梅菜扣肉餅
周行遠(yuǎn)今天回得早，回來后沒在廚房院里見著人，估摸著沈嬌應(yīng)該是回屋里休息了，便也簡單沖洗一下，回自己屋休息去了。
老實(shí)說，種地也挺累的。
許是已經(jīng)很久沒這么累過了，周行遠(yuǎn)這一覺睡得很沉，難得的好眠。
等他伸著懶腰推門走出來時，沈嬌正在清洗晚上燙鍋?zhàn)佑玫氖巢摹?br />
“醒啦，過來洗菜吧�！鄙驄陕犚婇_門的動靜，往周行遠(yuǎn)睡得那屋看了一眼，下一秒，就見他伸著懶腰走了出來，忙招呼他過來干活。
周行遠(yuǎn)快步走過去接過沈嬌手上的活兒，甘之如飴的做起了洗菜工。要是他以前的朋友們看見了，準(zhǔn)驚掉下巴。
何曾見過周行遠(yuǎn)這么聽人話的，還洗菜種地，這比天方夜譚還離譜，可如今都確確實(shí)實(shí)地發(fā)生著。
“今晚我們用串串香的湯料燙鍋?zhàn)映��！鄙驄蓮膹N房里端出一鍋麻辣鮮香的湯底，放在院里的板凳上，又去廚房將剛?cè)计饋淼幕馉t子拿出來，把裝湯底的鍋放在爐子上熱著。
“燙鍋?zhàn)樱窟@又是什么吃法？”周行遠(yuǎn)又聽見了一個新鮮的詞。
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沈嬌邊從堂屋搬放食物的小桌子邊解釋道：“燙鍋?zhàn)泳褪菍⒉朔旁跍伬餇C熟，然后直接吃，邊燙邊吃，自己動手。又可稱為吃火鍋。”
“那這樣燙熟的菜有味道嗎？”周行遠(yuǎn)從來沒吃過，有點(diǎn)不敢相信。
“肯定有啊，你今天中午吃的串串香不也是這么煮出來的？燙鍋?zhàn)又皇菗Q了個吃法，味道不會變的�！鄙驄煞藗�白眼，周行遠(yuǎn)是種地種傻了吧，湯底有味道煮出來的東西肯定也有味道啊。
“不同的吃法有不同的叫法，這燙鍋?zhàn)舆�有別的味道的湯底，以后慢慢做給你吃吧�！鄙驄捎X得以后開了店，冬天用火鍋?zhàn)鲋鞔虿艘埠馨簟?br />
火鍋這種吃食不費(fèi)事兒，她只要每天熬好湯底，再請個人每天準(zhǔn)備干凈的食材，就可以當(dāng)甩手掌柜坐著收錢了。這種悠閑日子，豈不美哉？
食客們自己煮吃的，既自己體驗(yàn)了一把動手做菜的感覺，又吃到了美味的食物，想來也會很滿足。估計(jì)生意會很不錯，有搞頭！
“都有什么味道的火鍋？”周行遠(yuǎn)很好奇，為了不難為自己瞎琢磨，他選擇直接問沈嬌。
“有麻辣味的，就我們正準(zhǔn)備吃的這種味道。有酸辣味的，有番茄味的，有菌菇味的，有三鮮味的。多了去了，主要分為辣和不辣兩種，看個人口味選擇�！鄙驄缮晕⒘信e了一些。
隨即又補(bǔ)充道：“如果你想試試不同的口味，也有能滿足要求的鴛鴦鍋、九宮格鍋供君選擇�！�
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“鴛鴦鍋又是什么？”周行遠(yuǎn)第一次覺得自己是這么的孤陋寡聞。
“就是兩種不同味道的湯底放在一個鍋里，喜歡什么就吃什么味道的，適合幾個不同口味的朋友聚餐用�！鄙驄梢矝]有不耐煩，人嘛，食色性也，對美食好奇是正常的。
“竟有這么神奇的吃食，你什么時候做一次鴛鴦鍋呢？”周行遠(yuǎn)想要迫不及待見識這種吃食了。
“等一陣子吧，不著急，只要你好好干活，好吃的吃食少不了�！睘榱思ぐl(fā)周行遠(yuǎn)干活的動力，沈嬌覺得自己可以用美食做餌。
說話間，食材已經(jīng)準(zhǔn)備好了，湯鍋也已經(jīng)開始沸騰了。
“好了，可以開動了。”沈嬌率先加了一片娃娃菜放在鍋里。
周行遠(yuǎn)也不甘落后，挑了塊五花肉放進(jìn)去。
“自己動手煮吃食，感覺確實(shí)不一樣�！敝苄羞h(yuǎn)自己體驗(yàn)之后，感覺挺驚奇的。以前風(fēng)餐露宿時，也自己動手烤過肉吃，但那時候跟現(xiàn)在這種悠閑自在的感覺是不一樣的。
沈嬌得意一笑，那當(dāng)然，這可是前世風(fēng)靡全華夏的火鍋，要是沒點(diǎn)吸引人的地方，能在美食眾多的華夏脫穎而出受到那么多人的喜愛嗎？
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“那當(dāng)然�！�
兩個人滿足的吃完一頓，沈嬌在院里漫步消食，周行遠(yuǎn)繼續(xù)當(dāng)他的洗碗工收拾殘局。
“明日一早我跟你去地里，教你怎么播種施肥，爭取明日就把這一茬朝天椒種下去�！鄙驄蓪χ苄羞h(yuǎn)說著明天的計(jì)劃。
這樣她也能早點(diǎn)領(lǐng)到獎勵，看看里面有沒有她需要的東西，沒有的話還能早點(diǎn)去定制，為擺攤子做準(zhǔn)備。
“嗯，知道了�！�
第二天，沈嬌特意起了個大早，就怕今天地里的活做不完。
匆匆地做了一頓簡單的早飯，催著周行遠(yuǎn)吃完，然后兩人往地里趕去。
“播種呢，一個地方不要撒太多種子，這樣不容易活，均勻一點(diǎn)”沈嬌邊講解邊給周行遠(yuǎn)示范怎么播種。
“看明白了嗎？”示范了一小塊地，沈嬌問道。
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周行遠(yuǎn)點(diǎn)頭：“明白了�！�
“那你來吧，我回去了。”沈嬌把手上的辣椒種子遞給周行遠(yuǎn)，回家去了。
想想今天做點(diǎn)什么吃的犒勞周行遠(yuǎn)，有了！就做這個，也挺管飽的，換換口味也不錯。
想好做什么之后，沈嬌回到家就非�？焖俚陌咽巢臏�(zhǔn)備好了。
這種吃食不僅考驗(yàn)手上的活兒，還考驗(yàn)火候，得用火烤熟，所以要將土灶燒得滾燙后熄火，只用炭火烤。
取出兩斤面粉備用，然后將梅菜用溫水浸泡小半個時辰后，用手仔細(xì)搓揉洗干凈，再切成細(xì)，剁成碎渣樣，放進(jìn)碗里備用。
再選取六分肥四分瘦的豬肉，也剁成碎渣樣，將梅菜和豬肉混合攪拌均勻，加鹽、白糖、少許醬油，再次攪拌均勻入味。
然后面粉用溫水和成面團(tuán)，手感是柔軟而有韌勁的。把面團(tuán)揪成大小一樣的小劑子，將分好的小劑子用搟面杖搟成比較薄的圓形，這樣能多放一些梅菜餡，口感更好。
放好餡之后，收口向下，搟成圓形的薄餅，越薄越好，這樣烤出來的餅會更加酥脆一些。
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將餅搟好之后，土灶也已經(jīng)滾燙，把餅貼土灶壁放好烤到酥脆狀就可以了。
烤完二十來個薄餅后，沈嬌又調(diào)了兩種醬料，一種辣椒醬，一種甜面醬。
沈嬌聞著這香味，沒忍住拿了一個餅刷上醬料，先試了味。
咸中帶點(diǎn)甜，辣椒醬讓這個餅的味道又豐富了一層，一口下去，酥脆到掉渣，在烤制的過程中，豬肉和梅菜的味道已經(jīng)完美地結(jié)合在了一起，完美！沈嬌默默地在心里給自己點(diǎn)了個贊。
將餅裝進(jìn)食籃，沈嬌又踏上了她的送飯之路。
只是，她今天的送飯之路注定不像往常一樣順利。
沈嬌剛出遠(yuǎn)門沒走多遠(yuǎn)，迎面走來一個身穿灰色粗布麻衣的中年婦女，不是眼熟的王大嬸子又是誰呢？沈嬌正想裝沒看見趕緊拐個彎兒快步離開時，王大嬸子開口了——
“沈大妹子！真巧啊，你又去地里給你那遠(yuǎn)房表哥送飯？”王杏芳一臉熱情的笑道。
伸手不打笑臉人，沈嬌只好停下腳步等著王大嬸走過來，“是啊，您也是給王大伯他們送飯吧？”
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“那可不，沈大妹子一起走吧。”王杏芳邀請道。
“好的�！鄙驄梢荒槝�(biāo)準(zhǔn)的微笑答道。
因?yàn)榍懊娴穆繁容^窄，只容一人行走，王杏芳和沈嬌二人便一前一后的走著。
“沈大妹子，你有考慮過自己的終身大事不？”王杏芳突然問了這么一句。
沈嬌：我這是被人催婚了？我不是才十七八歲嗎？
雖然她知道古人成親都早，也理解，但并不代表她能夠接受并入鄉(xiāng)隨俗。
而且，她暫時沒有喜歡的人，也不打算這么早成親。
不知道為什么，王大嬸剛剛問這事時，沈嬌腦海中突然閃過了周行遠(yuǎn)的臉。
“沈大妹子？”王杏芳見沈嬌沒回話，疑惑道。
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“誒，王大嬸子，我還沒打算過這個事兒，我爹娘孝期還沒過，這幾年都不會考慮成親了�！鄙驄刹恢劳醮髬饐栠@個做什么，但直覺不太好，就扯出了孝期這個事情當(dāng)幌子。
她孝順，想給爹娘守滿三年孝期，這個理由沒人能說出個不字來，她占理。
“你要守三年？”王杏芳聽完沈嬌的回答后，不可置信的驚呼出聲。
“是啊王嬸子，我爹娘辛苦養(yǎng)我一場，沒能報(bào)答他們的生養(yǎng)之恩，給他們守滿三年孝期還是可以做到的�！鄙驄蓳Q上了略帶哽咽的傷心語氣回道。
“這倒是這倒是，你是個孝順的好孩子。”王杏芳見不小心失了態(tài)，忙不迭的贊同補(bǔ)救道。
沈嬌在王大嬸的背后狡黠一笑，看來催婚這關(guān)也過了，以后耳根子邊也少了一項(xiàng)讓人談資的話題。
“王嬸子，您突然問這個做什么？”沈嬌故意追問了一句。
王杏芳倒是被這一問驚了一跳，她可不能說是想給自己渾小子說親來著，只敷衍道：“沒什么，嬸子隨口問問�！�
“嗯�！鄙驄杀揪蜔o意刨根問底，見王杏芳已沒了討論這個話題的興致，便順著她的話應(yīng)了一句。
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等走到前面岔路口時，沈嬌開口道：“王嬸子，我家地在這邊，我要往這邊走啦，您也趕緊的給王大伯他們送飯去吧�！�
“誒，好的�！蓖跣臃夹牟辉谘傻膽�(yīng)了一句。
沈嬌見她這副樣子，怕她不留神摔了，提醒道：“王嬸子，前面路窄，您小心著點(diǎn)，看著路，可別摔了�！�
“好嘞，俺知道了，你也快送飯去吧�！蓖跣臃纪蝗痪窳似饋�，好似已經(jīng)想通了，揮手道。
沈嬌見狀松了一口氣，怎么說也是幫過自己的人，她可不想等會兒回去時聽到不好的消息。
【叮！宿主你好，本周任務(wù)已完成，請及時領(lǐng)取獎勵�！�
沈嬌冷不丁的聽見了好久不見的三哈的聲音，周行遠(yuǎn)動作這么快，一上午就弄完了？
不知這次的獎勵都有什么？沈嬌有點(diǎn)迫不及待想回去領(lǐng)取獎勵看看了，可惜，她現(xiàn)在還得送飯去。