第1057章
“太厲害了,你快嘗嘗這一塊,這塊桂花冰皮的真的絕了!”
“我相信!只要有晚晚在,我們這次能得銀獎(jiǎng),下次就能得金獎(jiǎng)!我們絕對(duì)不能放棄!”
......
在接受了現(xiàn)場(chǎng)的所有廚師、評(píng)委,以及直播間的觀眾們的注目之后,鏡頭終于轉(zhuǎn)開,重新聚焦到了舞臺(tái)中央。
“好的,那么接下來(lái),就輪到我們的最后一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),也是本次廚藝交流大會(huì),最高級(jí)別的獎(jiǎng)項(xiàng),美食特別獎(jiǎng)的金獎(jiǎng)得主——法式蘋果燉豬排!”
“下面,有請(qǐng)我們的工作人員,給各位參賽嘉賓,上菜!”
隨著主持人激昂的聲音落下,幾個(gè)工作人員魚貫而入,將手中的餐盤放到幾人的面前。
每個(gè)餐盤上都照著精致的蓋子,在燈光的照耀下閃爍著銀光。
在開始品嘗之前,主持人又繼續(xù)道。
“本次大會(huì)的金獎(jiǎng)有些特殊,因?yàn)檫@道菜,是第一次同時(shí)榮獲了兩種獎(jiǎng)項(xiàng)的�!�
“這道菜創(chuàng)造了歷史!是我們廚藝交流大會(huì)開辦以來(lái),第一道雙料金獎(jiǎng)的菜肴!”
“或許這個(gè)結(jié)果,會(huì)造成一些質(zhì)疑的聲音,不過(guò)我們相信,在品嘗過(guò)后,這些疑慮將被徹底打消!接下來(lái),就請(qǐng)各位大師們靜心品嘗!”
隨著主持人話音落下,菜品上的蓋子齊刷刷地打開,一股濃郁的焦香氣息,瞬間彌散開來(lái)。
黃褐色的豬排上,淋著晶瑩的醬汁,周圍都點(diǎn)綴著蘋果塊,在聚光燈的照耀下,宛如一道藝術(shù)品。
攝像師立刻跟上,給了這道菜一個(gè)個(gè)特寫鏡頭。
豬排的火候相當(dāng)完美,外皮焦黃,琥珀色的粘稠醬汁,在表皮上緩緩流動(dòng)。
幾人不由得倒抽了一口冷氣。
在這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)剛剛揭曉的時(shí)候,大家的確都對(duì)這個(gè)結(jié)果很不滿。
這倒不是因?yàn)�,不相信一道菜,可以�?yōu)秀到連獲兩項(xiàng)獎(jiǎng),而是不相信,這道連獲得兩項(xiàng)獎(jiǎng)的菜,會(huì)是皮埃爾做出來(lái)的。
在場(chǎng)的各位大師們,有一大半都是大會(huì)的老熟人了,參加過(guò)不知道幾屆大會(huì)了。
每年的大會(huì),在最后都會(huì)有交流、互相品鑒的環(huán)節(jié)。
在這個(gè)環(huán)節(jié)中,不管是有沒(méi)有獲獎(jiǎng)的菜品,都會(huì)貼上廚師的名牌,分發(fā)下去,供各位廚師們互相品嘗、交流。
皮埃爾也是大會(huì)的�?土�,他做菜的水平,是所有人有目共睹的爛。
爛,爛到極致,甚至是一年比一年更爛。
大家參加交流大會(huì)的目的,當(dāng)然是提升自己的廚藝,可皮埃爾不同。
他似乎將這個(gè)節(jié)目,當(dāng)成了提升自己知名度的一種方式,進(jìn)而想辦法撈錢。
其實(shí)在一些,愿意專心好好做菜的廚師眼中。
比起一個(gè)廚師,其實(shí)皮埃爾更像是一個(gè)商人。
所以這個(gè)結(jié)果宣布以后,他們當(dāng)然是不能接受的。
可現(xiàn)在一看,眼前的這道菜卻完全不同......
做菜講究色香味俱全,這個(gè)概念并不只是出現(xiàn)在中餐里。
這道菜不管是看上去,還是聞起來(lái)的味道,都讓人覺(jué)得不簡(jiǎn)單,甚至是很有水平。
他們心中無(wú)比震動(dòng),這根本就不像是皮埃爾能做出來(lái)的水平��!
眾人你看看我,我看看你。
懷著無(wú)比疑慮的心情,幾人拿起刀叉,開始品嘗起來(lái)。
沒(méi)想到,這菜品剛一入口,他們就被深深折服了。