第110章 籌備開店
是
成溪兒將銀票取出放在桌上,略顯拘謹?shù)溃何椅丛鲞^生意,不知這最初本錢需要多少我存有三百兩,是我自小便攢起來的。
三百兩,已經(jīng)能做很好的營生了。陳明逸笑著道,買那種頂好的鋪子雖然是不成的,但是先租賃個看得過去的店鋪,用來做生意,卻是足夠。不知成姑娘可想好了要做什么
成溪兒這段時日倒是也琢磨了,道:或是小飯莊,或是女子脂粉花露一類,不知陳先生可否看好
陳明逸沉吟道:其實在京城做生意,什么都是不好做的,該有的老牌字號、新鮮的知名店鋪,都已經(jīng)有不少,尤其是酒樓,京中已有不少有名堂的,很能做得起來。京中富家小姐夫人也多,胭脂水粉的鋪子也都不少,甚至有專供皇宮貴人的,若成姑娘這邊沒什么優(yōu)勢,我不建議做,倒是更建議先做些貨商。
這雖是他的想法,但在頓一刻后,還是保有尊重道:不過姑娘若是想做,也不是不行的,那鋪面就不必選太好的,只在坊里做小本營生,倒是很不錯,只是利潤不會太高。
成溪兒道:我對經(jīng)商沒什么經(jīng)驗,只因我有姐妹懂這方面的事情,所以想著飯莊或脂粉類更好入手些,不過也不必一定做這兩方面,還是依照陳公子的意思來,你最明白我現(xiàn)在的處境,也知曉我是想做什么。
她是想要瞞過沈清朔,有一份自己的產(chǎn)業(yè)和依托。
陳明逸思索一下,詢問道:姑娘的姐妹……手藝如何,有什么巧思和現(xiàn)在外面售賣的東西相比如何
成溪兒也仔細得想了一下,才說:我的兩個姐妹,會廚藝的這個……手藝在我之上,巧思是有的,都是討人歡心的樣式,菜式基本都會做,簡單的家常菜,或是比照著高門大戶的菜譜,都能做得來。
至于脂粉……市面上能賣的、不能賣的,都做得出來,若是靜心研究,也能弄出許多花樣來。
陳明逸聽著她這意思,便知曉她的姐妹應(yīng)當都是同她一般的人,前一個雖不知道是誰,但后一個……他猜測應(yīng)當是云錦。
若當真有獨到的地方,倒也不是不行。
他便道:這菜和脂粉花露,能否讓我見見真章
可以。成溪兒道,菜式這邊,只要陳公子有空,現(xiàn)在便可。另一邊卻是不行,要等至少半個月。
那咱們先去看看這一位吧。
成溪兒當日給了霜兒一筆安身錢,讓她投住在京城客棧,他雖不知道具體是哪里,但卻知曉霜兒的性子,尋了個差不多的地方過去,詢問是否有霜兒。
小二倒是認得人,先去傳了一聲,便領(lǐng)他們過去。
霜兒這幾日在客棧租了間偏僻小院,無人打擾。倒是也將自己漸漸養(yǎng)回來了,他容貌雖不是一等一的出眾,卻勝在溫婉舒適,看著大氣又和煦,十分討喜。
看見成溪兒,她很是高興,忙邀著人進來坐了,又不好意思道:原本不該那樣浪費你的錢,我隨便住住下房就好的,可下房都是男人,這才……
這不是挺好的嗎成溪兒道,本來就是我讓你住院子的,安全最重要。
她將陳明逸引薦上前,道:這位陳先生,是我請來幫忙打理生意的,日后和我們一起分賬,我同他說了你的廚藝,他想先見識一下,再定奪是要做什么樣的生意才好。
霜兒細細端詳著他,見人風度翩翩,氣度不凡,也不敢胡亂猜測他的底細,只乖乖俯身行禮,道了聲先生好。
隨后又說:正巧這院子里就有廚房,我昨日也才買了些菜,還沒吃完。不知先生是想要看什么樣的手藝
陳明逸思索一下,道:京中酒樓那些招牌菜,最好是都能做的,除此之外,也要有你自己獨家會做的招牌,再有老百姓的日常菜,和富貴人家能吃得起的。
霜兒斟酌幾番,便道:那我再去買點菜,你們在這里等等我。
成溪兒攔住她,取出銀子來:不用這樣麻煩了,直接和客棧后廚買吧,雖然貴一些,但也省功夫,我和陳先生都無法在外逗留太久。
霜兒只得聽她的,陳明逸索性就訂了具體的菜譜,讓霜兒細細寫了所需的菜,去客棧廚下買。
有銀錢推著,掌柜樂呵呵地便將菜送來了,還都是已經(jīng)打理好的,霜兒只需下廚便好。
她在灶下忙了一個多時辰,依照著陳明逸的意思,將幾道菜配著湯、點心、下酒菜,一并端了上來。
陳明逸看著菜色,便是目光微微一亮,味道也是鮮香至極,再入口,哪怕是大魚大肉,也沒有半點腥膩,只有滿口的香,十分入味。
他以此嘗過這些名菜,又吃了霜兒獨家的招牌,是一道看著很清雅簡單,卻很爽快入味的羹湯,口味層次豐富,回味無窮。
他忍不住問:這是……
霜兒眼底有笑意,聞言回道:是我琢磨出來的,養(yǎng)身開胃最適合不過,里面有蓮子、山楂等食物和藥材,混合在一起酸甜可口。
陳明逸又舀了一勺,卻道:味道是不錯,就是限定了季節(jié),我們的店鋪未必能在夏日開起來,而且有些小氣,還是有鎮(zhèn)店的才好。
我可以研究!霜兒積極道,左右我現(xiàn)在也沒什么事。
成溪兒聽著他口吻,忍不住道:公子,你是打算定下來了
等半個月后,另一位姑娘得空了再說吧。陳明逸沒有將話說滿,他是生意人,總要考慮方方面面的,屆時還約在這里,如何
好!
成溪兒一口答應(yīng)下來。
陳明逸沒有收她的錢,只說半個月后再考慮,又和她說:你之前委托的暗器,我有看中的鐵匠鋪了,只是老鐵匠回了老家,暫時談不了,既然約在了半個月后,那就到時候一起說吧。
好。成溪兒一樣答應(yīng)下來。