涼面。
“店家小娘子，你家又上新吃食啦？”外面又走來了一個熟客。
“楊大哥，里邊兒請，”沈嬌招呼道，“這不是天兒熱了嗎，想著做點冰的吃食去去暑熱�！�
“那敢情好啊，俺這會兒正熱呢，給俺來一碗吧�！北簧驄煞Q作楊大哥的漢子叫楊大志，是這一片的貨郎，專賣些小玩意兒。
因著楊大志肩上挑著貨，沈嬌路過正在擦桌子的徐大身邊時，輕聲說了句，“過來幫客人拿下貨物�！�
徐大幫著楊大志把挑貨的擔子放好后，就又去忙活了。
“楊大哥今天生意還是不錯啊。”沈嬌瞅了一眼楊大志貨籃子里的東西，沒剩多少了，看來生意不錯，恭維道。
楊大志不好意思地撓了撓后腦勺，憨厚地笑了笑，“還行吧，都是老主顧在照顧俺的生意。”
“那也是楊大哥的東西好，為人又實誠，所以大家都愿意在你這兒買東西，”沈嬌笑道，“楊大哥愛吃糯米還是豆子？”
“啊？你家這新吃食是什么？”楊大志被問得一愣，有點沒反應過來。
沈嬌解釋道：“今天新上的吃食是冰飯，看楊大哥你喜歡什么配料，我就多給你放一些。”
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“哦哦，俺喜歡吃糯米，多給俺放點糯米吧。”楊大志對沈嬌說道。
“行，那楊大哥你稍等一下�！闭f完，沈嬌就去了廚房。
做冰的吃食可太舒服了，涼嗖嗖的，不用熱出一身汗，做得還快。
沈嬌打算這個夏天就主推冰的吃食了，晚上再琢磨琢磨，看看還有什么好吃的冰的吃食。
不過喝口水的功夫，沈嬌就做好了冰飯。
“楊大哥，你的冰飯好了，請慢用�！鄙驄砂驯埛诺綏畲笾久媲�，笑道。
“店家小娘子，你家這冰飯可真好看。”楊大志贊美道。
“那你嘗嘗看，這冰飯還合你口味嗎？”沈嬌在一旁看著，畢竟這冰飯是甜口的，萬一有些人不愛吃甜口的覺得甜膩。
楊大志聞言，舀了一勺冰飯放入嘴里，吞咽下肚后，對沈嬌說道：“好吃的，太涼快了，這糯米彈牙得很�！�
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“那就好，吃完不夠再叫我�！鄙驄烧f話間，又去了柜臺邊守著。
“好嘞�！�
后面陸陸續(xù)續(xù)又有一些老主顧過來用飯，基本上都對冰飯贊不絕口。
只有一小部分實在不愛吃甜口的，問沈嬌還會不會出咸口或者別的口味的冰飯。
“冰飯應該是只有甜口的，不過明天會上一些別的口味的冷食，到時候大家都來捧捧場啊�！鄙驄身槃萁o之后要上的冷食打了波廣告。
“這還差不多�！�
“店家小娘子，明天的新吃食是什么��？”
“就是就是，先給俺們透露一下吧。”
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沈嬌打著太極，“明天要出的新吃食我還沒確定呢，今晚得再琢磨一下，明兒個各位來小店用飯就知道了�！�
“好吧好吧�！�
“那看來新的吃食應該很美味了�！�
“明天俺肯定一早就來，嘗嘗這新的吃食�！�
“多謝各位啦，明天我恭候各位大駕！”沈嬌拱手抱拳玩笑道。
送走今天最后一位食客，天已全黑了。
“今晚吃個涼面吧�！鄙驄蓻Q定明天上涼面，這種吃食簡單快捷，只要調(diào)好醬汁，就不會難吃。
揉面餳面拉面，做涼面沈嬌還是喜歡細面條，所以面條拉得細細的，下水稍微煮一下就熟了。
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撈起來放進冰水里，然后準備醬汁和澆頭。
鍋里放少許油燒開，將耗油、醬油、豆瓣醬調(diào)成汁，倒入鍋中，燒開冒泡就可以起鍋倒進碗里備用了。
鍋子洗干凈后，再倒入油燒開，放辣椒爆香之后，把剁成臊子狀的五花肉下鍋炒熟，將熟之際，放少許的鹽和少許的醬油調(diào)味，翻炒入味后即可出鍋。
放在冰水里的面條撈起，放進大碗中，端上桌，澆頭和醬汁也端上桌。
“晚飯好了，可以開動了�！鄙驄烧泻袅艘宦曊诖驋咝l(wèi)生的周行遠三人。
“來嘞！”
一陣腳步聲后，幾人都坐在了桌前。
“好香啊！主家，這就是涼面嗎？”徐大深吸了一口氣，使勁兒聞了聞這股香味。
“嗯，嘗嘗看，味道怎么樣，明天咱們店里上這道菜�！鄙驄陕氏扔霉陫A了一碗面，然后其他人依次夾了面。
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接下來，就是一陣吸溜面條的聲音。
“主家，好吃，太好吃了！肉臊子很香，面條筋道有嚼勁，還冰涼爽口，太好吃了，明天肯定能大賣�！毙齑笥质且煌ú屎缙ā�
“主家，俺哥哥說得沒錯，真好吃！明天得多做面條，不然不夠賣的�！毙於釉挼馈�
沈嬌聽了徐大徐二兩人的評價，心里有了底，看來這涼面生意應該不錯。
“你覺得呢？”沈嬌看向周行遠，問道。
周行遠點點頭，“不錯�！�
那應該是很不錯了，“行，明兒一早起來后，徐大給我剁肉臊子，徐二洗菜去，你給我揉面。”沈嬌分派任務道。
“好的，主家�！毙齑蠡氐馈�
“知道了！”徐二回道。
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“嗯。”周行遠惜字如金的“嗯”了一聲，表示他聽到了。
“好的，那吃完飯收拾完之后就早點歇息吧�！鄙驄煞畔峦�，去廚房打水洗漱去了。
她得早點睡，明天不出意外的話，會很忙，應該沒什么休息時間。
第二天一早，沈嬌被養(yǎng)成習慣的生物鐘叫醒了。
下樓之后，不出意外，看見了自家?guī)讉�員工已經(jīng)開始忙活了。
“早上好�！鄙驄蓡柡玫�。
“主家早上好�！毙齑笮於R聲回道。
洗漱完后，沈嬌徑直進了廚房。
“面快揉好了。”周行遠見沈嬌進來了，說道。
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沈嬌走過去看了一眼，“揉完這個之后，再揉一團這么大的吧�！狈至可倭它c，按平時的客流量，應該不夠。
“嗯。”
趁揉面餳面的功夫，沈嬌把糯米和豆子洗出來，上鍋煮好。
冰飯的食材準備好后，面已經(jīng)餳好了，沈嬌讓周行遠去打開店門，在柜臺邊守著，然后自己開始拉面。
開門沒多久，就有食客上門了。
“店家小娘子，俺來嘗嘗你家新出的吃食，冰飯和新吃食都給俺來一碗。”客人點菜道。
“客人冰飯要什么口味的？”周行遠招呼道。
“多綠豆和糯米，紅豆少放一點�！笔晨驼f著自己的要求。
沈嬌在后廚聽到聲音，走出來招呼，“李二哥今天這么早？”
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“那不是你昨天說今天會有新的吃食嗎，俺想得睡不著覺，可不就等不及的早早的就來了？”李慶玩笑道。
沈嬌笑了笑，問道：“今天的新吃食是涼面，李二哥的涼面要什么澆頭？”
“都有些什么澆頭？”李慶問道。
“平常你們吃的那些菜，都可以點，不過今天特意推出了五花肉臊子的澆頭�！鄙驄山榻B道。
李慶想了想，說道：“平常那些菜俺都吃過了，這個五花肉臊子還沒嘗過味道，就給俺來這個澆頭吧。”
“好嘞，李二哥稍等一下�！鄙驄蓡柡每谖叮腿ズ髲N做菜了。
食材都是提前準備好的，只需要煮面過一下冰水，再淋上醬汁澆上澆頭就好了；冰飯也是舀好糯米。豆子和水果，再淋上蜂蜜水即可。
“李二哥，你的涼面和冰飯，請慢用�！鄙驄砂殉允撤藕煤�，站在了一旁，準備觀察一下食客的反應。