采買
鹽鋪在東進(jìn)巷口，這地方離常記不算太遠(yuǎn)，常青青走過(guò)去大約一炷香功夫。
她揣了五錢銀子過(guò)去。
兩斗鹽算作十斤，李銀花沒(méi)說(shuō)鹽價(jià)多少，但想來(lái)應(yīng)該也夠。
還沒(méi)到鹽鋪跟前，便聽(tīng)見(jiàn)人聲鼎沸熱熱鬧鬧的，一大群人聚集在鋪面門(mén)口，不知道在吵嚷些什么。
常青青原以為是隔壁家生意興隆，走進(jìn)一看，才發(fā)現(xiàn)鹽鋪跟前全是人，聚集在一起吵吵鬧鬧。
“掌柜的，這鹽昨不還是一百二十文一斗？怎么今天就又換了個(gè)價(jià)？”“對(duì)對(duì)，你可得給個(gè)說(shuō)法！今天怎么就一百五十文了？還讓不讓人過(guò)日子了！”“哎呦，列位好人啊。
饒過(guò)我吧！”那鹽鋪的老板卻也連天叫苦，“咱們調(diào)價(jià)也是事出有因啊。
昨兒個(gè)鹽引的大人們上門(mén)來(lái)，把引錢又提了一半，所以我也只能這么賣啊！您甭說(shuō)是我這兒了，就算是再走幾個(gè)街坊，那也是這個(gè)價(jià)啊。
”“別的我不管，你昨兒是一個(gè)價(jià)，今兒是另一個(gè)價(jià)。
有這么做生意坑人的嗎？”“您要是不滿意，可以去找官府掃聽(tīng)掃聽(tīng)，看看鹽引如今價(jià)格多少。
您好歹講講道理，這也不是我能做主的……”一百五十文一斗？看樣子是漲了三十文？常青青一時(shí)半會(huì)兒算不大過(guò)來(lái)這事情有多大，但也聽(tīng)得出來(lái)是鹽漲價(jià)了。
一斗五斤，就是一斤鹽三十文，折算一下大概不到二十塊一斤鹽，比起她前世一袋鹽一兩塊錢來(lái)說(shuō)，確實(shí)算得上貴。
可是古代原本就物資不算豐富。
常青青撓了撓頭，這個(gè)價(jià)格似乎也可以理解？原先就聽(tīng)說(shuō)古代鹽價(jià)高，稅也高，向來(lái)都不允許民眾自營(yíng)，據(jù)說(shuō)還有因?yàn)樨溗禁}入獄的。
不過(guò)這些也和她沒(méi)什么關(guān)系，今天來(lái)此只是為了給家里進(jìn)點(diǎn)貨。
常青青擠過(guò)吵吵嚷嚷的人群湊了進(jìn)去，費(fèi)力尋到鹽鋪的跑堂伙計(jì)，遞過(guò)去五錢銀子，“要兩斗鹽。
”鹽鋪的伙計(jì)見(jiàn)有人帶頭買賬了，頓時(shí)喜笑顏開(kāi)：“得嘞，給您裝好！”吵嚷著要個(gè)說(shuō)法的群眾原也只是發(fā)泄不滿。
畢竟這等生活必需品，突然漲價(jià)了誰(shuí)都會(huì)不滿意。
可鹽鋪的老板一口一個(gè)官府鹽引，話里話外都讓不滿意的人去找鹽課之人問(wèn)個(gè)說(shuō)法。
尋常老百姓當(dāng)然不敢于去問(wèn)責(zé)官府，聽(tīng)他這樣一說(shuō)，氣勢(shì)自然弱了幾分，剩下的大多也都是嘴上抱怨而已，心里頭卻已經(jīng)默認(rèn)接受了這樣的結(jié)果。
而今常青青這樣出頭去購(gòu)鹽，約等于認(rèn)可了這個(gè)價(jià)格。
鹽鋪的伙計(jì)當(dāng)然歡迎，而剩下一些民眾便也尋了個(gè)臺(tái)階，罵罵咧咧地也便買了。
另一些人還想貨比三家，早已經(jīng)暗中囑咐一旁的小孩去三條街坊開(kāi)外的鹽鋪去問(wèn)價(jià)。
小孩來(lái)回跑得極快，不一會(huì)兒也便高聲吆喝著回來(lái)了，聲音不大不小，可周圍人全都聽(tīng)得見(jiàn)：“西連巷子那頭的鹽鋪也是一百五十文一斗！”聽(tīng)了這話，那些原本不滿的人也只好默默咽了這口不知何處而來(lái)的氣，一言不發(fā)地離去了。
鹽鋪老板卻是此身清白了，朝門(mén)前離去的人拱了拱手，笑瞇瞇大聲道：“各位下次還需要用鹽再來(lái)買��！”常青青仔細(xì)揣好伙計(jì)找回來(lái)的碎銀，一手拎著一扎鹽，回了常記酒樓。
李銀花見(jiàn)她拎著鹽，便上前去接手。
常青青將那點(diǎn)被剪得細(xì)小的碎銀遞過(guò)去：“娘，這是鹽鋪找的錢。
”李銀花掂了掂，疑道：“怎么只有二錢？”常青青震驚于她的敏銳，怎么打眼一看就曉得這銀子的量？她解釋道：“鹽鋪今天好像才漲價(jià)了，說(shuō)鹽價(jià)一百五十文一斗。
”李銀花頓時(shí)眉頭倒豎，恨聲道：“這狗日的鹽鋪，鉆進(jìn)錢眼里了！又漲價(jià)！”“又？”“先前我們來(lái)的時(shí)候，一斗鹽才一百文！”李銀花啐了一口，卻還是接過(guò)鹽，憤憤轉(zhuǎn)身去了后廚，估計(jì)是和常富抱怨了。
常青青站在柜前，接過(guò)李銀花沒(méi)干完的活，隨手拿過(guò)一條抹布擦起來(lái)柜面。
她心中怔怔想著，鹽價(jià)漲了，她家店鋪里的飯菜的價(jià)格，難道也要漲嗎？可是若漲了，吃飯的食客變少了該怎么辦？想不明白，干脆不想了，只能先干好眼前的事。
常青青嘆了一口氣，沖著柜案哈了一口氣，將木柜板子擦得增光瓦亮。
“結(jié)賬！”有食客吃完了飯，招呼道。
堂里伙計(jì)忙得像陀螺，常青青丟開(kāi)抹布，接了這活：“來(lái)了！”常青青這些日子以來(lái)已經(jīng)大致熟悉了南鄰巷周邊的街坊鄰居，成日跑著往返，便對(duì)路線也已經(jīng)十分熟悉。
哪條街巷上住了幾戶人家，又開(kāi)了幾家鋪?zhàn)樱呀?jīng)算是如數(shù)家珍。
雖說(shuō)現(xiàn)在常記酒樓的生意已經(jīng)很是紅火，經(jīng)過(guò)前一陣子的開(kāi)業(yè)酬賓攬了不少新客，回頭客也有了一批固定的，也有一些人每日專程遞帖子來(lái)定外賣，可是常青青總覺(jué)得這樣有些麻煩。
倘若有那種每天固定需要常記送飯上門(mén)的固定客戶倒還好說(shuō)，可目前她家酒樓輻射的范圍內(nèi)，并沒(méi)有這等天天叫外食的人。
再說(shuō)了，就算是真有這樣的人，也并不會(huì)每天都吃同一家店，真那樣每天都吃她家的，估計(jì)也早都會(huì)吃膩了，反而不利于長(zhǎng)久營(yíng)生。
但如果是偶爾想起來(lái)想嘗一口常記的味道，卻還得派個(gè)人專程來(lái)叫一份，申明了想吃什么，然后再由常青青記了單子，送進(jìn)常洪洪那頭，一一炒出來(lái)，再裝盒送出去。
但這樣就有了一個(gè)問(wèn)題，食客家里來(lái)的人專程跑了一趟，常青青也要跑一趟，這一來(lái)二去，反倒麻煩，還浪費(fèi)了一趟食客家的人力。
常青青咬著筆，仔細(xì)思索著改進(jìn)的辦法。
一轉(zhuǎn)眼，天色已近漆深，這會(huì)兒過(guò)了飯點(diǎn)，常記的食客少了許多，伙計(jì)也都得了閑不再做工。
一家人忙活完了一天，總算能坐在一起，閑說(shuō)些話。
常富很是高興，下廚做了一大桌菜，一家四口足足有五葷三素一湯，有魚(yú)有肉，擺盤(pán)在桌子上看著十分色香俱全，令人食指大動(dòng)。
“今兒難得咱們一家人坐在一起吃頓飯，”常富將茶杯鏘一聲放在桌子上，茶水漾出來(lái)些許。
他富態(tài)的臉上滿是笑意，“慶祝一下咱家酒樓這些日子的起色！讓你娘說(shuō)說(shuō)，咱最近忙活了大半個(gè)月，有多少進(jìn)賬！”李銀花也是笑得喜不自勝，掏出個(gè)賬本一一給兄妹倆念著：“三月初二開(kāi)始，招待客人共計(jì)一百二十七位，堂食入賬七千一百五十三文，外食入帳一千七百六十文；三月初三，招待客人一百五十位，堂食入賬九千五百三十七文……”她一連念了好幾天的賬單，越念大家聽(tīng)著越喜歡，單是聽(tīng)著日日都賺得盆滿缽滿的報(bào)賬，便已經(jīng)難能壓制住心中的喜悅。
放在常青青耳朵里頭，便是一會(huì)兒一聲的：“支x寶到賬七千一百五十三元……”這種收獲的快樂(lè)，怎么能不令人高興？李銀花念了一會(huì)兒，嫌瑣碎，干脆跳過(guò)后頭，直戳了當(dāng)?shù)乜偨Y(jié)道：“今日是三月二十三，咱們常記酒樓這些日子共入賬了一百五十三兩銀子。
刨去聘請(qǐng)伙計(jì)、采買食材、進(jìn)貨置換家當(dāng)?shù)拈_(kāi)支，統(tǒng)共落下了六十八兩八錢銀子，到了月底還上欠下的二十二兩銀子，咱們這個(gè)月統(tǒng)共有四十六兩銀子的余錢！”前面虛頭巴腦說(shuō)了一堆，常洪洪聽(tīng)得只頭疼，待他娘說(shuō)完之后，當(dāng)即跳起來(lái)，振臂高呼一聲：“咱家掙錢了！要還債了！”常富笑得褶子擠得眼睛都看不見(jiàn)了，活像一尊彌勒佛：“這不都都是因?yàn)樵蹅兦嗲�？沒(méi)有青青，咱們常記連明天怎么活都不一定有法子！”常洪洪道：“就是！妹子是咱家大功臣！妹子說(shuō)啥就是啥，誰(shuí)跟她過(guò)不去，我第一個(gè)不答應(yīng)！”被這樣一個(gè)個(gè)盯著夸，常青青一時(shí)間不大適應(yīng)，只好悶頭灌茶水，訥訥地應(yīng)著。
李銀花收了賬本，說(shuō)話間竟然紅了眼眶：“我們家青青是大功臣，不光想出法子給常記傳名聲，這些日子以來(lái)沒(méi)日沒(méi)夜地在外頭跑著送食盒。
外頭家哪家孩子有這膽量這想法的？便是你大哥，有一百個(gè)也抵不上青青這么厲害的。
就是苦了娃，成日頭在外風(fēng)吹日曬的……”她說(shuō)著，眼淚竟淌了下來(lái)：“姑娘家哪能吃的了這樣的苦？要我說(shuō)，青青，聽(tīng)娘的，從今天起咱別跑這外食了，太累你了。
大不了雇幾個(gè)伙計(jì)，咱們就坐在店里幫娘算賬。
怎么樣？”女兒什么秉性，她豈會(huì)不知？先前就是悶聲不吭的性子，卻會(huì)為了體恤家里去做灑掃的活計(jì)。
現(xiàn)如今落了一場(chǎng)水，竟也不叫苦不喊累，每日在大日頭底下這么跑著來(lái)回送餐食。
總叫她心如刀割。
每日她歇下了夜，想去尋青青說(shuō)些話，卻都看到女兒熟睡的模樣。
想來(lái)定是白日里累壞了，那樣的活計(jì)，換誰(shuí)都干不來(lái)，她家孩子一干就是大半個(gè)月，一句怨言都沒(méi)有，她當(dāng)娘的看在眼里，如何不心疼？李銀花有心去勸，可見(jiàn)著青青這樣興致勃勃，又一心為了酒樓這樣，每回起了心思也把話咽到了肚子里。
但現(xiàn)如今家里再不欠外債，她又如何能憋得下這些話？說(shuō)著，李銀花已是淚如雨下。
常富聽(tīng)了這些，拿帕子掩起了眼，又不敢在兒女面前表露太多情緒，只好背過(guò)頭去，將鼻涕擤得震天響。
常洪洪則是虎目含淚，臉龐氣得通紅，只恨自己怎么從來(lái)沒(méi)想到這茬。
常青青：“……”她還沒(méi)怎么的，怎么一家人就哭成一團(tuán)？