第19章

    三郎后來一瘸一拐的來學怎么養(yǎng)小螃蟹，還抱怨他娘出手太重，把竹條都給打?壞了。

    “那狗蛋也真是倒霉，聽?說他娘這?幾天都不讓他出來�！�

    “還是長長教訓的好，你和四郎五郎以后也千萬不要去水邊�！�

    林春燕把那天買回來的竹簾掛上，風輕輕吹過，滿屋子都是竹子的清香。

    懷子叔和趙沐陽一塊過來，兩?個人手里提著一塊豆腐，想讓林春燕幫忙炒個菜，再帶些田螺螃蟹回去。

    螃蟹和田螺比之前多了不少，林春燕也不需要每天都做，懷子叔把東西放下之后說了過來拿的時間，又隨口和張大娘說起閑話。

    張大娘本來是要和懷子叔避嫌的，不過不知道怎么七拐八拐，兩?個人竟然還帶著幾分親。

    這?下張大娘也不用顧忌，給懷子叔搬了凳子，干脆讓他在這?里坐著等，還八卦的問起他的親事來。

    早些年他也是說了媳婦的，不過剛進門人就沒了，再然后他哥嫂也出了意外?，家里就剩下他和小侄子。

    都說趙懷子命太硬，說了好幾次親都沒成功，他自個也就不愿意說。

    張大娘不贊同，“你也老?大不小，還是得找個知冷知熱的人�！�

    林春燕從灶間探出腦袋，打?斷張大娘的話，讓她幫著切個瓜。

    張大娘切完瓜，就忘了剛才要說的事，反倒聽?趙懷子說起碼頭上的事情來。

    不去山上打?獵的時候，趙懷子一般就會去碼頭打?零工，他就說起碼頭上人來人往，因著大家出了力，除了特?別省的人，好些個都會在碼頭上買些吃食。

    “上次我去的時候，就想著帶燕娘做的那香辣田螺，肯定下飯�！�

    張大娘對碼頭的感?情比較復雜，林老?爹從前還沒開始跑船的時候，也曾經在碼頭上干過苦力。

    她那時候還去給送過飯呢，自然知道碼頭上有多少人。

    不知道想到什么，她把頭低垂下去，直到灶間飄出了香煎豆腐的味道，她才抬了頭。

    趙沐陽不和三郎玩，眼?睛只?盯著那香煎豆腐，上面擺著翠綠的蔥花，豆腐兩?面都煎得金黃，看著就勾人食欲。

    “這?也太香了！”趙沐陽咽了口水，催著懷子叔趕緊家去。

    懷子叔從懷里掏出銅板，這?是給林春燕的辛苦費。

    林春燕全都收到了自己?的懷里。

    這?是她勞動所得，理應全收，張大娘也沒有異議。

    林春燕看到那豆腐，就想著做些豆干出來。

    上一次在鎮(zhèn)上買了豆腐，大老?遠的背回不說，還比村里要貴上半文錢。

    聽?說她要做豆干，張大娘就帶著她一塊去了，村里的洪娘子家。

    洪娘子家是做了好幾十?年的豆腐，不僅收錢，也可以以物換物。

    他們家沒黃豆，新種的還沒成熟，只?能拿了錢去，用的是公共的錢，張大娘也沒之前那么心疼。

    洪娘子見?她來，先?和張大娘說起閑話，最后又說到林春燕做的吃食來。

    “我可是聽?說了，你家燕娘做的吃食，可是好些個人都贊不絕口，什么時候我也過去買一些回來。”

    張大娘做了幾天生意，雖然是在家賣的，但也覺察出了其?中的滋味，說的話比之前上道許多。

    林春燕等他們說完，買了二十?斤的豆腐回去。

    洪娘子見?他們買這?么多，神情立刻就變了，比之前要熱情不少。

    張大娘不曾想她要這?么多，有些擔心天熱，豆腐到時候壞了，可洪娘子下刀很?快，已?經把那塊豆腐切了下來。

    張大娘只?能掏了錢，回去的路上，還和林春燕抱怨，覺得她買的太多。

    “這?還多？做成豆干也沒多少�！�

    張大娘不信，林春燕沒和她說太多，鹵豆干做起來并不難，要先?放在提籠上蒸，之后見?是拿重物壓，把水分全都壓出來。

    豆腐壓實之后，就縮水了不少。

    張大娘進灶間看了一眼?，見?那豆腐已?經做成這?么小，在那里氣的跳腳。

    “那洪娘子也不是個什么好東西，這?豆腐里竟然摻了這?么多的水！”

    林春燕怕她出去惹事，趕緊解釋這?里面的水是怎么回事。

    張大娘臉上訕訕的，也不知道聽?進去沒。

    林春燕又去調制鹵水，這?些調料雜貨鋪里沒有賣，還是去藥鋪才買著。

    她把豆干放到鹵水里面，浸泡幾個小時，再出來的時候，顏色都變了。

    林春燕做了兩?種口味，一種有些辣，一種是五香的。

    豆干做好之后，不管是用來當做零食，還是放在菜里面，都是一道不可多得的美味。

    經過一夜，豆干已?經鹵進了香味，朝食他們就是吃的鹵豆干。

    林桃紅和張大娘從來沒吃過這?個，都吃了好幾塊，覺得又香又頂餓。

    要不是想著要去賣，兩?個人還停不下來。

    林春燕去山里面轉回來，把蝦粉，瓦罐小河魚，鹵香干都放在背簍里，那邊張大娘猶豫了半天，似乎是有什么話想說。

    見?林春燕要走，趕緊叫住她，聲音都比往日低上不少，“要不我也去碼頭上試一試，那個懷子不是說，碼頭上的人特?別多，我想著東西應該好賣出去。”

    第035章

    第三十五章

    林春燕停下?腳步，

    有?些詫異的看過去，張大娘說這話的時候十分的不好?意思，別看她在村里很厲害，這只是因為地盤熟悉。

    換個?地?方，

    她就像鵪鶉一樣。

    張大娘很別扭，

    “要不?今天別去鎮(zhèn)上了，

    你們先陪我去碼頭上轉轉�！�

    林桃紅第一個?不?同意，“鎮(zhèn)上的生意好不容易起來，

    今兒個?又做了新鮮的吃食，不?去的話要少?賣好?幾十文錢呢！”

    林春燕有?些猶豫，

    鎮(zhèn)上已經有?了熟客，拋下?生意，

    是要少?賺好?多，可放著張大娘一個?人去碼頭，她又不?放心。

    張大娘看出了她的左右為難，

    咬牙說，

    “算了，

    我自個?兒去就行，那地?方我也熟左右賣不?出去了，

    我再帶回來就是�！�

    她還是大人，怎么到了如今，反而不?如林春燕他們。

    張大娘既然下?定決心，動作就麻利起來，

    最終挑著扁擔，

    前面放著五香豆干和麻辣豆干，

    后面放這些酥魚和田螺，小螃蟹。

    這一擔子挺重的，

    張大娘適應了一會兒，和兩個?閨女一塊兒往鎮(zhèn)上走。

    隔壁的趙娘子看見了，在那里唏噓不?已，“喲，怎么你也要出去？早就和你說了，就你閨女這手藝，進?了大戶人家的灶間當?娘子，你也好?能想清福。”

    換做往日，張大娘就得和趙娘子吵起來，偏今個?心里有?事，只能當?做聽不?見，到了鎮(zhèn)上和林春燕他們分開?，把心里想說的話又念叨了幾遍，很快就到了碼頭。

    林春燕也覺得那趙娘子聒噪，整天把她那當?丫鬟的閨女放在嘴邊，也不?見得她對閨女如何?，反倒鼓動了不?少?人家，倒讓她看低了幾分。

    和張大娘分開?之?前，林春燕又叮囑了好?些，想著要不?自個?兒先?陪張大娘去碼頭，又怕林桃紅在鎮(zhèn)上冒冒失失，她一個?小娘子再被人騙了。

    看出了她的擔心，張大娘反而笑了起來，“別的地?方不?說，這碼頭我卻是最熟的�！�

    只不?過身份轉變，到底有?些難堪。

    母女分別，張大娘先?在碼頭上轉了一圈，怕有?人認出她來，不?過很快，張大娘就發(fā)現(xiàn)根本就沒人注意到她，就連把擔子放在那里，也無人問津。

    張大娘嘆了一口氣，便學著林春燕的樣子叫賣起來，“瓦罐小河魚，五香豆干”

    叫賣了一會兒，張大娘覺得嗓子都有?些干，只看著那賣魚肉粥的宋娘子攤子前人來人往，沒一個?人來她這里。

    讓人好?不?羨慕。

    旁邊的攤子是賣餛飩的，這時候過來吃的人也不?多，那金娘子就和張大娘說起話來。

    別人不?知道，她坐在張大娘的旁邊，早就聞見的那田螺，小螃蟹散發(fā)出來的味道。

    瓦罐小河魚她不?知道是什么東西，只見被捂得嚴嚴實實的，那豆干看起來也不?錯，是她沒見過的吃食。

    她和張大娘客套了幾句，互相說了姓名和村子，金娘子就問起她那豆干來。

    張大娘想了想，有?些不?情愿的遞過去一個?。

    “我家燕娘做的，她在鎮(zhèn)上擺攤賣東西，特別有?名�！�

    賣餛飩的金娘子沒聽說過什么燕娘，全當?是張大娘說大話。

    只不?過她吃了一口豆干，頓時覺得滋味不?同凡響，實在好?吃。

    “這怎么做的？味道挺不?錯的�！�

    金娘子把豆干吃完，忍不?住湊過去問。

    張大娘得意起來，這豆干的確挺好?吃，要不?是來賣，她大早上還能多吃幾塊。

    挑了這一路，張大娘也有?些累，又聞到那豆干的香味，忍不?住自己也拿了一塊吃。

    兩個?人在太陽底下?吃的津津有?味，就有?路過的人忍不?住往他們這邊看。

    一個?丫鬟模樣的人停下?來，問張大娘，“娘子，不?知你這吃的是什么？”

    張大娘見來生意了，也顧不?上吃，趕緊和這丫鬟介紹起來。

    想了想林春燕的囑咐，拿刀切了一小塊豆干，讓她嘗。

    其實她是有?些舍不?得的，想著反正?賣不?出去的話，大不?了再挑回去，她都能吃完。

    丫鬟嘗了一口，覺得味道不?錯，況且從來沒有?見過這豆干，是新鮮的吃食，問了價格之?后就要了一斤回去。

    旁邊的金娘子羨慕，“你這豆干味道好?，生意定是差不?了的�！�

    張大娘賣出去了頭一份，心里也有?了底氣，在有?人來問的時候，就叫人嘗嘗。

    有?人愛那麻辣的豆干，吃到嘴里直呼過癮，張大娘就順便給人推薦香辣小田螺和小螃蟹，這兩個?都是有?些辣的呢。

    這些人將信將疑的嘗了之?后，紛紛掏了錢來買，沒一會兒，豆干和田螺就賣出去不?少?。

    連那瓦罐小河魚也有?人來買。

    一旁的金娘子看了，羨慕不?已，她的餛飩還不?到開?張的時候，只能等到晌午時候才行。

    晌午的時候，碼頭干活的人也都休息了，他們有?自個?兒帶著饃饃吃的，也有?大方一些的，會來攤上買些現(xiàn)成的東西。

    畢竟干了半天的苦力，他們都累得很。

    見張大娘這攤子是新來的，擺出來的東西又很新奇，就有?人過來問。

    張大娘給人介紹了一下?，圍著看的胡大強先?在那田螺上打了一圈，小時候沒少?下?河找吃的，他是知道這東西的。

    不?過沒多少?肉。

    胡大強就不?再看田螺，聽張大娘在那里介紹，就要了一些麻辣的豆干，配著帶的饃饃一塊兒吃。

    麻辣香干正?好?中和了饃饃的寡淡，只花了兩文錢，他就把往日里難以下?咽的饃饃給吃完了。

    甚至還有?些意猶未盡。

    旁邊的同鄉(xiāng)看到，湊過來想嘗嘗味道，胡大強是個?大方的，就分了幾個?出去，這些人嘗了之?后覺得味道好?，也有?學著他的樣子，買了麻辣香干來吃。

    胡大強覺得那田螺不?劃算，可有?的人就喜歡那味道，那湯汁一看就香的很，沾了饃饃吃，依舊很下?飯。

    張大娘也餓了，她懷里帶著餅，今個?走的匆忙，忘了帶水，就去找金娘子討要了一碗面湯，就著田螺和豆干把餅子吃完了。

    下?次還可以帶些咸菜來，張大娘這么想著，今個?第一天來就有?這樣的收獲，讓她心里格外高興。

    雖然賣的錢還得交到賬上，可多勞多得，林春燕肯定會給她不?少?呢。

    她吃的津津有?味，金娘子攤上，有?一出商人看見張大娘吃的這么香，忍不?住問，“那是什么東西？怎么從來沒見過？”

    張大娘耳朵尖，不?等金娘子說話，就搶著說，“這是我家做的豆干，只有?我家有?，滋味特別好?�！�

    商人看見，就湊過去都買了些，配著餛飩吃，覺得不?過癮，又買了燒餅來，學著張大娘的樣子，把豆干都夾在了燒餅里。

    還別說，味道也是頂頂?shù)暮?。

    張大娘收錢收的越來越利索，叫賣聲也越來越大，等林春燕找上來的時候，雜七雜八已經賣了不?少?。

    張大娘得意：“我看這做生意也沒什么難得，明個?我還來�！�

    見她笑容都比之?前多了些，林春燕算是放了心，細細問了起來。

    最開?始買豆干的那丫鬟，把豆干給了自家的主?子，她家小娘子原先?也是個?愛吃的，不?過最近因為暈船，胃口都不?大好?。

    丫鬟來叫她吃飯，她也沒什么興趣，只想趕緊離開?這樣的地?方。

    這樣的小碼頭，有?什么值得逛的，她連船都懶得下?。

    那丫鬟也是個?玲瓏心思，把豆干拿出來，“娘子，快瞧瞧這是什么東西？”

    這小娘子看過來，見那東西有?些發(fā)黑，覺得不?好?看，可味道又有?些誘人，隨意的捏起一塊嘗了嘗，眼睛立刻就亮了起來。

    “味道不?錯，很有?嚼勁，倒是越吃越香，你是在哪里買？

    丫鬟忙說了地?方，“小娘子若是覺得好?，不?若婢子再去買些？”

    “行，可要多買些，我也好?路上吃�！�

    三人正?要往家走，聽到叫聲回頭，見一丫鬟急匆匆地?跑來，氣喘吁吁叫住他們，問還有?沒有?豆干。

    他們家小娘子好?些天沒好?好?用飯，今兒個?上午，光那豆干就吃了好?些個?，這可把她激動壞了。

    張大娘沒想到還有?回頭客，激動之?下?，有?些可惜的搖搖頭，“豆干是沒的了，不?過還有?些田螺，娘子要是不?介意，也拿回去嘗嘗�！�

    丫鬟一聽豆干沒有?了，頓時有?些失望，也不?想空手而歸，就拿了些田螺和小螃蟹。

    看這人的手藝這樣好?，想來做出來是不?差的。

    第036章

    第三十六章

    路上，

    林桃紅也激動的和張大娘說起他們今個兒的情況。

    “隔壁的那個王英娘，我看她氣的鼻子都快歪了！”

    林桃紅現(xiàn)在想起來，都忍不住想笑。