陶府半日游

    來到后院敞軒，素黎與其他伶人們會合。

    伶人皆著新柳色羅衣，云髻高綰，插碧玉簪，隨著奏樂聲響起，伶人們跳起了綠腰舞，蓮步輕移，身姿飄逸若風(fēng)拂柳。

    而一旁的亭子中早已開始推杯換盞。

    陶縣公并沒有在朝為官，幾代積累的家產(chǎn)相當豐厚，平常就喜歡游山玩水，他擅長丹青，并以此會友，時不時地就在家中舉辦宴會。

    他好友李三郎也是個愛吃的，昨天去郊外游玩，一時興起，摘了個野果吃，酸倒牙了，今天牙齒還是有點酸軟。

    本以為今天來就隨便吃點，沒有想到接二連三地吃到了適合他吃的菜肴，琥珀肉入口肥而不膩，肉質(zhì)軟爛入味，獅子頭入口即化。

    最后盛了一碗魚羹，魚湯呈奶白色，輕抿一口，鮮香的湯汁包裹細膩的魚肉直接滑入喉間，“陶大郎，這魚羹味道十分鮮美，那道叫做獅子頭的，口感軟嫩如豆腐，完全沒有想到是豬肉做的”坐在他身旁的人也點頭附和。

    陶縣公摸了摸胡須，笑道：“也是偶然間去了一家小食肆，某嘗了覺得味道還不錯，便想讓大家也嘗個新鮮。

    ”有人便問是在哪家食肆吃的，也有人覺得去那種小食肆是自降身份，轉(zhuǎn)頭欣賞伶人跳舞。

    這邊賓主盡歡，更衣后的杜昭華卻是看著再一次出現(xiàn)在眼前的花園，陷入了沉思。

    她算不上是路癡，但是方向感有些差，明明也努力記了方向的，但是這會就是想不起來了。

    沒有標志性的建筑，回廊連著的院子都十分相似，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)地又走回到花園。

    不知是不是這座宅子主人少的緣故，仆人也少，再加上這會正是吃午食的時間，以至于沒有碰見一個可以問話的。

    杜昭華認命地往回走，行至岔路口選了另一個方向，在心里默默記路。

    剛要從一條廊道向左轉(zhuǎn)時，斜刺里閃過一個黑影，她剛要開口，卻被那人一把捂住了嘴，驚呼卡在喉嚨里發(fā)不出聲。

    抬眼對上一雙漆黑如墨的眼眸，眸底情緒晦暗不明。

    杜昭華慌亂地心跳卻突然詭異地平靜下來，又是一個熟人——宋縣尉。

    今天真是出門不利，一步一個坎。

    宋君衍眸光微閃，示意噤聲，便松開了手。

    兩人都只能貼著墻壁站著，杜昭華的左邊就是一扇窗戶，而他就站在轉(zhuǎn)角處的陰影中，距離有限，因此兩人幾乎是并肩而立。

    此時的杜昭華也透過窗戶看到了院中樹下站著一個人，不對，是兩個人，另一個人被樹遮擋了大半身體。

    她微微瞇起眼眸，看了一會才辨認出樹下的人就是那個長相平平的魏二郎，只是距離有點遠，完全聽不見他們在說什么。

    轉(zhuǎn)過頭去看宋君衍，難怪她剛才沒有注意到這有人，他穿著墨色圓領(lǐng)襕衫，又借助陰影的掩護，將自己隱匿其中，若不仔細辨認，幾乎難以察覺他的存在，想起上回見到的他的侍衛(wèi)，真是有什么的主子，就有什么樣的下屬。

    他正專注地盯著遠處看，這是在查魏二郎？杜昭華的鼻尖嗅到一股香氣，香氣淡雅悠遠，清冷如雪蓮，而這香氣來自身旁的人，她盡量動作放輕地、緩慢地往旁邊挪了挪身子。

    沒想到他還分神關(guān)注她，依然看著遠方，伸出的手卻準確地抓住了她的手腕。

    杜昭華立馬不動了，可是她的肚子卻不受控制地發(fā)出了“咕嚕咕嚕”的聲音，從早上忙到現(xiàn)在，她還沒有吃午食。

    宋君衍的眸底閃過幾不可察的一絲笑意，從懷里取出一包東西遞給杜昭華。

    她接過打開一看，是透花糍，宛如水晶般晶瑩剔透的糕皮，隱約透出里頭似花形的餡料，這是她只聽說過，卻未曾吃過的糕點。

    糯米皮軟糯而有彈性，餡料甜而不膩，她對糕點最高的評價是不甜，這透花糍就甜度適中，剛剛好。

    只是糕點再好吃，這時還是更想吃大米飯，她揉了揉依舊空空的胃。

    幸好沒有讓她等多久，院子里的兩人走了。

    杜昭華抬眸看了他一眼，低聲道：“我今日不過是來陶府烹制菜肴的，出來的時間有點久了，得趕緊回小廚房，我先行一步。

    ”她沒有打算隱瞞自己的身份，并沒有壓著聲音說話，不過她就算想瞞，估計也瞞不住。

    果然，宋君衍聞言一點都不驚訝，他盯著她的臉，悠悠地說：“去小廚房不該從這左轉(zhuǎn)，沿著這條廊道直走，右轉(zhuǎn)第二個院子。

    ”杜昭華沉默幾秒，語氣淡定從容，“那是我記錯方向了，多些宋縣尉指路。

    ”幾經(jīng)波折，終于回到小廚房。

    帶杜昭華去更衣的春桃見她遲遲沒有回來，又出去找她了，只是這回來的路上她也沒有見到春桃。

    她做菜是有多做一點的，多出來那小部份就是她的午食，府上也就不用安排她的午食，也算是變相地提供工作餐。

    平安幫她將飯食都放在灶上保溫，這會見她回來，忙起身端出來，“郎君，請用膳。

    ”四菜一湯擺放在一旁的小桌案上，頓時肉香四溢。

    平安和另一個丫鬟夏荷都是吃過午食了的，這會聞著濃郁的肉香，都忍不住吞咽了下口水。

    雖然每一份量都不多，但是杜昭華一人也是吃不完的，她正想著勻出些來讓她們嘗嘗。

    門外傳來腳步聲，杜昭華以為是春桃回來了，回身看向門口。

    徐三郎是想過來看看那油嘴滑舌的郎君，能將腥臊的豬肉做成什么樣的美食，然而等他一進門，就聞到了空氣中的彌漫的肉香味。

    平安和夏荷行禮道：“徐郎君。

    ”這位是陶府的�？停瑫r不時就被請來做菜。

    徐三郎的目光逐一掃過桌案上的幾道菜，牽起嘴角，“杜郎君果真好手藝，不介意某品嘗一二吧。

    ”聞起來是很香，就不知味道如何。

    杜昭華微笑道：“請。

    ”她拿出一個碗，每樣菜都夾點遞給平安，示意她們一起吃，也不管對面的徐三郎，自顧自吃起來。

    徐三郎先盛了一碗鱸魚羹，奶白色的湯底飄著展開后狀如蝴蝶般的魚肉，他啜飲一口魚羹，湯汁鮮美醇厚，滑嫩細膩的魚肉無需咀嚼，輕輕一抿，入口即化，魚肉亦是鮮美甘甜，喝完只覺齒頰留香。

    他抬眼細細打量一會杜昭華，京城何時出現(xiàn)了這樣好手藝的廚子。

    不同于他的細細品味，杜昭華吃飯速度就快多了，眼看著琥珀肉只剩一塊，他趕緊夾到自己碗里。

    顫巍巍的琥珀肉，入口瘦而不柴，肥而不膩，沒有一點豬肉的腥臊味。

    在稻米飯上淋上一點濃稠的醬汁，稍微拌一拌，肥肉直接融化在米粒中，他直接用羹勺舀起一勺米飯放進嘴里，油潤的肉汁包裹著清香軟糯的米飯、醇厚豐腴的琥珀肉，真是豐腴滿口，砸巴嘴，令人回味無窮。

    杜昭華已經(jīng)吃得差不多了，正喝著鱸魚羹，透過碗邊瞥了一眼徐三郎，這位是真會吃，湯汁拌飯堪稱絕妙搭配。

    徐三郎是吃過午食才來的，本來只是想淺嘗一下，然后憑借當廚子的十幾年經(jīng)驗挑出對方的不足之處，可是，他垂眸看了一眼自己圓潤的肚子，好像更圓了他再抬眼看著桌案上一個個被清空的盤子和碗碟，更沉默了。

    徐三郎咳嗽一聲道：“早上是某錯怪杜郎君了，烹飪豬肉的手藝相當不錯，請問杜郎君師承何人？”這樣的獨門手藝，杜郎君如此年輕總不會是無師自通吧，他當年學(xué)廚藝都當了好幾年的學(xué)徒。

    杜昭華暗想，那可就多了，某度、某書以及某音，都是她的‘老師’。

    她一本正經(jīng)道：“某從未拜師，只不過看了一本書，由此得到些啟發(fā)罷了。

    ”徐三郎怔了一下，試探性問道；“什么書？”“《齊民要術(shù)》。

    ”徐三郎有些懷疑自己聽錯了，可是杜郎君一臉的嚴肅認真，他不由想，難道是他孤陋寡聞了？《齊民要術(shù)》不是農(nóng)書，而是菜譜？他還想問些什么，話未出口，莊嬤嬤帶著兩個丫鬟走了進來，春桃也一并跟在后面。

    杜昭華收到了剩余的報酬，比她預(yù)想的還要高，足有五十兩銀子，是陶縣公額外給了打賞銀，才有這么多。

    還真是大戶的錢好掙，多來幾個這樣的，她說不定可以提前置業(yè)。

    徐三郎看著杜郎君離開的背影，欲言又止，他還有好幾個問題想問的回到食肆里，白荷娘迫不及待地跟她交代今天的營業(yè)情況，收到的銀錢也早早整理好了。

    杜昭華見她拿著一張紙說個不停，好奇地瞥了一眼，敢情還是加了密的，全是些圈圈叉叉，以及看不懂的符號。

    白荷娘察覺到娘子的動作，不由臉一紅，她之所以這么急著將收到的銀錢轉(zhuǎn)角給娘子，是怕時間一久，她就給忘了。

    直到這時，她才懂了識字的重要性。

    杜昭華拍了拍她的肩膀，笑著鼓勵道：“沒有食客說做的菜不好吃，今日之事，小荷做得不錯。

    ”這說明白荷娘的出餐很穩(wěn)定，她余光瞥見元娘期期艾艾地目光，不由好笑，“元娘的廚藝也精進不少。

    ”元娘聞言矜持地道：“哪里哪里，還遠遠不上娘子。

    ”杜昭華暗想，元娘來這沒有多久，性子倒是活潑不少，人果然還是得有事做才行，才不會有那么多的時間去胡思亂想。

    時間就這樣一天又一天過去，天氣越來越熱，食肆的菜單也要隨季節(jié)更迭了。