第10章

    現(xiàn)在山上大火未滅，又有殺人的流匪，留下來不是被燒死，就是被殺死。

    小滿爺和江枝的意見比較統(tǒng)一：不走！

    小滿爺是經(jīng)驗，江枝是推斷。

    山上起火的原因是什么？

    是因為山下已經(jīng)亂了。

    村子被燒，不是流民就是亂兵干的。

    現(xiàn)在只知道趙力兩家人被殺，徐有才那群人就住村里還不知現(xiàn)在是什么情況，多半也是兇多吉少。

    而且江枝懷疑，山上住人，趙力家被害也是村民自己說出去的。

    要是現(xiàn)在下山逃荒，以自己兩家人的生存能力，可能活不過三天。

    有句老話說得好，最危險的地方最安全。

    現(xiàn)在有山火燒過，任誰都不會想到上面還有活人。

    江枝這話一說，每個人的臉色都好了些，就連小滿奶都沒有再提要走的話。

    小滿爺咬著早沒有煙絲的竹煙桿道：“二瑞娘，我們這群人能從火里活下來，這命都是你給的。以后該走該留，就聽你安排！”

    他跟江枝雖然同一個村，男女有別很少來往，只知道江氏不是個溫善婦人。

    現(xiàn)在想來，二瑞他爹身體不好，家里家外都是一個婦道人家在操持，幾個孩子不懂事心急了打罵也正常。

    況且二瑞爹落下病根還是小天母子倆惹來的麻煩，有遷怒在所難免。

    這次小天離開，聽二瑞說那孩子該帶的東西都帶了，江氏沒有克扣，說明有些傳言不可信。

    從這段時間來看江氏遇事果決，有條有理，做事更是可靠。

    亂世里最怕群龍無首，東扯西拉不團(tuán)結(jié)。

    小滿爺看看自己一家老弱病殘，再看看還撐不起事的小滿，他知道這群人里面，只有江氏才能當(dāng)領(lǐng)頭人。

    今天，他就趁早把這話說了。

    對小滿爺?shù)臎Q定，江枝沒有太多驚訝，自己也是這樣意思。

    要想生存，團(tuán)結(jié)一致、不搞內(nèi)耗是關(guān)鍵，危難時刻她也不用裝模作樣的推拒。

    但說什么性命交付就有些太重，江枝的覺悟還沒有達(dá)到能為別人生命負(fù)責(zé)的高度。

    若是在保全自己的前提下，順帶幫助一把還是可以的。

    于是，江枝點點頭：“長庚伯，以后還是大家相互扶持吧！我見識短，有些事還需要你多多提點！”

    既然要繼續(xù)隱藏行蹤住下來，以江枝的意見，下山的路就不要再動。

    自己今天走過的痕跡，還希望不會被人發(fā)現(xiàn)。

    就這樣等山火灰遮蓋，讓人誤會山上已經(jīng)沒有活人生存。

    小滿爺連連點頭：“還是你說得對，我這個老糊涂只想著再堆些土，差點就誤事了�！�

    現(xiàn)在馬上去堆新土，那就是明晃晃告訴流匪上面有人近日還在活動。

    等心情平復(fù)下來，江枝把自家被踩死的雞交給小滿奶，請她全部燉了讓大家好好吃一頓。

    一頓飯吃一只雞，換成以前想都不敢想，平常人家總是要腌起來吃上十天半個月。

    可現(xiàn)在意外一件又一件，吃完這頓還不知道下一頓在不在。

    小滿奶也不心疼節(jié)省吃食了，上一頓才吃白面糊糊，下一頓就是干菜燉雞。

    雖然說好白天盡量不燒飯生火，但現(xiàn)在到處都是煙，也不擔(dān)心被山下的人發(fā)現(xiàn)。

    兩家人扎扎實實喝飽肚子，就連徐大柱也喝下一大碗油汪汪的雞湯。

    江枝啃著雞骨頭感嘆，這喝山泉，吃天然食物長大的雞就是味道好，肉質(zhì)鮮美，以后自己要滿山養(yǎng)雞，天天吃雞。

    吃過飯，她就帶著兒子兒媳回到自己的家，吃也吃了，喝也喝了，日子還得繼續(xù)過。

    此時，在石欄里劫后余生的老母雞正使勁撲騰著，提醒著主人它們的存在。

    哎！它們都快餓一整天了，沒被燒死，沒有被踩死，現(xiàn)在快餓死。

    巧云心疼得不行，這些雞平時都是她在照顧，忙打開它們的石欄門。

    昨天還驚慌失措的雞才僅僅過了一天，就已經(jīng)遺忘掉那些恐懼的記憶，撲棱棱飛進(jìn)了旁邊的樹林，先喝幾口山泉水，然后開始興致勃勃在燒焦的土地里翻找著吃食。

    那些燒焦的青岡子是它們的最愛，尖嘴啄破硬殼專挑里面的果肉吃，吃得開心了還要咯咯噠的唱幾句。

    看著這些無憂無慮的雞，江枝突然笑起來。

    她在小滿爺面前很是鎮(zhèn)定，可心中清楚，要自己帶著這樣一群人活下去談何容易，簡直就是地獄開局。

    好吧！

    現(xiàn)在雞都知道在山林里找吃食，人還有活不下去的道理？

    江枝也沒有想到，自己的信心會在一群雞身上建立。

    現(xiàn)在家里的糧袋不能再動了，需要留下來做種。

    主食如果用青岡子來解決，禽蛋肉類必須要跟上，要不然腸胃會不舒服。

    這些東西在被火燒過的山上會有嗎？

    突然，一只雞兩爪亂扒，居然從石縫里啄出一只燒傷躲起來的山鼠。

    那山鼠轉(zhuǎn)頭想跑，幾只雞興奮得咯咯叫著四面圍堵，最后山鼠被一嘴一嘴啄死分吃了。

    江枝看得津津有味，揚(yáng)聲喊道：“二瑞，我們撿肉去！”

    “啥？”

    徐二瑞正在想辦法修補(bǔ)房子，聽到娘喊自己，就滿臉黑灰的跑過來。

    旁邊，又在剝青岡子殼的巧云也一臉疑惑：娘在說啥？

    第20章

    大自然的饋贈

    其實，江枝在跟徐二瑞下山時就看見了一些被山火燒死的鳥禽。

    雖然鳥肉少，蚊子肉也是肉，只是來去匆匆，無暇顧及。

    徐二瑞聽到娘要去撿那些燒死的鳥，頓時臉都綠了。

    他想起山下趙力爹那被燒壞了的臉，忍不住又想吐。

    江枝瞪他：“你就不想給你媳婦多吃點肉！你就不想想你老娘我也要吃肉！你不去我就是一個人去，你這個不孝子！“

    這小子可別說出那個讓人惡心的話來。

    見娘又在瞪自己，徐二瑞習(xí)慣性縮了縮脖子，乖乖聽話：“我跟娘去撿肉！”

    房頂燒了現(xiàn)在也沒有東西修補(bǔ)，還是先找吃食重要。

    要去撿肉，自然要叫上小滿，巧云也帶上青岡子去小滿家，不敢再單獨留在家里。

    小滿正忙著撿那些還沒有燒過的青果，聽到去找燒死的野物，立即麻利的來了。

    三人首先要找的就是家附近的山林，這里樹木高大，又提前清理過地面的枯草，所以沒有燃燒。

    一些鳥歇在樹上，黑夜里濃煙襲來，直接被熏死掉下來了。

    鳥是群居動物，

    三人將這邊的山林轉(zhuǎn)完，就撿到三四十只。

    只是鳥小沒多少肉，

    去羽毛肚腹中的內(nèi)雜，能用的肉就只有一口，幾十只也不夠吃。

    江枝目標(biāo)不光是看死鳥，還在找兔子洞。

    跟鳥比起來，只要找到一只兔子，就夠吃一頓好的。

    而且，兔子躲進(jìn)洞里并不能逃脫山火威脅。

    因為兔子為了逃跑方便，一般都有幾處洞口相通，里面是有空氣對流。

    洞口多，只要一處煙火進(jìn)去，里面就充滿煙氣。

    兔子必須逃跑出來，要不然就是被熏死在里面。

    而且，外面有火，跑遠(yuǎn)的可能性也不大。

    果然，找兔子的收獲就大了，一只兔子逃出來躲進(jìn)石縫里，被燒得皮毛脫落。

    更多的兔子就在洞中熏死，用鋤頭挖開洞口，

    一掏就是一窩，大大小小，有的還是沒有長毛的小兔。

    隨著搜索的面積越來越大，獵物也越找越多，裝了滿滿一筐，有來不及逃跑的野雞，有獾子，還有一些江枝都認(rèn)不出來的小動物。

    有燒死的，也有燒傷活下來的。

    小滿拎著一對剛滿月，只有半個巴掌長的小兔子，對著江枝笑嘻嘻道：“江嬸子，這對兔兒給我好不好？妮妮每天都嫌不好玩，這對兔子給她�！�

    江枝點頭：“好，只是你有法子喂？”

    現(xiàn)在連青草都沒有，要想養(yǎng)兔子很難。

    小滿依然笑嘻嘻：“能讓妮妮開心幾天就行！”

    妮妮的娘離開家，爹又那個樣子，太爺太奶整天也笑不出來，只有這個小叔還想著逗孩子開心，不管怎樣，一家人總還是相互關(guān)心的。

    大晚上，兩家人還聚在一起處理今天的收獲。

    小滿奶打理灶上很是有經(jīng)驗，這一堆燒得黑糊糊的東西讓她很快就刮洗干凈。

    按小滿奶的意思，大家今天白天才吃過一只雞，這些肉就煙熏做成干肉存著，以后再吃。

    以前村里人偶爾也會打到野味，都舍不得吃，一般是托人換錢。

    隨時節(jié)省、存糧換錢，給兒子孫子娶媳婦，這就是她們過日子的經(jīng)驗，在小滿家還多一條攢錢買藥。

    江枝道：“伯娘，家里鹽本就不多，這些肉山里隨時都可以找到，鹽可是找不到的，萬一肉放壞就更劃不來�！�

    小滿爺也說：“就給孩子們吃吧！這些天他們都累，使牛要知道牛辛苦，別像以前那樣摳摳搜搜的舍不得。”

    他也知道一頓全吃肉太過浪費，可不吃就得扔，吃了總比扔了好。

    小滿奶心疼，可沒辦法，只能照辦，于是，一筐肉一半下鍋燉，一半晾起來做干肉。

    巧云今天還磨出青岡粉做成薄薄的攤餅，吃起來彈牙爽口。

    就這樣，吃過雞湯，兩家人扎扎實實開始吃燉肉管飽。

    每個人都拿著餅，再捧著一大碗熱氣騰騰，肉質(zhì)鮮嫩的山珍湯。

    山上沒有什么調(diào)料，連蔥都沒有種的，小滿奶就按農(nóng)家習(xí)慣放泡姜泡辣椒辟腥，一股肉香帶著咸香就在這簡易的棚里彌漫。

    小滿和徐二瑞幾乎是吃得風(fēng)卷殘云，他們倆都還不滿二十歲，正是吃東西不知道什么是飽的時候。

    平時在村里也只能喝些糊糊充饑，哪里有今天這樣能敞開肚子吃肉的時候。

    巧云也是吃得眉開眼笑，她現(xiàn)在有口福了。

    家里有吃食都緊著她，別人逃難都變瘦，她懷孕還反而開始長肉。

    江枝把一些兔肉串了細(xì)枝架在炭火上烤，沒調(diào)料就撒上細(xì)鹽末。

    兔肉烤得焦黃，肉香四溢，就是野肉太緊實，又缺了刷油工序，干巴巴的吃一口還得歪著嘴嚼。

    妮妮用手捏著一個鳥腿，用小米牙撕扯著上面薄薄一層肉，細(xì)滑的肉絲比雞肉還好吃，開心的瞇眼。

    這次肉多，徐大柱除了喝湯，也吃上肉，還有青岡薄餅，一頓當(dāng)他幾天的多。

    單薄的身體得到油水滋養(yǎng)，才一頓飽飯，臉上的氣色要好很多。

    這一頓吃得兩家人油光滿面。

    二瑞摸著自己吃得鼓出來的肚子不禁感嘆：“長這樣大，還是頭一次吃肉吃到想吐了！”

    江枝看他一眼：這傻兒子可別再繼續(xù)說了！她也吃得有些想吐。

    小滿已經(jīng)松過幾次褲帶，這時還意猶未盡的將鍋底最后一口湯喝下，堅定道：“江嬸子，明天我早些去，別讓其他野物把肉撿了！”

    他如今是江枝的擁躉，感覺江嬸子說的方法就是好用，就比如前面避山火，現(xiàn)在的撿肉。

    江枝笑著道：“行，你們明天就自個去再撿一撿，我還有其他事，你們就是要小心著別走到火場里去�！�

    白天在山里走一圈，她才看清楚山火的狀態(tài)和規(guī)模。

    這次山火看似一起，其實是從村里和山下窩棚兩處火源。

    村里火燒去的是另外一座山峰，這也是最早發(fā)現(xiàn)村里起火，但沒有聞到煙味的原因。

    而直撲自己所在區(qū)域的就是后來流匪殺人放火引燃的。

    風(fēng)大直線距離近，直接燒上頂，而自己和小滿家好巧不巧就在這條火線之中。

    當(dāng)時黑燈瞎火，又濃煙滾滾連路都找不到，不敢瞎跑才這樣無助，若是換成白天自然可以尋到正確方向避開。

    除去這兩百多米寬的過火區(qū)域，其他林子沒有影響，只擔(dān)心另外一座山峰還沒有熄滅的火燒久了會蔓延過來。

    明天小滿他們還想再挖幾個兔子洞，江枝讓他們?nèi)フ垓v。

    雖然棚子被燒了需要趕緊修，但能撿肉就這一兩天時間，久了那些燒死的動物會臭，還是填肚子要緊。

    第21章

    地瓜藤、折耳根

    第一天的收獲除去吃一部分，剩下的肉兩家平分。

    本來小滿爺說他家不要。

    能得來這些肉是江枝的主意，他家就出小滿一個勞力，還是全家跟著吃，早就吃過量了，不能再占便宜。

    江枝卻道：“既然長庚伯已經(jīng)說過以后什么事都聽我的，現(xiàn)在分肉也得聽，等熬過這難關(guān)再講以后的事�！�

    具體情況具體分析，小滿爺爺奶奶不是偷懶耍滑頭不做事。

    兩人年紀(jì)大了，要在這陡峭的山地上走來走去很危險，而且家里有病人有孩子需要兩人照顧。

    徐大柱沒有患褥瘡，也是因為半個時辰就要翻身的原因。

    另外小滿也很懂事，總是搶著干活，這一點讓江枝很滿意。

    講規(guī)矩是好事，但太過計較就不好了，大家都有需要幫助的時候。

    分了一半肉帶回來，零零碎碎的五六坨，也就三四斤的樣子。

    說實話，野貨并不好吃，就好像野菜一樣，都是現(xiàn)代已經(jīng)吃飽飯的人，為了那點新鮮感才倒騰的說詞。

    若是野雞野豬肉好吃，農(nóng)學(xué)家們何必辛苦培育優(yōu)良品種。

    餓著肚子沒油水，天天野菜充饑時，一張臉都吃成菜色，才不會說美味。

    野雞野兔更不會為滿足人類口感，就長出一身肥瘦相間的肉。

    肉質(zhì)沒有脂肪，如果沒有大量油和調(diào)料就沒法紅燒，燉著吃又非常柴。

    這當(dāng)然也怪江枝曾經(jīng)去過號稱沒有一只兔子能離開的四川，才能這樣挑剔口味。

    對徐二瑞他們來說，這些野味就是難得的肉食，是能救命的口糧。

    江枝準(zhǔn)備將這些肉做成熏肉，以后做肉干應(yīng)急。