第344章 府城買人
徐徐前進(jìn)，過了兩刻鐘才到達(dá)酒樓所在的大街。
這條街很大，足能容納三輛馬車同時(shí)并駕，街邊種了些樹，各小攤子有秩序的排列，攤販各自吆喝著。
鋪?zhàn)舆吷险糜幸粭l小巷子，后院在小巷子邊上開了個(gè)側(cè)門，酒樓的前門關(guān)著，一行人就從后面進(jìn)去。
“大全，姑娘和少爺來了，快上茶。”
一進(jìn)門，周生就扯開嗓子喊。
“來嘞~~~”
大全也扯開嗓子喊，轉(zhuǎn)眼間就端出來茶水。
大全憨笑道;“姑娘，少爺一路辛苦，快坐下喝杯茶歇歇�！�
這大全和三全是兩兄弟，多年前天災(zāi)時(shí)家里人都沒了，為了活命，兄弟兩個(gè)人自賣自身成了奴仆。
白夏接過茶，環(huán)顧這個(gè)后院，這個(gè)院子蓋的很有意思。
連著前面院子的東西兩側(cè)各一間房，南邊開了一道小門，往里去又是東西各一間房。
再往里去，是四間屋子，并一個(gè)很小很小的院子，南邊還開著一個(gè)門。
院子里打了兩口井，架了個(gè)很簡(jiǎn)單的小亭子，下面放著一張八仙桌。
周生主動(dòng)向她介紹，“這四間算是正房，原住著上個(gè)酒樓掌柜的一家，原來的主家在南邊開了一個(gè)門，出入都從這個(gè)門進(jìn)�！�
“中間這個(gè)小小的，算是個(gè)院子吧，住的是在店里干活的仆從�！�
“連著酒樓的那個(gè)小院，一間是廚房，一間是做庫(kù)房用�！�
說著還將門一一打開，讓白夏能看到里面的情形。
“桌椅柜子等都還在，小的瞧過了，雖不是上好的木料，卻也不差，并且保存的都挺完整的�！�
房間里面很干凈，想來是周生幾個(gè)打掃的。
末了又去了前頭的鋪?zhàn)涌戳艘蝗�，下面放滿了桌子板凳，想來是做堂食之用。
二樓則全部都是廂房，每個(gè)廂房裝修還不大一樣，有富貴有淡雅，看著相當(dāng)不錯(cuò)。
白夏將窗戶打開一些，一入目就是‘綠源酒樓’四個(gè)大字。
從外表看，綠源酒樓就相當(dāng)?shù)暮廊A，內(nèi)里想來更甚一籌。
還未到午時(shí)，綠源酒樓門前看著還沒什么人流，小二在門口掃地擦墻。
“中午，我們就去對(duì)面吃吧�！�
周生道：“那小的先去訂一張桌子�！�
綠源酒樓的生意好，去的遲了沒有位置。
周生匆匆去又回來，“姑娘，訂好了，最后一桌�！�
白夏挑眉，看來這綠源酒樓的生意真的很火熱啊。
中午，在嘗試過綠源酒樓的菜品之后，白夏對(duì)自己開酒樓還是很有信心的。
綠源酒樓賣的好的，也就那幾道仿福田酒樓的菜色。
雖形態(tài)相似，但是味道還是差那么一點(diǎn)的，價(jià)格上也比福田酒樓便宜很多。
白夏如今的味覺很敏銳，她輕易可以察覺出其中的差距來，但是一般人就不行了。
她還聽見有人說：“這菜和福田酒樓做的一模一樣還便宜，往后咱就上這家吃�！�
白夏笑笑，真正的會(huì)吃的人，絕對(duì)說不出這樣的話。
綠源酒樓本身做出來的菜色就略遜一籌了。
白夏對(duì)自己要做的酒樓很有信心。
府城這地界，濕氣重，人們都習(xí)慣且愛吃辣，她的酒樓開起來應(yīng)該不錯(cuò)。
吃過午食，連午休都沒有就去了牙行。
“姑娘，我之前跑過幾個(gè)牙行了，只有‘牙行’這家有合適的�！�
“牙行？福田縣也有個(gè)叫‘牙行’的牙行�！�
周生點(diǎn)頭，“小的打聽過了，就是一家子。”
白夏真的驚奇，沒成想在古代做牙行還能開連鎖，簡(jiǎn)直了。
府城的‘牙行’服務(wù)比縣城的還要好，管事的很會(huì)看人臉色，白夏不過多看了眼其中一個(gè)人，那管事立馬就把人挑出來了。
白夏：都是人精！
這察言觀色的能力令她嘆服。
幫廚挑了兩個(gè)一個(gè)叫山子，一個(gè)叫六子，兩個(gè)人以前做的就是幫廚的活兒。賬房挑了一個(gè)叫陳才，小二挑了一個(gè)叫丁一。
主廚，白夏看上了一個(gè)姑娘，看上去十八九歲，“姑娘，奴婢叫白蓮花�！�
白夏：“�！�
“我娘說，我出生的時(shí)候，村里的蓮花都開了，就給我取了這么個(gè)名字。”
白夏看著她略顯豐滿的身材默了。
搖了搖頭，被網(wǎng)絡(luò)上的白蓮花荼毒太久，她都不能正視白蓮花這個(gè)名字了。
這是不對(duì)的！
“你的廚藝是和誰學(xué)的。”
這白蓮花剛剛按白夏的要求做了一道菜，雖然還有不足，卻是這些人里頭最不錯(cuò)的。
再訓(xùn)練訓(xùn)練炒出來的菜不成問題。
“回姑娘話，我爹原本是個(gè)廚子，就是在城南和附近村里給人辦酒席的那種廚子。”
“我跟著我爹到處干活，也就學(xué)了些手藝�！�
白夏微微點(diǎn)頭，有些好奇地問：“按理說你家的條件應(yīng)該不錯(cuò)，怎么會(huì)”
“我爹生病了，家里的銀錢都給我爹治病花完了，我就把自己賣了。”
白蓮花有些難過，又有些急迫，“姑娘，我做的菜很好吃的，村里人說比我爹做的都好了�！�
“我還會(huì)更努力，想出更多好吃的菜，您能不能把我買了�！�
說到后面，有些祈求的意味，抬手抹了把眼淚，她急需要錢給爹治病。
她娘身子骨本來就不好，做不了重活，本來他爹身體好的時(shí)候家里的日子那是別人家都比不上的。
現(xiàn)在他爹倒下了，家里就靠她大哥撐著。
她大哥不是做廚師的料，炒出來的菜根本就入不了口，現(xiàn)在只能每天去碼頭給人家搬貨，原本說好的親事也沒了。
她爹每日都得喝藥，他大哥還要錢娶媳婦兒
“成了，別哭了，就你了�！�
邊上等著的人瞪大眼，看著那個(gè)抹眼淚的姑娘，心里暗恨：早知道我也抹眼淚了。
一共買了四個(gè)人，白夏走在前面，周生站在她后面兩步。
“周生，店里的掌柜你先做著，大全三全先在店里跑趟，等其他人都上手了你再回來�！�
周生忙應(yīng)下來。
回到店里，白夏將她定下的規(guī)矩說了一遍，“這叫店規(guī)，就是咱們酒樓的規(guī)章制度，每個(gè)人都需按照規(guī)章制度來執(zhí)行�！�