯吧？
正想著，就見小灰搖著尾巴往門口跑去。