第79節(jié)
三人頓時松了口氣。
黃卓洲又撕下來脆皮乳鴿的腿，嘴巴吃進去，再出來時就剩骨頭了：“復(fù)炸之后的乳鴿也好好吃。”
全金寶眼睛都瞇起來了：“特別是這個脆皮，怎么能做到又脆又帶著汁的�！�
“里邊的肉也很香，肉汁又多，而且一點怪味都沒有�！庇涡≈邪炎彀腿脻M滿的，被舌尖上的滋味香得眼睛發(fā)亮，雖然沒有生日蛋糕，周圍也沒有家人，但這是他過得最開心的一個生日。
蕭家。
蕭章今天放學(xué)后跟同學(xué)打完籃球才回到家里，剛開門，就看見他爸媽在餐桌上吃東西。
“奇怪，為什么我們自己炸的蒜蓉排骨就是沒有小飯館的好吃呢？”蕭爸百思不得其解。
“你這個都炸出來糊味了�！笔拫尦粤艘豢谡ㄅ殴�，平時覺得她老公做飯還挺好吃的，但是吃過小飯館后，有了對比，就發(fā)現(xiàn)真的是不夠看。
都是蒜香炸排骨，小飯館的炸排骨酥而不膩，連骨頭都帶著蒜香味，炸肉上帶著的金黃蒜蓉也很香，她老公炸的這個有點膩不說，吃著吃著還有糊味。
“我已經(jīng)是最小火了，你沒發(fā)現(xiàn)吃著都有點油了嗎？就是因為油溫不夠，但老板怎么做到炸得那么香，但是蒜蓉又不糊的��？！”
“別想了，你要是能想得出來，那不就輪到你去開店了？”蕭媽說完看見兒子，便叫他過來，直接了當(dāng)?shù)卣f，“兒子，你最近是不是經(jīng)常去林氏小飯館吃飯，然后零花錢都不夠用了？”
蕭章驚訝：“你們咋知道？”
蕭爸：“你別管我們怎么知道，不過告訴你一個好消息，從今天開始，只要你的周考比上周有進步，我跟你媽就獎勵你零花錢，讓你能繼續(xù)去小飯館吃飯，你覺得咋樣？”
蕭章抱著籃球沒說話。
林閱棠剛起身，
云雅就從外邊進來：“老板早啊，寶寶早啊�！�
“早安云姐姐�！毙〖一飺P聲道。
林閱棠眉眼一彎，聲音輕柔：“你來得正好，
我準(zhǔn)備煮水餃了�！�
云雅走進廚房，看到林閱棠正把一顆顆飽滿的餃子扔進咕嚕嚕冒泡的沸水里，
白色煙霧彌漫，
沒過一會兒，水餃便飄了起來，包子皮變得晶瑩剔透，在淡白色的湯里漂浮著，瞧那若隱若現(xiàn)的餡料顏色，
一看就很好吃。
林閱棠用漏勺將水餃撈出來，
然后另外盛湯，再把蒜切得細碎，
加入醬油跟一點陳醋簡單調(diào)了個蘸料。
云雅大著膽子問：“老板，我可以在蘸醬里加辣椒醬嗎？”老板做的辣椒醬真的很好吃，
是那種鮮美而不嗆人的香辣，
她覺得比超市里賣的什么張氏辣椒醬都要香很多。
林閱棠：“當(dāng)然可以，
等下你自己拿個小碗自己調(diào)就好�！�
云雅連忙幫忙將又大又圓的餃子端出去，她率先盯住的是玉米豬肉餃子，薄皮之下透出的肉色之間夾雜著嫩黃的玉米粒，
讓人一看就饞了。
云雅一手?jǐn)嚢柰肜锏睦苯丰u，
一手用筷子夾起泛著亮光的餃子放到蘸醬里邊滾一圈，
滑韌的面皮裹上誘人的褐色，還有紅艷艷的辣椒粘在上面。
她迫不及待吃進嘴巴里，醋香混著醇厚的醬油滋味在舌尖上蕩開，辣椒的香氣沖了上來，
咬開餃子皮后，伴隨著滾燙肉汁涌現(xiàn)的還有餡料那鮮嫩爽滑的口感，豬肉細膩又有嚼勁，里頭的玉米粒清甜美味，讓人唇齒留香。
還有韭菜餡料的餃子也很好吃，云雅都顧不得燙，一直在往嘴巴里邊塞餃子，怎么吃都吃不夠：“好好吃啊老板，原來餃子還可以那么美味啊�！�
她以前只吃過比較便宜的超市賣的那種冰凍水餃，跟這個完全沒法比。
小卿寶也是吃得臉頰鼓鼓，腮幫子里全是香噴噴的餃子，吃完餃子她又開始喝湯，滿足地晃了晃夠不著地的小腳。
鴿子鋪男老板送完貨回到市場，女老板看見他手上的東西：“咋這個時候去買餃子，這得要二十多塊錢一斤吧�！�
市場就有好幾家餃子鋪，她通常只會在晚上七點鐘之后去買，因為會打折，原價買的話不值得。
現(xiàn)在賺錢難，什么都要精打細算。
“林老板送的，她自己包的，讓我們嘗一嘗�！蹦欣习鍖溩幽眠M去，他們在鋪子后邊用簾子隔出一間簡易的小廚房，折疊桌上擺放著電磁爐還有一些調(diào)味料。
男老板盛了點水，把餃子下鍋煮開，一碗給自己，一碗給妻子。
“這林老板人真好，還給咱們送餃子吃，”女老板面帶笑容接過來，她看這餃子包得可真漂亮，像金元寶一樣，她夾起一顆韭菜豬肉餃子，他們沒有弄蘸醬，但這樣也很好吃了，帶著原汁原味的鮮甜，“沒想到林老板不但脆皮乳鴿做得好吃，餃子也那么好吃，難怪人家賺錢呢�！�
之前他們就在小飯館買過一只脆皮乳鴿來吃，那味道真是太香了，一打開飯盒就忍不住流口水。
男老板沒說話，只是一個勁在吃餃子，一口一個，眨眼的功夫，餃子就已經(jīng)見底了。
一個熟客走進來：“在吃餃子啊，這餃子看著真不錯，自己做的還是外面買的？”
男老板放下碗：“前面那個村尾出去那家小飯館的老板送的，今天要點什么？”
“還是買只鴿子煲湯吧�！笔炜驼f。
男老板給他抓出一只鴿子，確認(rèn)沒問題后直接就開殺，熟客等待的時候看著旁邊籠子里的鴿子：“這是乳鴿吧？乳鴿一般怎么做好吃？”
“可以烤，可以炸，就我剛剛跟你說的那家飯館，她們家的鴿子就是從我這里拿貨的，用來做脆皮乳鴿，味道特別足，那個皮都是脆的�！蹦欣习逡贿吿幚眸澴右贿呎f。
熟客被他的描述勾饞了：“是不是拍過廣告的那家，之前就聽說過東西好吃，沒想到連你也推薦，等有機會我也要買來嘗一嘗�！�
熟客拿過鴿子，先回家把鴿子給老婆用來煲湯，喝完湯再去開門營業(yè)，他們做雜貨鋪的不需要那么早開門，沒什么生意。
這會兒還沒到六點半。
林閱棠將剛包好的干蒸放進鍋里跟鳳爪一起蒸，她看見外邊有人站著了，是兩個穿著校服的男生，有點眼熟，應(yīng)該也是店里的熟客。
差幾分鐘才到營業(yè)時間，林閱棠還是開了門讓他們先進來。
“到里邊坐著吧�！�
“謝謝老板�！眱扇水惪谕暤卣f。
“想吃炒米粉的話現(xiàn)在可以炒了，干蒸跟鳳爪就要等一下。”
兩人都點了干蒸鳳爪。
等林閱棠走開去泡茶，蕭章連忙捧著題目去問吳白：“這題呢，這題怎么做？”
“章魚哥，你真是越來越變態(tài)了，你什么時候喜歡做題了？還一大早把我叫起來。”吳白打了個哈欠。
“你懂什么，我現(xiàn)在要好好學(xué)習(xí)�！彼謰尪颊f了，如果他可以在每周小考上進步就給他加零花錢。
小飯館的脆皮乳鴿他很喜歡吃，但因為錢不夠，到現(xiàn)在他只吃過一次，還是跟吳白一起拼的，等拿到零花錢，他要一個人吃一整只。
林閱棠先快速用熱水洗一遍熟普洱，然后重新倒水泡開裝進水壺里，給每張桌子都放上茶壺。
吳白用杯子給自己倒一杯茶水，喝完之后精神一點，他的成績在班上屬于中游，不過輔導(dǎo)蕭章也算綽綽有余了：“就先算出這個，然后再算這個……懂了嗎？”
蕭章一臉懵逼：“不懂，為啥要這樣算？”
吳白嘶了一聲：“我也不知道為啥，反正就是這樣解出來的。”
蕭章喜歡刨根問底，而吳白這個半吊子也沒辦法給他解釋透徹，兩人就僵持在那里。
這時候，韓大爺帶著雙胞胎跟陳大爺走進來，雙胞胎一進門就去找小卿寶玩，給小卿寶看他們折的紙飛機。
“小棠，鳳爪要好了嗎？”陳大爺問道。
“還要五六分鐘吧。”林閱棠的聲音從窗口傳出來，“您先喝茶吧。”
“行，等好了你給我拿一份干蒸跟一份鳳爪�！标惔鬆斦f。
“小棠，我要三份干蒸兩份鳳爪�！表n大爺拿了四個紙杯過來。
陳大爺抿一口茶水，又有點無聊，就到處看了看，看見旁邊兩個學(xué)生仔在做題，過去搭話：“好勤快喔，一大早就做題……錯那么多��？”
練習(xí)冊也是要收上去打分的，蕭章前面那單頁滿頁紙全都是紅色的叉，就幾個選擇題是蒙對的。
“好難啊�！笔捳卤ь^。
陳大爺熱心腸湊過去：“來來來，我?guī)湍憧纯�。�?br />
蕭章重新燃起希望，指了指解算題：“我不知道這個為什么要拆開來算�！�
陳大爺瞇著眼睛看了看，很認(rèn)真在研究的樣子。
小卿寶現(xiàn)在已經(jīng)會五以內(nèi)的加減算術(shù)題了，老師還夸獎過她特別聰明，看見陳爺爺跟這個大哥哥在研究題目，寶寶自信地跑過去，墊起來腳腳看了一眼后，然后寶寶又跑回來。
小卿寶郁悶地鼓著小臉蛋，看不懂，她看不懂。
陳大爺看半天，他終于得出結(jié)論：“這題目是不是印錯了？為什么有個叉在上面，這沒有數(shù)字這怎么算？”
吳白、蕭章：“？？？”
韓大爺差點一口茶水噴出去，他嗆了幾聲，掃一眼就知道這是一道初中數(shù)學(xué)題：“什么叉啊，人家這是x啊，這是字母來的，哎呀老陳，你不要去誤人子弟啦�！�
陳爺爺也沒生氣，他放下來練習(xí)冊：“讓他來給你說，他以前是當(dāng)老師的�！�
韓大爺起身簡單地給蕭章講解了兩句，蕭章頓時茅塞頓開，接著他用這個思路做出好幾道數(shù)學(xué)題全是正確的，一下子就信心大漲，情緒亢奮。
他直接把這個知識點的題目全部都刷完了，直到他們點的鳳爪跟干蒸上來，蕭章這才舍得放下筆。
蕭章吃著皮薄餡厚的干蒸有些得意地說：“這題目也沒有我想象的難嘛�！彼郧霸趺淳蛯W(xué)不進去了，大概是是因為一點都不想學(xué)吧。
陳大爺嚼著油光嫩滑的鳳爪，濃郁的醬料香味在他唇齒之間漫開：“現(xiàn)在的小孩子真是不容易，還要學(xué)那么復(fù)雜的題目。”他就念到小學(xué)，只要學(xué)簡單的算術(shù)題。
“數(shù)學(xué)只要理解了就不復(fù)雜的�！彪p胞胎吃完干蒸又說要吃鳳爪，韓大爺擔(dān)心他們兩家伙被雞骨頭噎到，用筷子壓著扯下雞爪背那個地方的皮跟掌心的肉給他們吃。
這塊地方的外皮被炸出皺巴狀，縫隙之間黏滿咸香帶著微辣的稠稠豉汁，被蒸得軟糯入味，掌心那塊地方膠質(zhì)豐厚，吃著很爽口。
雙胞胎吃到后邊，連手指上殘留的汁液都不放過，全部一點點舔干凈。
“真好吃！”"