第104章
“也不怪你們這樣?想，在吃那林小娘子攤子上的東西之前，
我也以?為不過(guò)都是大家瞎傳，哪里就好吃到那種地步�！�
趙官人還曾經(jīng)?寫了一篇文章來(lái)說(shuō)那攤子上的吃食有多好，
這是一開始捂的好好的，后來(lái)不知被誰(shuí)傳了出去，
還成了他們書院的笑話。
“這到底好不好吃，合不合自己的口味，還真要?嘗了才是�！�
山長(zhǎng)說(shuō)完，
回了自個(gè)兒的房間，
里面已經(jīng)?擺了一點(diǎn)?點(diǎn)?心，
這是清風(fēng)樓里熱賣的雪花酥。
山長(zhǎng)一想就知道是誰(shuí)送來(lái)的，出去問(wèn)了門?口的小廝，
“可是宋秀才又來(lái)過(guò)？”
小廝點(diǎn)?了頭?，“宋秀才和張秀才一道來(lái)的，兩個(gè)人下了學(xué)堂就去排隊(duì)，好不容易才搶到的�！�
山長(zhǎng)回了屋，
拿起那雪花酥嘗了一口，
這和沙琪瑪?shù)目诟羞�有些不一樣?，
更加酥脆。
里面的香榧子松子瓜子仁花生碎配合的恰到好處，細(xì)細(xì)品來(lái)，
里面還不知道添了什么果干，酸酸甜甜，口感十分豐富。
山長(zhǎng)很是愛(ài)吃，就著茶水吃了兩塊，也不忘再吃上一塊沙琪瑪，就覺(jué)得肚中?已飽。
平日里看書到了半夜，饑腸轆轆的時(shí)候，他?就會(huì)拿了這點(diǎn)?心來(lái)墊肚子，一段時(shí)間之后，倒是紅光滿面起來(lái)。
“是個(gè)知恩圖報(bào)的小子�！鄙介L(zhǎng)吃完之后，冷不丁的說(shuō)了這句話。
也不怪其他?夫子們奇怪，他?之前也只聽?說(shuō)過(guò)那攤子上做的東西很美味，卻從來(lái)沒(méi)去嘗過(guò)。
還是年前的一晚上，宋書生冒著風(fēng)雪過(guò)來(lái)，手里提著沙琪瑪，進(jìn)來(lái)就跪下，只求山長(zhǎng)救命。
山長(zhǎng)對(duì)宋書生是有些印象的，家貧但好學(xué)，從來(lái)不卑不亢，將來(lái)自是有一片大好前途。
見他?這樣?，知道怕是出了大事，山長(zhǎng)只讓他?先起來(lái)把事情?說(shuō)出來(lái)。
宋書生說(shuō)起那私鑄銀錢的事情?時(shí)，聲音都是抖的，“我姑父這是讓人下了套，我問(wèn)了他?，只說(shuō)給他?換銀錢的，衣料穿著都不凡�！�
山長(zhǎng)聽?了也是大吃一驚，面上雖然不顯，可已經(jīng)?順著宋書生說(shuō)的話盤算起來(lái)。
這明顯是奔著害宋書生去的，不管他?學(xué)問(wèn)多好，將來(lái)是否前途大好，只要?和這私鑄銀錢的事情?沾上關(guān)系了，連秀才的功名?都會(huì)被革了去。
他?有些可惜的看著宋書生，并沒(méi)有答應(yīng)他?幫忙。
縣太爺也是個(gè)狐貍精似的人物，和他?不過(guò)是泛泛交情?，和宋書生之間更為什么來(lái)往，憑甚要?幫他?隱瞞？
宋書生只能失魂落魄的走了，帶來(lái)的沙琪瑪卻沒(méi)拿走，山長(zhǎng)見人已經(jīng)?追不到，只能放在一旁。
因著書院里放了假，好多天?都沒(méi)再見到宋書生，沙琪瑪就被放了好幾天?，還是小廝進(jìn)來(lái)打掃的時(shí)候看到，驚呼一聲。
“這沙琪瑪如?今在外面可是搶手的很，都得提前預(yù)定了去才能拿到，滋味也甚是好�！�
他?想著，山長(zhǎng)對(duì)這些吃食并沒(méi)多大的興趣，指不定就能把東西賞給了他?。
偏巧那天?，山長(zhǎng)吃的飯?zhí)美锏臇|西不合胃口，肚子餓的不行?，想著再放下去這沙琪瑪就被糟蹋了，等到來(lái)年開了春，再買了這沙琪瑪還給宋書生，也不欠他?的人情?。
這一吃，山長(zhǎng)臉上的神色就變了，即便放了很長(zhǎng)時(shí)間，那沙琪瑪?shù)目诟幸廊皇值木d軟，里面的果仁和果干香脆脆，讓人吃了一個(gè)還想再吃。
上了年紀(jì)之后，他?的牙口就不太好，這沙琪瑪吃著卻不大費(fèi)力氣。
吃完，想到宋書生也是一片好意，在家里還不知道如?何惶惶不可終日，就讓小廝去把他?叫了來(lái)。
也罷，他?就厚著臉皮去求了縣太爺，若是成了，宋書生定會(huì)記著他?這恩情?。
溫夫子和余夫子到了面攤上，就見好些個(gè)人都在那里排隊(duì)，兩個(gè)人對(duì)視一眼，知道這怕是做了新鮮的吃食。
終于輪到他?們趕上了，兩個(gè)人趕緊排到最后面，想看看是什么吃食。
春雨過(guò)后，山上的筍子就冒尖兒出來(lái)，這時(shí)候的筍子和夏末的時(shí)候從山上摘的還不一樣?，外面的皮不是苦澀的，而是非常的鮮嫩爽脆。
去山上摘筍子的人就沒(méi)斷過(guò)，林春燕今兒個(gè)出攤晚，是因?yàn)橐淮笤缇腿チ松缴稀?br />
一路上，看著新芽慢慢的長(zhǎng)出來(lái)，山從光禿禿的又變成了一點(diǎn)?黃綠，空氣也是透著一股生機(jī)勃勃，就讓人心里高興。
柳娘子也被韋柔姐指使著上了山，家里沒(méi)多少人來(lái)幫忙蓋房子，韋柔姐也不怕臟不怕累，把自個(gè)兒當(dāng)成了男人來(lái)用，挑沙子背石子都不在話下。
肩膀早就高高的腫起了一塊，看著那片青紫，柳娘子也說(shuō)不出個(gè)不字來(lái)。
她知道韋柔姐為什么要?拼了命的干，這不僅是一個(gè)新房子，也是她在這里扎了根的象征。
迎面碰上了丁慧娘，旁邊就是疙瘩，小小的人也背著簍子，里面已經(jīng)?裝滿了從山上挖下來(lái)的野菜。
丁慧娘看見柳娘子，往旁邊避了避，垂下腦袋不敢看她。
那天?，就是柳娘子進(jìn)了屋，撞見彭老爹正在扯她身上的褲腰帶，氣的扇了她一巴掌。
后來(lái)雖然沒(méi)再找過(guò)她，丁慧娘心里還是有些怕。
柳娘子沒(méi)搭理丁慧娘，往前走了幾步，又停下腳步回頭?看向丁慧娘。
“疙瘩還小，你帶他?上山危險(xiǎn)，要?是怕家里沒(méi)人，就送到我那里。”
說(shuō)這話的時(shí)候，她也是板著個(gè)臉，可丁慧娘還是聽?出了話里的好意。
丁慧娘拉住疙瘩的手，小聲的說(shuō)了句謝謝。
柳娘子哼了一聲，“我才不是幫你，是疙瘩太小，這山上又死過(guò)人，還是注意一些。”
到了半山腰那片竹林，聽?到里面時(shí)不時(shí)就傳來(lái)說(shuō)笑聲，進(jìn)去一看，才發(fā)現(xiàn)是林春燕他?們。
這時(shí)候，天?空又飄下來(lái)些毛毛細(xì)雨，不大，連衣衫也打不濕，誰(shuí)也沒(méi)去避雨，而是仰著頭?看著那雨從天?上落下來(lái)。
柳娘子湊過(guò)去和他?們打了招呼，見他?們的筐子里已經(jīng)?挖了不少的竹筍，只說(shuō)要?給她留一些。
“就是不知道怎么做了才好吃�！�
這是問(wèn)林春燕呢，林春燕就抬了頭?笑著說(shuō)，“這春天?的筍怎么做都好吃，用油燜了或者腌起來(lái)，熬了粥，做了餡兒，都是鮮的很�！�
說(shuō)的柳娘子口水都快流下來(lái)了，挖筍子的動(dòng)力也足了，“別的不會(huì)做，這放了豬油去炒我還是能的。”
她想著韋柔姐很喜歡吃這筍子，冬天?的時(shí)候就念叨這一口，少不得要?多裝些回去。
這些筍子拿回去之后，林春燕看著時(shí)間已經(jīng)?晚了，直接帶著去了碼頭?，拿了咸肉、帶軟骨的肋排和春筍一道燉在一塊。
這就是有名?的腌篤鮮，湯汁熬的濃白，里面還放了幾片火腿。
不是她不愿意多放，這火腿是趙官人拿的年禮里面帶的，總共就那么一小截，平日里吃的都很小心。
這湯吃起來(lái)十分的鮮，一咸一鮮相得益彰，就像如?今這時(shí)節(jié)，還留著冬天?的冷，也有春天?勃勃的生機(jī)。
她這一鍋熬出來(lái)，攤子前就圍了不少人，后面的人看不著做的什么東西，只能聞到濃郁的鮮味，好些個(gè)人就踮起腳，伸長(zhǎng)了脖子張望。
好不容易排到了溫夫子和余夫子跟前，那湯剩下的不多了，兩個(gè)人一人要?了一碗，和人拼了一桌坐下，就迫不及待的嘗起來(lái)。
溫夫子先嘗了那咸肉，果然滋味十足，那湯的鮮味全靠著咸肉吊著，他?滿足的點(diǎn)?了點(diǎn)?頭?，卻見旁邊的余夫子只吃竹筍，一口肉也不吃。
往日里，余夫子也沒(méi)這樣?愛(ài)吃素過(guò)，溫夫子一想就知道這竹筍竟然是好吃的很，他?夾了一片放進(jìn)嘴里，果然鮮的眉毛都快掉下來(lái)。
再吃那咸肉，就覺(jué)得少了些什么，反而不如?這竹筍滋味美。
和他?們坐在一桌的是王員外，他?吃的速度很快，吃完之后就趕緊招手，讓林桃紅給他?上一碗。
“只這一碗了。”林桃紅把那一碗端過(guò)來(lái)，剩下等著要?的人都有些失望。
“還做不做這腌篤筍了？”
“我才喝了一碗，感覺(jué)還沒(méi)吃到嘴里就沒(méi)了�！�
那邊金娘子忙著賣餛飩，早就想過(guò)來(lái)吃上一碗，見東西沒(méi)了，十分的失望，感覺(jué)賣餛飩的力氣都沒(méi)了。
他?們下山的時(shí)候，王英娘還在山上挖竹筍，怕是能再帶來(lái)一些，林春燕就說(shuō)等明個(gè)在做。
孫捕快和孫安元過(guò)來(lái)的時(shí)候，空氣中?只殘留著一些香味，光看張大娘眼前撂著的碗，就知道剛才來(lái)了有多少人。
孫捕快扼腕，“怎么又沒(méi)趕上趟，林小娘子下次再做了好吃的，可要?找人告訴我們一聲�！�
他?們身后跟著吳捕快，抓了王大郎得了縣太爺?shù)馁p，他?也舍得來(lái)攤子上吃上一回。
沒(méi)吃上腌篤筍他?也不像孫捕快那樣?著急，攤子上有好些東西他?都還沒(méi)吃過(guò)呢。
林春燕給他?們上了面條，馬上就要?二月二，她就做了龍須面，湯汁十分的清涼，上面還飄了些野蔥花。
這龍須面細(xì)細(xì)的，如?發(fā)絲一般，在鍋里過(guò)了水撈出來(lái)就熟。
吃起來(lái)卻又不會(huì)覺(jué)得不勁道，分寸拿捏的剛剛好。
兩個(gè)人狼吞虎咽的吃完，又要?了些東西帶回去給李大娘。
回去一看，果然王英娘從山上挖了好些個(gè)筍子回來(lái)，他?們晚上就吃了油燜筍子，那又鮮又嫩的口感，只讓人驚呼。
半夜里，又下起了雨，春雷陣陣，像是要?把這萬(wàn)物都吵醒。
“過(guò)幾天?就可以?去摘蘑菇了�！�
和秋雨不同?，這春雨是越下越暖和，越來(lái)越多的野菜冒尖兒似的長(zhǎng)出來(lái)。
“我想吃香椿了，不知過(guò)了驚蟄有沒(méi)有�！�
林春燕和王英娘嘀嘀咕咕的說(shuō)著小話，把林桃紅煩的不行?，非要?躺在他?們兩個(gè)中?間。
她也不知道這兩個(gè)人怎么那么愿意上山，撿了什么東西都當(dāng)寶貝似的。
“明兒個(gè)我和梨花姐姐也一塊去山上�！绷痔壹t哼了一聲，“不帶你們兩個(gè)去�！�
林春燕和王英娘都捂著嘴笑，“好啊，那你們可要?多帶些東西回來(lái)�！�
林桃紅冷哼一聲，“你們且放心，我肯定能帶不少好東西回來(lái)。”
家里的竹筍還有不少，張大娘又被叫去切竹筍，一回生二回熟，這次她也沒(méi)有怎么抱怨，直接切成大小相同?的塊狀，放在瓦罐里腌制起來(lái)。
“也不用做太多，到了夏天?或者秋天?的時(shí)候，咱們?cè)偻诹四浅粤俗炻榈闹窆S�！�
這些春筍村里人都愛(ài)吃，她們也不能一下子全都挖完。
村里人都知道什么東西都不能挖的太多給吃絕種了，就連冬天?起的魚塘，那也是會(huì)把小魚放進(jìn)去，到了第二年的冬天?，那些小魚們才能長(zhǎng)大。
天?黑的越來(lái)越晚，林春燕從攤子上回來(lái)就去地里轉(zhuǎn)了一圈。
她把南瓜的種子種了一小半下去，和張大娘說(shuō)，千萬(wàn)不要?讓騾子過(guò)來(lái)。
“這東西貴的很，就是有錢咱們這邊也買不到，長(zhǎng)出來(lái)的瓜有這么大�！�
張大娘撇撇嘴，“我知道，四郎拿過(guò)來(lái)的時(shí)候我一直在旁邊聽?著呢，知道你寶貝他?們，肯定不讓騾子過(guò)去。”
又說(shuō)了要?種些豆角茄子，花生綠豆黃豆，張大娘指了后院那塊地，“你自己看看，要?種的東西那樣?多，哪里有那么大的地方。”
林春燕也知道她說(shuō)的有些太多，想了想就對(duì)張大娘說(shuō)，“要?不咱們把房子后面那塊地也開墾出來(lái)，到時(shí)候種上菜�！�
張大娘不干，“你讓你嬸子去幫忙，我這洗碗洗的，一天?天?腰都直不起來(lái)�！�
她說(shuō)的也是實(shí)話，長(zhǎng)期在那里彎腰洗碗并不是一件容易的事情?。
林二嬸如?今還忙著要?蓋房子，哪里能顧得上。孫娘子和王英娘兩個(gè)人還要?在家里做果凍豆腐和那些個(gè)點(diǎn)?心，也一樣?忙得很。
思來(lái)想去，林春燕就去找了李有福。
前段時(shí)間，李有福去找女方退了婚，這是本就是他?們的過(guò)錯(cuò)，李有福直接被女方一家好一頓打，聽?說(shuō)那條腿差點(diǎn)?都折了。
這婚姻不是兒戲，雖然還沒(méi)有走到最后一步，可附近的人都知道了，突然退婚，對(duì)女方十分的不公平。
梨花看病還剩下一些錢，李有福都借了來(lái)，把這錢給了女方。
對(duì)方拿了錢，也出了氣，倒是沒(méi)有再糾纏，只是逢人就說(shuō)李家不地道，非要?把他?們的名?聲搞臭。
趙娘子在家里哭了好一通，找張大娘說(shuō)了好幾次，想過(guò)來(lái)幫工。
“一天?也不用給我那么多，就是讓我刷碗我也樂(lè)意�！�
張大娘還真想找人過(guò)來(lái)幫忙刷碗，只是沒(méi)敢跟林春燕提，怕林春燕又嫌她懶。
李有福過(guò)來(lái)幫著把地翻，他?的腿如?今好了不少，可走起路來(lái)還是一瘸一拐的。
干起活來(lái)卻是極為認(rèn)真的，在那里翻了半天?的地都沒(méi)說(shuō)話。
林春燕怕他?渴了累了，忙去家里打了豆?jié){過(guò)來(lái)。
洪娘子的男人死了之后，林春燕就不再做那么多的豆腐，有時(shí)候村里人過(guò)來(lái)問(wèn)，她也只說(shuō)沒(méi)有。
如?今做出來(lái)的那些豆腐，只夠他?們做的豆皮豆干就行?。
村里人也漸漸的看出來(lái)些門?道，知道林春燕這是不想再搶了洪娘子的生意，背后里少不得又說(shuō)林春燕家大義。
這事張大娘他?們都沒(méi)意見，說(shuō)起來(lái)，不過(guò)一樣?都是命苦。
麥芽還小，若是沒(méi)了這做豆腐的生意，洪娘子一家還真就走投無(wú)路了。
李有福咕咚咕咚的喝完豆?jié){，又繼續(xù)翻起地來(lái)，林春燕在后面拿著桶澆地，一邊問(wèn)李有福，“有福哥，你想做生意嗎？”
李有福的動(dòng)作?一個(gè)踉蹌，瞪大眼睛回頭?看林春燕。
林春燕朝他?露了一個(gè)笑容，“就是得出去跑貨，和我小舅舅一起，三?五天?的都得在外面”
林春燕還沒(méi)說(shuō)完，李有福就瘋狂的點(diǎn)?頭?，“我愿意。”
他?的聲音很大，從臉到脖子都是紅的，林春燕被他?這樣?子給弄得哭笑不得，只說(shuō)好了等張小舅來(lái)了，就帶著他?過(guò)去。
把地翻完，李有福腳下生風(fēng)的回了家，把這事告訴了趙娘子。
趙娘子一個(gè)激靈噌的一下站起來(lái)，“你說(shuō)的可是真的？”
李有福點(diǎn)?頭?，“燕娘親口告訴我的，說(shuō)等過(guò)幾天?就讓我跟著去。”
趙娘子在屋里慌亂的走了幾步，雖然是去外面跑貨，難免風(fēng)餐露宿，可這樣?的好機(jī)會(huì)如?何也不能錯(cuò)過(guò)。
得準(zhǔn)備幾件外出穿的衣裳，再做兩雙鞋出來(lái)。
趙娘子已經(jīng)?去開了柜子找布料，李有福在一旁傻呵呵的樂(lè)著，只覺(jué)天?上掉了餡餅。
都說(shuō)要?和林春燕家搞好關(guān)系，他?實(shí)在沒(méi)想到只是去幫忙翻了地，就得了這樣?的機(jī)會(huì)。
他?也不求像二郎他?們那樣?掙的多，每天?能有個(gè)三?五銅板補(bǔ)貼家用就實(shí)在不錯(cuò)。
翻好的地不急著用，林春燕打算再把雞糞弄過(guò)來(lái)一些，先把這地養(yǎng)的肥一點(diǎn)?。
天?暖和之后，雞也不在籠子里關(guān)著，給他?們?cè)诤笤豪锶α藟K地方，讓他?們自個(gè)兒翻找蟲子吃。
每天?早上，林春燕都去后院里撿上幾個(gè)雞蛋，攢的多了就腌起來(lái)。
腌起來(lái)的咸雞蛋滋味十分足，她每次都等著里面的蛋黃流油之后才拿出來(lái)吃，且蛋清不咸不淡，滋味甚好。
還有一些蛋被她拿來(lái)做成了松花蛋，砍了一些柏樹枝回來(lái)，把花椒大料和一些茶葉放進(jìn)去。
茶葉是黃掌柜送的年禮，家里也沒(méi)人愛(ài)喝，這些都被林春燕當(dāng)成調(diào)料來(lái)用。
在泥巴里面加點(diǎn)?鹽，石灰，把剛才和弄好的柏樹枝水倒進(jìn)去。
把雞蛋在泥巴里滾一滾，在裹上些草木灰，放進(jìn)罐子里腌制大概半個(gè)月的時(shí)間，松花蛋就腌好了。
林桃紅跟著梨花上了趟山，回來(lái)之后，簍子里放了滿滿的芋頭?。
她得意地向林春燕說(shuō)，“這都是梨花姐姐找到的，她背回去更多。”
林桃紅還記得上元節(jié)那天?，在縣城里吃到的酥黃獨(dú)，就是用了這芋頭?來(lái)做。