第17章 土豆紅燒肉
劉猛看見張揚買了這么多東西，忍不住開口道。
“小揚，你今天怎么買了這么多東西，這不是浪費錢嘛，你還年輕，要多攢點錢娶媳婦�！�
“哎師父，您說的我都知道，我這次不是大難不死嘛，我就想著順便好好慶祝一下。平時過日子我肯定不這樣�！�
“好，你心里有數(shù)就行�！�
走進屋，放下手里的東西后，劉猛對張揚說道。
“小揚，你先休息一會兒，師父去殺雞。”
說完這句話，劉猛就準(zhǔn)備去拿刀。
見狀，張揚趕緊攔下了他。
“師父，今天這只雞咱就不殺了，我割了足足兩斤肉，夠咱爺倆吃了。師娘養(yǎng)的母雞就這樣直接吃了的話，也太可惜了，養(yǎng)著它一個月能撿不少蛋呢�！�
劉猛也不是一個扭捏之人，在看到張揚掏出了的豬肉后，他就聽勸地改變了殺雞的想法。
若不是打算給張揚補身體的話，劉猛是無論如何也舍不得殺家里的下蛋老母雞。
這個時代下蛋的母雞也被人們稱為“雞屁股銀行”。
城市還好，大部分人都是通過工作掙錢。
可是在農(nóng)村，由于農(nóng)民能掙錢的機會很少，所以很多家庭都是靠母雞下蛋，然后再拿去供銷社換取鹽、煤油、針線等生活必需品。
對于他們來說，攢雞蛋就跟攢錢一樣，等遇到家里人生病，或是家里孩子上學(xué)時，這些雞蛋就是他們的依靠。
即便是集體主義執(zhí)行得最嚴格時期，養(yǎng)雞依舊是屬于少數(shù)被允許的“副業(yè)”之一，對于家里的女主人來說，能下蛋的母雞，簡直就跟他們的孩子一樣，都是他們精心照顧的對象。
劉猛家一直有養(yǎng)幾只下蛋雞的傳統(tǒng)，所以張揚敢肯定，這只雞就是師娘養(yǎng)的下蛋雞。
雖然師父師娘愿意殺雞給自己補身體，但比起殺了它吃肉，張揚還是覺得養(yǎng)著它下蛋更好一些。
阻止完劉猛殺雞后，張揚又對著他說道。
“師父，我現(xiàn)在的身體已經(jīng)好得差不多了，今天這頓飯就讓我來做吧，您老好好休息休息�！�
“行，那我就等著吃現(xiàn)成的了�！�
劉猛一邊看張揚收拾食材，一邊和他商量道。
“小揚，今天中午我們?nèi)グ迅舯诘囊讕煾祪煽谧右步羞^來吧�！�
“為什么啊師父？易師傅可不缺這一口吃的，而且我和他的關(guān)系吧，也不算是多好，易師傅一直和賈家以及傻柱走得比較近。
如今傻柱剛剛被抓進派出所，我就上桿子請易中海來吃飯，我怕院兒里的人還以為，我是想頂替傻柱在易師傅心中的養(yǎng)老地位呢�！�
聽完張揚的話，劉猛想了想說道。
“也對，既然如此，那就不請易中海吃飯了吧。
我是想著你之前受傷時，易中海也算是幫過一些忙，現(xiàn)如今請他吃個飯，也算是表示一下心意，既然你說時機不合適，那就算了吧。
我說，剛剛和易中海聊天時，他怎么愁眉不展，原來是傻柱出事了。
這時候要是真請他吃飯，說不定他真會多想。
易中海的鉗工技術(shù)是不錯，可他心眼也不少。
為了少惹事，還是不請他了吧�！�
……
張揚一邊和劉猛聊天，一邊做起了飯。
雖然他并不善于烹飪，但簡單的做飯炒菜他還是能行的。
蒸上大米飯，將蔬菜洗凈切好，然后張揚便開始了忙活今天的大菜——紅燒肉。
張揚先將那塊豬肉的豬皮給燒了一下，然后又進行了簡單的清洗、最后將它切成一個個兩厘米見方的小坨。
若是之前，張揚一定會再將肉焯一遍水，但根據(jù)系統(tǒng)獎勵的萬能紅燒調(diào)料使用方法，他只需要將紅燒食材洗干凈，然后加入適量的清水與調(diào)料即可。
張揚將切好的豬肉放入鍋中，然后再倒一碗清水沒過豬肉，最后再放上兩勺系統(tǒng)獎勵的萬能紅燒調(diào)料。
隨著加熱的進行，沒過多久，一股濃烈的紅燒肉香氣，就從張揚家里飄散了出去。
聞著這濃烈的香氣，劉猛咽了一下口水說道。
“小揚，真沒想到你做菜這么好吃，你做的這紅燒肉，可比你師娘做的香多了�！�
“嗨師父，我哪里會做什么菜啊，我是全靠調(diào)料好。”
張揚隨后指了指那個透明玻璃罐說道。
“師父，這是我之前跟人家換的秘制調(diào)料，您要是覺得不錯的話，待會兒回去的時候，順便帶上一罐，等吃完了，您再來找我拿�！�
“好，你師父我是真好紅燒肉這一口，所以就不跟你假客氣了�！�
……
當(dāng)張揚和劉猛在快樂閑聊的時候，院兒的其他住戶們可就是在受罪了。
他們在聞到這股香氣后，也都情不自禁地咽了咽口水。
特別是中院兒的住戶們，風(fēng)稍微一吹他們就能聞到那濃郁的紅燒肉香氣。
其他住戶還好，他們頂多是在心里暗罵一下，誰把肉煮這么香，搞得他們那么饞。
然后就趕緊借著肉香味，多喝兩口棒子面粥。
可賈家太子爺棒梗就不一樣了，在聞到這股強烈的肉香味后，棒梗立馬鬧了起來。
“我要吃肉，奶奶我要吃肉，我們家好久都沒有吃肉了，我都餓瘦了�！�
聞言，白白胖胖的賈張氏立馬朝秦淮茹喝道。
“秦淮茹，你是個死人嗎？沒聽到我乖孫想吃肉嗎？你還不趕緊出去看看是哪家在燉肉，然后給我乖孫借一碗回來�！�
其實賈張氏也早就饞了，只不過她畢竟是個大人，還是要點臉，所以不好意思第一個開口，在聽到棒梗的話之后，她立馬支使起了秦淮茹。
“媽，柱子被抓進派出所了，一大爺又是個節(jié)儉的，這院里除了他倆，還有誰愿意借我們家肉呢？
媽，棒梗，咱們還是忍忍吧�！�
……
等肉八分熟的時候，張揚又往紅燒肉里加了一些土豆，然后又加了一勺萬能紅燒調(diào)料。
等土豆被燉得軟爛，這道土豆紅燒肉便可以正式出鍋了。
隨后，張揚又炒了個青菜，拍了根黃瓜，煮了個蛋花湯。
三菜一湯，頓頓有肉。
這在后世大部分家庭都能達到的小康生活，在此時卻已經(jīng)是難得的盛宴。
開飯前，張揚拿出了今天剛買的兩瓶汾酒，朝劉猛笑著問道。
“師父，整兩口？”
“整！不過小揚你就算了，你傷剛好，還是悠著點�！�
“好�！�
就在張揚準(zhǔn)備給劉猛倒酒時，一位不速之客忽然找上了門來。