第8章 買肉

    父女兩人回到正街看到不遠(yuǎn)處肉鋪“爹，大哥今天是不是要回來了，我們?nèi)ベI些肉給大哥補(bǔ)補(bǔ)吧！”莫妤自然也是很想吃的。

    莫父點(diǎn)頭，牽起小手來到肉鋪前�？粗�被分割好的肉塊莫妤笑著說“王叔，兩斤五花肉，兩斤排骨，一份豬板油，”

    說完后又瞅瞅案板旁的豬下水“這下水也一塊給我吧！”腦子里此刻都是鹵肥腸，紅燒肥腸，干鍋肥腸，辣炒肥腸……光想想就流口水，以前是她還小……

    只見王海手起刀落一點(diǎn)不多一點(diǎn)不少剛剛好兩斤，又快速的包好肉遞了過去看著莫父開口道：“莫老弟，這都買了肉，還要下水嗎？”意思明顯就是下水可不好吃。

    莫父看了看閨女亮閃閃期待的眼神張口道：“要，你看一起多錢�！�

    “五花兩斤30文，排骨兩斤20文，豬板油五斤90文，下水八文，給一百四十五文就行了。”說著又拿了兩根骨頭遞了過來。對(duì)于莫家情況街里鄰居的都知道。

    莫妤數(shù)了一百四十八文遞了過去道：“王叔你平常就很照顧我家了，怎能少收，這骨頭就謝謝王叔�！�

    王家是住在她家前面的一排房子，房子前面都是沿街的商鋪，后面都是用來住人，后門和她家是斜門。

    王家老爺子王昌以前是刑部刑獄的一個(gè)小獄卒，別看官小不入流，甚至都沒有品階，但是，這卻是一個(gè)能一代一代傳下去的官職。

    獄卒雖然上不得臺(tái)面，對(duì)于平頭老百姓來說確望塵莫及的。

    他們俸祿俸米都不高，但身為辦個(gè)官身，又是在刑獄大牢讓事，有的是來探監(jiān)的人為了自已的目的，給一些好處，少的就是一些銀子銅板，多的就是玉佩等值錢的隨身物品。王家因老爺子發(fā)家，有了些家底。

    王海原本是老爺子寄予厚望的，奈何，這唯一的兒子隨了老妻，是個(gè)老實(shí)的跟個(gè)木頭一樣的人。

    在刑獄讓事，最起碼要膽大心細(xì)，王海不能繼承老爺子的職位。好在娶了個(gè)能干性格又爽利的媳婦趙氏，跟來買肉的顧客都能打好交道，稱上從不占人便宜，王家肉鋪就有了名聲。老爺子無法只能培養(yǎng)長(zhǎng)孫王平。

    王平?jīng)]有讓老爺子失望，不到弱冠之年，就已經(jīng)承繼了老爺子的職位，如今已經(jīng)在刑獄就職半年了。

    大女兒王瑤年前嫁于北城一個(gè)舉人的兒子將來對(duì)王家也是有助力的。王立剛十四常跟著王海夫妻倆殺豬買豬。

    買完肉又買了些大醬又買了些香料，打算回去讓紅燒肥腸也比較容易接受。其實(shí)更想吃鹵肥腸問題是她只知道鹵料里的有花椒、八角、香葉、肉蔻、桂皮、草果、白芷一些東西，具L不太清楚更不知道配比。前世都是直接買鹵料包的�，F(xiàn)在也有賣鹵肉之類的只是還沒有太多的種類，例如鴨貨，豬腸這些就沒有。可是人家也不可能告訴你配方啊。只有等以后慢慢研究了。