第26章 灶隱杏謀(上)
手起刀落,“啪”的一聲。n
最后一截帶血絲的鱔骨被精準(zhǔn)挑出,飛進(jìn)旁邊的竹簍。n
陳御廚掀開厚重的棉門簾走了進(jìn)來。n
他的目光先是在案板上堆積如山的雪白鱔絲上停頓了片刻,眼神里有些不易察覺的審視。n
隨即,他突然伸手,抓起一把剛剔好的鱔絲。n
觸手冰涼滑膩。n
“下鍋的時候,注意火候�!眓
“宮里的灶眼,火候猛得很,絕不能過了。”n
他揚(yáng)手,那把晶瑩剔透的鱔絲被準(zhǔn)確地扔進(jìn)了旁邊一口正滾著沸水的大鍋里。n
沸水瞬間翻騰得更厲害了。n
“多留半刻鐘,都是糟蹋了好東西�!眓
沈清歌攥著刀柄的手指緊了緊。n
掌心傳來刀柄特有的微涼觸感。n
她趕緊點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示自己記下了。n
她知道,陳御廚這看似嚴(yán)厲的話語里,其實(shí)藏著對她的提點(diǎn)。n
或許,還有一絲不易察覺的看重。n
老頭又從灶臺旁拿起一個干凈的瓦盆,里面是發(fā)酵好的面團(tuán)。n
“面醒好了。”