老人回歸，親自下廚
這一夜就宿在了指揮使府中，第二天一大早，享受了一把有錢人的生活。</p>
丫環(huán)伺候著漱洗穿戴，下人伺候著喝茶吃點(diǎn)，完全就是衣來伸手飯來張口的感覺。</p>
之后龐少與白玉成勾肩搭背，親自將他送出府，可謂是閃瞎了門口那些府兵的眼。</p>
那名隊(duì)長身上一陣?yán)浜�，想起昨日還收了白玉成的錢，趕緊趁著離開時(shí)，將那銀票掏了出來。</p>
“兄弟這是干什么，是不是不給我面子啊？”白玉成知道自己現(xiàn)在在他們眼中已經(jīng)大變了身份，假裝生氣。</p>
“哪里哪里，您是龐少的朋友，我們可不夠格與您一起喝酒�！标�(duì)長也是個(gè)圓滑之人，懂得做人的道理。</p>
白玉成將銀票塞入他懷中，拍拍他的肩膀問：“兄弟叫什么名字？”</p>
“在下陳勇�！�</p>
白玉成板著臉道：“陳兄弟，在我這里沒有高低貴賤，我真心拿你當(dāng)兄弟，你若認(rèn)我就拿了這酒錢，不認(rèn)我，自當(dāng)沒說�！�</p>
“認(rèn)認(rèn)認(rèn)，當(dāng)然認(rèn)了�！标愑吕夏樢患t，將銀票收好，千恩萬謝的目送白玉成離去。</p>
這個(gè)人究竟是何身份，怎么得我家公子如此器重，竟然還親自送出門來，看兩人勾肩搭背的，明顯是親如兄弟。</p>
“大家認(rèn)準(zhǔn)了，以后這人來府上，定要好生伺候著，千萬別得罪了�！�</p>
陳勇給手下人吩叮囑，心中一個(gè)勁的猜疑，卻是怎么也猜不明白。</p>
……</p>
回到酒樓，只見門前的牌匾已經(jīng)取了下來，從此以后，食為天將成為歷史。</p>
進(jìn)到門里，小環(huán)出去采購東西了，寶兒看到他破天荒的第一次沒有嘮叨，竟然神神秘秘的說：“姑爺，昨日那兩人盯了我們一整天，直到了天黑才離去，您說他們是什么人�。烤烤瓜胍墒裁�？我和小姐擔(dān)驚受怕一晚上�！�</p>
“應(yīng)該是林樹海派來的人，具體要做什么，我也不知道�！卑子癯砂参克骸皠e怕，有我在，哦對了，寶兒呀，今晚我要招待一些朋友，就在這一樓�！�</p>
一早上，白玉成就在店里看著裝修，其實(shí)酒樓早已經(jīng)裝好，只是做些簡單的布置，通過氣氛渲染，整體營造出高雅脫俗的感覺。</p>
快到午間，林小環(huán)回來了，姑娘風(fēng)塵仆仆累的是氣喘吁吁，身后還跟著一輛馬車，車上坐著五名男子。</p>
他們最大的年紀(jì)三十來歲，最小的只有十六七歲，穿著普通，面相老實(shí)。</p>
“相公，這位是聶師傅，也是食為天的老人�！绷中…h(huán)給他介紹起來，原來這些人都是以前的廚子和伙計(jì)，那位少年叫聶鵬，是聶師傅的兒子。</p>
真是太好了，小環(huán)真有本事，一下子就把人都招起了。</p>
“見過姑爺。”聶師傅領(lǐng)著其他人對白玉成施禮，態(tài)度誠懇。</p>
這個(gè)時(shí)代，廚子就是會(huì)點(diǎn)技能的苦力，地位只比農(nóng)耕之人高一點(diǎn)點(diǎn)而已，所以白玉成作為姑爺，自然就是他們的主子。</p>
“聶老哥千萬別再客氣，以后咱們就是一家人，今日能看到你們回來，我和小環(huán)打心眼里高興，你們放心，只要大家齊心協(xié)力，將酒店生意做好，我保證除了工錢之外，每年年底拿出部分盈利給大家分紅，讓大家一起變成有錢人。”</p>
看到白玉成如此謙遜，聶師傅五人均是受寵若驚，這個(gè)時(shí)代能如此放下身子的主子，還真是很少見到。</p>
尤其是他見面第一句就是這等優(yōu)待的報(bào)酬，在這人吃人的時(shí)代，苦力就是苦力，主子不剝削就不錯(cuò)了，哪里還有年底分紅的概念，頓時(shí)感動(dòng)的熱淚盈眶，直接跪了下來。</p>
“聶老哥快快請起，我白玉成今后還要倚仗各位，真是折煞我了�！�</p>
白玉成短短幾句話，就將聶師傅等人的心拴死了，這讓林小環(huán)十分佩服，雖然有點(diǎn)不滿年底分紅的事情，但她也沒有表明，她知道只要是相公做出的決定，就不會(huì)錯(cuò)了。</p>
既然廚子來了，那么正好今晚宴請龐少試菜，他趕緊將晚上設(shè)宴的事情告訴了林小環(huán)。</p>
當(dāng)姑娘聽說指揮使家的公子要來時(shí)，激動(dòng)的合不攏嘴，頓時(shí)來了精神，連忙拉著寶兒帶著聶鵬出去采購食材了，一點(diǎn)兒也沒覺的累。</p>
對于烹飪，白玉成也算是半個(gè)行家，不是因?yàn)樗脧N藝，而是因?yàn)樗麜?huì)吃。</p>
年輕時(shí)混社會(huì)，走遍大江南北，而立之年忙生意，飛遍五湖四海，每到一個(gè)地方，他都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)孛朗�，了解�?dāng)?shù)匚幕虼嗽谏嗉饷牢渡�，算是頗有心得。</p>
聶師傅是個(gè)不錯(cuò)的廚子，做菜有一套自己的手法，干凈、衛(wèi)生、技藝嫻熟，但是嘛，佐料搭配有點(diǎn)問題，而且油放的有點(diǎn)多了。</p>
在自己那個(gè)時(shí)代，講究健康飲食，油鹽醬醋等佐料越少越好，主要靠食材間的搭配來提升品味，這是一種新的理念，需要好好研究。</p>
當(dāng)白玉成對聶師傅提出這種概念的時(shí)候，這個(gè)老廚子根本不理解，于是他親自下廚，抄了一葷一素兩道菜。</p>
這兩道菜佐料少，味清淡，但是食材間搭配很不錯(cuò)，素菜是蒜蓉油麥菜，只放了點(diǎn)鹽提味，以蒜蓉爆炒后的香氣入味油麥菜中，鮮嫩清香，風(fēng)味獨(dú)特。</p>
葷菜就是家常小炒肉，放入蒜苗辣椒加少許白糖提鮮，麻辣鮮香、口味嫩滑。</p>
這兩道菜均是食材搭配第一，火候第二，所以說在這個(gè)菜品簡單，烹飪手法單一的時(shí)代，白玉成親自下廚炒的兩道菜，可謂是驚呆了眾人的眼睛。</p>
林小環(huán)不相信的率先試吃了一口，結(jié)果她當(dāng)場便流下了眼淚。</p>
寶兒氣得對白玉成說：“有些人不會(huì)還喜歡逞能，看把我家小姐難吃的都哭了�！�</p>
“死丫頭，不是的，是……是真的太好吃了。”林小環(huán)這是歡喜的眼淚，因?yàn)樗彩亲杂讓W(xué)習(xí)廚藝，本來以為這輩子沒有人會(huì)欣賞到她的優(yōu)點(diǎn)，沒想到相公從來不下廚，今日一出手，竟然驚天地泣鬼神，這兩道菜雖然簡單，但偏偏味道是如此出眾，心中感動(dòng)得一塌糊涂。</p>
寶兒不信，自己嘗了一口，立刻就說不出話來了。</p>
之后聶師傅也品嘗了兩道菜，當(dāng)即是老淚縱橫，非要拜白玉成為師。</p>
“聶大哥，其實(shí)我也是從家中一本古籍上看到過一些獨(dú)特的烹飪手法，以后我慢慢給您講，咱們一定能創(chuàng)作出更多菜品�！�</p>
“姑爺這兩道菜，我敢說即使西城最有名的百花樓也做不出來�！甭檸煾导�(dòng)的夸贊道。</p>
白玉成看著臉上洋溢著歡喜的眾人，深吸了一口氣，他腦海中的餐飲文化實(shí)在太豐富了，他開始考慮，等天上人間步入正軌之后，他要豐富更多的菜品，甚至將西餐搬出來也未嘗不可。</p>
時(shí)代賦予人們對新鮮事物的好奇心，這飲食也是一樣，當(dāng)每個(gè)人都厭倦循規(guī)蹈矩之后，他的天上人間一定會(huì)火爆西城。</p>