第29章 賣(mài)酒計(jì)

    將酵房中的酒壇搬到院中。

    許平安小心的將密封好的山果酒壇挨個(gè)打開(kāi)。

    發(fā)酵效果遠(yuǎn)比他想象中的要好。

    一百多壇山果酒，只有十幾壇失敗，其他全部散發(fā)著濃郁的酒香。

    聞的許平安是滿心歡喜。

    ‘我果然是氣運(yùn)之子，做啥啥成！’

    許平安嘴角忍不住勾起一抹微笑。

    見(jiàn)許平安面露喜色，院中的女人們一顆忐忑的心也放進(jìn)了肚里。

    作為酒坊的操作工，她們也是第一次釀酒。

    這段時(shí)間以來(lái)一直小心照料，深怕出了一點(diǎn)差錯(cuò)，耽誤許平安的大事。

    如今釀酒成功，這便意味著大家馬上便能進(jìn)行下一道工序，蒸餾。

    其實(shí)這蒸餾法，才是許平安敢在大晉朝開(kāi)酒坊的底氣所在。

    由于這個(gè)時(shí)代的人缺乏提純的相關(guān)知識(shí)。

    如今市面上所有品種的酒類(lèi)，基本都是度數(shù)較低的濁酒。

    即便是市面上頂好的清酒，也無(wú)非實(shí)在酒漿釀制成功后，用粗布過(guò)濾幾遍，便上市售賣(mài)。

    酒中雜質(zhì)很多。

    喝起來(lái)也略帶酸澀。

    但蒸餾酒就不一樣了，不僅味道更醇厚，口感也更好。

    這幾日，許平安已經(jīng)提前托隔壁兩個(gè)村的木匠打造了三套蒸餾設(shè)備。

    對(duì)于接受過(guò)21世紀(jì)九年義務(wù)教育的許平安來(lái)說(shuō)，蒸餾設(shè)備其實(shí)就是通過(guò)冷凝管提取出蒸餾液，并不難設(shè)計(jì)。

    但為了防止別人掌握自己的蒸餾技術(shù)。

    許平安特地找了三家木匠鋪?zhàn)�，讓他們分別打造蒸餾設(shè)備的不同部位，運(yùn)回酒坊后，自己親自組裝。

    耗時(shí)五天，經(jīng)過(guò)兩次蒸餾，許平安最終得到了度數(shù)在三十度左右，略帶水果清香的酒漿。

    而七百多斤的山果，一共釀造出了一百斤左右的酒水。

    看著木桶中香氣四溢的酒漿。

    許平安心情好極了。

    將釀造好的山果酒乘出一小杯，遞到木婉容面前，許平安笑道：

    “容兒，這段時(shí)間多虧你幫我打理酒坊�！�

    “這酒，你嘗嘗�！�

    見(jiàn)夫君親自給自己遞酒，木婉容也沒(méi)推辭，接過(guò)酒杯抿了一口，只覺(jué)入口醇厚，果香撲鼻。

    比曾經(jīng)在京城喝到過(guò)的貢酒還要好喝。

    “許郎，你可真是個(gè)天才，這酒簡(jiǎn)直比宮里賞賜的還要好喝！”

    從沒(méi)喝過(guò)度數(shù)這么高的酒，木婉容一杯酒下肚，臉頰泛起一抹潮紅，配上她精致的五官，一張臉宛如晚霞一般好看。

    “這酒叫什么名字好呢�！�

    許平安欣賞著木婉容的俏臉，笑著問(wèn)道。

    “許郎，這酒由山中雜果釀造而成，不如就叫【百果香】吧�！�

    “好名字�。　�

    許平安捏了捏木婉容的臉蛋，決定采用她起的名字。

    蒸餾【百果香】的這段時(shí)間，另一個(gè)酵房中由米糠和雜糧釀造的酒漿也完成了發(fā)酵。

    成功率依舊高的喜人。

    又經(jīng)過(guò)幾日的蒸餾。

    十石米糠加兩石粗米，許平安收獲了大約九十斤，度數(shù)約么五十度的白酒。

    許平安嘗了一口。

    這口感已經(jīng)無(wú)限接近于上一世的高度白酒。

    雖說(shuō)跟國(guó)酒茅子的口感還差著十萬(wàn)八千里，但碾壓大晉國(guó)酸澀的濁酒簡(jiǎn)直毫無(wú)壓力。

    再次品嘗到家鄉(xiāng)的味道，許平安心中泛起無(wú)限感慨。

    這種味道濃烈的米糠酒，許平安毫不猶豫的將其命名為【二鍋頭】。

    人靠衣杉馬靠鞍。

    貨物想要賣(mài)高價(jià)，包裝是十分重要的。

    為此，許平安又在鄰村的制陶坊定制了數(shù)百個(gè)青瓷酒瓶。

    光是這些酒瓶，就花了許平安足足五兩銀子。

    將【白果香】和【二鍋頭】分別罐裝進(jìn)定制的酒瓶，用木塞封好。

    許平安的第一批酒就可以出售了。

    夜晚寒風(fēng)呼嘯，許平安坐在院中望著滿頭繁星，心中卻是火熱。

    經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的折騰，從買(mǎi)下酒坊開(kāi)始，他又先后采購(gòu)了糧、米糠、山果、石炭，定制蒸餾設(shè)備、陶瓷瓶子，支付工人工錢(qián)，還有維持自己日常習(xí)武必須購(gòu)買(mǎi)的肉食。

    許平安手中的四十九兩五錢(qián)零70文錢(qián)，已經(jīng)用的只剩下了二兩銀子。

    但如今他手上，卻多了178瓶【白果香】和143瓶【二鍋頭】。

    有了產(chǎn)品就要找客戶。

    如今許平安可是將寶都?jí)涸诹诉@批酒上。

    酒能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，手上有了錢(qián)，許平安才能繼續(xù)報(bào)名習(xí)武，為自己購(gòu)買(mǎi)鐵甲武器裝備，提升戰(zhàn)場(chǎng)上的存活率。

    為此，許平安謀劃一份詳細(xì)的賣(mài)酒計(jì)劃。

    第二天一早，許平安便叫上了黃大叔和小貴子，帶上剛釀好的酒去豐林縣走一趟。

    經(jīng)過(guò)上次許平安在酒肆的宴請(qǐng)后，三人的關(guān)系愈發(fā)熟絡(luò)起來(lái)。

    路上，黃大叔忍不住打趣道：

    “小貴子你可以啊，聽(tīng)說(shuō)前兩天督軍府給你分了媳婦�！�

    “那天夜里，你家房里的叫聲響到半夜�！�

    此話一出，小貴子臉上忍不住閃過(guò)一絲得意，擺了擺頭頂?shù)臍置钡溃?br />
    “那是，別看我小貴子長(zhǎng)得不高不壯，關(guān)鍵時(shí)候，硬得很！”

    “欸，小貴子，你抽到的媳婦是誰(shuí)�！�

    聽(tīng)二人聊起來(lái)，許平安也是好奇插嘴問(wèn)道。

    這段時(shí)間他忙于酒坊的事，還真沒(méi)關(guān)注小貴子家分媳婦分田的事。

    “是村西口的鳳柔。”

    黃大叔一邊搶答，一邊走到許平安身旁給他使了使眼色。

    許平安立馬秒懂。

    村西口的張鳳柔他是見(jiàn)過(guò)的。

    第一次見(jiàn)面，連他也是驚訝于這缺衣少糧的時(shí)節(jié)，怎么會(huì)生得鳳柔這么胖得人。

    當(dāng)時(shí)許平安目測(cè)這鳳柔至少得200斤。

    ‘奶奶的，小貴子這是牙簽攪大缸�。　�

    許平安這才反應(yīng)過(guò)黃大叔剛剛講的是反話。

    看著二人臉上掛著意味深長(zhǎng)的笑容，小貴子終于回過(guò)味來(lái)，叫嚷道：

    “好呀，黃大叔，原來(lái)你是在取笑我，看拳！”

    三人一路打打鬧鬧，路上倒也不覺(jué)得無(wú)趣。

    晌午時(shí)分，三人抵達(dá)了豐林縣城。

    ……

    晌午，豐林縣十字街，醉仙樓。

    這座豐林縣最大的酒樓上下共三層，雅間散座一應(yīng)俱全。

    此時(shí)正是飯點(diǎn)，酒樓中人來(lái)人往，喧囂不絕。

    小二靈巧的穿梭在一桌桌食客中間，將噴香的飯菜端上飯桌。

    幾乎每張飯桌的中央，都放著一壺酒。

    這是醉仙樓的招牌，醉仙釀。

    來(lái)往食客最饞的，便是這口酒。

    而這酒，也是醉仙樓名字的由來(lái)，和它生意火爆的原因。

    一樓大堂偏東的位置上，坐著一桌客人。

    穿著似是從鄉(xiāng)下來(lái)的兵戶。

    其中一人看上去身材魁梧，沉穩(wěn)干練，一人看上去精明狡黠，頭戴一頂破氈帽。

    而背對(duì)窗戶，坐在主位的，則是位氣宇軒昂，身材高大，容貌俊朗的少年。

    此時(shí)，小二已將客人點(diǎn)的六道菜上齊。

    照例，桌中央上著一瓶醉仙釀。

    客人中身材魁梧的中年漢子倒出一碗酒，便豪爽的一口干了下去。

    隨后卻是眉頭一皺，‘啪’的一拍桌子，將酒吐了一地。

    “小二，為何這‘醉仙釀’味道如此寡淡？”

    此話一出，眾食客紛紛停下筷子，投來(lái)疑惑的目光。