第34節(jié)
還沒等她想出究竟,楊初突然咋咋呼呼地跑進(jìn)后廚,大驚失色道:“穗穗,有個(gè)中年男客人吃了你做的糖醋鯧鳊魚,直接給吃哭了,他老婆、兒子正在勸呢!”
宋穗猛地回神,一頭霧水:“哈?”
中午賣給人族的,都是基本沒加靈蔬的普通菜品。雖然她知道自己手藝頂呱呱,但也不至于讓人吃哭了啊。
這什么情況��?
糖醋鯧鳊魚
五分鐘前。
白澤撩開門簾,端著剛出鍋的菜從后廚走出時(shí),黃偉仁正在和兒子搶奪最后一塊糖醋小排的歸屬。
蘇�。骸敖裉煳已芯可鷪�(bào)到第一日,這總該歸我吧?”
黃偉仁一本正經(jīng),噼里啪啦打起算盤:“一共十二塊,一人四塊。剛剛我老婆少吃一塊,我不得幫忙分擔(dān)一下?”
蘇俊惱了:“那還是我媽呢,當(dāng)兒子的也出力�!�
你說黃家家大業(yè)大,可以再點(diǎn)一盤?
嗐,父子倆就喜歡鬧著玩而已。
坐在對(duì)面的蘇蘭音看破一切,一邊笑眼彎彎地吃飯,一邊看他們打鬧。
她聞見一股漸漸明顯的酸甜魚香,終于出聲制止了這場“喜劇”:“好了,這塊先給小俊。偉仁,來吃魚吧�!�
老婆發(fā)話,黃偉仁當(dāng)即收起逗兒子的心,老老實(shí)實(shí)地抓著筷子,望向上桌的魚。
有一說一,他原本對(duì)宋記不抱希望,但是經(jīng)過前面幾道菜品的鋪墊,此時(shí)的黃偉仁已經(jīng)服氣,也對(duì)糖醋鯧鳊魚這道菜的最終成品放心許多。
不說做得比全福盛的國宴大廚美味,但應(yīng)當(dāng)不會(huì)很難吃。
半長的瓷盤里,煮成醬色的鯧鳊魚一條疊一條地排成一隊(duì),頂上灑了些許裝飾用的翠綠蔥花。由于是剛出鍋,還能看見誘人的醬汁魚身上流下,漸漸在盤底漾成一攤。
黃偉仁先給蘇蘭音的盤子里夾了一條,然后才顧得上自己。
鯧鳊魚的體型寬而扁,身上有些細(xì)刺,但不算多。
此時(shí),黃偉仁盤中的鯧鳊魚已經(jīng)被炸到外酥里嫩。用筷子扒拉出一小塊肉,吃在嘴里,最外層沾了面衣的部分是酥脆的,糖醋味很重,里頭的白皙魚肉卻無比細(xì)嫩,鮮味極濃。
這一塊魚肉吃到嘴里,只稍稍一抿,黃偉仁當(dāng)即愣住,有些不敢置信。
這……
一瞬間,他竟覺得有些恍惚,以為自己并非被妻兒圍著身處一間簡陋的小餐館中,而是坐在一張小小的、鋪著碎花布的餐桌旁,耳邊是窗外二八自行車駛過帶起的清脆鈴聲,眼前則是縮在窄小廚房里炸魚、面帶病色的瘦弱母親。
幾十年過去,他時(shí)不時(shí)就會(huì)拿出那一張一家四口的老照片,仔細(xì)地看著母親年輕時(shí)的眉眼。
奈何歲月荏苒,只要手里沒有照片,他腦海里母親的容顏難免有些模糊。
但,只要一聞見那股子熟悉的酸甜魚香,嘗一嘗這外酥里嫩的獨(dú)特口感,少時(shí)的記憶總會(huì)浮現(xiàn)眼前。
可惜天下廚師千千萬,能做出記憶里母親所做糖醋鯧鳊魚味道的好廚師,卻萬里難挑一。
即便是全福盛的國宴大廚,在聽過黃偉仁的描述后烹制出來的鯧鳊魚,也只能將他久遠(yuǎn)記憶里的味道做出個(gè)七七八八,雖然聊以撫慰思念之情,但仍有遺憾。
直至今天,直至此時(shí)。
黃偉仁心神俱震,條件反射一般地不停下筷。他仔細(xì)挑出一塊魚肉,然后像是對(duì)待珍寶一般含在口中細(xì)細(xì)品、慢慢嘗……
忽然,旁邊傳來一聲兒子的驚呼:“爸,爸你怎么哭了!”
坐在對(duì)面的老婆也注意到這一點(diǎn),憂心地喚:“偉仁?”
黃偉仁這才察覺到鼻腔的酸澀,伸出手胡亂一抹,在面頰上摸到了兩行濕意。
這一下,連他自己都驚呆了。
中年男人最好面子,本想強(qiáng)行收回情緒和淚意,怎奈面前吃了一半的糖醋鯧鳊魚還在不停散著香味,少時(shí)與母親相處的一點(diǎn)一滴也不受控制地浮上心頭。
這種洶涌的情緒,哪里是人為想停下就能停下的!
黃偉仁越不去想,反撲上心頭的情緒就越濃烈,如此一來,反而哭得更洶涌,連視線都模糊起來。
蘇俊坐在一旁驚呆雙眼,下意識(shí)地勸:“老爸,我知道宋記的菜很好吃,但也不至于好吃到吃哭了吧?收一收,你好歹一個(gè)霸道總裁,大庭廣眾……”
滿心酸澀的黃偉仁頭一昂,迅速反駁:“臭小子你懂什么!這是,這是……”
他話都說不利索,又心煩又難過。
懂不懂什么叫媽媽的味道!
等你以后……
黃偉仁想到這里,整個(gè)人一顫,趕忙“呸呸呸”。
不行不行,我老婆一定要長命百歲!
這一番心理活動(dòng),蘇俊完全不知道。
頂著周圍人好奇的目光,他只覺得自家老爸精神錯(cuò)亂了,語無倫次地勸。
蘇蘭音略有些焦急地問:“偉仁,是不是覺得身體哪里不舒服?我們先不吃了,去醫(yī)院看一看吧?”
周圍有熱心群眾,插嘴道:“大兄弟,身體不舒服可不能憋著,一頓飯吃不吃不重要�!�
聽見這話,黃偉仁用一種哽咽的聲音,條件反射一般地反駁:“不行,得全吃完!而且,我還…還要再點(diǎn)兩盤!”
周圍人:“……”
不是吧,真有為了吃的不要命的?
老哥們,你也太拼了。
對(duì)上蘇蘭音憂心的目光,黃偉仁擺手:“老婆你放心,我身體沒事。這事有點(diǎn)特殊,等回家再和你說……”
他這人確如岳父所言是個(gè)大老粗,還信奉“男人流血不留淚,一切苦楚伴酒入喉”的所謂至理名言,從不把心里頭真正弱勢的一面展示給身邊親人。
因此,蘇蘭音看見他每次下飯館必點(diǎn)糖醋鯧鳊魚,只以為這是自家老公最愛的菜之一,并不了解其中內(nèi)情。
今天,黃偉仁的一顆鐵漢心,被撲面而來的思念之情,當(dāng)眾流淚,惹得老婆蘇蘭音擔(dān)憂。種種原因之下,為了讓老婆安心,該硬漢終于下定決心,坦誠內(nèi)心的傷痛。
他心里這么想,眼淚雖然沒那么洶涌,但也一直有補(bǔ)貨。
如此一副狼狽至極還要強(qiáng)撐頂天立地男子漢的模樣,看著蘇蘭音、蘇俊心里頭好氣又好笑,無奈、好奇又心疼。
恰在這時(shí),宋穗聽見楊初通風(fēng)報(bào)信,將后廚的事情交給白澤暫時(shí)看著,自己出來了解一下情況。
嘈雜之中,她一眼鎖定滿面淚痕的中年男人。
宋穗走上前,客氣地問:“你們好,我是宋記飯館的店長兼主廚,我叫宋穗。不好意思啊,請(qǐng)問是我們店里的菜有什么讓您不滿意的,才……”
她話沒說完,那個(gè)一把鼻涕一把淚的中年男人,抬起頭,淚汪汪地打斷:“不滿意?不,我們特別滿意。”
黃偉仁真心實(shí)意地道:“小姑娘,你這魚做得好,真的做得太好了!”
宋穗微笑:“……謝謝您的夸獎(jiǎng)�!�
哈?
難道真是好吃到哭?
那到了以后,如果她將靈菜作為宋記高端菜系列對(duì)外出售,屆時(shí)該不會(huì)時(shí)不時(shí)就有客人哭成這樣吧?
宋穗糾結(jié)幾秒,斟酌地問:“那是店里其他地方做得不夠……”
“沒有,完全沒有!”黃偉仁一把子抹去眼淚,一口將宋穗所有的猜測否定,目光堅(jiān)定得仿佛在宣誓。
宋穗勉強(qiáng)維持面上的笑意,內(nèi)心抓狂。
那你倒是給一個(gè)原因啊,叔叔�。�
看見旁邊試圖拍小視頻的無聊群眾了嗎?如果你啥都不說,這視頻傳到網(wǎng)上,可說不好輿論是好是壞了啊!
幸運(yùn)的是,蘇蘭音及時(shí)站出來。
她先讓蘇俊去和拍視頻的路人交涉,自己則站到黃偉仁的身邊。
蘇蘭音輕聲安慰幾句,低聲勸道:“偉仁,人家店主小姑娘以后還要開店。這事如果傳開了,你這樣指不定會(huì)讓人家為難的�!�
黃偉仁只是被一時(shí)上頭的情緒沖破淚堤,但本質(zhì)還是那個(gè)大集團(tuán)的掌權(quán)人,雖然不愛讀書,但一些彎彎繞繞還是很了解的。
好在,此時(shí)他的情緒已經(jīng)平復(fù)許多,輕咳一聲,含糊道:“小姑娘,你做的這條糖醋鯧鳊魚,和我一位過世很久的長輩所做的魚味道很像。我剛剛有些失態(tài),是因?yàn)檫@魚太好吃,你們店沒有任何問題。”
蘇蘭音一愣,腦子一轉(zhuǎn),立馬想通黃偉仁說的是誰,無比憐惜地?fù)崃藫崴募绨颉?br />
宋穗身為外人,自然猜不到具體是誰,在得到確切的答案后,終于徹底安下心來。
她再一次道謝,接著體貼地邀請(qǐng)黃偉仁去后廚收拾一下自己,最后還免費(fèi)送了黃偉仁一家第二盤糖醋鯧鳊魚。
這頓飯的用餐過程,堪稱一波三折,好在最后的結(jié)果是好的。
黃偉仁離開之前,見宋穗沒有名片,索性拿走一張宋記的當(dāng)季菜單,又跟宋穗要了聯(lián)系方式,說以后會(huì)經(jīng)常讓秘書來點(diǎn)餐的。
即便宋穗說宋記暫時(shí)不提供外送服務(wù),他也毫不在意地?cái)[手,表示會(huì)自備司機(jī)。
宋穗看著一家三口離開,忍俊不禁地?fù)u頭笑了,快步回后廚繼續(xù)準(zhǔn)備其他餐品。
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饒海大學(xué)的開學(xué)報(bào)到日當(dāng)天,正如宋穗所預(yù)測的那樣,確實(shí)是一場硬仗。
來宋記用餐的學(xué)生里,除了像蘇俊一樣帶著父母的新生,還有同宿舍的姐妹、兄弟,以及同師門的教授和學(xué)生,幾乎沒有散客。
這一天的宋記飯館,當(dāng)真稱得上“客流如潮”這四個(gè)字,店外難得排起長隊(duì)。
看客人們離開時(shí)的滿意模樣,估計(jì)等宋記的口碑正式在大學(xué)生、教授群體中傳開,以后飯館的生意只會(huì)越來越好。
忙忙碌碌到下午,墻上的老式掛鐘一跳到五點(diǎn),即朱雀七天前被《白澤圖》封住的時(shí)間,紅毛小鳥立馬拋下飯館里的白澤、宋穗,火急火燎地自行往家里院子飛。
宋穗第二次碰上神獸化人形,已經(jīng)表現(xiàn)得非常之淡定,該剁肉剁肉,該擇菜擇菜,半點(diǎn)沒有跑去看熱鬧的心思。
大約兩分鐘后,前去護(hù)法的白澤回來了,身后跟著一個(gè)身高將近一米九的黑發(fā)大高個(gè)。
不用想,這一定就是朱雀了。
正如之前所言,神獸的外形都非常出眾,朱雀亦如是。
鼻梁高挺,長眉斜飛入鬢,一雙丹鳳眼明艷而張揚(yáng),跟鳥形豆豆眼一樣黝黑的瞳孔,眸色沉沉,內(nèi)含的氣勢奪人心魄。
相比白澤的溫潤如玉,朱雀的相貌、氣質(zhì)顯然鋒利許多,不像書生狀元郎,倒像是銳意進(jìn)取、志得意滿的少將軍。