第109節(jié)
小卿寶也跑去看熱鬧，林閱棠跟著看了幾眼，感覺(jué)時(shí)間差不多了，就走回廚房，將火給關(guān)掉。
她等了一會(huì)兒，將蒸鍋的蓋子掀開(kāi)，一股白霧沖上來(lái)，消散之后，露出里邊已經(jīng)蒸好的馬拉糕。
這個(gè)大蒸竹籠也是小陳拿過(guò)來(lái)的，差不多有蒸鍋那么大，熱氣頂?shù)民R拉糕的表面膨鼓了起來(lái)，整面泛著潤(rùn)色的油光，林閱棠將它整個(gè)倒在長(zhǎng)方形的托盤里，巨大的馬拉糕甚至彈了兩下，過(guò)了會(huì)還在顫動(dòng)著，讓人有種想要變小跳上去當(dāng)彈彈蹦床玩的沖動(dòng)。
林閱棠用干凈的刀切成四份，一份都差不多有兩個(gè)成年人的巴掌拼在一起那么大，通身棕褐色的馬拉糕橫截面露出細(xì)密的氣孔，絲絲縷縷的熱氣帶著甜潤(rùn)的香氣從里邊溢出來(lái)。
小陳看見(jiàn)了忍不住夸道：“好好看啊，這也太漂亮了吧�！�
林閱棠把剩下的馬拉糕都從蒸籠里拿起倒出，將兩個(gè)托盤全部裝滿，然后摘下手套：“我拿出去了？”
“好�！毙￡愐蔡鹨粋�(gè)托盤，這托盤可真大，走出去時(shí)還要側(cè)一側(cè)身。
兩人端著馬拉糕朝外邊走去，帶著熱氣的甜香味在人群中散發(fā)著，惹得大家都頻頻望過(guò)來(lái)。
白阿姨已經(jīng)戴上口罩，但還是能聞見(jiàn)那縷溫?zé)岬南銡�，放到她手上的馬拉糕暗紅誘人，連氣孔都那么漂亮，她控制不住在腦海里想象著這個(gè)馬拉糕到自己的嘴里會(huì)是什么味道的，肯定很軟吧，她的牙齒微微發(fā)癢著，仿佛已經(jīng)吃到了那種密實(shí)又松軟的馬拉糕。
“白阿姨，這個(gè)很燙的，你小心點(diǎn)�！毙￡愄嵝训�。
“好�！卑装⒁檀髦痔讓ⅠR拉糕切成小塊，她沒(méi)忍住捏了兩下，手指能感覺(jué)到馬拉糕彈起來(lái)的力量，“真蓬松啊，聞著也好香。”
“對(duì)啊，特別香，我跟林老板說(shuō)了，留點(diǎn)我們自己吃的�！毙￡愋χ鴮装⒁糖泻玫鸟R拉糕裝在小紙碗里，插上小簽子遞出去。
白阿姨聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)消息，立刻干勁十足。
第一個(gè)旅客小心翼翼接過(guò)馬拉糕，她看著顏色感覺(jué)有點(diǎn)像古代窗框的那種質(zhì)樸的朱棕色，然后又聞了聞，是潤(rùn)潤(rùn)的紅糖甜味，帶著一點(diǎn)香醇的麥香，牙齒咬下去后輕盈又綿密的口感驚艷她的味蕾，甜味隨之散開(kāi)在舌尖上散開(kāi)，好好吃啊。
唯一的缺點(diǎn)就是太少了，根本不夠吃，她看一眼瞧不見(jiàn)盡頭的隊(duì)伍，咬咬牙，還是決定去排隊(duì)再吃一次。
馮姐在盯著隊(duì)伍，看見(jiàn)有插隊(duì)就把人拽出來(lái)。
終于輪到葉雨蝶，她站到一邊接過(guò)馬拉糕，因?yàn)楸緛?lái)就不多，她想要多嘗一會(huì)兒，所以吃得很小口。
這馬拉糕就像是被紅糖魔法點(diǎn)過(guò)一朵云一樣，吃著蓬蓬的很軟糯，她埋頭吃完，把牙簽都舔了舔，評(píng)價(jià)道：“甜甜的，熱熱的，香香的�！�
沈莉點(diǎn)點(diǎn)頭：“其實(shí)比起甜的東西，我更喜歡吃咸香爽辣的，但這個(gè)馬拉糕讓我覺(jué)得特別好吃，我也不知道怎么形容，反正我覺(jué)得它甜得很醇厚又不單調(diào)�！�
“對(duì)，不止是有甜味，這個(gè)糕體也很松軟，吃著也很舒服，哎呀，就是太小了，都不夠塞牙縫的，那么大一個(gè)我都能吃下。”葉雨蝶比劃了一個(gè)籃球的大小。
馬拉糕里邊有牛奶，有白糖，林閱棠對(duì)紅糖的把控也非常精準(zhǔn)，面種也攪拌得格外均勻，所以做出來(lái)的馬拉糕才如此美味綿滑。
沈莉說(shuō)：“我們?cè)偃ヅ抨?duì)吧�！�
葉雨蝶：“好啊好啊�！�
梁橙橙騎著自行車，她拿著兩個(gè)柚子，驚訝地嘴巴都合攏不上，努力從人群擠進(jìn)店里。
因?yàn)榇蠹叶荚谕膺吪抨?duì)吃馬拉糕，店里反而很安靜，林閱棠在收拾桌子，云雅在洗碗，梁橙橙意識(shí)到自己來(lái)晚了，趕緊放下柚子，擼起袖子幫忙：“小棠姐，這是都賣完了��？”
“是啊�！�
招奶奶下樓看見(jiàn)門口那么多人，走進(jìn)店里瞧見(jiàn)大家都忙得腳不沾地，連小卿寶都在幫忙套垃圾袋：“云雅，你過(guò)去一點(diǎn)點(diǎn)，我來(lái)把這些洗過(guò)的碗沖干凈。”
云雅輕聲提醒：“那個(gè)柜子里有手套。”
廚房哐哐當(dāng)當(dāng)，林閱棠把脆皮乳鴿掛著透干，大家一起忙活好一會(huì)兒，終于把碗洗好了，桌子也擦干凈了。
今天開(kāi)門到現(xiàn)在，就小卿寶吃過(guò)一份干蒸，林閱棠跟云雅都還沒(méi)吃早餐，她把鍋里剩下的那半邊馬拉糕拿出部分來(lái)，切成拳頭大小，分給大家：“都還沒(méi)吃早餐吧，先頂一頂�！�
云雅小聲問(wèn)：“我們能吃嗎？”
林閱棠讓她放心：“小陳說(shuō)讓我們留點(diǎn)給自己吃�！�
“小棠，你做的這個(gè)馬拉糕可真香�！闭心棠探舆^(guò)來(lái)吃了一口，又甜又香又軟，吃起來(lái)是活的，不像有些人做的馬拉糕那面是死的，讓人吃得都感覺(jué)很命苦，“這個(gè)就是要趁熱的時(shí)候吃最香了。”
梁橙橙捧著泛著焦棕色蜜光的馬拉糕啊嗚一大口，將表皮光滑的糕皮跟下邊柔韌的糕體一起吃，嘴里含糊不清地說(shuō)：“甜甜的，真好吃�！彼赐膺吪抨�(duì)的旅客一次只有一小塊，她居然能吃那么大塊，她真是太幸福啦。
小卿寶也學(xué)著說(shuō)：“甜甜噠~”
云雅也連連點(diǎn)頭：“甜�！�
林閱棠吃完手里的馬拉糕，又泡了點(diǎn)茶，給幾人倒了些，又拿出去給小陳她們解解渴，天氣那么熱還搞這些可太不容易了。
骨科醫(yī)院，急診室。
何宏問(wèn)醫(yī)生：“我兒子這個(gè)腿沒(méi)事吧�！�
“沒(méi)什么事，皮外傷，不過(guò)你要是不放心可以去拍個(gè)片�！贬t(yī)生把單子遞過(guò)去，“這些藥每天涂一涂�！�
何宏問(wèn)兒子：“怎么樣，你這個(gè)腿痛不痛，里邊痛還是外邊痛？”
“肯定是外面痛啊，都破皮了，問(wèn)這些廢話做什么？”何元舟嘖了一聲，有些不耐煩地說(shuō)，“我都說(shuō)了我不適合出門，你看吧，一來(lái)東城就見(jiàn)血了，說(shuō)明這個(gè)地方不適合我，你又不聽(tīng)，我看你就是想要害我�！�
醫(yī)生看一眼何元舟，叛逆小孩啊。
何宏也拍了一下他腦袋：“怎么跟你老爸說(shuō)話的，那放假那么多天不回來(lái)看看你爺爺奶奶？我們都多久沒(méi)回來(lái)了？”
何元舟玩著手機(jī)，沒(méi)受傷那條腿抖啊抖：“你要回來(lái)你就自己回來(lái)啊，非得帶上我干嘛，我跟他們也不熟�！�
何宏：“我要是放你一個(gè)人在杭城，你能天天在家里玩電腦連飯都不吃�！�
何宏離婚后，兒子跟他，因?yàn)槊τ诠ぷ�，他疏于照顧，讓兒子跟自己漸漸離了心，現(xiàn)在兒子上初中了，經(jīng)常逃課去網(wǎng)吧上網(wǎng)，平時(shí)放學(xué)放假一回來(lái)就把自己關(guān)在房間里邊玩游戲，玩到十二點(diǎn)多，書(shū)包都是空的，里面別說(shuō)書(shū)了，連一支筆都沒(méi)有，哪還有點(diǎn)學(xué)生樣啊。
他罵過(guò)也打過(guò)，怎么教都教不好，他真是頭疼啊。
走出醫(yī)院，何宏帶著兒子一邊走一邊往前：“看到前面那個(gè)圣沙村沒(méi)有，爺爺奶奶就在那里，爸爸以前也住在這里，東城這邊住著確實(shí)是舒服，你待幾天就知道了，這邊好吃的也多。”不過(guò)他公司的項(xiàng)目在杭城那邊的扶持力度更大，為了多賺錢，這些年都很少回來(lái)了。
“我知道你怕吵，放心吧，村子特別安靜，我還讓你奶奶給你單獨(dú)收拾一個(gè)房間出來(lái)了，你待會(huì)記得叫人知不知道，你爺爺奶奶很想你的�！焙魏赀^(guò)了紅綠燈，帶著兒子順著人行道一直往里邊走。
越走越覺(jué)得不對(duì)勁，前面怎么吵吵鬧鬧的，等走進(jìn)才發(fā)現(xiàn)，村尾入口的地方擠滿人。
何元舟扯了扯唇角：“安靜？你說(shuō)這叫做安靜？”
何宏也沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
現(xiàn)在正在維持秩序的除了馮姐外，還有圣沙村村委會(huì)的人，其中一個(gè)人還是何宏的小學(xué)同學(xué)，他看了何宏幾眼，認(rèn)出來(lái)后才笑著上來(lái)打招呼：“這不是何老板嘛，好久沒(méi)見(jiàn)了，中秋回來(lái)過(guò)節(jié)��？要不要來(lái)一根？”
“不了不了，這家店是怎么回事？怎么那么多人來(lái)��？”何宏拒絕了對(duì)方遞過(guò)來(lái)的煙，好奇問(wèn)道。
“以前那個(gè)林清姐你還記得吧，她小女兒開(kāi)了這家店，東西特別好吃，這些顧客都是專程從外地過(guò)來(lái)的，你等等……”老同學(xué)去給何宏跟何元舟一人拿來(lái)一小塊馬拉糕，“這是你兒子吧，那么大了喔，上次回來(lái)才幾歲吧，來(lái)來(lái)來(lái)，靚仔，試試這個(gè)馬拉糕，一直在外地生活也不知道你吃不吃得慣�！�
何宏先接過(guò)來(lái)直接塞進(jìn)嘴巴里，他眼睛一亮：“好吃哦�！�
“要不然怎么那么多人來(lái)排隊(duì)。”
何宏又問(wèn)：“就賣馬拉糕��？”
“平時(shí)做早餐跟午餐的，不過(guò)現(xiàn)在人真的多，你想吃就得排隊(duì)�！�
兩人在聊天時(shí)，何元舟也接過(guò)馬拉糕吃了一口，帶著一點(diǎn)彈勁，又像一團(tuán)混著紅糖脂香味的棉花，反正比他之前吃過(guò)甜點(diǎn)都要好吃。
何宏寒暄過(guò)后：“好了，不說(shuō)了，我爸媽在家里等我們呢�！�
“那你快點(diǎn)回去吧�！�
何宏拉著兒子往前走，何元舟頻頻往后看小飯館。
小飯館的午餐時(shí)間是十一點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
叉燒跟燒排骨的烹飪手法差不多，林閱棠先烤了叉燒，不過(guò)肋排她也已經(jīng)準(zhǔn)備好了，切過(guò)井字菱形的肋排腌制了一晚上已經(jīng)足夠入味，等下她會(huì)找時(shí)間放到烤爐里烤的。
現(xiàn)在剛好十一點(diǎn)，馬拉糕也早已經(jīng)分完，不少人都還沒(méi)吃夠，林閱棠去開(kāi)門時(shí)，排在第一的客人還問(wèn)：“林老板，早餐會(huì)不會(huì)賣馬拉糕啊，根本沒(méi)吃夠呢。”
“明天應(yīng)該還會(huì)有試吃，你們要是喜歡的話可以排隊(duì)來(lái)嘗嘗。”林閱棠笑著把門打開(kāi)，然后問(wèn)，“現(xiàn)在要吃點(diǎn)什么嗎？”
顧客本來(lái)還在遺憾不能吃到更大塊的馬拉糕，聽(tīng)見(jiàn)林閱棠問(wèn)想吃什么，她又趕緊報(bào)菜名：“我要脆皮乳鴿，還有梅菜扣肉，再來(lái)一份蒜香炸排骨跟叉燒，一份牛腩煲仔飯還有一份排骨煲仔飯……”
基本上把所有能點(diǎn)的菜都點(diǎn)了，林閱棠看她們就三個(gè)人：“這么多啊，能吃得完嗎？”
顧客臉上露出大大的笑容：“林老板，你就盡管做吧，我們絕對(duì)吃得完，饞很久了。”
她同伴附和道：“對(duì)啊對(duì)啊，之前天天在網(wǎng)上刷到，饞死我了�！�
“好，這是你們的餐牌。”林閱棠聽(tīng)到收款的消息后，遞給她們餐牌。
平時(shí)小飯館的客人點(diǎn)餐都是點(diǎn)一樣或者兩樣，但外地旅客過(guò)來(lái)就想要一次性都嘗一嘗，所以點(diǎn)得也特別多。
輪到葉雨蝶跟沈莉時(shí)，她們剛好把最后一只脆皮乳鴿給買了。
手里拿著餐牌，葉雨蝶跟沈莉沒(méi)找到位置坐，就在旁邊等著，葉雨蝶松了口氣，再三確定自己的訂單上面有脆皮乳鴿：“看來(lái)我們還是挺幸運(yùn)的，我看那么多人還以為買不到乳鴿呢。”
她平時(shí)喜歡看電視劇，也關(guān)注了墨菲菲，自然知道狗仔深夜直播脆皮乳鴿交易事件，當(dāng)時(shí)就饞得不行。
老板出餐還挺快的，等了一會(huì)兒就輪到她們，兩人拿著餐往外邊走，小飯館前面的位置都已經(jīng)坐滿人，還得要去旁邊的街心公園才有地方坐。
東城這個(gè)月份依然熱得很，最少有三十度，不過(guò)這個(gè)社區(qū)工作人員挺貼心的，居然還用長(zhǎng)電線拉把工業(yè)扇出來(lái)，工業(yè)扇風(fēng)力很猛。
公園的石桌也都提前搞過(guò)衛(wèi)生了，摸起來(lái)一點(diǎn)灰塵都沒(méi)有。
“東城的人都好好哦，這個(gè)石桌跟椅子都不用擦。”葉雨蝶把紙巾放回袋子里。
“對(duì)啊，還有馬拉糕吃，排隊(duì)的時(shí)候還給我們泡茶喝�！彪m然排隊(duì)很痛苦，但是工作人員很貼心，再加上小飯館的美食，沈莉現(xiàn)在對(duì)東城的印象非常好。
等以后有機(jī)會(huì)，她還回來(lái)，而且還要帶上父母一起來(lái)。
葉雨蝶已經(jīng)把包裝拆開(kāi)了，眼睛都放光了：“哇，這個(gè)脆皮乳鴿比我在網(wǎng)上看的還要誘人。”
脆皮乳鴿外皮紅亮油潤(rùn)，像穿著一層光澤感十足的玻璃外衣，因?yàn)槭莿倓傉ê脧挠湾伬飺瞥鰜?lái)的，甚至還能看見(jiàn)酥皮之下的高溫油珠。
這賣相這香氣，誰(shuí)能忍得住啊。
葉雨蝶也顧不得燙，扯下來(lái)吹了吹，就塞進(jìn)嘴巴里，伴隨咔擦一聲，她一邊咀嚼，一邊激動(dòng)地點(diǎn)點(diǎn)頭：“好好吃啊，真的有肉汁的��！”
沈莉也扯下另一邊腿，她張嘴一啃，臉上逐漸露出滿足的神情，好香好香。
不止乳鴿香，還有蜜汁叉燒也好好吃，外邊是烤過(guò)的混著葷香的蜜汁甜味，里邊是咸香的味道，肥肉部分滑嫩而不膩，瘦肉的地方又滿是炭火香味。
沈莉愛(ài)好咸香跟炸的東西，梅菜扣肉跟蒜香炸排骨簡(jiǎn)直專門為她的口味量身定做，在貼近自然的環(huán)境里，和剛剛認(rèn)識(shí)的好朋友吃著那么香的東西，就算吃得滿頭大汗，也有種說(shuō)不出來(lái)的幸福感。
小飯館里邊的客人更幸福一點(diǎn)的就是他們有空調(diào)，溫度沒(méi)那么熱，不過(guò)有些人吃得太著急太兇猛了，也還是沁出一點(diǎn)汗水。
忙完幾位顧客的訂單，林閱棠看一眼時(shí)間，先把大面大面的肋排掛在吊鉤上，頂部的地方蓋一點(diǎn)錫紙卷一卷，放到烤爐里，過(guò)了半個(gè)小時(shí)又拿出來(lái)刷一刷麥芽糖蜜汁醬料，再重新入爐去烤制，然后繼續(xù)解決新來(lái)的單子。
一道道菜從廚房端出去，剩下的食材剛好夠五位客人的單子，排在第六個(gè)的是個(gè)女生，她聽(tīng)到這個(gè)消息，有點(diǎn)著急地說(shuō)：“林老板，求求你了，你就隨便給我做個(gè)什么吃吧，我專門坐高鐵過(guò)來(lái)的�！�
“不好意思，真的沒(méi)食材了，不過(guò)我悄悄告訴你，等下社區(qū)的工作人員會(huì)發(fā)蜜汁烤排骨吃，你可以先去排隊(duì)�！绷珠喬膲旱吐曇�。
女生聽(tīng)完，立刻點(diǎn)頭，就跟早上那個(gè)馬拉糕一樣對(duì)吧，蜜汁烤排骨，聽(tīng)著就很好吃，她得趕緊去排隊(duì)。
林閱棠走進(jìn)廚房迅速出餐，過(guò)了一會(huì)兒，小陳走進(jìn)來(lái)問(wèn)：“林老板，蜜汁燒排骨好了嗎？”
“好啦�！绷珠喬膶⒆詈笠环菝凡丝廴鈴拇翱谶f出去，她轉(zhuǎn)身來(lái)到烤爐邊，打開(kāi)蓋子，將烤好的排骨吊出來(lái)。
鐵鉤上面掛的肋排還沒(méi)一條一條切開(kāi)，依然是寬寬的一大面，肋排的表皮被爐子的溫度烤成焦脆的棗紅色，上邊小小的油泡細(xì)細(xì)密密地滋啦炸開(kāi)，接連不斷的菱形方格縫隙之間滲透出來(lái)蜜色的肉汁……"