第6章 留宿酒樓,家中生變
一連串的報(bào)菜名,讓景婳和眾人滿(mǎn)腦子都是“魔芋”兩個(gè)字在回響。
劉菽掰著手指,數(shù)了一下剛才的菜方,笑得眼睛瞇成了兩條縫。
一個(gè)菜方能賣(mài)五十兩,光是大哥剛才報(bào)的九個(gè)菜名,就能賣(mài)四百五十兩!
多少人一輩子累死累活,都賺不到這么多銀子!
劉稷歇了口氣,追問(wèn)景婳。
“景小姐,你想買(mǎi)哪三道菜方?”
廚子們一臉緊張又期待地盯著景婳。
外行人才做選擇,主家應(yīng)該全都要!
拿下這九道招牌菜,來(lái)景天酒樓吃菜的貴客一定倍增,他們的工錢(qián)也能跟著水漲船高!
景婳與劉稷四目相對(duì),看到對(duì)方眼里狡黠的光芒,她才明白。
劉稷親手做的三道菜只是拋磚引玉,吊她胃口,引她上套。
這場(chǎng)定價(jià)的交鋒她完敗。
“是我狹隘了,還請(qǐng)劉東家勿怪�!�
既然得不到魔芋的定價(jià)權(quán),景婳痛痛快快地先買(mǎi)下九道菜方。
劉稷見(jiàn)景婳能夠坦然地吃下這個(gè)啞巴虧,知道這個(gè)姑娘氣量不凡。
他也沒(méi)有小氣,指著兩個(gè)背簍。
“景小姐,一斤魔芋豆腐一百文,這次我只帶了不到四十斤來(lái),剩下的就當(dāng)見(jiàn)面禮送給你了�!�
一百文一斤?
景婳聽(tīng)到這個(gè)定價(jià),暗中松了口氣,臉上笑容加深。
“劉東家不貪心又大方,令我敬佩,只要客人反響好,我這一家酒樓每天就能消耗上百斤魔芋豆腐,武陵郡內(nèi)還有三家景天酒樓,需求較大,希望劉東家能優(yōu)先供應(yīng)�!�
景婳還是沒(méi)放棄獨(dú)攬魔芋豆腐這道食材。
劉稷如愿拿到了定價(jià)主動(dòng)權(quán),本著一事不煩二主的想法,送了個(gè)順?biāo)饲椤?br />
“魔芋豆腐其實(shí)很難做,新鮮的也不易保存,我目前一天只能做二百斤�!�
純手工制作,整套流程下來(lái),兄妹三人忙活一整日,也只有這些產(chǎn)量。
在魔芋豆腐沒(méi)打響名氣前,劉稷不準(zhǔn)備提升產(chǎn)量,靠走量賺辛苦錢(qián)。
“每日只能供應(yīng)二百斤,就按劉東家的價(jià)格,我全買(mǎi)下來(lái)了!”
景婳與劉稷四目相對(duì),露出心領(lǐng)神會(huì)的微笑。
魔芋豆腐這道菜,一舉從招牌菜品,提升為奢侈菜品。
景婳又將竹簡(jiǎn)換成了布帛,寫(xiě)下九道菜方,并由劉稷講述了大概的用料與成品情況。
簽訂完契約,兩人寫(xiě)好名字摁上手印。
“來(lái)人,將銀兩全部抬過(guò)來(lái),請(qǐng)劉東家清點(diǎn)�!�
此時(shí)沒(méi)有銀票問(wèn)世,交易錢(qián)款全靠真金白銀。
四十五斤銀子,分放在兩個(gè)布袋里拎到劉稷的跟前。
在燭光下,白花花的銀子十分的耀眼奪目。
“大哥!好多銀子!”
劉菽這輩子沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多的銀子,愛(ài)不釋手地?fù)崦?br />
并偷偷用牙咬了一口,驗(yàn)明真?zhèn)巍?br />
劉稷看到三弟沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的舉動(dòng),左手扶額,右手則拿起一錠銀子,光明正大地放到嘴邊咬了一口。
金錢(qián)的味道有點(diǎn)兒沖。
但,包真的。
景婳看到兩人小心謹(jǐn)慎的舉動(dòng),猜到他們出身低微,比起面子,更重視里子。
可想到劉稷談生意時(shí)的套路,還有那新奇的魔芋豆腐和精巧的廚藝,她不免好奇。
這個(gè)人到底是何方神圣,從哪里得來(lái)的這些奇思妙想?
此人值得她多接觸,說(shuō)不定會(huì)有意外的驚喜。
“劉東家,如今銀貨兩訖,還請(qǐng)你把九道菜如何制作詳細(xì)告知。”
景婳讓簽了賣(mài)身契的大廚跟著劉稷學(xué)習(xí),并讓閑雜人等離開(kāi)。
劉稷看了一眼外面夜幕四合,知道今晚回不去了。
帶著銀子走夜路不安全,遇到流寇就是人財(cái)兩空。
何況九道菜備菜烹飪,再教會(huì)酒樓的廚子們,估計(jì)能忙到半夜。
景天酒樓今晚掛上了九道新的招牌菜,景婳還特意把平時(shí)隔絕前廳與后廚的門(mén)簾卷起來(lái)。
鮮香的味道撲面而來(lái),勾起了客人們肚子里的饞蟲(chóng)作祟。
“酒樓換大廚了,這手藝比得上宮里的御廚了吧?”
“上了新的招牌菜?魔芋是什么?紅燒肉怎么燒?”
“快!每道新的招牌菜給我來(lái)一份!貴也沒(méi)關(guān)系,我先嘗嘗咸淡,不好吃找你們主家賠錢(qián)!哈哈哈!”
當(dāng)劉稷看到一道魔芋紅燒肉,標(biāo)價(jià)五兩銀子時(shí),嘴角狠狠地抽了一下。
五兩銀子,一個(gè)青壯年賣(mài)大半年苦力的收入,只等于貴人一盤(pán)菜的價(jià)值。
他終于能理解“朱門(mén)酒肉臭,路有凍死骨”這句詩(shī)有多么寫(xiě)實(shí)了。
劉稷收拾好復(fù)雜的心情,埋頭繼續(xù)指教“徒弟”們。
專(zhuān)業(yè)的廚子只需略微的點(diǎn)撥,就能明白新菜式的真諦。
三個(gè)時(shí)辰后,景婳特意安排了一間上等房,讓劉稷和劉菽休息。
兄弟二人睡覺(jué)時(shí),每人懷里揣著一個(gè)布口袋。
劉稷惦記著家里的二妹,一夜沒(méi)睡踏實(shí)。
天剛亮就踹醒了打呼的三弟,托長(zhǎng)戈向景婳告辭。
“劉東家,你的菜方真厲害,昨晚九道菜一共賣(mài)了這個(gè)數(shù)!”
長(zhǎng)戈笑嘻嘻地伸出兩根手指。
光是嘗鮮夜就賣(mài)了兩千兩銀子!
劉稷聽(tīng)完后根本嘻嘻不出來(lái)。
早知道大乾美食的高地,相當(dāng)于他認(rèn)知里的美食洼地。
無(wú)論是菜方還是魔芋,價(jià)格都能翻倍。
沒(méi)有景婳的授意,長(zhǎng)戈絕對(duì)不會(huì)向自己這個(gè)外人,透露菜方的收益。
她這是炫耀她自己眼光獨(dú)到,還是提醒他魔芋定價(jià)看似贏了,實(shí)際吃了暗虧?
離開(kāi)景天酒樓,劉稷走在街上,還在復(fù)盤(pán)教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。
“這回賺快錢(qián)做事太匆忙,我平時(shí)沒(méi)接觸過(guò)真正的貴人們,認(rèn)知也有限,下次再做其他生意,一定得提前打聽(tīng)好行情�!�
“哥,光靠賣(mài)魔芋,一天都能得二十兩銀子,咱家還要做別的生意嗎?”
劉稷思考后搖了搖頭。
一招鮮吃遍天。
先緩緩再開(kāi)辟新市場(chǎng),免得太打眼讓人盯上,他賺錢(qián)別人搶錢(qián)。
想到被別人搶錢(qián)的窩囊事,劉稷用肉包子堵住劉菽的嘴,直奔城中最大的雜貨店。
從雜貨店里出來(lái),背簍里的銀子少了二十兩。
但手上多了一整套木匠用的工具,還有一大把鐵絲和一大袋鐵片。
劉菽單手接過(guò)三四十斤沉的鐵絲和鐵片,看了眼劉稷手里半人高的大鐵鋸。
“大哥,你要改行當(dāng)木匠嗎?”
“當(dāng)木匠不賺錢(qián),我要當(dāng)殺手�!�
劉稷一本正經(jīng)的玩笑話,卻讓劉菽兩眼放光。
他湊到劉稷身邊,低聲詢(xún)問(wèn):“大哥,我們要去宰了為富不仁的周財(cái)主嗎?”
這個(gè)主意真不錯(cuò),就是有點(diǎn)兒費(fèi)命。
劉稷沒(méi)能忍住,一巴掌拍在劉菽的后腦勺上,磨著牙教訓(xùn)他。
“想殺周財(cái)主也不能親自動(dòng)手,我們兩條命抵他一條命,這種虧本的買(mǎi)賣(mài)你也干?”
劉菽摸著后腦勺點(diǎn)頭如搗蒜,看到大哥瞪他,又趕緊把頭搖得像撥浪鼓。
感覺(jué)腦漿都快均勻了,動(dòng)手宰人的事沒(méi)有了頭緒。
這才跟著大哥,又去買(mǎi)了吃食,抄小路往家走。
兩人離著村口還有一里地,劉稷就看到前方有個(gè)和劉菽一樣大的少年,像熱鍋上的螞蟻一樣,焦急地來(lái)回打轉(zhuǎn)。
“大哥,是葉蔓蔓的弟弟連枝!”
劉菽的大嗓門(mén)一開(kāi)口,葉連枝直奔二人沖了過(guò)來(lái)。
離得近了,劉稷看到對(duì)方眼中有淚,臉上滿(mǎn)是青紫色的鞭痕,心里暗道一聲不好。
出事了!