第10章
隨后。</p>
老張帶著何雨生去換衣服，又進(jìn)行消毒。</p>
隨后便帶著何雨生來(lái)到了工作臺(tái)前，臺(tái)面上擺放著早就已經(jīng)分割好的豬肉。</p>
何雨生的工作，就是把這已經(jīng)分割好的豬肉，切成大小均勻的肉塊，然后放到傳送帶上面。</p>
這工作，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來(lái)……嗯，也是沒(méi)有任何難度。</p>
何雨生深吸一口氣，雙手握緊剁骨刀，開始投入到工作當(dāng)中。</p>
在解剖技能的加持下，何雨生手中的刀起起落落，動(dòng)作熟練而利落。</p>
一塊塊豬肉，很快就在何雨生的刀下，分割成了大小均勻的肉塊。</p>
不論是有沒(méi)有骨頭，全都能夠被一刀斬?cái)�，沒(méi)有任何多余的工序。</p>
沒(méi)過(guò)多久，一旁的老張就注意到了何雨生這邊的情況。</p>
他原本只是隨意一瞥，卻沒(méi)想到被何雨生的表現(xiàn)震驚得瞪大了眼睛。</p>
只見何雨生切割豬肉的手法既迅速又精準(zhǔn)，每一刀下去都恰到好處，切好的肉塊大小均勻，裝袋的速度也極快。</p>
看到這一幕，老張心里面也是有些震驚。</p>
要知道，剛到了肉聯(lián)廠的工人，很多根本就搞不懂怎么分割豬肉。</p>
畢竟這年頭，可不是誰(shuí)家里面都能夠隨便吃肉的。</p>
一年到頭連肉都見不到機(jī)會(huì)，根本就提不到怎么懂得切肉了。</p>
看到這一幕，老張也是忍不住湊過(guò)來(lái)，驚訝地問(wèn)道：“雨生啊，你小子，這技術(shù)可以啊，怎么這么厲害？以前干過(guò)？”</p>
聞言，何雨生心中暗笑。</p>
雖然說(shuō)家里面都是廚師，但何大清當(dāng)年，可是就傳給了何雨柱廚藝。</p>
自己跟雨水，根本就沒(méi)有學(xué)。</p>
之所以能這么熟練的干好，當(dāng)然還是解剖技能的功勞。</p>
當(dāng)然了，自己肯定是不能說(shuō)擁有解剖技能的秘密。</p>
當(dāng)下也是順著老張的話，笑著說(shuō)道：“我家是祖?zhèn)鞯膹N師，所以對(duì)這些比較熟悉�！�</p>
老張恍然大悟地點(diǎn)點(diǎn)頭，笑著說(shuō)道：</p>
“怪不得呢，原來(lái)是家傳的手藝，那肯定熟悉得快�！�</p>
“照你這水平，以后可以做點(diǎn)別的工作�！�</p>
何雨生一聽這話，立馬來(lái)了精神，連忙說(shuō)道：“張師傅，其實(shí)我會(huì)的可多了，我也不想一直做這種簡(jiǎn)單的切肉裝袋工作，我想要做更有技術(shù)性的活�！�</p>
聞言，老張頓時(shí)笑了笑，開口說(shuō)道：“技術(shù)性的活？剔肉可是技術(shù)性高啊，但那可沒(méi)有你想的那么簡(jiǎn)單，跟廚師的工作還是有很大區(qū)別的�！�</p>
一聽這話，何雨生毫不猶豫地回應(yīng)道：“張師傅，您就讓我試試唄，要是我做得不好，您再把我調(diào)回來(lái)�！�</p>
老張有些遲疑，嘆了口氣說(shuō)道：“這我可沒(méi)權(quán)利決定，得問(wèn)問(wèn)主任�！�</p>
打量了何雨生一眼，老張猶豫了一下道：“這樣，你等一會(huì)，我去叫主任過(guò)來(lái)！”</p>
片刻之后，老張帶著一個(gè)五十左右的男人走了過(guò)來(lái)。</p>
“主任，這就是我跟你說(shuō)的何雨生，今天剛來(lái)，水平不錯(cuò)！”</p>
聞言，車間主任上下打量了一下何雨生，點(diǎn)頭說(shuō)道：</p>
“老張說(shuō)你水平不錯(cuò)，想要做剔肉的工作。”</p>
“那這樣，你先用一只雞試試，我看看你的水平。”</p>
何雨生興奮地點(diǎn)點(diǎn)頭，從一旁拿過(guò)一只雞，手起刀落，動(dòng)作如行云流水一般。</p>
不一會(huì)功夫，一只雞就被他分割完成，雞骨上的肉干干凈凈，就跟用刀仔細(xì)刮過(guò)一樣。</p>
看到這一幕，車間主任眼中滿是震驚之色。</p>
能把一只雞分割出來(lái)，并不算難，但能夠做到何雨生這個(gè)地步，可就不容易了。</p>
“不錯(cuò)，不錯(cuò)，你小子果然是有點(diǎn)水平��！”</p>
看到車間主任這么說(shuō)，何雨生也是趁熱打鐵，立馬說(shuō)道：“主任，我想要做分割豬肉的工作�！�</p>
聞言，車間主任略作思考。</p>
“可以，那你試試�！�</p>
帶著何雨生來(lái)到一旁剛剛宰殺收拾干凈的整豬前，何雨生選了一把刀，就開始操作起來(lái)。</p>
只見他手中的刀開始上下飛舞，刀光不斷閃過(guò)，每一刀都精準(zhǔn)無(wú)比。</p>
看到這邊何雨生的操作，一旁的工人全都停下了手頭的工作圍過(guò)來(lái)，目不轉(zhuǎn)睛地看著他的操作。</p>
不過(guò)十來(lái)分鐘的時(shí)間，一整頭豬就被何雨生完美地分割完成，骨肉完美分離。</p>
“天啊，這也太快了吧！”</p>
“從來(lái)沒(méi)見過(guò)這么厲害的！”</p>
“不光是速度快，這一點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有��！”</p>
“按照這么分割，一頭豬最少能夠多賣十幾塊啊！”</p>
一旁的車間主任也滿臉的不敢相信，眼中滿是驚訝。</p>
“這么快的速度，我這么多年都沒(méi)見過(guò)，當(dāng)年我?guī)煾�，�?yīng)該也比不上他�！�</p>
深吸了一口氣，車間主任拍了拍何雨生的肩膀，笑呵呵的說(shuō)道：</p>
“不錯(cuò)，水平很高，從今天起，你就專門負(fù)責(zé)分割工作�！�</p>
“為了獎(jiǎng)勵(lì)你今天的出色表現(xiàn)，分給你五斤豬肉！”</p>
這一決定一出，周圍的人頓時(shí)投來(lái)了羨慕的目光。</p>
然而，也有一些人心里不服氣，小聲嘀咕起來(lái)。</p>
“都是一樣的工作，憑什么他就能多得五斤豬肉？”</p>
“就是啊，我們分割的也不錯(cuò)，怎么不獎(jiǎng)勵(lì)我們！”</p>
“新來(lái)的人就有這種特權(quán)不成！”</p>
聽到周圍人的議論聲，車間主任冷笑一聲，目光威嚴(yán)地掃過(guò)那些不服氣的人。</p>
“你們要是能把豬骨頭剔得跟煮過(guò)一樣干凈，我也給你們五斤豬肉！有本事就露兩手，沒(méi)本事就別在這瞎嚷嚷！”</p>
眾人聽了這話，頓時(shí)都不說(shuō)話了，一個(gè)個(gè)低下頭，不敢再吭聲。</p>
隨后，車間主任轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，再次看向何雨生，語(yǔ)氣嚴(yán)肅地問(wèn)道：“小伙子，豬肉分解做得不錯(cuò)，那對(duì)于牛的分割你了不了解？”</p>
何雨生毫不猶豫地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心中暗笑，自己擁有的解剖技能，別說(shuō)是豬牛這種牲畜了，只要是能下刀子的生物，全都能夠給精準(zhǔn)分割。</p>
這區(qū)區(qū)牛的分割，自然不在話下。</p>
車間主任見他點(diǎn)頭，滿意地再次點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“那好，你去分割牛肉�！�</p>
車間主任的這一決定，讓周圍的眾人都震驚不已。</p>
大家都面面相覷，臉上滿是難以置信的神情。</p>
在肉聯(lián)廠，工人也是分等級(jí)和級(jí)別的。</p>
普通的工人，通常只能處理豬肉雞肉這些。</p>
只有技術(shù)水平達(dá)到一定程度，能夠稱得上是技術(shù)工人的，才有資格去處理牛肉。</p>
畢竟牛肉相比豬肉更貴，而且分割處理的過(guò)程也更復(fù)雜、更麻煩！</p>
車間主任話音剛落，立馬就有人開口反駁道。</p>
“主任，這是不是太草率了？他才剛來(lái)，就直接讓他分割牛肉？”</p>
“就是啊，那些分割牛肉的，可都是技術(shù)工人了！”</p>
聽到眾人的質(zhì)疑，車間主任轉(zhuǎn)頭看著何雨生，笑著問(wèn)道：</p>
“怎么樣，小伙子，他們不相信你的水平！”</p>
“你想不想再證明一下？”</p>