第8章 開(kāi)創(chuàng)會(huì)員制
蘇晚晴笑道：“福伯的顧慮我明白。所以，我們的‘雅客卡’，要做出足夠的吸引力。首先，卡本身要精致，讓人有收藏的欲望。其次，不同等級(jí)的卡，優(yōu)惠力度要拉開(kāi)差距，儲(chǔ)值越多的，享受的特權(quán)也越多越好�！�
她從袖中取出一張?jiān)缫旬?huà)好的草圖，鋪在桌上，“我打算將會(huì)員卡分為三等：青銅卡、白銀卡、黃金卡。”
青銅卡，儲(chǔ)值五兩銀子，可享九五折優(yōu)惠，每月可優(yōu)先預(yù)訂一次新品；
白銀卡，儲(chǔ)值二十兩，享九折優(yōu)惠，新品無(wú)限優(yōu)先，且每月可獲贈(zèng)一份指定小食；
黃金卡，儲(chǔ)值五十兩，享八五折優(yōu)惠，所有新品免費(fèi)品嘗一次，并可預(yù)訂晚晴樓的雅間一次，且有專屬的茶點(diǎn)供應(yīng)。
福伯和春桃聽(tīng)得眼睛都直了。
尤其是黃金卡的特權(quán)，簡(jiǎn)直是聞所未聞！
“小姐，這……這黃金卡的優(yōu)惠，會(huì)不會(huì)太大了？五十兩，咱們樓里最好的席面也夠吃好幾頓了，還要免費(fèi)品嘗所有新品，再送雅間……”福伯有些咋舌，他覺(jué)得這簡(jiǎn)直是在“送錢(qián)”。
蘇晚晴微微一笑：“福伯，我們要釣的是大魚(yú)。能拿出五十兩銀子來(lái)儲(chǔ)值的，非富即貴。他們看重的，或許不僅僅是折扣，更是那份尊崇感和獨(dú)特性。黃金卡數(shù)量要嚴(yán)格控制，寧缺毋濫。它不僅是消費(fèi)卡，更是一種身份的象征。”
她腦海中浮現(xiàn)出后世那些奢侈品牌利用限量和特權(quán)制造稀缺性的手段。
她深知，高端客戶的價(jià)值，絕不僅僅在于他們本身的消費(fèi)能力，更在于他們的影響力。
“而且，”蘇晚晴補(bǔ)充道，“我們還要強(qiáng)調(diào)，儲(chǔ)值的銀兩，永遠(yuǎn)是客人的，只是存在我們這里，消費(fèi)時(shí)扣除，隨時(shí)可以查詢余額。我們晚晴樓，誠(chéng)信為本�！�
接下來(lái)的幾日，蘇晚晴便忙著定制會(huì)員卡。
她特意找了城中手藝最好的匠人，用上好的楠木制作卡片，青銅卡以青銅鑲邊，白銀卡以白銀雕花，黃金卡更是用了鎏金工藝，卡面刻著“晚晴雅客”四個(gè)篆字，以及不同等級(jí)的標(biāo)識(shí)，古樸雅致，入手溫潤(rùn)，極具質(zhì)感。
消息一經(jīng)放出，立刻在晚晴樓的熟客中引起了不小的波瀾。
“哎，聽(tīng)說(shuō)了嗎？晚晴樓要辦什么‘雅客卡’，存錢(qián)進(jìn)去，以后吃茶點(diǎn)能打折呢！”
“真的假的？還有這種好事？蘇老板又出新招了！上次的‘友福臨門(mén)牌’我就沒(méi)搶到幾回優(yōu)惠！”
自然，也有質(zhì)疑的聲音。街角的茶館里，幾個(gè)常客正在議論。
“切，不就是想提前把咱們的錢(qián)套走嗎？萬(wàn)一她蘇晚晴拿著錢(qián)跑了，我們找誰(shuí)去？”一個(gè)尖嘴猴腮的男子，此刻正陰陽(yáng)怪氣地散布著不利言論。
他旁邊的同伴也立刻壓低聲音附和：“就是，聽(tīng)著花里胡哨的，誰(shuí)知道是不是騙人的玩意兒。聚福樓那么大都倒了，她這小樓能撐多久？”
這種言論，蘇晚晴早有預(yù)料。
她并不急于辯解，而是讓春桃將制作精美的會(huì)員卡樣品，大大方方地展示在柜臺(tái)上。
那精致的卡片在陽(yáng)光下泛著溫潤(rùn)的光澤，吸引了所有人的目光。
當(dāng)那些制作精良，堪比工藝品的“雅客卡”實(shí)物擺出來(lái)時(shí)，許多人的眼睛都亮了。
尤其是當(dāng)蘇晚晴親自宣布，首批辦理黃金卡的客人，還將額外獲贈(zèng)一套晚晴樓秘制的限量版“七巧玲瓏糕”時(shí)，一些原本還在觀望的富家太太和小姐們，立刻就心動(dòng)了。那糕點(diǎn)用料考究，造型更是前所未見(jiàn)的精巧，單是看一眼便讓人垂涎。
那“七巧玲瓏糕”，蘇晚晴用了系統(tǒng)提供的改良宮廷點(diǎn)心方子，造型別致，口味更是前所未有。
第一位辦理黃金卡的，是城東王員外的夫人。
她本就是晚晴樓牛乳茶的忠實(shí)擁躉，聽(tīng)聞黃金卡的諸多特權(quán)，又見(jiàn)了那精美的卡片和誘人的贈(zèng)品，當(dāng)即便讓管家取來(lái)五十兩銀票。
“蘇老板這雅客卡，我喜歡！以后我家宴請(qǐng)，可就都定在晚晴樓了！”王夫人手持鎏金的黃金卡，笑得合不攏嘴，那份得意溢于言表。
有了第一個(gè)，便有第二個(gè)，第三個(gè)。
那些先前還在猶豫的富太太們，生怕落于人后，紛紛解囊。
短短數(shù)日，首批限量的二十張黃金卡便被搶購(gòu)一空。
白銀卡和青銅卡的辦理者更是絡(luò)繹不絕。
晚晴樓的柜臺(tái)前，再次排起了長(zhǎng)隊(duì)，不過(guò)這次，是為了辦理會(huì)員卡。樓外陽(yáng)光燦爛，樓內(nèi)人聲鼎沸，每個(gè)人的臉上都洋溢著期待和興奮。
福伯看著賬簿上迅速增加的儲(chǔ)值金額，激動(dòng)得手都在抖：“小姐，這……這才幾天功夫，咱們就收了近千兩的預(yù)存銀子！這比賣牛乳茶來(lái)錢(qián)還快�。 彼盍舜蟀胼呑�，從未見(jiàn)過(guò)這等陣仗。
蘇晚晴看著眼前的盛況，心中卻異常冷靜。
會(huì)員卡賣出去了，更重要的是后續(xù)的服務(wù)和體驗(yàn)，要讓客人們覺(jué)得物有所值，甚至物超所值。
而這會(huì)員制度的推出，也帶來(lái)了意想不到的連鎖反應(yīng)。
那些辦理了會(huì)員卡的貴婦、小姐們，尤其是手持黃金卡、白銀卡的，在自己的圈子里，自然會(huì)提及此事。
她們聚會(huì)的場(chǎng)所，從各家府邸的后花園，漸漸多了一個(gè)新的選擇——晚晴樓。
“哎，李姐姐，你聽(tīng)說(shuō)了嗎？晚晴樓的黃金雅客卡，現(xiàn)在可是一位難求呢！我好不容易才弄到一張�！币晃淮┲A麗的少婦，得意地晃了晃手中的卡片。
“是嗎？我前兒也去辦了張白銀的，他們家的牛乳茶和新出的那個(gè)什么茉莉冰露，味道真是絕了！拿著卡還能打折呢！下次我們一起去嘗嘗新出的點(diǎn)心？”
這些貴女們平日里除了逛逛胭脂鋪、綢緞莊，便是聚在一起品茶聊天，攀比炫耀也是常有的事。晚晴樓的會(huì)員卡，尤其是限量且特權(quán)多的高級(jí)別卡，無(wú)形中成了一種新的社交資本。
漸漸地，一些年輕的貴女們，竟然自發(fā)地組織起了小型的聚會(huì)，名曰“晚晴茶敘”或是“牛乳茶同好會(huì)”。她們拿著各自的會(huì)員卡，相約到晚晴樓品嘗新品，分享哪款茶點(diǎn)更好吃，哪種優(yōu)惠更劃算，順便交流些京中的新鮮事和各家府邸的八卦。晚晴樓的雅間，一時(shí)間竟供不應(yīng)求。
蘇晚晴敏銳地捕捉到了這個(gè)苗頭。
這不就是后世的“社群營(yíng)銷”和“私域流量”的雛形嗎？
她立刻讓春桃留意這些自發(fā)形成的“茶會(huì)”，并且在合適的時(shí)候，給予一些小小的“驚喜”。
比如，當(dāng)某個(gè)“茶會(huì)”的組織者生日時(shí)，晚晴樓會(huì)送上一份特制的小點(diǎn)心；或者當(dāng)她們討論到某個(gè)新口味時(shí)，蘇晚晴會(huì)親自出面，聽(tīng)取她們的建議，并表示感謝。
這一舉動(dòng)，更是讓那些貴女們受寵若驚，覺(jué)得自己在晚晴樓不僅僅是個(gè)普通的食客，更是被尊重、被重視的“知己”。
“蘇老板人美心善，還會(huì)聽(tīng)咱們的意見(jiàn)呢！不像別家酒樓，老板架子大得很，點(diǎn)個(gè)菜都愛(ài)答不理的！”
“是啊是啊，以后咱們姐妹的聚會(huì)，都定在晚晴樓了！方便又體面！而且她們家的點(diǎn)心，樣子新巧，味道又好，拿回去給家里長(zhǎng)輩嘗嘗，都說(shuō)好呢！”
晚晴樓在京中貴女圈的名聲，以一種奇妙的方式迅速發(fā)酵。她們不僅自己頻繁光顧，還會(huì)帶著自己的親朋好友前來(lái)，無(wú)形中為晚晴樓帶來(lái)了更多優(yōu)質(zhì)的客源。
蘇晚晴看著這欣欣向榮的景象，心中充滿了成就感。她知道，晚晴樓這艘船，已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地駛向了更廣闊的海域。但前路，依舊充滿了未知與挑戰(zhàn)。
系統(tǒng)面板上，人氣值也在穩(wěn)步增長(zhǎng)。
“叮！恭喜宿主成功推廣‘會(huì)員制度’，晚晴樓顧客忠誠(chéng)度提升20，月?tīng)I(yíng)收潛力提升35。獎(jiǎng)勵(lì)：人氣值五百點(diǎn)，營(yíng)銷技能‘社群運(yùn)營(yíng)（初級(jí)）’。”
“叮！檢測(cè)到目標(biāo)顧客群體自發(fā)形成‘早期社群’，‘口碑裂變’效果增強(qiáng)。獎(jiǎng)勵(lì)：特殊菜譜一份——‘花開(kāi)富貴琉璃羹’�！�
蘇晚晴眸光一閃，社群運(yùn)營(yíng)技能，花開(kāi)富貴琉璃羹？來(lái)得正好！