生意火爆
沈嬌將準(zhǔn)備好的清湯和麻辣湯底舀到鴛鴦鍋中，端了出去。
“這就是鴛鴦鍋�！鄙驄砂养x鴦鍋放在徐二剛剛準(zhǔn)備好的火爐子上，對客人介紹道。
“店家小娘子，這鴛鴦鍋只有湯底嗎，難到是喝湯的？”客人看著鐵鍋子中紅白相間的湯底，不解地問道。
“自然不是了，”沈嬌否定了客人的想法，又繼續(xù)說，“這是用來煮菜的湯底，客人想吃什么菜便點什么菜�！�
“點好之后，把菜放進鴛鴦鍋中煮熟，即可食用�！�
“原來如此！這種吃法倒是新鮮，店家小娘子心思巧妙�！笨腿速澋�。
沈嬌笑了笑，把菜單遞給這位客人，“這是火鍋的菜單子，客人看看需要點些什么？”
“娃娃菜一份，五花肉一份，魚丸，雞爪，雞腿”客人點單道。
徐二在一旁記著，見客人停了下來不再點菜，問了一句，“客人還需要嗎？”
客人搖了搖頭，“暫時就這些吧�！�
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“好嘞，客人稍等，馬上就來。”徐二拿著單子進了廚房拿菜。
不一會兒，就端著上菜的托盤出來了，客人點的菜整整齊齊的擺放在了菜盤子里。
“客人，這是您剛剛點的菜，請慢用�！毙於贤瓴撕缶屯说搅斯衽_邊。
小火爐持續(xù)散發(fā)著熱量，鴛鴦鍋中的湯底開始“咕嘟咕嘟”冒起了泡泡，慢慢沸騰起來。
青白如玉的娃娃菜用筷子夾起來，放進了清湯里，焯一下便能夾起來入口。娃娃菜的清甜中混合著清湯的咸鮮，相互映襯，滋味更美。
紅白相間的五花肉放進了鮮艷的麻辣紅湯中，沸騰的湯底沖刷著薄薄的肉片，不多時，肉片就變了顏色，蘸上沈嬌特制的辣醬，入口是肉香和湯底調(diào)料的麻辣鮮香，刺激得人食欲大增。
客人一口接一口，吃得無比滿足�；疱伒南阄叮矟u漸隨著流動的空氣飄到了小吃街上
“這是什么吃食��？怎么這么香！”
“聞起來有點像是‘沈記’麻辣面的味道�！�
“這可比麻辣面香多了�！�
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“莫非是‘沈記’新出的吃食？”
“要不要一起去看看？”
有熟悉“沈記”麻辣面味道的客人隱約猜測到是店家推出了新菜式，沒吃過“沈記”麻辣面的新客也被這獨特的香味吸引過來了。
“店家，這麻辣香味是你家傳出來的吧？”
“你們家是上新菜式了嗎？”
“對啊對啊，昨兒還歇業(yè)了，是不是有新吃食了？”
徐二看著店門口突然多出來的一群人，趕緊叫徐大一起出來維護秩序，并解釋。
“客人們稍安勿躁，這麻辣香味確實是從咱們店傳出去的，咱們店新上了一種吃食叫火鍋，客人們感興趣的話，可以進店品嘗品嘗，味道肯定不會讓大家失望的�！�
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徐二大聲解釋著，回答著客人們的各種問題。
“真的出新菜式了，那俺得試試�！�
有之前的老顧客直接就進店，準(zhǔn)備嘗嘗鮮了。
還有那新來的，沒吃過店里吃食的客人繼續(xù)追問，“火鍋是什么東西？”
“火鍋就是一種用鐵鍋子自己煮吃食的吃法。”徐二繼續(xù)解答問題。
“自己煮吃食？可是俺不會廚藝，煮出來又不好吃，為啥要花錢自己動手？”
“客人放心，火鍋的湯底都是咱們店特制的，味道肯定是極好的。客人們只需要選擇喜歡的湯底和菜，自己動手煮熟就可以了�！�
“還有這種吃法？倒是新鮮，俺也來嘗嘗吧。”
新客老客們都帶著好奇心進了店，入了座。徐二趕緊一桌一桌的去點菜，周行遠(yuǎn)在后廚聽見前面忙起來了，也出來幫忙。
“俺要雞腿，五花肉，豬血，鴨脖”
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“俺這一桌來個鴛鴦鍋，菜要生菜，蘿卜，豬蹄，五花肉”
“小二，快點，俺這里只要麻辣鍋，葷菜都上，素菜要豆腐，娃娃菜，豆芽”
點完單后，主仆幾人在后廚一起準(zhǔn)備菜品，就這樣，還忙活了好一陣子，才把菜品上齊。
沒過多久，店里就起了一層薄霧，火鍋的香味也越來越濃郁，飄到街上的味道也愈來愈強烈。
“店家小娘子，這火鍋味道好極了！”
“是啊是啊，俺還是第一次動手自己煮菜吃，沒想到還不錯。”
“小二，這里再來一份辣醬�！�
“俺這里也來一份辣醬，再加一份五花肉。”
徐大徐二趕緊記下來，去后廚給客人們添置菜品和調(diào)料。
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一桌走后又來一桌被香味吸引的，直到午時，店里也依舊是滿桌。
沈嬌在給剛剛點完單的客人準(zhǔn)備好湯底和菜品后，揉著酸痛的胳膊和腰，走了出來。
一上午都呆在廚房里，給她憋壞了。
“主家，今兒上午的生意好的不得了，客人走時都非常滿意，一直在夸咱們的火鍋好�！�
徐二喜形于色的跟沈嬌報告今天上午店里的情況，“那就行，看這情況，一時半會兒咱們是吃不上飯了�！�
“主家，沒事，俺還不餓，生意這么好，要趕緊多賺點�！毙於劾锫冻隽司狻�
沈嬌剛好看見他不小心露出來的一副財迷模樣，心下好笑，“行，那你好好干，月底給你包個大紅包獎勵！”
“多謝主家�！毙於驳醚劬Χ夹]了，一點不似剛來時的拘謹(jǐn)沉穩(wěn)。
“行了，好好干�！鄙驄膳牧伺男於募�，然后轉(zhuǎn)身回了廚房，她看見有人往店里走來了。
主仆幾人忙到了晚飯前，才消停下來。
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“主家，今天生意也太好了！”徐大激動地拍桌道。
沈嬌累得都不想說話，只艱難地點了點頭，示意自己聽到了。
“主家，我剛剛抽空算了一下今天的入賬，足足有三兩多銀子！”徐二眉飛色舞道。
竟然有三兩多，沈嬌以為也就二兩左右，雖然今天生意好，來來往往的客人多，但是吃食定價都不貴，這也算是薄利多銷了吧。
“今天大家都辛苦了，晚飯我們出去吃，也嘗嘗別家吃食的味道。”沈嬌累得不想動，便想著大家一起出去吃算了，也當(dāng)做是店鋪的一次團建吧。
“行，主家你休息一下吧，俺兄弟兩把店里收拾一下�！毙齑笳f完就收拾桌子去了。
徐二也趕緊拿起掃帚打掃地面的衛(wèi)生，剛剛一直沒出聲的周行遠(yuǎn)也默默起身去了后廚整理。
忙活完之后，主仆幾人帶上銀子，關(guān)上店門，去了晚上最熱鬧的小吃街。