第20章
當(dāng)江枝知道大家都不吃筍的原因，立即就動(dòng)了心思。
自己懂草藥，雖然能換錢(qián)，但專(zhuān)業(yè)性太強(qiáng)，常年在山里走也很危險(xiǎn)。
小滿(mǎn)和二瑞現(xiàn)在還只敢挖葛根和翻白草，就連野山藥都需要自己把關(guān)，至于其他藥就更難。
而且還有一句話是這樣說(shuō)的：吃藥的人在病床上叫，挖藥的人在懸崖邊吊，賣(mài)藥的人數(shù)著錢(qián)笑。
靠挖藥只能解決溫飽，不能發(fā)家致富。
青岡粉和葛根能食用的方法，她是準(zhǔn)備免費(fèi)教授別人。
這是能普度眾生能活命的事，江枝不會(huì)藏私。
大家都知道筍子可以吃，只是品種的問(wèn)題，這里的竹不是楠竹，筍子的苦味也重。
現(xiàn)在沒(méi)有可以密封的壇罐做腌酸筍，只能曬干，以后也可以用鹽做泡椒筍子。
大燕朝起兵的周王屬地在巴郡，這里有深鹵鹽井，工匠從井中采水曬熬，就是鹽巴。
鹽在什么時(shí)候都是國(guó)家重稅賦大頭，擁有大量鹽井的巴郡顯然不在朝廷管控中。
從古到今都有一句“天下未亂蜀先亂，天下已平蜀未平”，巴郡缺少糧食，但從來(lái)就不缺鹽，最出名的臘肉泡菜就需要大量鹽。
只是低級(jí)技術(shù)生產(chǎn)的井鹽礦物質(zhì)含量高，硬得像石頭，除了腌制泡菜，通常會(huì)丟棄很多結(jié)晶鹽塊。
等筍絲泡出苦澀味，江枝親自下廚，用家里存量不多的清油炒了一個(gè)素筍絲。
此時(shí)，沒(méi)有苦味澀味，只有清脆爽口。
小滿(mǎn)爺看著二瑞送來(lái)的炒筍子感嘆，他雖然牙口不好，也吃得津津有味：“唉！可惜了滿(mǎn)山的筍子被掰來(lái)喂豬，人活得還沒(méi)豬有福氣�！�
以前竹林里筍子太多，影響竹林密度時(shí)，村民都是掰了小尖筍喂豬，豬很喜歡，每次吃得搖頭晃腦。
小滿(mǎn)爺惋惜自己活到老才吃出筍子味，真是虧大發(fā)了。
小滿(mǎn)奶用筷子夾起一根白亮亮的筍絲，皺著眉道：“筍子好吃，就是費(fèi)油，我看二瑞娘炒一盤(pán)菜肯定用了一勺清油，尋常人家也吃不起��！”
她是管著灶上事的，只一眼就看出這菜費(fèi)油。
油多的菜是好吃，可這也太耗家底了。
再想想二瑞娘用的鹽，小滿(mǎn)奶嘆氣一聲，放下筷子就去翻自家鹽罐：“小滿(mǎn)吃過(guò)飯就把鹽給你嬸子拿去�！�
小滿(mǎn)此時(shí)正頭也不抬，只管使勁刨摻合著豆沙的糊糊，滿(mǎn)口答應(yīng)：“好的，奶，以后我就幫嬸子挖筍。對(duì)了，后面山埡口的水塘里有黃鱔，我今天晚上抽空去抓一抓�！�
他已經(jīng)決定了，自己還得勤快些，以后二瑞哥要挖筍子，自己白天捕兔子，晚上就去撈蝦抓黃鱔，給兩家也添些菜。
妮妮跟徐大柱沒(méi)有上桌，直接趴在炕沿吃筍。
兩人吃得很慢，江嬸子說(shuō)過(guò)，這筍子吃了通便，兩人腸胃弱，要少吃慢吃。
徐大柱現(xiàn)在沒(méi)讓人給自己喂飯，他用筷子夾著筍絲給妮妮嘴里送。
妮妮開(kāi)心極了，從自己給爹爹喂過(guò)青果后，每天爹說(shuō)的話就多了，不僅偶爾陪自己玩線套，現(xiàn)在還給自己喂飯。
滿(mǎn)足的神情藏不住，嘴巴在嚼筍，眼中的歡喜都快溢出來(lái)。
她忍不住就在徐大柱枯瘦的臉上親一下，咯咯笑出聲。
徐大柱感受到女兒的親昵，臉上在笑，心里卻發(fā)酸。
妮妮越長(zhǎng)大，眼睛就越像她娘，也不知道春鳳逃難是否平安？
自己為了孩子也要努力活下去。
一頓飯之后，大家都知道筍子可以吃，筍子還很好吃，下山打筍又成了兩家當(dāng)務(wù)之急的事。
于是，江枝三人先是提前去看過(guò)村外情況，覺(jué)得安全就進(jìn)了竹林。
在徐家村，不僅家家房前屋后都是竹林，環(huán)村也有竹山，誰(shuí)家要用隨時(shí)可以砍。
可惜這次山火將村里的竹林全部燒光，村外也燒了一大片，剩下的不足三分之一。
好在就這三分之一，也夠江枝三人采收了。
苦筍不是毛竹筍，不用在土里挖，筍子長(zhǎng)出地面十多厘米高，尖尖細(xì)細(xì)很好尋找。
甚至都不用鋤頭挖，只需要一腳踩倒撿起來(lái)就行。
一人在前面踩，兩人在后面撿，只用兩天就將竹林打完。
順帶還抓了幾只紅褐色的筍子蟲(chóng)，掐去張牙舞爪的長(zhǎng)足丟進(jìn)火里，燒出香味就是一個(gè)噴香野味。
竹筍背回山上，小滿(mǎn)爺奶和巧云也齊上陣，扒去筍衣用大鍋煮上，然后就是反復(fù)浸泡換水。
最后把泡去苦澀的筍子切片曬干，吃時(shí)只需要泡發(fā)就是。
于是，在云煙繚繞的高崖上，樹(shù)木深處的小院里，到處晾干著筍絲，淀粉，藥草，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是煙火氣。
田地里，莊稼苗在蹭蹭往上漲，屋里的糧袋也在慢慢鼓脹，以前那看著吃老本的忐忑不安也安定下來(lái)。
小滿(mǎn)爺還按江枝的安排，在蓄水渠下方踩出一段水田做苗圃，撒下稻谷育秧苗，只等小麥一收割，就插秧種稻。
把這一畝三分地的時(shí)間安排得緊緊，一天都沒(méi)有浪費(fèi)。
小滿(mǎn)原本要抓黃鱔泥鰍，江枝沒(méi)同意去，這里是高山野嶺，不再是村里的田邊溝渠。
對(duì)住山上的人來(lái)說(shuō)，最需要擔(dān)心的就是遇到動(dòng)物。
人怕動(dòng)物，動(dòng)物更怕人，白天遠(yuǎn)遠(yuǎn)的相互都能看見(jiàn)可以各自避開(kāi)。
要是晚上在外面游蕩，踩到蛇蟲(chóng)都是小事，撞上覓食的大型野生動(dòng)物，那就要出事的。
江枝當(dāng)初也是這樣想，才在第一時(shí)間就找雄黃和生石灰辛苦背上山。
沒(méi)想到遇上一場(chǎng)山火，人跑了，野兔在洞里也跑一部分，火場(chǎng)區(qū)域冬眠的蛇就沒(méi)這樣幸運(yùn)，不管是有毒的，無(wú)毒的全部燒光。
而且這一場(chǎng)火也把野豬之類(lèi)大型動(dòng)物嚇到了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開(kāi)不曾出現(xiàn)。
現(xiàn)在已經(jīng)五月，按理說(shuō)山里早蛇蟲(chóng)橫行，這一片倒也干凈安心。
初夏來(lái)了，各種各樣的花競(jìng)相開(kāi)放，整座山都籠罩在濃郁的花香中，花間野蜂從早到晚忙碌。
江枝在花叢旁邊掛起一條新鮮的兔肉。
沒(méi)過(guò)多久，一只黃黑相間，足有小拇指大的馬蜂就被吸引過(guò)來(lái)，它落在肉條上，抱著肉條毫不客氣就用鋒利的大顎啃咬。
第41章
露蜂房，蜂蛹
江枝趁著那馬蜂在專(zhuān)心致志啃肉時(shí)，用一根線悄悄套在它的腰上，線的另一端系著一片羽毛。
沒(méi)過(guò)幾分鐘馬蜂就啃下一塊肉，抱起就飛上天空，急忙忙回去喂養(yǎng)蜂王。
它絲毫不知道，勤快的自己即將會(huì)給家族帶去滅頂之災(zāi)。
馬蜂飛過(guò)樹(shù)林山崖，腰間的那一片羽毛在空中格外醒目。
在它下方，正緊緊跟著三人，小滿(mǎn)和徐二瑞腿腳麻利，一直跟著那片羽毛在跑。
江枝只能尋著聲音追人。
這一跑就是半座山，眼看著又快跟丟時(shí)，終于看見(jiàn)羽毛在下降。
江枝扶著樹(shù)干氣喘吁吁，盯著羽毛消失在崖邊的樹(shù)林里，對(duì)旁邊小滿(mǎn)道：“找到了，蜂巢就在這里！”
為能找馬蜂巢，江枝三人從抓住活兔開(kāi)始，就用肉釣馬蜂，現(xiàn)在終于是成功找到蜂巢。
在崖邊的一棵樹(shù)上，足有臉盆大的褐色蜂巢高高懸掛著，還有幾十只馬蜂進(jìn)進(jìn)出出。
隔著一段距離，都能聽(tīng)到它們扇動(dòng)翅膀帶來(lái)的嗡嗡聲。
江枝三人躲在遠(yuǎn)處窺視著蜂巢，商量著晚上來(lái)摘巢的事。
農(nóng)村長(zhǎng)大的男孩子，十個(gè)里就有八個(gè)曾經(jīng)用棍子搗過(guò)蜂窩，另外兩個(gè)也是跟著跑的那群人。
徐二瑞和小滿(mǎn)兩人就屬于跟著跑的小尾巴，搗蜂窩最多反而是那個(gè)心思最重的聶凡天。
小滿(mǎn)壓著嗓子道：“不能用棒搗，這些蜂子哪怕看不見(jiàn)也會(huì)順著棒子來(lái)�！�
他就被扎過(guò)一次，腦袋瓜子腫成葫蘆。
徐二瑞神情凝重：“只能用火把燒！”他看人做過(guò)，在長(zhǎng)桿點(diǎn)上火把直接放到蜂巢下，野蜂一出窩就要燒去翅膀。
這樣做也有風(fēng)險(xiǎn)，萬(wàn)一有一只漏網(wǎng)，那就要扎得人鬼哭狼嚎，甚至?xí)廊恕?br />
蜜蜂蜇人后，尾針扎入皮肉折斷，還會(huì)留下內(nèi)臟，蜂兒也很快死亡。
而馬蜂不一樣，扎人不掉刺，可以連扎幾下，它還不會(huì)死……
必須要小心對(duì)付。
馬蜂再是彪悍，遇到狡猾的人類(lèi)還是無(wú)法招架的。
水和火就是馬蜂克星。
三人找到蜂巢留下記號(hào)就回家去，要準(zhǔn)備晚上的火攻計(jì)劃。
等到晚上天黑，三人帶著工具又來(lái)了，馬蜂晚上是瞎子，此時(shí)已經(jīng)休息，喧囂的蜂巢靜靜掛在樹(shù)梢。
辨好風(fēng)向，在樹(shù)下堆好干草，又在草里放上早些收集的桐子。
易燃又煙大的桐子最適合煙熏火燎，只要點(diǎn)上就會(huì)熏死亂飛的馬蜂。
用火鐮點(diǎn)燃干草，三人趕緊躲到遠(yuǎn)處，此時(shí)每個(gè)人又穿上厚襖，防止被馬蜂蜇上。
火燒起來(lái)，煙和火光很快就刺激到馬蜂，轉(zhuǎn)眼間蜂巢就開(kāi)始嗡嗡聲響，一群敏感的馬蜂已經(jīng)撲出來(lái)。
它們的目標(biāo)明確，就是那團(tuán)火堆，一只只瘋狂圍著火堆盤(pán)旋，想要將火焰撲滅。
桐油的火焰實(shí)在厲害，馬蜂才被煙火燎過(guò)，就噼里啪啦落下。
越來(lái)越多的馬蜂從蜂巢中出來(lái)，一部分去撲火，一些開(kāi)始尋找兇手，整片區(qū)域都是黑壓壓的馬蜂在亂飛。
江枝三人不敢靠近，狼狽的逃出更遠(yuǎn)，連大氣都不敢出，生怕自己的呼吸引來(lái)蜂群。
這些馬蜂已經(jīng)瘋了，嗡嗡聲大得仿佛是在下雨，就連那一團(tuán)天空都被煙火熏黑。
在沒(méi)有噴火器和防護(hù)服的情況下，用煙熏馬蜂是最笨的辦法，也是最安全的。
若是直接火燒馬蜂窩，最后的結(jié)果就是爆燃。
蜂巢是一個(gè)空間，里面有很多像小格子一樣的巢穴，一旦受熱膨脹，就會(huì)炸得稀爛。
蜂巢四分五裂，里面的蜂蛹?xì)Я耍規(guī)Щ鸬姆涑瞾y飛還會(huì)引起山火。
這蜂巢也是藥，不能損失。
徐大柱的腰傷后，除去下肢癱瘓，大小便失禁，還有整個(gè)脊柱刺痛脹痛，需要家人按摩緩解。
現(xiàn)在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，江枝也開(kāi)始給他找一些緩解疼痛的藥物。
露蜂房是胡蜂科昆蟲(chóng)黃星長(zhǎng)腳黃蜂的巢穴，具有祛風(fēng)除濕、消腫止痛等功效。
是臨床上治療風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)疼痛的常用藥，可以外用在出現(xiàn)疼痛的部位，以減輕癥狀。
蜂房還只是附帶品，最讓江枝看中的還是蜂蛹。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素，是理想營(yíng)養(yǎng)食物也是營(yíng)養(yǎng)保健品，被譽(yù)為“天上人參”，也是現(xiàn)在徐大柱最缺乏的補(bǔ)品。
他必須將身體調(diào)養(yǎng)起來(lái)，才能各種施治。
只是這蜂巢不好取，不僅位置高，而且工蜂們誓死捍衛(wèi)自己的家園，對(duì)入侵者從來(lái)都沒(méi)有輕饒的。
馬蜂在拼命，桐子火焰也給力，高空中的馬蜂漸漸稀少。
一個(gè)時(shí)辰后，火堆熄滅，蜂巢外的也沒(méi)有了動(dòng)靜。
徐二瑞鬼鬼祟祟出來(lái)，對(duì)著樹(shù)干踹一腳就跑，可樹(shù)梢上的蜂巢還是很安靜。
這就成了？
江枝都有些不敢相信這樣簡(jiǎn)單就能成功，不過(guò)想想那一堆桐子燒出來(lái)的煙火……就是一頭大象也要被熏死。
小滿(mǎn)帶著布袋和鐮刀爬上樹(shù)，先小心翼翼用布袋套上蜂巢，這才大著膽子割斷巢柄，沉甸甸的蜂巢差點(diǎn)把他帶下來(lái)。
在下方還不覺(jué)得蜂巢有多大，現(xiàn)在才感覺(jué)蜂巢太大，就好像一個(gè)大酒壇子。
重量也有十幾斤，小滿(mǎn)背著不下來(lái)，只能用繩子綁住放下樹(shù)。
下方，江枝也在收拾戰(zhàn)利品，這些馬蜂泡酒也是好東西，毒性越大，效果越好，同樣是調(diào)補(bǔ)身體的藥物。
可惜火太大
，煙也太大，熏落火中燒得尸骨無(wú)存，她只撿到幾十只被撩去翅膀的。
半夜里，三人抬著蜂巢回到家，龐大的蜂巢頓時(shí)把每個(gè)人都驚起來(lái)了。
覺(jué)是睡不成了，大家圍在一起挑蜂蛹，到天亮，挑出半盆。
白生生的蜂蛹還在動(dòng)彈著。
蜂蛹的吃法很多，油炸清蒸都可以，山上少油不能炸，就只有清蒸。
這樣的好東西可不能浪費(fèi)，也不考慮是晚上，馬上灶上生火就開(kāi)始做吃食。
很久沒(méi)有吃這樣的高蛋白食物，蜂蛹每個(gè)人都吃了十幾個(gè)。
剩下的只能蒸過(guò)烘干碾粉留給徐大柱，小滿(mǎn)爺滿(mǎn)懷感激。
現(xiàn)在蜂蛹?xì)w了自家，夠大柱吃很長(zhǎng)一段時(shí)間。
他想到江氏家還有個(gè)孕婦。
巧云不能吃蜂蛹，自己也不能就這樣大咧咧獨(dú)占，就把家里剩余的十個(gè)雞蛋全部塞給徐二瑞：“二瑞，以后等大柱養(yǎng)好身子，一定好好感謝你和你娘。”
江枝也沒(méi)有推來(lái)推去，巧云現(xiàn)在進(jìn)入孕晚期，的確需要吃雞蛋。
而且自己還想孵雞崽，家里也攢著蛋，于是就讓二瑞收下。
一切都在平平穩(wěn)穩(wěn)的過(guò)下去，各種忙，草坡上的高粱豆子地也需要鋤草。
小滿(mǎn)爺原本只當(dāng)隨意收點(diǎn)糧食，可看著壯壯的苗，再看看日益猖狂的野草，他這個(gè)老農(nóng)民就坐不住了，天天上午去鋤草。
半邊山都是苗。
他根本鋤不完草，只得能救多少救多少。
下午就在家劈柴。
那些燒得干枯的樹(shù)樁砍下來(lái)就是柴禾，堆滿(mǎn)崖下的房前屋后，就連崖上江枝家旁邊也是成垛的木柴，保證燒一個(gè)冬天沒(méi)問(wèn)題。
第42章
暴雨來(lái)襲
時(shí)間進(jìn)入五月中旬，兩家人又忙碌起來(lái)。
苞米苗需要移植，棉苗需要移植，梯田的麥子還沒(méi)有收，這里是種不下，只能種去山坡上。
幾個(gè)人又在燒過(guò)的山坡上爬來(lái)爬去的挖坑埋苗。
好在棉苗只有幾十棵，苞米也只稍微多點(diǎn)，三天就將所有苗子全部種下去。
一場(chǎng)雨來(lái)，帶著肥球的嫩苗連葉都沒(méi)有打蔫就適應(yīng)了新環(huán)境，看得小滿(mǎn)爺嘖嘖贊嘆：“以后育苗就這樣做，雖然多兩道活，可省了種子，還不傷苗，真是好事！”
另外就是紅薯苗也該種。
這就方便多了，反正這是藤蔓植物，苗圃里的種苗也是越剪越多，于是滿(mǎn)山遍野哪里有縫隙就往哪里塞。
這一次主打一個(gè)廣種薄收，能收多少收多少。
隨著時(shí)間過(guò)去，豆子高粱長(zhǎng)起來(lái)了，各種小菜也長(zhǎng)起來(lái)了。
兩家人的糊糊里添上嫩菜葉子，炒菜湯也能大方滴上兩滴油，剛上山時(shí)最艱難的日子看著看著就漸漸過(guò)去。
若不是山下官道走過(guò)的流民，還有那些背插小旗奔走的傳令兵顯示著依然是兵荒馬亂，仿佛已經(jīng)回歸正常。