第699章 你沒看人都生氣了？！
所謂的虐食，就是為了口腹之歡，用極其殘忍的手段折磨世上的生靈。
這樣的人注定心腸惡毒，做事情毫無底線，是極其恐怖的存在。
看到王家的一眾人曲意逢迎的嘴臉，葉楓簡直覺得惡心！
像這種世家公子做事情不需要遮遮掩掩，基本上想什么表情上都會自然流露，不由得露出一絲怒容。
王尚卿是一個(gè)極懂得人情世故的人，發(fā)現(xiàn)對方臉色不善，便不由得微微一愣。
不明白自己全家如此迎新招待，為何這位大人卻依舊不滿，甚至有了一絲疑惑。
李陽早就看在眼里，便笑著說道：“諸位，我乃是葉知府的摯友，姓李名陽，在瓊州擔(dān)任知府一職�！�
“今日有緣前來叨擾，又見到這么多驚世駭俗的美食，實(shí)在是開了眼界啊�！�
王尚卿聽到李陽也是知府，趕忙露出笑容，其他人也連連敬酒。
看到眾人的注意力都集中在自己身上，李陽才說道：“我是通過舉孝廉一點(diǎn)點(diǎn)升遷�？墒俏疫@位朋友就不一樣了�！�
“人家一入官場便是知府，不知道王員外知不知道是何緣由呀？”
王尚卿趕忙說道：“自然知曉，葉知府出身名門，原來是京城四大家之一，自然平步青云�！�
李陽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，又說道：“不瞞各位，你們這道菜肴若是在豐州這種窮鄉(xiāng)僻壤，也算是拿得出手�！�
“可你們卻不知，葉知府從小便是錦衣玉食，實(shí)在吃不了粗食，你沒看剛才都生氣了嗎？”
李陽只幾句話，這把在座的人說得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢！
做夢也想不到，素以美食家自稱的王尚卿炮制出來的美食，在這位世家公子眼里根本不值一提！
誰都知道，葉楓不但是當(dāng)?shù)氐闹�，更是葉氏家族后起之秀的佼佼者，要是將他得罪那還了得？
一時(shí)間酒席上鴉雀無聲，眾人坐在那里都把眼神集中在了王尚卿身上。
“哎呀，弄了半天知府大人也是擅長美食一道，我這真是武勝門前耍大刀，文圣門前賣三字經(jīng)嘛！”王尚卿趕忙說道。
“小老兒我一生別無所求，若是葉知府能在此道上指點(diǎn)一二，那便是短十年陽壽也甘之若飴呀！”
正是千穿萬穿，馬屁不穿，就這番話一說，場面硬是給圓了回來。
葉楓也不知道該如何進(jìn)行下去，只能裝出嗔怒的樣子，坐在那兒只拿眼睛掃李陽。
李陽淡淡一笑，站起來說道：“飲食一道越是繁瑣越是落入下乘，應(yīng)返璞歸真，平地處響驚雷才是大家手筆。”
“葉知府身份尊貴，豈能不知君子遠(yuǎn)庖廚？不如讓我這個(gè)弟子代勞吧�！�
王尚卿驚訝地問道：“難道李知府的師父就是…”
李陽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒錯(cuò)，要說京城第一美食家，那就得說咱們這位葉大公子了�！�
“我在京城的時(shí)候稍微學(xué)了點(diǎn)皮毛，倒是可以在飲食一道和大家交流切磋一下，不知灶間在哪里？”
要是說起別的，王尚卿還多少會提防一些，可要是說到飲食之道，便立刻放下了警惕。
看到李陽說得這么熱鬧，還真以為都是同道中人，對飲食上頗有研究。
↑返回頂部↑便趕緊起身，在前面頭前領(lǐng)路，很快就來到了莊里的灶間。
這個(gè)灶間十分寬闊，光是火眼就有十幾個(gè)之多，再看架子上各樣的肉類禽類，魚蝦蔬菜應(yīng)有盡有。
王尚卿頗有些得意地說道：“這里就是了，不知李知府需要幾個(gè)幫手？我這里的伙計(jì)都是手腳利索的�！�
李陽淡淡一笑，說道：“這倒不必，咱們這么多人也不能干等著，我就做兩樣成菜快的。”
說完，便拿起海碗浸出血水的一塊豬肝，用刀改成薄片，然后切上網(wǎng)狀格紋，上漿調(diào)味抓勻，放在一邊備用。
然后從水缸里撈出一條活魚，用布一裹，刀背一敲，這魚立刻就不動(dòng)彈了。
然后剖腹洗凈血污，三兩下把魚鱗刮得干干凈凈，只見菜刀上下翻飛，再把這魚剔骨取肉。
再把這魚肉細(xì)細(xì)切成了魚片，也是上漿備用。
正是行家伸伸手，便知有沒有，就這兩下子刀功，看得周圍的人目瞪口呆！
畢竟時(shí)代差異極大，在這個(gè)時(shí)代的人還沒有到食不厭精，膾不厭細(xì)的地步，原材料加工的復(fù)雜程度有限。
就看人家李陽能把柔嫩至極的肝尖兒切成網(wǎng)狀小薄片，不要說小小的王家莊，只怕整個(gè)豐州也找不出第二個(gè)。
處理活魚那手剃骨去肉剝皮的手法熟極而流，簡直像浸淫了多年的刀法高手！
其實(shí)這都是李陽在前世學(xué)的烹飪技能，只是為了哄女孩子開心而已，沒想到今天倒是用上了。
李陽一看這個(gè)鐵鍋，就不由得皺起了眉頭：“這個(gè)鐵鍋怎么沒開鍋呀？得了，以后再給你慢慢講�！�
只見李陽熱火寬油，把鐵鍋油浸了一遍，然后倒出，只留下底油，將這肝尖配料依次下入。
然后略一顛勺，里面的配料上下飛舞，灶頭的火苗引著了原料，烈火熊熊，簡直猶如雜耍一般！
其實(shí)這只不過是個(gè)顛勺的烹飪手法，往往用于爆炒一類的菜肴。
可是在這個(gè)時(shí)代連鐵鍋都是稀罕物，更甭說顛勺過火等技法了！
王尚卿這才明白，什么叫做人外有人，天外有天！
自己覺得對這天下的飲食之道知之甚詳，哪里知道，和人家李陽一比，簡直就如同井底之蛙！
李陽又取了一盆上好的菜油，燒開之后澆在魚片之上，放入豆芽等配料，水煮魚瞬間也做得了。
這些菜其實(shí)都是現(xiàn)代才有的，這時(shí)隔數(shù)百年，大周朝的人哪里見過。
“來都嘗嘗�！崩铌栃χf道，“飲食一道要取自天然，這才是泱泱大家的做派，沒有必要用心奇技淫巧的�！�
這幾句話頗有些暗諷之意，王尚卿自然聽得明白，臉不由得有些發(fā)紅。
等拿起筷子嘗了肝尖和水煮魚，更是一句話也說不出來，那份佩服簡直是無法用語言來言表。
李陽笑著說道：“王員外，你也算是同道中人，我和葉知府和你甚為投緣。”
“剛才葉知府說了，想提拔你到豐州府做個(gè)通判，你們也好朝夕相處，共同研究著飲食之道啊�！�
王尚卿聽到這話，激動(dòng)得渾身發(fā)抖，大聲說道：“多謝大人提拔，小人定當(dāng)盡心竭力！”