第53章
偏偏前面的人也發(fā)出類似的感嘆。
“手真穩(wěn)��!”
“那個(gè)刀的高度,就跟尺子量過似的!”
她更加心癢耐。
“老姚,把我舉起來。”
她拍拍姚一諾的手臂。
姚一諾聞言,不發(fā)二話,熟門熟路用手臂環(huán)住陳小潔的膝蓋彎,將人舉起來。
兩人配合默契,顯然不是第一次做。
陳小潔終于看到了。
結(jié)果沒讓她失望。
她正好趕上景婳切最后幾刀,仿佛復(fù)制粘貼的切豆腐動(dòng)作讓她微微一驚。
但最炫的還是景婳麻利地將豆腐絲放進(jìn)水里的動(dòng)作。
明明只是平平無奇的純白的豆腐絲,沒有絢爛的色彩,沒有精致的特效,可她卻覺得,好華麗��!
好像天女散花一般。
豆腐絲在水中飄蕩開來。
陳小潔掏出手機(jī),放大拍攝。
“哇,”她驚嘆,“真的根根分明,絕了�!�
她天生娃娃音,在一眾成年人發(fā)出的聲音中特別突出。
圍觀群眾紛紛回頭,看誰在說話。
景婳也抬頭了。
陳小潔遮住嘴,禮貌道歉:“不好意思,我的聲音有點(diǎn)大�!�
有位老奶奶憐愛招手:“看把小姑娘急得……走近來看吧?”
“進(jìn)來看吧!”
圍觀群眾笑著讓開一條道。
誰還會(huì)跟一個(gè)小姑娘搶位子�。�
“小姑娘,讀四年級(jí)還是五年級(jí)��?”
陳小潔:……
她揚(yáng)起微笑,強(qiáng)調(diào):“爺爺,我讀初中了�!�
初一也是初中啊。
那大爺愣了下,轉(zhuǎn)移話題:“你旁邊的是你大姐?”
姚一諾對(duì)這樣的誤解習(xí)以為常,“爺爺,我們是同學(xué),我們讀初一�!�
大爺:……
他決定繼續(xù)看切豆腐。
還是切豆腐有趣。
陳小潔和姚一諾都沒把這事兒放在心上,真的,習(xí)慣就好。
還是看切豆腐吧。
豆腐:終究是我承擔(dān)了所有……
“跟頭發(fā)絲差不多,傳說文思豆腐的絲兒能穿針,真的能嗎?”陳小潔感慨。
近看更有沖擊力。
她沒有詢問誰的意思,就是這么隨口一說。
沒想到,老板回答了她。
“咱們可以試試,”景婳有備而來。
她在臺(tái)板上拿出一盒針。
陳小潔目瞪口呆。
視頻里,美食博主啥都有,沒想到小吃攤老板也是啥都有。
景婳才不是自己也想試試豆腐絲能穿針是不是真的,她就是給大家展示一下自己的技術(shù)成果。
沒錯(cuò),就是這樣。
她小心翼翼用一根木簽挑起一根豆腐絲。
廚子得手穩(wěn)。比如現(xiàn)在,景婳一手將針平拿著,一手將掛在木簽上的豆腐絲慢慢移動(dòng)。
沒人出聲,大家都緊盯著景婳的動(dòng)作。
景婳屏住呼吸,豆腐絲距離針孔越來越近。
差五毫米,差一毫米……
她越來越謹(jǐn)慎,仿佛在進(jìn)行最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)。
直至豆腐絲穿過針孔!
“穿過了!”陳小潔雙手交握在嘴邊,忍不住小聲驚呼!
景婳肩膀松了下來,呼吸幾下。
她放下針,眨眨眼,活動(dòng)一下眼睛。
差點(diǎn)成斗雞眼。
五分鐘后。
切豆腐的聲音重新響起。
陳小潔和姚一諾站在邊上。
她們不能一直占著好位置,得讓別人看看。
陳小潔:“這不就是砧板木魚嗎?”
功德+1+1……
姚一諾摸著下巴,視線鎖住砧板:“這不比電子木魚得勁?”
“電子木魚,只能聽聲音,但切文思豆腐,不僅得到聲音,還得到刀功,比電子木魚賺啊�!�
姚一諾目光火熱。
陳小潔:……
景婳切完豆腐,開始切配料。
文思豆腐簡繁由人。
只用豆腐、油菜葉子、清水,芡汁,就可以做出簡略版本。
如果想要高配版,雞湯熬上,豆腐、火腿、香菇、木耳、冬筍、油菜葉子備上。
既然決定要做,景婳選擇做高配版。
不過,任何配菜都不能喧賓奪主,它們只是豆腐的點(diǎn)綴。
食材切好,開始烹飪。
一揭開雞湯的鍋,香味飄散。
周圍的人都聞到了。
陳小潔和姚一諾沒離開。
雖然沒有雞絲涼面,沒有薯片,但有文思豆腐啊,她們要嘗嘗這道菜的味道,看景婳的手藝是不是像高梓涵說的那么好。
陳小潔用力吸取空氣中的香味。
“這個(gè)味道讓我對(duì)老板接下來要做的菜有了實(shí)感�!�
切菜切了一小時(shí),除了這個(gè)老板也是沒誰了。
姚一諾展現(xiàn)了一下手機(jī)屏幕,她在搜文思豆腐。
“上面說,越是簡單的材料,越是清淡的菜,越體現(xiàn)廚師的功力�!�
她不由期待起來。
景婳把手放在雞湯上,感受溫度。
將焯過水的各色配料倒進(jìn)湯里,推散。
細(xì)絲在湯中搖晃,看上去已經(jīng)有了文思豆腐的雛形。
但是,它們只是配角,而且還沒到主角出場(chǎng)的時(shí)候。
主角需要配角襯托,還需要有適合主角出場(chǎng)的最佳氛圍、環(huán)境。
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