第29章
那伙計正因為重量和一個屠戶模樣的人糾纏不清,也是這伙計忙糊涂了,這一會兒來一個人打岔,本來稱的是二十二斤七兩,他偏偏記成了二十一斤七兩。屠戶讓他再稱,他就是不愿,也是東西太重,他一個人根本完成不了稱重,而他的同伴方才引著送醋的進去了。
“這明明就是稱錯了,你再稱一下�!�
“方才不是你看著稱的�!�
口里還在跟人說著,又來了個人還要找掌柜,伙計自然沒有好口氣:“你做什么的,上來就找我們掌柜。”
招兒一點沒惱,笑瞇瞇地道:“我?guī)Я诵┎讼胭u,都是很新鮮,早上剛摘下的�!�
“不用了,我們的菜不需要送,每天都是在市集上買最新鮮的�!�
“小哥還是看一看再說吧,我家的菜很齊全�!�
“齊全?能有多齊全,都跟你說不要了,怎么還在這里糾纏。”其實伙計會如此拒絕,還有另外的原因,光買一樣兩樣不夠,還是要去一趟市集,還沒得讓所有人都折騰麻煩一趟。
因為酒樓與其他地處不同,前堂是前堂,后廚是后廚,采買是采買。而采買回來的東西還要計數(shù)上賬,像這些固定送各種物什的,路子都是熟的,東西送來,計個數(shù),月底結(jié)賬。
可菜這東西就不同了,本就價廉,買一樣菜可能就花幾十文錢,怎么可能還有欠賬之說。既然無欠賬,就得人付錢,銀錢不會經(jīng)過下面人的手,而管采買的掌柜也不會一樣一樣折騰給人付錢。與其這么麻煩,不如直接去市集一趟折騰完。
當(dāng)然,這其中各種伙計是不會和招兒說的,不過招兒以前經(jīng)常在市集上賣菜,曾也和這些做酒樓采買的套過近乎,多少也是知道些的。
“我和你們掌柜認(rèn)識,是之前他說讓我把菜送過來的�!�
一聽這話,伙計拿疑惑的眼神瞅了她一眼,問:“那你等等吧,這菜不歸我們管,過一會兒姚掌柜就來了�!�
招兒滿臉帶笑地點點頭,就讓開了位置,在旁邊站下了。
薛青槐從車上下來了,走到招兒身邊,小聲問:“招兒,你……”
招兒忙沖他使了個眼色,然后兩人就站在那里等。
又過了不知道多久,突然從后門處走出來一個人。
他穿著寶藍色直裰,四十多歲的模樣,手上還戴了個貓眼石的大戒指。一見此人,兩個伙計便畢恭畢敬道:“掌柜�!�
他身后還跟著兩個伙計,點了點頭,就打算走了,哪知面前突然沖過來一個人。
“姚掌柜好�!�
“你是——”
“姚掌柜你忘記我啦?你買過我菜的,你不是跟我說覺得我菜新鮮,讓我有菜了就給你送過來?”
姚掌柜目露疑惑之色,他說過這種話?
“就是那天,您說我賣的菜又新鮮又嫩生,讓我下次有了給您留著,還說您是仙客來的人,難道您忘了?”
見面前這少年郎有些委屈的模樣,姚掌柜心想莫怕自己是真說過這種話。
可能也是這少年郎聽誤會了,這種明天還有留著的話,他不知說了多少次,可很少會有人認(rèn)真當(dāng)回事,市集上的買賣就宛如那窯子里的妓女,是不講舊情的,都是先到先得,誰會留著不賣就為了等著賣給特定的人。
他自己也從來沒當(dāng)回事,此時見真有人當(dāng)回事了,他不免猶豫了一下,道:“你的菜呢,我看看,若是行,就都留下吧�!彼氲氖侨思铱倸w跑來一趟,反正自己是要去市集的,合適就先買點兒也成。
“菜帶來了呢,您來看�!闭袃褐钢贿h處的騾車。
賣菜的還用上騾車了!這念頭剛滑過,姚掌柜就被薛青槐從車上卸下來的一筐一筐的菜給驚呆了。
然后方才那個在他眼里有點憨厚老實的少年郎,笑得異常燦爛,對他道:“您瞅瞅,我不敢說市集上沒我家的菜新鮮,但絕對沒我家多。當(dāng)初您說了話,我就擱在心里了,園子里剛下來的新菜,我都摘了給您送來。你看這青椒、薺菜、芹菜、油菜,還有小白崧,多嫩啊。還有這香椿芽,都是剛從樹上摘下來的�!�
還別說,真的挺嫩的。
尤其過了一個冬天,又過了半個春寒料峭的春天,長時間眼里沒點兒綠色,如今看到這一筐筐綠油油、嫩生生的菜,別提多歡喜了。每到冬春之際,春天的新菜還沒下來之時,就是姚掌柜最頭疼的時候,酒樓里賣得就是吃食,可光吃肉也不行,總得配點兒綠色的爽爽口啊。
可沒有,就算有,也很少。
有時候姚掌柜都恨不得去跟那些鄉(xiāng)下的泥腿子們說,有了新菜別光自己吃,拿來賣啊。可幾乎沒有幾個鄉(xiāng)下人能意識到這些,他們只會自家吃不完的才會拿出來賣。而他也意識不到這些,大抵這些年都是這么過來的,都習(xí)慣了。偶爾他也會說幾句,可沒人會聽進耳里,久了他就不說了。
這段時間的新鮮蔬菜,酒樓都是撿著分量賣的。姚掌柜還在想,不知道今天去市集有沒有合心意的菜,沒想到一下子眼前就出現(xiàn)這么多。
他驚訝得愣了半天神兒,還是招兒的聲音叫回了他:“姚掌柜,您看您家要多少?”
“都要了!”他豪邁地大手一揮。
旋即停頓在半空中,正遲疑著,又聽這少年道:“您家大抵用不到這么多吧?這新鮮菜不同其他,不能放,放一日都是勉強,我聽人說仙客來可是咱鎮(zhèn)上最講究的地方,從來不賣隔夜菜。若不你先要夠今天要用的,明天我再給您送?”
“明天還有?”
“有,當(dāng)然有!要多少有多少!”
第41章
第41章
==第四十一章==
之后,
姚掌柜便撿著要用的菜一樣都要了一些。
說是一些,
其實也不少,都是十斤往上了。另外,招兒帶來的山貨,
他也選了不少,
例如那菌子、木耳,姜家人昨天打得野雞野兔,
還有就是招兒前陣子賣衣裳換來的雞蛋,
也要了兩簍。
之前薛青槐還在發(fā)愁這些雞蛋怎么辦,他是入了伙兒后,才知道原來賣衣裳換了這么多雞蛋,
有千百來個吧。沒想到就這么一趟,就賣出了一百個。
“你這小后生倒是個會做買賣的,
明天還是這個時間來�!�
姚掌柜話里的深意,
大抵只有招兒自己知道。她笑著道:“好,您放心,我明天肯定還來�!�
她接過伙計遞上來的銀子,
又跟姚掌柜道了聲別,
就坐上騾車走了。
薛青槐悶著頭往前趕車,招兒也沒說話,直到離仙客來遠了,
兩人才不禁松了口氣。
“四叔,
快,
咱去留仙居�!�
“哎。”
兩人一面趕路,
一面說話。
薛青槐有些感嘆:“你說賣菜能賺,四叔起先想著也就賺些小錢。就鄉(xiāng)下種的那些菜,都是自家不吃了,才拿出來賣的東西,咋就能賣到半斤肉的價錢?”
招兒哈哈一笑:“四叔我跟你說,咱們現(xiàn)在就占了個先機,等過了這陣子菜越來越多的時候,菜就不值錢了。”
不怪薛青槐感嘆,方才那些菜都是八文一斤賣給姚掌柜的。招兒沒開價,讓他看著給。這種情況下,姚掌柜可干不出故意坑人的事,且人家既然送上門,自然清楚價錢,就照了自己昨兒在市集上買菜的價格,且還多給加了一文。
招兒攏共帶了十多樣菜,光這一筆,就進賬了八百多文。還不用說那些雞蛋和山貨之類的,刨除替姜家賣的野雞和野兔,差不多進賬了一兩多點。
可要知道,這些菜都是他們用極為低廉的價格收來的,兩文收,八文賣,可不是暴利。
“對了招兒,那姚掌柜真的跟你那么說過,我不是記得你很久沒賣菜了?”
招兒呵呵一笑:“四叔,這不是套近乎嘛,近乎就是這么套來的。你想想,咱們又和里面的人不熟,怎么搭話賣菜?所以我就先去和伙計搭腔,從他口里知道了姚掌柜的大名,再與他套近乎就方便了。至于其他的,你多去市集上蹲兩天就知道了。”
薛青槐嘆了一聲,贊道:“別看四叔做買賣比你久,還是不如你專精�!�
“要知道我可是在市集上賣了快一年的菜,去年春上來鎮(zhèn)里我就觀察過了,這對癥下藥,還不是一下一個準(zhǔn)兒�!�
說話途中,已經(jīng)到了留仙居的后門處。與之前一樣,招兒幾乎沒費什么力氣就又賣了一批菜。且那掌柜口口聲聲說,讓明兒再送來,招兒滿口答應(yīng)。
接著又去醉仙樓,同樣如此。
薛青槐就奇怪上了,問:“你咋就一堵一個準(zhǔn)兒,就不怕人家早一步就去市集上先買了?”
招兒笑得高深莫測,還是薛青槐又問了一遍,她才道:“我以前蹲市集的時候,經(jīng)常關(guān)注這幾家的動靜,他們?nèi)ナ屑性缬型�,但幾乎都是固定的時間段。再說了,四叔,就算他們?nèi)チ耸屑�,今天也估計買不到什么新鮮的菜�!�
薛青槐一愣:“為啥?”
招兒回頭瞅了一眼車廂里的菜筐子,薛青槐當(dāng)即宛如大冬天喝了杯涼水,有一種醍醐灌頂之感。
他聲音非常輕的說道:“我記得之前咱們?nèi)ナ詹�,那些人家�(guī)缀鯖]讓你等,東西都是提前準(zhǔn)備好的,你也沒給他們銀錢。”
招兒點點頭,也有些驚訝薛青槐敏銳的觀察力:“我去年跟他們冬天就約定好了,今年開春以后的菜都給我,價錢絕不讓他們吃虧。之前去賣衣裳時就打過招呼,他們知道今早我們會去。至于菜錢,明天我們?nèi)ナ詹说臅r候,再給他們�!�
薛青槐眼中帶著驚駭。
他沒想到招兒竟能想這么遠,竟是早在去年就預(yù)料到今年的情況,所以提前就把許多人家的菜給訂下了。
莊戶人家想不到那么多,也都稀罕錢,一點兒菜都能換銀錢,自然都省著不吃,而是留著打算換錢。而因為一家的數(shù)量太少,去鎮(zhèn)上一趟也賣不了幾個錢,還費得不是功夫,可有人上門去收就不一樣了,坐在家里等著收銀子。
也因此,鎮(zhèn)上即使有菜,也不會太多,都等著在家換銅子兒,誰還往鎮(zhèn)上去啊。
那是不是即使招兒沒有拉他合伙,現(xiàn)在也已經(jīng)干上了。虧得之前招兒還那般跟他說,拉他入伙是看中他附近十里八鄉(xiāng)都熟悉,其實不過是把到手的銀錢分了他一些。
薛青槐將心理的話說出來,招兒笑著道:“四叔,你咋會這么說。我光有想法,可就我和姜武哥兩個,人手也不夠。這種買賣若是想做長遠想做大了,就得有人手。你現(xiàn)在估計還看不出具體,后面你就知道了。
“這次兩家酒樓都給了這么高的價,是不是也因為鎮(zhèn)上的菜太少的緣故?”
招兒也沒瞞他,點點頭:“去年這個時候,菜差不多五文一斤左右,今年確實漲了些�!�
薛青槐眼里的詫異之色更濃。
招兒有些不好意思地笑了笑道:“不過是壓了幾日罷了,這一茬菜再壓久了就老了,我也沒想到不過打算趁著奇貨可居,想和幾個酒樓達成長久的合作,竟能讓菜價都漲了不少�!�
薛青槐長長吐出一口氣,感嘆道:“看來日后四叔要跟你學(xué)著些。”
招兒哈哈一笑,道:“我這不算什么,不過是投機取巧罷了�!�
“那我們?nèi)チ俗硐蓸呛螅去哪兒?”
“姜武哥去鎮(zhèn)南那些富戶人家們府上試試了,我跟他約著等會兒在清遠學(xué)館碰面�!�
薛青槐一愣道:“怎么想到去狗兒學(xué)館碰面了?”
“我有些事找狗兒幫忙,我打算讓他幫我寫一些契書,咱們都不識字,自然還是找讀書人比較好�!�
“契書?”
招兒點點頭:“沒經(jīng)過昨天那場事,我一直覺得咱們鄉(xiāng)下人老實為本,誠信做人。只要口頭上說好了就沒啥,可昨天后我就不這么想了,還是和那些人家簽了契比較好。咱們定時去收菜,他們不能隨意把自家種的菜賣給別人�!�
如此一來,這附近村里的菜幾乎就被他們包圓了,那是不是以后想讓菜賣什么價就賣什么價?因為想到這些,薛青槐根本顧不得去感傷昨日家里發(fā)生的那件事。
似乎看出他的想法,招兒道:“四叔,你別想多了。咱們?nèi)肆τ邢蓿傆蓄櫦安坏降牡胤�,且你忘了縣城離咱們這里并沒有多遠,如果菜價超過一定的價格,很可能就會有人去別的鄉(xiāng)進菜,而不是從咱們手里買菜�!�
之所以有貨販子、米販子、布販子這些二道販子,俱是因為這些利潤較大,而賣菜那三瓜兩棗別人根本看不上。也是因為菜這東西不同其他,經(jīng)不起長途跋涉,若是放的時間過長,就蔫巴不新鮮了。
“不過你想的方向是對的,等這一攤子事兒辦完,順暢了。咱們手里的人手再多些,就把沒去的幾個村走一趟,最好往隔壁安陽鄉(xiāng)去看看。如果可以,能輻射整個夏縣周邊,說不定是時你這個想法能成為真的�!�
什么想法?自然是想讓菜賣什么價就賣什么價。
不過這也只是想想,若想真正達到這一步很難,招兒心里也有數(shù)。
“別人都去做布販子、茶販子、米販子,以后咱們就做菜販子吧�!�
*
醉仙樓這一趟也非常順利。
從醉仙樓離開,兩人便趕著騾車去了清遠學(xué)館。
正值春光明媚之時,太陽暖暖的照在人身上,打從走進這條種滿了梧桐樹的長街之時,周圍便頓時安靜了下來。
招兒跳下車,上前敲門。
不多時,從里面走出來一名年邁的齋夫,問道:“有事?”
“老人家好,我家弟弟在學(xué)館里念書,家里有些急事要找他,您看能不能幫我叫他出來?”
這齋夫?qū)φ袃河行┟媸�,也是因此之前招兒來送過幾次東西。聽到這話,又見對方確實面露焦急之色,他也沒有拒絕,問過名字后便往里面去了。
過了一會兒,薛庭儴從里面走出來。
他眉頭微皺著,一見著招兒就幾個大步走了過來。
“怎么了?”
招兒將他拉倒一旁說話:“沒事,你別心急,是我有些事想找你,不得已才會找了借口讓人把你叫出來�!�
薛庭儴不禁松了口氣,看了她兩眼:“你想我了?”
呃,招兒一愣。也沒多想,就道:“我想讓你幫我寫一些字,因為等著急用,才會來找你。”
薛庭儴心下默然,招兒果然是個不通情趣的。又見她確實有些急的樣子,便問:“寫什么?你說,我給你寫�!�
到了此時,招兒反而有些不好意思了。因為要寫得實在太多,可她身邊就小男人一個讀書人,她也不知道該去找誰,只能找他。
她將事情來龍去脈說了一下,自然又說到昨天家里那場風(fēng)波。聽說大房借機鬧事,薛庭儴的眉不自覺蹙起,又聽說招兒完美解決,最后大房偷雞不成蝕把米,那墨染般的長眉才松了開。
“所以我就想讓你幫我寫一些契,我拿去找那些人家給簽了,這樣一來也免得以后又出什么幺蛾子�!�
“你這種想法是對的,于你的生意也有益,也免得若是有人眼紅想搶生意,出了高價打壓你�!毖νǖ�。
招兒有些驚訝:“庭兒,你咋懂得這些?”
薛庭儴清了清嗓子,一本正經(jīng)道:“讀書方能明理,既然明理了,懂得自然也多�!�
“讀書就是好,咱們庭兒越來越有出息了�!闭袃焊袊@。
每次招兒這么感嘆,薛庭儴都能聽出一種我家有子初長成的意味。他格外反感這些,所以就喜歡擺冷臉,不過現(xiàn)在可不會了。
他打岔道:“那你的契打算咋寫?罷了,還是我?guī)湍銛M吧。要寫多少?不過我手邊的紙可能不夠。”
招兒頓時笑了,“剛才經(jīng)過陳叔那里,我專門給你買了一刀紙,又買了墨錠�!�
她去車?yán)锬眉埬�,薛庭儴也跟了過來,和薛青槐打了招呼。
“一百張可夠用?還是多寫一些吧�!�
招兒沒想到他要給自己寫這么多,可轉(zhuǎn)念一想一百張也不多,遂有些為難道:“你一個人哪能寫這么多,要不先寫幾張用著,剩下的也不急�!�
“無妨。你若是有事可以先去,等午時再來,我把東西拿出來給你�!�
兩人又說了幾句話,薛庭儴便進去了,而招兒和薛青槐則繼續(xù)留在這里等姜武。
差不多又過了半個時辰,姜武才趕著車來,一問菜都賣光了,就是因為富戶人家規(guī)矩多,有些耽誤時間。不過卻是說好了明天再送,也算是個良好的開端。
而與此同時,學(xué)館里剛散課。
之前薛庭儴出去了一趟,毛八斗幾個就在想是不是他家里出了什么事,一直憋著等到散課才抽空詢問。哪知話還沒出口,就被薛庭儴抓了壯丁。
“先別說話,幫我一個忙,幫我把這張紙上的東西原樣抄幾遍�!�
第42章
第42章
==第四十二章==
薛庭儴說的抄幾遍,
最后變成了抄幾十遍。
陳堅和李大田都埋頭抄著,