第29章

    不過也不好說，可能就鄉(xiāng)下沒有。

    “承煜，若是定制充值卡片、木牌這類的，你覺得咱們鎮(zhèn)上的技術(shù)能做到嗎？”

    宋承煜大約明白她是想用卡片來代替金額，隨即便搖搖頭：“能是能，但恐怕被人仿制的概率很大，鎮(zhèn)上小，極有可能被人找到店主，買通他印制卡片來騙銀子�！�

    寧晚有些失望道：“果然……那就只能先記賬了�！�

    宋承煜沉思道：“可以先讓趙叔記賬，待將來去了京城，我再幫娘留意�！�

    “好！”

    開業(yè)活動的第三天。

    已經(jīng)將胡辣湯技術(shù)交給另外兩個廚師的寧晚，本想趁機補個覺。

    但是想想大家這兩天也都沒睡好，若她一個人舒舒服服的在家睡覺也不好，所以她就又從床上爬起來，洗漱了下就去街上了。

    第三天的客流果然比預期中的更多了一些，點菜的客人絡(luò)繹不絕，孟嬸又帶著大家忙的熱火朝天。

    兩位廚師也開始負責新菜品的制作，待端上桌后，寧晚有特別注意老客戶的反應(yīng)，見他們沒吃出區(qū)別，這才放心下來。

    然而心里還是有一丟丟失落，這蜜汁燒菜再也不是只她一個人會做的了！

    不過趁著中午的客人多，寧晚趕緊張羅著趙叔將新寫好的大紅紙貼了出來。

    一旁吃飯的客人們見寧晚又貼大紅紙，直覺便是又出新活動了，果然一抬眼就看見前面的字。

    雖然每一個字都認識，但組合到一起就覺得新奇！

    “寧記飯館為回饋廣大新老客戶，開業(yè)活動結(jié)束后可參加店內(nèi)的充值活動：充50文送10文，充100文送30文，充150文送50文，充300送120，多充多送！”

    “這活動還能這么搞？咱們這桌今天吃的這頓花了50文銀子，若是放到平時就需要100文，走充值的話就是只需要70文。雖說沒有五折優(yōu)惠，但是算下來也有七折呢，比其他飯館便宜很多了！”

    有心的客人已經(jīng)開始算起來了，算下來覺得還是很劃算的，當即便有了好感。

    另外也有人附和道：“是啊，這么算的話是很劃算，可以考慮充值點銀子，反正這家菜做的也合我胃口，等我吃完飯要先充50文！”

    “那我也先充50文吧�！�

    “我想想吧，等下次來吃的時候再充也行�！彪m然也不知道等啥，但就是想等等看。

    寧晚見大家的反響還算可以，便緊跟著宣傳：“店內(nèi)每月每逢初一十五便上一道新菜品，上新菜品后的三天，用充值金點新菜品，一律再打七折！”

    若充的金額多，折扣下來新菜品可能連五折的價格都不到，雖然說每次只有三天，但是能以這么便宜的價格嘗到新菜，大家還是很樂意的！

    “明日便是十五，明天上新菜品，金湯肥牛！歡迎大家前來品嘗！”

    果然這句話一出，大家對充值的熱情一下子上來了！

    “新菜品的名字聽著就好吃，而且牛肉這么貴老板娘還舍得打這么大的折扣，我可得趕緊充上，有便宜不占白不占！”

    “哈哈哈，你上句還心疼老板娘，下句就要充值，是不是過分了！”

    “嗐，幫老板娘增加生意嘛！”

    寧晚說完話后，便讓趙叔將新菜品的名字，以及打折價格寫在一塊四方紅紙上，貼在了店鋪內(nèi)的多面墻上。

    這樣不管是剛剛有沒有聽清的人，都能清楚的看到。

    她要趁著開業(yè)活動，好好攢一波客戶！

    午飯后，客人們陸陸續(xù)續(xù)去柜臺結(jié)賬，趙叔的柜臺比以往更加熱鬧。

    有付賬的、充值的、還有咨詢的，給趙叔問的腦袋嗡嗡的。

    不過幸好趙叔閱歷豐富，也見過比較大的場面，所以哪怕這么大的陣仗也沒影響他手里的算盤。

    寧晚在廚房忙碌著做菜，一出來就看見趙叔沉穩(wěn)的開口，頗有一副指點江山的樣子：“大家都別擠啊，一個個來，我算賬很快的！”

    寧晚被他這樣子逗笑了，她發(fā)覺趙叔也是個有意思的人。

    忙碌到半下午，店里的人都漸漸散去，寧晚剛讓李哥去補菜，就看見一個熟悉的身影進了店門。

    “齊老板�！�

    寧晚一眼就認出了他。

    前天剛開業(yè)的時候，桃花醉的店小二就來買過她家的胡辣湯，這下齊老板也來了，難道是她家生意好，想來找她麻煩的？

    寧晚當即打起了十二分的精神！

    結(jié)果齊老板還是那副文質(zhì)彬彬的樣子，他笑著跟寧晚打招呼道：“寧老板好。”

    這一聲寧老板叫的寧晚十分舒服，之前一直被人叫老板娘、宋夫人，哪怕她改了飯館名字也沒人喊她寧老板。

    果然還是同行了解同行，連怎么稱呼能讓對方舒坦都知道。

    “齊老板客氣啦，快請進�！�

    第75章

    她的投資粑粑要來了？

    雖然兩人表面是同行，但是寧晚對他印象不差，所以態(tài)度上也比較不錯。

    齊老板道：“我來其實也沒什么事，就是前幾日聽小兒說，他在學堂與你的小兒子發(fā)生過誤會，我便一直想找個機會來跟你說聲抱歉，沒想到我們早就見過了�！�

    這寧晚跟他不僅是同行，還在短短的不到一個月內(nèi)，就開了僅次于他家的飯館，實力不容小覷。

    寧晚聽他說起這事突然想起來了，齊滕就是齊老板的兒子，之前大家冤枉承苑偷玉佩時，齊滕也懷疑是承苑偷的，但好在事后真相大白了，他也跟承苑道歉了。

    “這沒什么，都是誤會，而且齊滕也跟承苑道歉了。”

    齊老板搖搖頭：“無憑無據(jù)冤枉人，是我教子不嚴，齊滕回來后我已經(jīng)罰他抄了幾天的書，只希望他能有所長進�！�

    寧晚哭笑不得，她記得誣陷承苑的那個彭章也是被罰抄書，難道古代罰人的方式都是抄書嗎？

    “事情都過去了，齊老板就不用再介懷了，齊滕是個好孩子，想必之后也不會再出現(xiàn)這樣的錯誤�！�

    齊老板發(fā)出一聲感嘆：“唉，豎子頑劣，實在令人頭疼。”

    “男孩子皮一點很正常�！�

    她家可是仨兒子呢，齊滕還是獨子，就一個孩子他還愁啥？

    齊老板本意是來道歉的，結(jié)果反被寧慰到了，他終于感覺到了哪里不對勁。

    他打量了店內(nèi)一圈，看著墻上貼的新菜品和充值活動，不住稱贊道：“寧老板推出的活動真是聞所未聞，沒跟你合作實在是齊某的一大損失�！�

    那日寧晚來咨詢，他只當都是來問價的，只介紹了店里的情況便沒有多說了，若是當時便問問她準備做的什么早點，恐怕現(xiàn)在熱鬧的光景也能分給他家一點。

    桃花醉這幾天的生意很冷清，很多客人知道寧記飯館在搞五折活動之后，直接都來這邊吃了。

    降價對同行的打擊性很大，他店里的長工有勸他來寧記飯館說說不要擾亂市場價格，可他讓人來看過，新店五折活動只搞三天，三天后就是正常價格了。

    他想著人家剛開店都不容易，更何況這還是曾經(jīng)想過要租他家早點鋪子的人。

    寧晚笑道：“沒事，我當時也確實租不起您的鋪面。”

    齊老板接道：“眼下是不需要租了�！�

    寧晚：“……”

    這讓她怎么接話？

    這齊老板找她到底什么事呀？怎么看起來不像是嘮家常的？

    “齊老板，你到底想說什么？”

    她總覺得齊老板有什么話想對她說，但似乎不太好意思開口。

    齊老板沒想到她這么直接，不禁失笑：“齊某其實是想問，寧老板是否還需要銀子？我想用五百兩銀子，換貴店兩成的收益�！�

    寧晚不禁喊了出聲：“五百兩銀子？？？”

    這是啥情況？

    五百兩換兩成的收益，這不是要入股的節(jié)奏嗎？

    入股20%！

    她的投資粑粑要來了？

    五百兩我的天！

    她可是連一百兩銀子都沒見過的人，齊老板這一張嘴差點沒嚇到她！

    寧晚試探性問道：“齊老板，你嘗過我家的菜品嗎？老菜品和新菜品�！�

    他咋這么有自信的要投資她，莫不是提前已經(jīng)研究過了？

    齊老板點點頭：“我有派人來買過，但你估計忙，沒有注意到。寧老板做的菜味道很獨特，辨識度很高，所以齊某也很想跟你合作�！�

    寧晚內(nèi)心還是無法消化這個事情，吃過一次就要投資她五百兩？

    她腦子快速冷靜下來想了想，如果按照老大給她估算的盈利速度，她賺五百兩大概需要半年，而齊老板想要收回成本大概需要好幾年。

    這么漫長的時間他也愿意等？

    寧晚覺得這很草率！

    仿佛是他心血來潮的事情一樣，讓人沒有真實感。

    他要是說個一百兩，她還有可能覺得是真的呢，這一下五百兩，多的讓人懷疑。

    “您就這么確定我能盈利這么快？”

    要不是老大給她預測過收入情況，連她都沒有這個自信呢。

    齊老板點點頭：“我有預感，你的這些菜至少能火幾十年，想回收成本的時間會很快。”

    幾年時間對他來說，并不算很久。

    寧晚見他挺敢說的，不禁好笑道：“你都說很快了，我為什么還要你的銀子，我自己開著自己賺錢不是更好？”

    齊老板搖搖頭笑道：“你不會拘在這一方天地，早晚要離開鎮(zhèn)上的不是嗎？”

    他打聽過，寧晚家里的大兒子極有出息，不過十歲便中了秀才里的第一名，早晚是要進京趕考的。

    而她的二兒子據(jù)說已經(jīng)進京城了，照這么推算她留在這里的時間就不會太長，他可以先來跟她說一下合作方式，若她離開后，也能第一時間考慮到他。

    “若你離開這里，鎮(zhèn)上的飯館總要有人打理的，最好是能有個本地有實力的人坐鎮(zhèn)，否則生意如此火爆必定會被所覬覦的。”

    “畢竟，不是所有人都有亭長罩著�！�

    寧晚聽他這話，沒忍住愣了一下：“齊老板消息還真是精通，我確實不會在鎮(zhèn)上長待�！�

    他說的也正是她擔心的地方，亭長只說不許鎮(zhèn)上的人找她麻煩，可若是她走了，店鋪無人照看，確實容易出事了。

    齊老板話已至此也沒什么再說的了，只道：“那寧老板可以好好考慮，齊某也不著急，你若有意向了可以來找我�！�

    “好。”

    送走齊老板后，寧晚見其他人都圍著在看，一個個興奮不已。

    寧晚疑惑了：“你們怎么這么激動？”

    為嘛有一種她飯館要上市的感覺！

    長工們紛紛開口驚嘆道：“五百兩啊！齊老板要花五百兩換咱們店兩成的盈利！”

    “我還以為這個銀子是要直接買下咱們店呢！剛開業(yè)就能賣這么多銀子，穩(wěn)賺不賠啊！”

    “哪有，咱們店能火，完全是靠宋夫人這全大燕獨一無二的菜品，才賺來這么多客人的。只這獨家秘方就絕對不止值五百兩了，更何況以后我們每個月還會再上兩個新菜品！”

    “那五百兩咱們也要賺很久呢，這可是很大一筆收入！”

    “那倒也是，不知道宋夫人心動了沒有，我反正是很心動啊！”

    第76章

    娘值得更多

    寧晚其實有點心動。

    不得不說，齊老板這個人果然是有東西的，之前她只知道他對員工培訓方面做的很特別，現(xiàn)在更覺得此人雙商真高。

    不僅把她的底都摸透了，還把她所有想到的、沒想到的點都考慮到了，而且開出的價錢也很合適。

    “此事我會好好考慮的，不過不管接不接受齊老板的要求，這家店鋪的老板還是我，大家不用擔心有什么影響！”

    雖然大家現(xiàn)在一聽五百兩還挺開心的，但是時間久了一細想難免會想多，寧晚便提前把這句話跟大家說了，好讓大家放寬心。

    孟嬸笑瞇瞇道：“是的！不管是咱們宋夫人還是桃花醉的齊老板，都是對長工們極好的，所以大家都不會擔心的�！�

    “這倒是�！�

    “聽說他家早點一直不做，就是因為廚師不想做，對長工好到連利益都可以不是第一位！”

    “不過他們長工也是，放著好好的銀子為啥不賺呢，要是早點也跟著賣，工錢肯定也更高嘛！”

    “就是，想不明白�！�

    長工們議論紛紛，寧晚聽了幾嘴便叫大家去忙碌了，畢竟還有一個時辰就要迎來這三天的最大客流了，可得好好準備了。

    晚上。

    由于前兩天半的宣傳，以及客人的口碑宣傳，當晚迎來了最大的一批客流，大廳和包間全部爆滿，點菜催菜的聲音錯雜交匯，柜臺結(jié)賬的地方更是忙碌不已。

    要不是柜臺是個經(jīng)驗豐富趙叔坐鎮(zhèn)，只怕?lián)Q成新人這會兒心態(tài)已經(jīng)崩了。

    等忙到大半夜，人群終于全部散去，趙叔也長舒一口氣，算出了今天的營業(yè)額。

    “十三兩零五百二十文！”

    趙叔這一聲一出，小伙計們已經(jīng)驚呼出聲：“哇，竟然這么多！”

    就連孟嬸也一改之前的穩(wěn)重，興奮的叫道：“比昨天又多了三兩銀子！”

    寧晚對這個結(jié)果沒有太多意外，只從今晚的客流上就能感覺出來了。

    “大家這三天辛苦啦！開業(yè)活動到今天正式結(jié)束，明天開始菜品都恢復正常價格后，大家就不會再像這幾天這么累啦。”

    趙叔笑呵呵道：“兩倍工錢，甘之如飴！”

    “哈哈哈哈�！�

    大家也被他逗笑了，沒想到趙叔這么沉穩(wěn)的人，也會陪他們打趣。

    寧晚笑道：“還有一件事就是等過兩天，我準備讓大家輪班倒，保證大家每天工作時間不超過五個時辰，吃好睡好別累壞了身體。”

    “至于趙叔，就先跟我輪班吧。其他人的崗位，我到時候會根據(jù)客流量來決定需不需要再招人。”

    孟嬸等人一聽，頓覺受寵若驚！

    他們都習慣了老板把長工往死里用，猛然遇見這么貼心的老板當即感動不已！

    感性的李哥當即吼道：“宋夫人，我愿意給你一直賣命！直接干到我老了干不動！”

    這樣好的老板太難得了，他可太稀罕了！

    寧晚愣愣的點點頭，也沒懂他激動啥。

    難道這里的人上班時間比這長很多嗎？

    可是隔壁桃花醉不是直接都不賣早點嗎？

    她心里雖然有疑惑，但是規(guī)則已經(jīng)頒布了，也不好再問問大家咋回事。

    寧晚到家以后就跟老大說齊老板要投資她的事。

    宋承煜也覺得他提的條件很好，只不過價錢方面還可以再談。

    寧晚當即覺得老大好黑，都五百兩了還嫌少，這可是普通人一輩子都賺不到的銀子啊！

    宋承煜笑著解釋道：“娘，我不是嫌少，而是覺得您值得更多�！�

    “嗯？”寧晚腦袋往后一退，驚訝的看著他。