爆款熱文 第493章

    只是改良了一個烤肉，香味有這么夸張嗎？”

    蘇瑤決定對人家態(tài)度好一點。

    “那我給你起個名字叫卡索吧”卡索是城堡的英文名，也算言簡意賅。

    “卡索？

    好呀好呀，我就叫卡索啦，那我叫你什么？”

    “蘇瑤，我叫蘇瑤�！�

    “好的蘇蘇叫蘇瑤，什么蘇蘇知道啦，蘇蘇”蘇瑤閉了閉眼，她才不跟小屁孩計較。

    蘇瑤轉過身，拿出一塊風干肉處理起來。

    “蘇蘇我可以幫你！”

    卡索興致勃勃。

    “看我的�！�

    說完盆里像突然伸出一只手一樣把肉扔進水里，水開始高速旋轉，肉像放進了滾筒洗衣機里一樣，等水停下的時候肉己經被洗的干干凈凈。

    蘇瑤眼睛微亮，這不就是智能小廚房嗎，有了他以后做飯豈不是手到擒來，只需要動動嘴就行了？

    蘇瑤高興的拿過一小捧花椒。

    “那你能幫我把這個磨成粉嗎？”

    “小意思，你等著瞧吧”又是一陣風吹過，花椒變成了均勻的粉末，蘇瑤滿意的點點頭，心里升起一種雇傭童工的愧疚，不過很快又消散了，他應該不屬于兒童范疇了吧？

    蘇瑤取出一點鹽和花椒粉混合，然后均勻的把粉末涂抹在肉上，稍微腌制片刻后，她將牛肉切成麻將塊放入開水中焯水，接著放在陶片上煎。

    鐵鍋沒回來之前只能先用陶片代替爆炒環(huán)節(jié)，煎出油脂香氣后，蘇瑤加入一點檸檬汁代替白醋，又放入洋蔥和大蒜翻炒，等到洋蔥邊微微泛黃，肉塊也煎至焦黃，裹上本身的油脂，在簡陋的陶片上滋滋作響，香氣彌漫開來，蘇瑤閉上眼睛聞了聞，火候剛剛好，如果再有點番茄就更好了，可惜現(xiàn)在的番茄還被稱為毒蘋果不知道生長在哪個犄角旮旯呢。

    等陶罐的水燒開，蘇瑤就把陶片上煎好的肉放入陶罐中，加入迷迭香，百里香和一點鹽，再倒入紅酒，隨手拿過一個銀盤子蓋在陶