第295章

    “咱們正好趁這個(gè)機(jī)會(huì)試試，你們到底適不適合留下來(lái)，你們都有時(shí)間嗎？有事的話(huà)也可以先走，咱們不差這一次。”

    兩人當(dāng)然不會(huì)有任何異議，連連點(diǎn)頭表示自己很樂(lè)意留下來(lái)。

    要是面試成功了，那當(dāng)然皆大歡喜。就算到時(shí)候沒(méi)成功，厚著臉皮大概率也能蹭到一頓，江意晚親手做的美食，這簡(jiǎn)直是穩(wěn)賺不虧好嘛！

    見(jiàn)此，江意晚滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)說(shuō)道：

    “咱們今天要做的是粉蒸肉和腌篤鮮�！�

    光是聽(tīng)到這兩道菜名，兩人不爭(zhēng)氣的口水就要從嘴角流出來(lái)了。

    “腌篤鮮需要時(shí)間燉，就先從這道菜開(kāi)始吧。這兩道菜你們都做過(guò)嗎？”

    兩人同時(shí)點(diǎn)頭。這兩道菜都挺常見(jiàn)的，就算是不太專(zhuān)業(yè)的宋哥也學(xué)過(guò)。

    江意晚邊將要用到的食材都從包裝袋里取出來(lái)，邊跟他們講解：

    “那你們就先幫我把食材都處理一下吧，咸肉切塊，兩厘米左右的就行。肋排洗一下就行，春筍剝皮后切成滾刀塊�！�

    邊說(shuō)著，江意晚還十分貼心地快速給他們展示了一下。

    處理食材無(wú)非就是那幾種方法，沒(méi)什么大變化，兩人很快就能上手了。

    小胖的經(jīng)驗(yàn)比較豐富，刀功也比較好，于是就主動(dòng)承擔(dān)了切咸肉的職責(zé)，宋哥也非常自覺(jué)地開(kāi)始做些清洗、剝皮的雜活。

    江意晚站在一邊，仔細(xì)觀察著他們干活時(shí)的動(dòng)作。

    兩人的自我介紹應(yīng)該都是沒(méi)有摻水分的，做起事來(lái)熟練又麻利，沒(méi)有那種很生疏的感覺(jué)。

    小胖的手很穩(wěn)，紋理清晰、色澤紅亮的咸肉，在他鋒利的刀下，被均勻地切成塊狀。隨著他的動(dòng)作，一股濃郁的咸香味逐漸散發(fā)出來(lái)，那是經(jīng)過(guò)了時(shí)間沉淀的味道。

    不過(guò)兩三分鐘，一塊咸肉就被處理完畢，他刀鋒一轉(zhuǎn)，將那摞咸肉塊整整齊齊地碼放到了一邊的瓷盤(pán)中。

    小胖忍不住開(kāi)口夸了一句，“這咸肉的花紋可真漂亮啊，比我自己在外邊買(mǎi)的可強(qiáng)多了！”

    咸肉紅里透白，肥瘦非常均勻，光是這么一看都很惹人垂涎。

    江意晚笑笑，“那當(dāng)然了，也不看我花了多少錢(qián)呢�！�

    自從愈發(fā)不缺錢(qián)了之后，江意晚就變得沒(méi)那么計(jì)較成本了，反而更追求菜品的質(zhì)量，在對(duì)食材的選擇上也苛刻了許多，都是挑的能力范圍內(nèi)最好的。

    說(shuō)白了也是她想開(kāi)了。之前總是把擺攤賣(mài)出去多少錢(qián)當(dāng)作收入，但現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，跟系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)比起來(lái)，那點(diǎn)錢(qián)完全是灑灑水，就算是不要錢(qián)免費(fèi)送顧客，她也樂(lè)意！

    江意晚端起那盤(pán)肉仔細(xì)看了看，夸了一句，“嗯不錯(cuò)，切得挺好。”

    小胖一看就是沒(méi)少干這種活，比她自己切有效率多了！

    江意晚又將目光轉(zhuǎn)向了宋哥，他那邊也已經(jīng)把新鮮豬肋排給洗得干干凈凈，正放到一邊用小籃子控水呢。商家發(fā)來(lái)的筍非常鮮嫩，上面還掛著些微的晨露，也被他洗干凈外皮，用很熟練的手法，輕巧地剝?nèi)チ斯S衣，露出里面瑩白如玉的筍肉。