第192節(jié)
徐清讓今天開的不是平時送貨的車,應(yīng)該是他自己的車子,林閱棠是會開車的,不過她現(xiàn)在沒有駕照。
等小卿寶再長大一點,她可以抽空考個駕照,然后買一臺車,到時候帶寶寶出去玩也方便點。
徐清讓問:“你們冷不冷?空調(diào)需要再調(diào)高一點嗎?”
林閱棠摸了摸小卿寶的手,也是暖暖的:“不用,這樣剛剛好。”
徐清讓便繼續(xù)找話題聊:“今天我爸親自下廚做了各種大菜,雖然跟林老板的手藝沒法比,但比他之前進步多了,你們呢,你們吃了什么?”
林閱棠:“吃了烤肉�!�
小卿寶說:“小姨,我們沒有烤肉,不然可以帶烤肉過來一邊看煙花一邊吃,就跟在警察局那樣�!�
徐清讓:“警察局?”
林閱棠就把小偷的事情跟徐清讓說了下,又摸了摸小卿寶的腦袋:“沒關(guān)系,看煙花那里應(yīng)該也有吃的,等下我們?nèi)ツ抢镔I�!�
徐清讓注意力還在小偷這件事上面,他面露擔憂:“過年有些小偷會趁著主人不在家里進去偷東西,還好人沒出什么事�!�
林閱棠嗯一聲:“梁奶奶說到時候她幫忙給弄個防盜窗�!�
徐清讓點點頭:“有個防盜窗安全點�!�
車子停了下來,這里距離平河還有一段距離,不過里面已經(jīng)停了很多車,沒什么位置了,只能先停在這里,然后走過去。
聽旁邊的人說,煙花是一個小時放一次,然后十二點之后會連續(xù)放很長一段時間。
林閱棠拉著小卿寶,雖然不至于人擠人,但有些人跑來跑去,有人抬頭看天空沒看路,短短一路,小卿寶就被撞了兩次。
林閱棠正準備將小卿寶抱起來,徐清讓繞到寶寶另一邊,他蹲下來跟小卿寶平視:“我牽著你這只手吧�!�
小卿寶點點頭,她這次走在中間,也不會有人撞到她了。
來到最佳觀看煙花的地點,現(xiàn)在距離十二點那波最長的煙花還有差不多一小時,徐清讓記得小卿寶剛剛說想要吃東西。
“你們在這里等我,我去買點東西。”
他記得剛剛進來的地方有不少宵夜攤。
徐清讓看來看去,最后選擇了三份現(xiàn)炒的炒米粉,還有幾打生蠔,再來現(xiàn)榨的檸檬茶。
好不好吃先不說,起碼食材可以看得出來是新鮮的。
徐清讓拿著宵夜走回原來的地方卻沒有看見林閱棠,他心臟一緊,左右張望,該不會出什么事情了吧?
他拿出電話打給林閱棠,接通后,還沒來得及說話,電話跟頭頂一起傳來同一道聲音:“徐干部,這里�!�
徐清讓回頭一看,林閱棠跟小卿寶坐在上面那層的椅子上回頭跟他招呼。
林閱棠說:“剛好上面這里空出個位置,我就帶寶寶上來了�!�
徐清讓看她一眼,又看向前方的江流:“這里位置好,可以看見煙花,也可以看看江景。”
林閱棠笑著說:“我也覺得。”
徐清讓將檸檬茶遞出去,又打開炒米粉跟烤生蠔。
林閱棠先吃了一口炒米粉,她味蕾比較靈敏,
轟地一聲,
浸泡著鵝肉的米酒讓鍋里的火焰燃起來,火焰舔著鵝肉,鵝肉的皮脂被燒得滋滋滋作響冒出細密的氣泡,
皮肉的油脂溢出來,那種被高溫炙烤出來的濃烈香味散漫而出。
林閱棠拿起一旁的鍋蓋,
用鐵鍋蓋直接蓋上去,
讓鵝肉在鍋里燒燜,過了一會兒再掀開,酒精已經(jīng)揮發(fā)掉,只剩下米酒的醇香還有鵝肉的醬色焦香。
洪東芝深深地吸了一口氣,面露陶醉之色,
她將一些廚余垃圾先拎起來準備拿到門口。
“郭姐,
怎么了?站在這里不一動不動的�!焙闁|芝笑話門邊正癡癡望著鍋里的郭姐。
郭姐回過神來:“好香的味道啊�!�
林閱棠一邊切了點青紅辣椒放到鍋里翻炒點綴,一邊說:“這道菜確實香,
因為做法的原因,不僅有燜的那種香味,
還有烤的香味�!�
鵝肉被火烤過的,
再用小火慢慢燜煮,
鵝皮經(jīng)過火焰燜燒后出來的那種香脆口感,是普通燜煮的做法弄不來的。
郭姐搖搖頭:“不僅僅是這種做法,還有你調(diào)的那個醬料也很香,
我之前吃過的火焰醉鵝的味道就沒有你做的這個那么有層次感�!�
帶著葷咸酒氣的醬焦香氣彌漫而出,
本來在廠里玩耍的孩子們也紛紛跑過來。
小乖拉著小卿寶:“我們聞到好香的味道�!�
洪東芝把垃圾扔了,
洗了個手:“你們這狗鼻子,去看看哥哥把土窯燒好了沒有�!�
“好嘞!我現(xiàn)在就去!出發(fā)沖�。 毙」脏驳匾宦曂馀�。
小卿寶努力仰頭看一眼大鍋,掙扎一番后,又跟在小乖后面:“我也沖啦~”
小孩子就是喜歡跟大孩子玩。
兩人跑到前面的田里,
聽見大表哥說燒得差不多了,她們又風風火火沖過去:“可以啦!”
“走吧,我們先把這些食材放到土窯里,然后再回來吃火焰醉鵝。”洪東芝用一個竹籃子放著三只窯雞,還有一些紅薯土豆香芋之類的食材,將它們?nèi)M燒好的窯洞里,然后將土窯推塌,用泥土火熱的余溫慢慢燜熟。
他們前兩天也自己弄了一次,不過腌出來的味道不夠香,沒有小棠之前弄的好吃。
郭姐看林閱棠端起那鍋醉鵝:“我去開桌子�!�
將放在大廳的折疊桌打開,林閱棠將火焰醉鵝放上去。
砂鍋里的鵝肉顏色非常誘人,外皮裹著深濃紅亮的油光,鵝皮上面帶著充滿鍋氣的焦邊,還有青紅辣椒絲混在里面,又平添了幾分饞意,光看這賣相,就知道味道有多香了。
“來來來,朋友們,隔空請你們吃個火焰醉鵝�!惫闾统鍪謾C錄朋友圈。
小卿寶的鼻子動個不停,她咽了咽口水:“這是猴哥在火焰山抓回來的大鵝嘛?”
林閱棠笑了笑,郭姐給她拿了碗,逗她:“這你都發(fā)現(xiàn)了?”"